Homepage » Beauty & Lifestyle » Frumusete » Cum să îți dai seama dacă este proaspătă carnea de miel. Trucul simplu pe care trebuie să îl știi

Cum să îți dai seama dacă este proaspătă carnea de miel. Trucul simplu pe care trebuie să îl știi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 12.04.2023 la 16:31 Actualizat pe 12.04.2023 la 16:31

Mai sunt câteva zile până la Paște, iar de pe mesele românilor nu are cum să lipsească carnea de miel. De aceea, este bine să știi cum să recunoști carnea proaspătă de cea veche, asta pentru că există câteva lucruri la care trebuie să fii atent.

Cum să îți dai seama dacă este proaspătă carnea de miel

Cum să îți dai seama dacă este proaspătă carnea de miel

Profimediaimages

Cum să îți dai seama dacă este proaspătă carnea de miel
Trucul simplu pe care trebuie să îl știi

Gospodinele trebuie să fie atente în această perioadă la carnea de miel, pentru că pot exista și situații în care se poate ca vânzătorul să spună că este proaspătă când, de fapt, este veche sau congelată.

Cu toate acestea, poți să îți dai seama pe loc dacă este proaspătă, asta pentru că există anumite detalii simple la care trebuie să fii atent.

Cum îți dai seama dacă este proaspătă carnea de miel

În general, carnea de miel este roz la suprafață, iar în interior este roșie. Acest lucru indică dacă este proaspătă sau nu, dar la fel de importantă este și consistența, asta pentru că este fermă.

Atunci când apeși carnea cu degetul, urma va dispărea imediat, ceea ce arată că este proaspătă.

Esențial este și mirosul cărnii de miel, dar și felul în care arată măduva oaselor. Atunci când este elastică, înseamnă că produsul este unul proaspăt. Același lucru se poate spune și în situația în care articulațiile și tendoanele sunt tari.

Un alt truc la care mai apelează oamenii pentru a verifica prospețimea cărnii de miel constă în a vedea dacă bucata de carne este acoperită de o peliculă elastică.

Cum gătești carnea de miel, astfel încât să rămână fragedă

Una dintre cele mai mari provocări pentru gospodine atunci când gătesc carnea de miel este de a o prepara în așa fel încât să rămână fragedă.

Bucătării spun că secretul constă în marinada pentru miel, care trebuie să conțină ulei de măsline, condimentele preferate, usturoi și sucul de la o lămâie. După ce este pusă la baiț, este bine să fie lăsată la marinat pentru 2-3 ore.

La fel de bine este și atunci când bucata de carne este pusă la baiț mai multe ore, pentru că, în acest fel, te asigură că este fragedă.

Citește și: Cât timp se fierbe carnea de miel pentru ciorba de Paște. Secretul celor mai iscusite gospodine

În articolul

Cum să îți dai seama dacă este proaspătă carnea de miel. Trucul simplu pe care trebuie să îl știi

:

Știri

Victorie pentru jurnaliștii Un Show Păcătos! Guru Bolea a fost trimis în judecată. Una dintre victime a făcut declarații

Emisiuni TV • la 22:40

Victorie pentru jurnaliștii Un Show Păcătos! Guru Bolea a fost trimis în judecată. Una dintre victime a făcut declarații

Dosarul lui Morel Bolea a fost trimis în judecată
Ce spune avocatul Adrian Cuculis

Chefi la cuțite, 16 aprilie 2025. Ce temă au primit concurenții la primul battle. Cele trei echipă au gătit pentru fotbaliști

Emisiuni TV • la 22:30

Chefi la cuțite, 16 aprilie 2025. Ce temă au primit concurenții la primul battle. Cele trei echipă au gătit pentru fotbaliști

Ce probă au primit concurenții de la Chefi la cuțite la primul battle
Echipele au gătit pentru fotbaliști

Chefi la cuțite, 16 aprilie 2025. Ștefan Popescu și-a folosit două amulete, în primul battle. Ce avantaje a pus în joc

Emisiuni TV • la 21:58

Chefi la cuțite, 16 aprilie 2025. Ștefan Popescu și-a folosit două amulete, în primul battle. Ce avantaje a pus în joc

Emoții mari în primul battle, la Chefi la cuțite
Ștefan Popescu a pus în joc două amulete

Stațiunea mai puțin cunoscută din Italia care a renăscut! Turiștii au fost încântați de peisajele superbe și înghețată delicioasă de acolo

Beauty & Lifestyle • la 21:53

Stațiunea mai puțin cunoscută din Italia care a renăscut! Turiștii au fost încântați de peisajele superbe și înghețată delicioasă de acolo

