Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce este bine pentru sănătatea ta să congelezi pâinea! Ce spune un nutriționist

De ce este bine pentru sănătatea ta să congelezi pâinea! Ce spune un nutriționist

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 25.01.2025 la 10:36 Actualizat pe 25.01.2025 la 10:36

Puțini oameni s-ar fi așteptat la acest lucru, dar este recomandat să congrlezi pâinea! Nutriționiștii au explicat de ce trebuie să faci acest lucru și ce beneficii are pentru organismul tău.

Galerie (3)

Pâinea devine mult mai benefică pentru sănătate după ce o congelezi.

Profimedia

De ce trebuie să congelezi pâine
Ce spun nutriționiștii

Congelarea mâncării este o practică foarte des întâlnită, mai ales când vine vorba despre carne sau legume. Însă, ce nu știu mulți este că și pâinea poate fi congelată și chiar este recomandat să faci acest lucru.

De ce se congelează pâinea, conform sfaturilor nutriționiștilor

Legumele și carnea se congelează pentru a rezista mai mult în condiții optime, însă în ceea ce privește congelarea pâinii există un alt motiv în spate. Mai exact, potrivit nutriționiștilor, dacă congelezi pâinea, amidonul își schimbă compoziția.

În mod normal, amidonul din pâine se transformă în glucoză. În cazul în care congelezi pâinea, amidonul se transformă în amidon rezistent. Așadar, enzimele care descopuneau amidonul o dată ce au ajuns în organism, nu vor mai putea face acest lucru cu o așa ușurință.

Datorită parcursului amidonului rezistent, care nu mai poate fi descompus la fel de ușor, acesta devine benefic pentru organism, căci contribuie la reducerea inflamației și la protecția colonului. Când ajunge în sânge, acesta are o influență incredibilă căci protejează toate organele.

Care este cea mai sănătoasă pâine

Majoritatea oamenilor se feresc de consmului de pâine, de frică că vor acumula kilograme în plus. La fel ca orice alte alimente, există și tipuri de pâine care au beneficii pentru organism, dar și tipuri pe care nu ar trebui să le consumi.

Pâinea cea mai recomandată este cea neagră și cea care este gătită de 100% cereale integrale. Cea de care oamenii se feresc este pâinea albă. Dacă o mănânci, este recomandat să fii foarter atent la cantitate.

Citește și: Cea mai simplă rețetă de saleuri sărate fără gluten. Pot să înlocuiască pâinea

În articolul

De ce este bine pentru sănătatea ta să congelezi pâinea! Ce spune un nutriționist

Știri

Showbiz intern • ieri la 23:43

Adrian Minune Jr. și fosta iubită, Ariana, s-au împăcat! Cum s-au afișat cei doi

Adrian Minune Jr. și fosta iubită, Ariana, din nou împreună
Cei doi s-au împăcat

Stiri internationale • ieri la 23:16

O femeie în stare de ebrietate a provocat haos într-un restaurant! De la ce ar fi pornit totul. Imaginile au devenit virale

Scandal într-un restaurant!
O femeie bine amețită a provocat haos
De la ce a pornit totul

Showbiz intern • ieri la 22:50

Cristina Ich a avut nevoie de perfuzii! Influencerița a ajuns direct pe mâinile medicilor de la un eveniment

Cu ce probleme de sănătate se confruntă Cristina Ich
Influencerița a avut nevoie de perfuzii

Stiri interne • ieri la 22:14

Stenograme exclusive din dosarul „Cocaină la nivel înalt” | Interceptări incredibile

SPYNEWS.ro prezintă interceptări-bombă din dosarul „Blondei lui Coldea”
Directorul unei companii de stat și-a luat propriul copil la întâlnirea cu Marina Pandarof
Cocaina era livrată prin intermediul angajaților Primăriei
Un șef ANAF „rezolva” ilegalitățile cu TVA ale unui samsar de mașini