Homepage » Beauty & Lifestyle » Diete » Măslinele îngrașă? Câte calorii au și cum poți să le consumi

Măslinele îngrașă? Câte calorii au și cum poți să le consumi

Publicat pe 09.08.2021 la 11:38 Actualizat pe 09.08.2021 la 11:39

Măslinele ajung într-o formă sau alta pe mesele tuturor, dar puțin cunosc beneficiile aduse de consumul acestor fructe. În jurul lor s-au creat multe mituri, iar cei care își doresc să le includă în dietă și se întreabă dacă ele îngrașă sau nu, vor afla în acest articol!

Măsline în boluri

Măslinele verzi au mai multe calorii

Unsplash

  • Îngrașă sau nu măslinele?
  • Cum trebuie să le consumi

Măslinele îngrașă? Câte calorii sunt în 100 de grame de măsline

Măslinele sunt fructele care sunt consumate adesea ca aperitiv, alături de alimente pline de grăsimi și calorii. Într-o astfel de combinație, nu sunt recomadate pentru dietă, dar consumate corespunzător, ele nu îngrașă.

Câte calorii au măslinele verzi

Cele mai întâlnite măsline în comerț sunt cele negre, dar cu toate astea, cele verzi sunt alegerea mai ”sofisticată” a multora. Această preferință vine la pachet și cu mai multe calorii. O sută de grame de măsline verzi conțin aproximativ 145 calorii. Dacă au ardei roșu, pot ajunge la circa 160 de calorii pe 100 de grame.

Câte calorii au măslinele negre

Mai slabe caloric sunt clasicele măsine negre. Specialiștii spun că vei avea un aport de 115 calorii dacă o să consumi 100 g de măsline negre.

De ce nu îngrașă măslinele

Cu un conținut relativ mare de calorii și grăsimi, mulți se întreabă cum de nu îngrașă. Ei bine, secretul stă în faptul că măslinele conțin grăsimi “bune” (monosaturate). Aceste grăsimi te ajută să slăbești, pentru că ajută la arderea grăsimilor din organism.

Grăsimile monosaturate fac stomacul să digere mai lent mâncarea și în acest mod apare senzația de sațietate.

Cu ce se mănâncă măslinele

Măslinele sunt perfecte ca aperitiv atunci când sunt umplute. Ele pot fi cumpărate direct cu ardei copt, brânză feta sau migdale în interior, dar pot fi preparate și acasă, cu pastă de ficat, cu pastă de ton, cu cremă de brânză, cu pastă din unt și gălbenuș fiert sau salată de icre. Lista poate continua, dar și numărul de calorii crește.

Măslinele pot fi un ingredient nemapomenit de bun pentru mâncarea de pui. Aceasta este, de fapt, o tocăniță de pui cu măsline, ceapă, usturoi, sos de roșii și cimbru. Poate fi servită cu mămăligă.

Mulți pun măsline în salata orientală, dar o idee inovatoare și delicioasă este o rețetă de salată în care măslinele sunt ingredientul principal. Salata de măsline conține măsline verzi, măsline negre, ulei de măsline, țelină, conopidă, morcovi, ardei dulce, ceapă, capere, pătrunjel, ardei iute, oregano, usturoi, oțet, ierburi aromate și condimente. Această salată este întâlnită mai des în bucătăria siciliană și în cea mediteraneană.

Cum sunt preparate măslinele pe care le cumpărăm de la magazin

Măslinele pe care le cumpărăm din magazin sunt preparate în două feluri pentru a fi comestibile.

Prima metodă, cea naturală, este cea în care acestea sunt spălate și puse într-o soluție de saramură. Procesul poate dura și trei luni. Dupa aceea, sunt ambalate în saramură, în borcane de sticlă, în cutii de metal, sau în vid.

Pentru măslinele verzi este folosită adesea metoda în care gustul amar este îndepărtat cu soluție de hidroxid de sodiu. Metoda este folosită pentru măslinele verzi pentru că acestea au nevoie de o perioadă de până la 8 luni pentru a-și pierde gustul amar. Fructele sunt lăsate într-o soluție de sodă caustică (hidroxid de sodiu NaOH) timp de aproximativ 14 ore, care dizolvă oleuropeina, substanța care dă gustul amar. După ce sunt clătite bine, sunt puse în saramură, și astfel sunt gata în numai două luni.

În articolul
Măslinele îngrașă? Câte calorii au și cum poți să le consumi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită. Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV: „Un bilet puteai să lași”
Showbiz intern • la 00:38
Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită. Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV: „Un bilet puteai să lași”
  • Liviu Vârciu s-a trezit cu mașina lovită
  • Cât de avariat este bolidul prezentatorului TV
Insula Iubirii. Ce alegeri au făcut ispitele. Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur: „Nu este o amenințare”
Emisiuni TV • la 00:26
Insula Iubirii. Ce alegeri au făcut ispitele. Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur: „Nu este o amenințare”
  • Ce alegeri au făcut ispitele
  • Cine sunt concurenții care au primit ghirlandele de aur
Insula Iubirii. Surpriză la gala de prezentare a ispitelor. Două apariții neașteptate au aprins atmosfera: „M-am întors”
Emisiuni TV • ieri la 23:20
Insula Iubirii. Surpriză la gala de prezentare a ispitelor. Două apariții neașteptate au aprins atmosfera: „M-am întors”
  • Surpriză la gala de prezentare a ispitelor
  • Două apariții neașteptate au aprins atmosfera
Insula Iubirii. Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier! Ce premoniție a avut în acea zi fatidică: „Nu le vedea să creadă că trăim”
Emisiuni TV • ieri la 22:37
Insula Iubirii. Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier! Ce premoniție a avut în acea zi fatidică: „Nu le vedea să creadă că trăim”
  • Claudiu Borca, la un pas de moarte într-un accident rutier!
  • Ce premoniție a avut în acea zi fatidică
Doliu în industria muzicală internațională! Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
Showbiz international • ieri la 22:13
Doliu în industria muzicală internațională! Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
  • Doliu în industria muzicală internațională
  • Ozzy Osbourne a murit la 76 de ani
Cum o mai cheamă pe Mara Bănică. Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
Showbiz intern • ieri la 21:42
Cum o mai cheamă pe Mara Bănică. Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
  • Cum o mai cheamă pe Mara Bănică
  • Prenumele pe care nu multă lume îl cunoaște
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close