Homepage » Beauty & Lifestyle » Diete » Măslinele îngrașă? Câte calorii au și cum poți să le consumi

Măslinele îngrașă? Câte calorii au și cum poți să le consumi

Publicat pe 09.08.2021 la 11:38 Actualizat pe 09.08.2021 la 11:39

Măslinele ajung într-o formă sau alta pe mesele tuturor, dar puțin cunosc beneficiile aduse de consumul acestor fructe. În jurul lor s-au creat multe mituri, iar cei care își doresc să le includă în dietă și se întreabă dacă ele îngrașă sau nu, vor afla în acest articol!

Măsline în boluri

Măslinele verzi au mai multe calorii

Unsplash

  • Îngrașă sau nu măslinele?
  • Cum trebuie să le consumi

Măslinele îngrașă? Câte calorii sunt în 100 de grame de măsline

Măslinele sunt fructele care sunt consumate adesea ca aperitiv, alături de alimente pline de grăsimi și calorii. Într-o astfel de combinație, nu sunt recomadate pentru dietă, dar consumate corespunzător, ele nu îngrașă.

Câte calorii au măslinele verzi

Cele mai întâlnite măsline în comerț sunt cele negre, dar cu toate astea, cele verzi sunt alegerea mai ”sofisticată” a multora. Această preferință vine la pachet și cu mai multe calorii. O sută de grame de măsline verzi conțin aproximativ 145 calorii. Dacă au ardei roșu, pot ajunge la circa 160 de calorii pe 100 de grame.

Câte calorii au măslinele negre

Mai slabe caloric sunt clasicele măsine negre. Specialiștii spun că vei avea un aport de 115 calorii dacă o să consumi 100 g de măsline negre.

De ce nu îngrașă măslinele

Cu un conținut relativ mare de calorii și grăsimi, mulți se întreabă cum de nu îngrașă. Ei bine, secretul stă în faptul că măslinele conțin grăsimi “bune” (monosaturate). Aceste grăsimi te ajută să slăbești, pentru că ajută la arderea grăsimilor din organism.

Grăsimile monosaturate fac stomacul să digere mai lent mâncarea și în acest mod apare senzația de sațietate.

Cu ce se mănâncă măslinele

Măslinele sunt perfecte ca aperitiv atunci când sunt umplute. Ele pot fi cumpărate direct cu ardei copt, brânză feta sau migdale în interior, dar pot fi preparate și acasă, cu pastă de ficat, cu pastă de ton, cu cremă de brânză, cu pastă din unt și gălbenuș fiert sau salată de icre. Lista poate continua, dar și numărul de calorii crește.

Măslinele pot fi un ingredient nemapomenit de bun pentru mâncarea de pui. Aceasta este, de fapt, o tocăniță de pui cu măsline, ceapă, usturoi, sos de roșii și cimbru. Poate fi servită cu mămăligă.

Mulți pun măsline în salata orientală, dar o idee inovatoare și delicioasă este o rețetă de salată în care măslinele sunt ingredientul principal. Salata de măsline conține măsline verzi, măsline negre, ulei de măsline, țelină, conopidă, morcovi, ardei dulce, ceapă, capere, pătrunjel, ardei iute, oregano, usturoi, oțet, ierburi aromate și condimente. Această salată este întâlnită mai des în bucătăria siciliană și în cea mediteraneană.

Cum sunt preparate măslinele pe care le cumpărăm de la magazin

Măslinele pe care le cumpărăm din magazin sunt preparate în două feluri pentru a fi comestibile.

Prima metodă, cea naturală, este cea în care acestea sunt spălate și puse într-o soluție de saramură. Procesul poate dura și trei luni. Dupa aceea, sunt ambalate în saramură, în borcane de sticlă, în cutii de metal, sau în vid.

Pentru măslinele verzi este folosită adesea metoda în care gustul amar este îndepărtat cu soluție de hidroxid de sodiu. Metoda este folosită pentru măslinele verzi pentru că acestea au nevoie de o perioadă de până la 8 luni pentru a-și pierde gustul amar. Fructele sunt lăsate într-o soluție de sodă caustică (hidroxid de sodiu NaOH) timp de aproximativ 14 ore, care dizolvă oleuropeina, substanța care dă gustul amar. După ce sunt clătite bine, sunt puse în saramură, și astfel sunt gata în numai două luni.

