Homepage » Beauty & Lifestyle » De ce trebuie să pui mere și hrean în murături. Secretul celor mai pricepute gospodine

De ce trebuie să pui mere și hrean în murături. Secretul celor mai pricepute gospodine

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 11.11.2024 la 10:34 Actualizat pe 11.11.2024 la 10:34

Indiferent că pui murăturile în oțet sau în saramură, cei mai pricepuți bucătari adaugă pe lângă usturoi și hrean sau mereu ori câteva gutui. În acest fel, murăturile nu se mai înmoaie și vor rămâne tari.

muraturi

Este recomandat să pui mere și hrean în murături

Profimediaimages

  • De ce este bine să pui hrean în murături
  • Ce trebuie să faci să nu se înmoaie

Murăturile sunt considerate un aliment minune, fiind bogate în antioxidanți și minerale. Și zeama de la murături are aceleași proprietăți, iar specialiștii spun că totuși este mai bine ca murăturile să fie puse în saramură, și nu în oțet. De altfel, nu este recomandat să fie adăugate prea multe ingrediente sau alte condimente, ci ar fi bine să te rezumi la usturoi, hrean, cimbru uscat, rădăcină de țelină și câteva mere ori gutui.

De ce este bine să pui hrean și mere la murături

Hreanul nu trebuie să lipsească atunci când sunt puse murăturile. Le dă în plus de gust și ajută murăturile să nu se înmoaie. Vei observa că vor rămâne crocante și în acest fel, murăturile nu vor face nici floare. Recomandat atunci când se pun murăturile sunt și câțiva căței de usturoi, puși în borcan cu tot cu coajă.

Indicat este să adaugi la murături și câteva felii de mere sau de gutui ori să pui merele sau gutuile întregi. Feliile de măr sau de gutui oferă murăturile o notă dulceagă și scade și aciditatea. Merele și gutuile mai au și rolul de a menține murăturile crocante și să nu se înmoaie.

Murăturile în saramură sunt considerate mai sănătoase decât cele în oțet

Specialiștii spun că murăturile în saramură sunt mai sănătoase decât cele în oțet, asta pentru că în saramură se găsesc probiotice, în timp ce murăturile în oțet pot să conțină mai mult acid, lucru nu tocmai recomandat dacă este vorba de cantități mari. De altfel, murăturile în saramură sunt mai ușor de digerat și conțin mai multe enzime decât cele puse în oțet.

Un studiu a arătat că murăturile în saramură pot contribuie la reducerea inflamației și ajută la funcționarea normală a inimii, în timp ce o altă cercetare a scos la iveală faptul că murăturile în saramură au un conținut ridicat de vitamina C și vitamine B.

Citește și: Ce trebuie să faci dacă murăturile au mucegai. Cum să îndepărtezi floarea din borcane

