Homepage » Beauty & Lifestyle » E periculos să consumi ouă cu două gălbenușuri, sau ouă cu micuțe cheaguri de sânge? Ce spun specialiștii

E periculos să consumi ouă cu două gălbenușuri, sau ouă cu micuțe cheaguri de sânge? Ce spun specialiștii

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 07.07.2024 la 14:26 Actualizat pe 07.07.2024 la 16:22

Probabil te-ai întrebat, la un moment dat în viață, când te-ai întâlnit cu o astfel de situație, dacă există vreun risc la care te supui dacă alegi să consumi ouă cu două gălbenușuri, sau ouă care au cheaguri micuțe de sânge. Află din rândurile de mai jos ce spun specialșitii.

Ouă de găină de fermă. O mulțime de ouă într-un coș de răchită de aproape

Petele de sânge sunt neobișnuite, dar pot fi găsite atât în ouăle cumpărate de la magazin, cât și în cele proaspete de la fermă

Profimediaimages.ro

  • Sunt bune pentru consum ouăle cu două gălbenușuri sau cele care au cheaguri micuțe de sânge?
  • Ce spun specialiștii

Ouăle cu două gălbenușuri sunt destul de rar întâlnite, cam unul din o mie, în timp ce ouăle cu mici cheaguri de sânge sunt mai des întâlnite. În anumite culturi, asiatice în special, ouăle cu două gălbenușuri sunt considerate aducătoare de noroc.

Sunt bune pentru consum ouăle cu două gălbenușuri, sau cele care au cheaguri micuțe de sânge?

Cheagurile de sânge nu provin de la embrion, așa cum ne-am închipui de foarte multe ori, ci provin de la ruperea unor vase de sânge în momentul în care oul se formează în corpul găinii.

Specialiștii spun că petele de sânge sunt neobișnuite, dar pot fi găsite atât în ouăle cumpărate de la magazin, cât și în cele proaspete de la fermă. Atunci când pata este conectată la gălbenuș, cel mai probabil sângerarea s-a produs în ovar atunci când oul a fost eliberat din folicul. Petele de sânge pot apărea, de asemenea, în albușul de ou, ceea ce înseamnă că sângerarea a avut loc după ce oul a fost eliberat în oviduct.

Așadar, atât ouăle cu două gălbenușuri, cât și ouăle cu cheaguri de sânge sunt sigure pentru a fi consumate. Este de înțeles însă că vă îngrijorează consumul de ouă cu pete de sânge.

Cu toate acestea, conform unor agenții precum Departamentul pentru Agricultură al Statelor Unite ale Americii (USDA) și Egg Safety Board, ouăle cu pete de sânge pot fi consumate în siguranță atât timp cât sunt gătite corespunzător. Consumul de ouă crude sau insuficient gătite, indiferent dacă conțin pete de sânge sau nu, crește riscul de salmoneloză - infecție cu bacteria Salmonella care poate duce la diaree, febră și crampe abdominale.

De asemenea, este important de precizat că ouăle cu albușuri care sunt colorate în roz, verde sau roșu pot conține bacterii care provoacă alterarea și ar trebui aruncate, scrie healthline.com.

Ce trebuie să faci dacă găsești o pată de sânge

Dacă se întâmplă să spargi un ou și să găsești o pată de sânge, există mai multe moduri de a rezolva situația. Dacă nu ți-ai pierdut pofta de mâncare, pur și simplu amestecă pata cu restul oului atunci când gătești.

Dacă nu te simți confortabil să consumi pata de sânge, ia un cuțit și curăță gălbenușul înainte de a pregăti masa, mai scrie sursa anterior menționată.

Citește și: Ce să faci dacă roșiile din grădină nu cresc mari. Trucul care îți va fi de mare folos

În articolul
E periculos să consumi ouă cu două gălbenușuri, sau ouă cu micuțe cheaguri de sânge? Ce spun specialiștii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal
Horoscop zilnic • ieri la 23:17
Horoscop sâmbătă, 19 aprilie 2025: Peștii au tendința de a lua lucrurile prea personal
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 19 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de sâmbătă
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța
Showbiz intern • ieri la 23:08
Cât de bine se înțeleg Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, după ce și-au mai dat o șansă. Cei doi erau la un pas de a divorța
  • Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa, sezonul 4, și-au mai acordat o șansă după ce au fost la un pas de divorț
  • Cât de bine se înțeleg acum
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:33
Insula din Grecia puțin cunoscută, dar cu plaje superbe și sate pitorești. Este un loc ieftin de vacanță
  • Insula din Grecia mai puțin cunoscută, dar cu peisajele spectaculoase și plaje superbe
  • Se află în topul destinațiilor ieftine de vacanță
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
Showbiz intern • ieri la 21:26
Cum se simte Liviu Vârciu, după ce a ținut post negru. A băut doar apă timp de patru zile
  • Liviu Vârciu a ținut post negru patru zile
  • Cum se simte acum
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
Horoscop • ieri la 20:38
Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie 2025. Zodiile pentru care se anunță o perioadă cu realizări
  • Sezonul Taurului începe pe 20 aprilie și se termină pe 21 mai
  • Ce transformări aduce zodiilor
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
Emisiuni TV • ieri la 19:57
Mireasa - Capriciile iubirii. Robert a fost eliminat din competiție. Cum a reacționat fosta lui iubită, Liliana: „Nu mă contrazic cu nimeni”
  • Liliana și Robert de la Mireasa nu mai formează un cuplu de două săptămâni
  • Concurentul a fost eliminat din competiție
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close