În articolul
Măslinele îngrașă? Câte calorii au și cum poți să le consumi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop sâmbătă, 25 ianuarie 2025: Balanțele vor afla niște lucruri delicate
Horoscop zilnic • ieri la 22:47
Horoscop sâmbătă, 25 ianuarie 2025: Balanțele vor afla niște lucruri delicate
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 25 ianuarie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
De câte ori este normal să te trezești noaptea în funcție de vârstă. Când ar trebui să devină motiv de îngrijorare
Beauty & Lifestyle • ieri la 21:52
De câte ori este normal să te trezești noaptea în funcție de vârstă. Când ar trebui să devină motiv de îngrijorare
  • De câte ori este normal să te trezești noaptea în funcție de vârstă
  • Când ar trebui să devină motiv de îngrijorare
Mireasa - Capriciile iubirii. Cine este Theodora, concurenta din sezonul 11. De ce nu are o relație apropiată cu tatăl ei
Emisiuni TV • ieri la 21:07
Mireasa - Capriciile iubirii. Cine este Theodora, concurenta din sezonul 11. De ce nu are o relație apropiată cu tatăl ei
  • Cine este Theodora, concurenta din sezonul 11
  • De ce nu are o relație apropiată cu tatăl ei
Ce plante este bine să ai în casă. Purifică aerul din locuință
Beauty & Lifestyle • ieri la 20:33
Ce plante este bine să ai în casă. Purifică aerul din locuință
  • Ce plante este bine să ai în casă
  • Purifică aerul din locuință
Cum arată Cătălin Cazacu după mai mult de o lună de stat în Zanzibar! Nu l-ai văzut niciodată cu barba așa lungă
Showbiz intern • ieri la 19:47
Cum arată Cătălin Cazacu după mai mult de o lună de stat în Zanzibar! Nu l-ai văzut niciodată cu barba așa lungă
  • Cătălin Cazacu se află în Zanzibar cu iubita lui, Roxana
  • Cum arată acum fostul campion la motociclism
Cea mai simplă rețetă de saleuri sărate fără gluten. Pot să înlocuiască pâinea
Retete • ieri la 19:09
Cea mai simplă rețetă de saleuri sărate fără gluten. Pot să înlocuiască pâinea
  • Cea mai simplă rețetă de saleuri sărate fără gluten
  • Pot să înlocuiască pâinea
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Continuă concedierile bugetarilor. Ce instituții de stat vor face reduceri de personal, în perioada următoare
recomandare pe observatornews.ro
Continuă concedierile bugetarilor. Ce instituții de stat vor face reduceri de personal, în perioada următoare
El e românul care are un salariu 33.000 de euro pe lună. Are acelaşi loc de muncă din 2013
recomandare pe as.ro
El e românul care are un salariu 33.000 de euro pe lună. Are acelaşi loc de muncă din 2013
Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look
Romania TV
Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look
La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'
Romania TV
La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'
VIDEO Olandezii au rămas muți de uimire când au văzut un român care a intrat cu TIR-ul pe un pod de biciclete
recomandare pe antena3.ro
VIDEO Olandezii au rămas muți de uimire când au văzut un român care a intrat cu TIR-ul pe un pod de biciclete
Descoperire arheologică valoroasă: Peste 1.300 de monede de argint, într-o oală. Comoara a fost îngropată în timpul împăratului Nero
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică valoroasă: Peste 1.300 de monede de argint, într-o oală. Comoara a fost îngropată în timpul împăratului Nero
Un pensionar italian de 70 de ani stârnește pasiuni: două femei de 50 și 87 ani se luptă pentru el. Povestea s-a transformat în scandal
recomandare pe antena3.ro
Un pensionar italian de 70 de ani stârnește pasiuni: două femei de 50 și 87 ani se luptă pentru el. Povestea s-a transformat în scandal
Cum arăta Elena Băsescu înainte de intervențiile estetice. Imagini inedite de acum 20 de ani
recomandare pe playtech.ro
Cum arăta Elena Băsescu înainte de intervențiile estetice. Imagini inedite de acum 20 de ani
Cum s-a îmbrăcat Ivanka Trump la învestirea tatălui său ca președinte. Toți ochii au fost pe rochia ei
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat Ivanka Trump la învestirea tatălui său ca președinte. Toți ochii au fost pe rochia ei
Lovitura începutului de an în televiziune. Antena 1 a luat un om important de la Pro TV
recomandare pe redactia.ro
Lovitura începutului de an în televiziune. Antena 1 a luat un om important de la Pro TV
A murit Cornel Oțelea, singurul handbalist român care a fost de trei ori campion mondial
recomandare pe redactia.ro
A murit Cornel Oțelea, singurul handbalist român care a fost de trei ori campion mondial
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
recomandare pe Ciao.ro
Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
recomandare pe shtiu.ro
Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia
FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram
Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani
recomandare pe bzi.ro
Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani
Maurice Munteanu dă de pământ cu Melania Trump: „Părul prea coafat ca la concursurile de Miss din Europa de Est!“
recomandare pe bzi.ro
Maurice Munteanu dă de pământ cu Melania Trump: „Părul prea coafat ca la concursurile de Miss din Europa de Est!“
Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan
Gigi Becali, uluit de banii primiți de la Parlament: „Sunt prea mulți!” Suma fabuloasă încasată după doar cinci ședințe
recomandare pe dailybusiness.ro
Gigi Becali, uluit de banii primiți de la Parlament: „Sunt prea mulți!” Suma fabuloasă încasată după doar cinci ședințe
Horoscop de weekend, 25-26 ianuarie 2025: Bani, dragoste, sănătate
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop de weekend, 25-26 ianuarie 2025: Bani, dragoste, sănătate
În premieră ȋntr-un talent show tv, concurenţii X Factor au susţinătorii cu ei, pe scenă. Mihai Morar: „E pentru prima oară...”
recomandare pe a1.ro
În premieră ȋntr-un talent show tv, concurenţii X Factor au susţinătorii cu ei, pe scenă. Mihai Morar: „E pentru prima oară...”
Close