Homepage » Beauty & Lifestyle » E periculos să consumi ouă cu două gălbenușuri, sau ouă cu micuțe cheaguri de sânge? Ce spun specialiștii

E periculos să consumi ouă cu două gălbenușuri, sau ouă cu micuțe cheaguri de sânge? Ce spun specialiștii

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 07.07.2024 la 14:26 Actualizat pe 07.07.2024 la 16:22

Probabil te-ai întrebat, la un moment dat în viață, când te-ai întâlnit cu o astfel de situație, dacă există vreun risc la care te supui dacă alegi să consumi ouă cu două gălbenușuri, sau ouă care au cheaguri micuțe de sânge. Află din rândurile de mai jos ce spun specialșitii.

Ouă de găină de fermă. O mulțime de ouă într-un coș de răchită de aproape

Petele de sânge sunt neobișnuite, dar pot fi găsite atât în ouăle cumpărate de la magazin, cât și în cele proaspete de la fermă

Profimediaimages.ro

  • Sunt bune pentru consum ouăle cu două gălbenușuri sau cele care au cheaguri micuțe de sânge?
  • Ce spun specialiștii

Ouăle cu două gălbenușuri sunt destul de rar întâlnite, cam unul din o mie, în timp ce ouăle cu mici cheaguri de sânge sunt mai des întâlnite. În anumite culturi, asiatice în special, ouăle cu două gălbenușuri sunt considerate aducătoare de noroc.

Sunt bune pentru consum ouăle cu două gălbenușuri, sau cele care au cheaguri micuțe de sânge?

Cheagurile de sânge nu provin de la embrion, așa cum ne-am închipui de foarte multe ori, ci provin de la ruperea unor vase de sânge în momentul în care oul se formează în corpul găinii.

Specialiștii spun că petele de sânge sunt neobișnuite, dar pot fi găsite atât în ouăle cumpărate de la magazin, cât și în cele proaspete de la fermă. Atunci când pata este conectată la gălbenuș, cel mai probabil sângerarea s-a produs în ovar atunci când oul a fost eliberat din folicul. Petele de sânge pot apărea, de asemenea, în albușul de ou, ceea ce înseamnă că sângerarea a avut loc după ce oul a fost eliberat în oviduct.

Așadar, atât ouăle cu două gălbenușuri, cât și ouăle cu cheaguri de sânge sunt sigure pentru a fi consumate. Este de înțeles însă că vă îngrijorează consumul de ouă cu pete de sânge.

Cu toate acestea, conform unor agenții precum Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii (USDA) și Egg Safety Board, ouăle cu pete de sânge pot fi consumate în siguranță atât timp cât sunt gătite corespunzător. Consumul de ouă crude sau insuficient gătite, indiferent dacă conțin pete de sânge sau nu, crește riscul de salmoneloză - infecție cu bacteria Salmonella care poate duce la diaree, febră și crampe abdominale.

De asemenea, este important de precizat că ouăle cu albușuri care sunt colorate în roz, verde sau roșu pot conține bacterii care provoacă alterarea și ar trebui aruncate, scrie healthline.com.

Ce trebuie să faci dacă găsești o pată de sânge

Dacă se întâmplă să spargi un ou și să găsești o pată de sânge, există mai multe moduri de a rezolva situația. Dacă nu ți-ai pierdut pofta de mâncare, pur și simplu amestecă pata cu restul oului atunci când gătești.

Dacă nu te simți confortabil să consumi pata de sânge, ia un cuțit și curăță gălbenușul înainte de a pregăti masa, mai scrie sursa anterior menționată.

Citește și: Ce să faci dacă roșiile din grădină nu cresc mari. Trucul care îți va fi de mare folos

În articolul
E periculos să consumi ouă cu două gălbenușuri, sau ouă cu micuțe cheaguri de sânge? Ce spun specialiștii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Când vor Bianca Dan și Marian Grozavu de la Insula iubirii să facă nunta. Cine se ocupă de inelul de logodnă al brunetei
Showbiz intern • la 22:32
Când vor Bianca Dan și Marian Grozavu de la Insula iubirii să facă nunta. Cine se ocupă de inelul de logodnă al brunetei
  • Bianca Dan și Marian Grozavu de la Insula iubirii au planuri de nuntă
  • Cine se ocupă de inelul de logodnă al brunetei
Asia Express, 8 septembrie 2025. Olga Barcari a izbucnit în lacrimi. Ce a făcut-o pe concurentă să plângă: "Nu am trăit niciodată..."
Emisiuni TV • la 22:23
Asia Express, 8 septembrie 2025. Olga Barcari a izbucnit în lacrimi. Ce a făcut-o pe concurentă să plângă: "Nu am trăit niciodată..."
  • Olga Barcari, copleșită de emoții în Asia Express
  • Ce a făcut-o să plângă în episodul din 8 septembrie
Adriana Bahmuțeanu, cutremurată de durere, după moartea mamei sale: „Sunt încă în stare de șoc”. Ar fi urmat să facă nunta cu George Restivan
Emisiuni TV • la 22:18
Adriana Bahmuțeanu, cutremurată de durere, după moartea mamei sale: „Sunt încă în stare de șoc”. Ar fi urmat să facă nunta cu George Restivan
  • Adriana Bahmuțeanu, declarații dureroase, după moartea mamei ei
  • Vedeta urma să facă nunta cu George Restivan
Asia Express, 8 septembrie 2025. Prima misiune i-a pus pe concurenți în dificultate. Ce au avut de făcut: ”Trebuie să ...”
Emisiuni TV • la 21:58
Asia Express, 8 septembrie 2025. Prima misiune i-a pus pe concurenți în dificultate. Ce au avut de făcut: ”Trebuie să ...”
  • Prima probă i-a luat prin surprindere pe participanți
  • Ce au avut de făcut
Un terminal al aeroportului Heathrow din Marea Britanie, evacuat „din cauza unui incident cu materiale periculoase”. Echipele specializate au intervenit de urgență
Stiri internationale • la 21:48
Un terminal al aeroportului Heathrow din Marea Britanie, evacuat „din cauza unui incident cu materiale periculoase”. Echipele specializate au intervenit de urgență
  • Terminalul 4 al aeroportului Heathrow, evacuat „din cauza unui incident cu materiale periculoase”
  • Echipele specializate au intervenit de urgență
Mireasa - Capriciile Iubirii. Motivul pentru care doamna Cristiana a ieșit din casă. Ce s-a întâmplat, de fapt, cu însoțitoarea lui Virgil 
Emisiuni TV • la 21:09
Mireasa - Capriciile Iubirii. Motivul pentru care doamna Cristiana a ieșit din casă. Ce s-a întâmplat, de fapt, cu însoțitoarea lui Virgil 
  • Însoțitoarea lui Virgil, doamna Cristiana, a ieșit din casă
  • Ce s-a întâmplatm, de fapt
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
recomandare pe observatornews.ro
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close