În articolul
De ce trebuie să pui mere și hrean în murături. Secretul celor mai pricepute gospodine
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce a comandat Silviu Prigoană de la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte să moară. Afaceristul nu a mai apucat să mănânce
Emisiuni TV • la 15:39
Ce a comandat Silviu Prigoană de la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte să moară. Afaceristul nu a mai apucat să mănânce
  • Ce s-a întâmplat la restaurantul din Bran, cu câteva minute înainte ca Silviu Prigoană să moară
  • Afaceristul se pregătea să ia masa cu persoanele alături de care se afla
  • Ce voia să mănânce
Rugămintea Adrianei Bahmuțeanu față de copiii lui Silviu Prigoană din prima căsnicie. Ce le-a cerut lui Honorius și Silvius, după moartea afaceristului
Showbiz intern • la 14:54
Rugămintea Adrianei Bahmuțeanu față de copiii lui Silviu Prigoană din prima căsnicie. Ce le-a cerut lui Honorius și Silvius, după moartea afaceristului
  • Copiii Adrianei Bahmuțeanu și ai lui Silviu Prigoană locuiau în casa afaceristului
  • Rugămintea vedetei față de copiii mai mari ai lui, Honorius și Silvius
Oana Roman, alături de Adriana Bahmuțeanu, după moartea lui Silviu Prigoană: „Îmi pare rău ce i se întâmplă”. Pentru ce calități l-a apreciat pe afacerist
Showbiz intern • la 14:20
Oana Roman, alături de Adriana Bahmuțeanu, după moartea lui Silviu Prigoană: „Îmi pare rău ce i se întâmplă”. Pentru ce calități l-a apreciat pe afacerist
  • Silviu Prigoană urma să împlinească peste câteva săptămâni 61 de ani
  • Oana Roman, alături de Adriana Bahmuțeanu, după moartea afaceristului
Asia Express, lider de audiență. Competiția și-a desemnat aseară finaliștii: ei sunt concurenții care luptă în această seară, de la 20:30, pentru marele trofeu al sezonului
Emisiuni TV • la 13:23
Asia Express, lider de audiență. Competiția și-a desemnat aseară finaliștii: ei sunt concurenții care luptă în această seară, de la 20:30, pentru marele trofeu al sezonului
  • Asia Express și-a desemnat aseară finaliștii
  • În ediția din această seară, concurenții luptă pentru marele premiu
Imagini cu vila lui Silviu Prigoană. Care erau cele mai importante lucruri personale și cum le-a amenajat camerele copiilor
Showbiz intern • la 12:45
Imagini cu vila lui Silviu Prigoană. Care erau cele mai importante lucruri personale și cum le-a amenajat camerele copiilor
  • Cum arată casa lui Silviu Prigoană
  • Afaceristul avea o vilă în Sectorul 3 al Capitalei
Breaking News! A fost stabilită cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
Showbiz intern • la 12:32
Breaking News! A fost stabilită cauza morții lui Silviu Prigoană. Ce au descoperit medicii legiști
  • Cauza morții lui Silviu Prigoană
  • Ce au descoperit medicii legiști
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Merită să vii în Germania în 2024? Un cuplu de români arată costurile vieţii peste hotare: "E foarte greu, fraților”
recomandare pe observatornews.ro
Merită să vii în Germania în 2024? Un cuplu de români arată costurile vieţii peste hotare: "E foarte greu, fraților”
Milionarul român de 37 de ani care a ajuns să trăiască din banii mamei sale! Soţia n-a mai rezistat şi i-a cerut divorţul
recomandare pe as.ro
Milionarul român de 37 de ani care a ajuns să trăiască din banii mamei sale! Soţia n-a mai rezistat şi i-a cerut divorţul
Ce ETNIE si RELIGIE avea Silviu Prigoană. Nu credea în Judecata de Apoi, dar în liceu voia să devină preot. ''După mormânt există petrol, iar eu sper să fiu benzină ușoară, nu petrol lampant''
Romania TV
Ce ETNIE si RELIGIE avea Silviu Prigoană. Nu credea în Judecata de Apoi, dar în liceu voia să devină preot. ''După mormânt există petrol, iar eu sper să fiu benzină ușoară, nu petrol lampant''
Culiță Sterp, TĂTIC pentru a doua oară. S-a aflat BOMBA despre sarcina Danielei Iliescu
Romania TV
Culiță Sterp, TĂTIC pentru a doua oară. S-a aflat BOMBA despre sarcina Danielei Iliescu
Scandal acasă la Silviu Prigoană, după anunţul morţii acestuia. Adriana Bahmuţeanu a chemat poliția pentru că nu a fost primită
recomandare pe antena3.ro
Scandal acasă la Silviu Prigoană, după anunţul morţii acestuia. Adriana Bahmuţeanu a chemat poliția pentru că nu a fost primită
Care e cauza morții lui Silviu Prigoană. Acestuia i s-a făcut rău în timp ce mânca
recomandare pe antena3.ro
Care e cauza morții lui Silviu Prigoană. Acestuia i s-a făcut rău în timp ce mânca
Cine a fost Silviu Prigoană. Omul de afaceri a murit marți, la 60 de ani
recomandare pe antena3.ro
Cine a fost Silviu Prigoană. Omul de afaceri a murit marți, la 60 de ani
De ce a murit, de fapt, Silviu Prigoană. Medicii au mărturisit cauza decesului afaceristului
recomandare pe playtech.ro
De ce a murit, de fapt, Silviu Prigoană. Medicii au mărturisit cauza decesului afaceristului
Adriana Bahmuțeanu, DEVASTATĂ de moartea lui Silviu Prigoană. Vedeta nu-și revine din șoc: ”Sunt extrem de afectată!”
recomandare pe playtech.ro
Adriana Bahmuțeanu, DEVASTATĂ de moartea lui Silviu Prigoană. Vedeta nu-și revine din șoc: ”Sunt extrem de afectată!”
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Silviu Prigoană. Cauza reală a morții milionarului
De ce a ales Silviu Prigoană să fie incinerat. Milionarul avea deja organizată înmormântarea
recomandare pe redactia.ro
De ce a ales Silviu Prigoană să fie incinerat. Milionarul avea deja organizată înmormântarea
De ce A MURIT Silviu Prigoană! Cauza IREALĂ a decesului
recomandare pe Ciao.ro
De ce A MURIT Silviu Prigoană! Cauza IREALĂ a decesului
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
recomandare pe shtiu.ro
Concidența coincidențelor: Doi frați au murit la un an distanță, călcați de același taxi care transporta același pasager
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Andreeea Bălan, apariție spectaculoasă la Protevelion 2025. Rochia a lăsat la vedere mult
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Cum arată casa lui Valerie Lungu: Fanii au rămas uimiți când au văzut imaginile postate de influenceriță – GALERIE FOTO
Lena Enache a șocat cu ultima apariție în public! Soția fotbalistului Gabi Enache a slăbit enorm!
recomandare pe bzi.ro
Lena Enache a șocat cu ultima apariție în public! Soția fotbalistului Gabi Enache a slăbit enorm!
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețurile pentru montarea anvelopelor de iarnă EXPLODEAZĂ în service-urile auto
Se virează banii în conturi. Elevii vor primi 300 de lei de la 20 noiembrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Se virează banii în conturi. Elevii vor primi 300 de lei de la 20 noiembrie
4 Zodii primesc un mesaj special pe 13 Noiembrie 2024, în timpul alinierii Lunii cu Jupiter
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii primesc un mesaj special pe 13 Noiembrie 2024, în timpul alinierii Lunii cu Jupiter
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul om de afaceri
recomandare pe a1.ro
Cine este văduva lui Silviu Prigoană. Mihaela este mai tânără cu 15 ani decât regretatul om de afaceri
Close