Cum arată una dintre cele mai spectaculoase stațiuni din Italia
De ce trebuie să vizitezi această localitate

Cum s-a apărat Tudor Duma, după ce a fost acuzat că ar fi implicat în moartea prietenului său, Rareș! De ce nu a sunat la urgențe

Stiri interne • la 21:20

Cum s-a apărat Tudor Duma, după ce a fost acuzat că ar fi implicat în moartea prietenului său, Rareș! De ce nu a sunat la urgențe

De ce nu a sunat Tudor Duma la urgențe, când i s-a făcut rău prietenului său
Maru a făcut declarații halucinante

Locul din Europa asemănat cu Lacul Como, dar cu mai puțini turiști. Este o destinație de vacanță mai ieftină și cu peisaje spectaculoase

Beauty & Lifestyle • la 21:18

Locul din Europa asemănat cu Lacul Como, dar cu mai puțini turiști. Este o destinație de vacanță mai ieftină și cu peisaje spectaculoase

Locul din Europa asemănat cu Lacul Como, dar cu mai puțini turiști și mai ieftin
Are peisaje spectaculoase

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Rareş, zis "Castron", un apropiat al lui Vlad Pascu, a fost găsit mort. Tânărul de 20 de ani ar fi luat o supradoză de droguri

recomandare pe observatornews.ro

Rareş, zis "Castron", un apropiat al lui Vlad Pascu, a fost găsit mort. Tânărul de 20 de ani ar fi luat o supradoză de droguri

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

recomandare pe as.ro

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Tânărul filmat de Maru pe TikTok ar fi murit din cauza unei supradoze. Filmul ultimelor ore de viață

recomandare pe antena3.ro

Tânărul filmat de Maru pe TikTok ar fi murit din cauza unei supradoze. Filmul ultimelor ore de viață

Un tânăr de 20 de ani a murit după un live pe TikTok, filmat de "Maru". Anchetă pentru moarte suspectă

recomandare pe antena3.ro

Un tânăr de 20 de ani a murit după un live pe TikTok, filmat de "Maru". Anchetă pentru moarte suspectă

Ce ascunde regina modei europene. Dincolo de fața angelică, Matilde îi îngrozește pe toți care o întâlnesc

recomandare pe antena3.ro

Ce ascunde regina modei europene. Dincolo de fața angelică, Matilde îi îngrozește pe toți care o întâlnesc

Ce temperatură trebuie să fie noaptea pentru a planta roşiile în grădină. Mulţi greşesc

recomandare pe playtech.ro

Ce temperatură trebuie să fie noaptea pentru a planta roşiile în grădină. Mulţi greşesc

Ce să presari peste mușcatele care au frunze mici şi plăpânde primăvara. Vor fi mai viguroase în doar 20 de zile

recomandare pe playtech.ro

Ce să presari peste mușcatele care au frunze mici şi plăpânde primăvara. Vor fi mai viguroase în doar 20 de zile

Cum a murit, de fapt, Rareș Ion, dealerul lui Vlad Pascu. Fratele lui a făcut dezvăluiri cutremurătoare

recomandare pe redactia.ro

Cum a murit, de fapt, Rareș Ion, dealerul lui Vlad Pascu. Fratele lui a făcut dezvăluiri cutremurătoare

Zodiile binecuvântate în Joia Mare. Sunt sub protecție divină

recomandare pe redactia.ro

Zodiile binecuvântate în Joia Mare. Sunt sub protecție divină

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

recomandare pe ProSport.ro

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

Cel mai mare producător de carne din România iese din supermarketuri și își deschide propriul magazin. De unde își pot alimenta frigiderele românii

recomandare pe dailybusiness.ro

Cel mai mare producător de carne din România iese din supermarketuri și își deschide propriul magazin. De unde își pot alimenta frigiderele românii

România evită recesiunea în 2025, dar stă pe un butoi cu pulbere economic. Adrian Vasilescu (BNR): Trebuie să stăpânim inflația!

recomandare pe dailybusiness.ro

România evită recesiunea în 2025, dar stă pe un butoi cu pulbere economic. Adrian Vasilescu (BNR): Trebuie să stăpânim inflația!

3 perechi de zodii destinate să se întâlnească în aprilie 2025

recomandare pe Jurnalul.ro

3 perechi de zodii destinate să se întâlnească în aprilie 2025

Cine sunt concurenții din echipa condusă de Alexandru Sautner și Ștefan Popescu la Chefi la cuțite 2025. Ei poartă tunica verde

recomandare pe a1.ro

Cine sunt concurenții din echipa condusă de Alexandru Sautner și Ștefan Popescu la Chefi la cuțite 2025. Ei poartă tunica verde