Homepage » Beauty & Lifestyle » La ce temperatură de coace somonul la cuptor. Așa iese suculent și fraged, dar gătit la interior

La ce temperatură de coace somonul la cuptor. Așa iese suculent și fraged, dar gătit la interior

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 04.02.2025 la 23:06 Actualizat pe 04.02.2025 la 23:06

Somonul este considerat unul dintre cele mai delicioase tipuri de pește, dar și unul dintre cele mai sănătoase. Cel mai potrivit mod în care săpoți să îl gătești este la cuptor. Iată la ce temperatură trebuie să îl coci pentru a ieși suculent și fraged.

Galerie (3)

Somonul este unul dintre cele mai delicioase tipuri de pește.

Profimedia

Cum se gătește corect somonul la cuptor
Secretul pentru un gust delicios

Nutriționiștii recomandă consumul regulat de somon. Se poate mânca atât cu legume, cât și cu alte ingrediente care îl fac un preprarat delicios. Dacă nu vrei să acumulezi multe calorii, cel mai potrivit mod de a-l găti este la cuptor.

La câte grade se bagă somonul la cuptor pentru a fi fraged

Somonul este un tip de pește care se gătește relativ repede, astfel că este important să îl prepari cu atenție. Dacă îl vei băga la cuptor la o temperatură prea mare, riști să îl arzi și să nu mai poată fi consumat.

Ei bine, bucătarii profesioniști recomandată ca somonul să fie copt la 150 de grade Celsius. Acest tip de pește se gătește lent și necesită mai mult timp petrecut în bucătărie, decât în cazul altor tipuri.

Chiar și dacă îl gătești în tigaie, este recomandat să păstrezi focul de aragaz mic, pentru că somonul este foarte pretențios. O temperatură prea mare îi poate dăuna. De asemenea, îi elimină umiditatea care îl face fraged la interior, după ce este gătit.

Ce beneficii are somonul pentru sănătate

Somonul este unul dintre cele mai sănătoase tipuri de pește. Este recomandat persoanelor care vor să slăbească, datorită conținutului scăzut de calorii și cantității mari de proteine pe care îl are.

Mai exact, 100 de grame de somon conțin 127 de calorii, 20.5 grame de proteine și 4.4 grame de grăsimi. De asemenea, îmbunătățește funcționalitatea inimii, reduce inflamațiile și are beneficii în cazul sistemului osos.

Citește și: Supă cu somon! O rețetă de inspirație finlandeză! Trebuie să o guști și vei deveni dependent

În articolul

La ce temperatură de coace somonul la cuptor. Așa iese suculent și fraged, dar gătit la interior

Știri

Emisiuni TV • ieri la 23:55

Cătălin Botezatu, prezent la Balul Prinților și Prințeselor din Cairo. Cum a descris designerul experiența

Cum a trăit Cătălin Botezatu Balul Prinților și Prințeselor din Cairo
Designerul a vorbit despre experiența trăită

Showbiz intern • ieri la 23:26

Andreea Bănică și familia ei se pregătesc de vacanță. În ce destinație exclusivistă vor pleca în luna decembrie: „Noah numără zilele”

Andreea Bănică și familia ei pleacă în vacanță în luna decembrie
Ce destinație au ales

Showbiz intern • ieri la 22:40

Ce regulă și-a impus Adela Popescu în ceea ce îi privește pe băieții ei. Actrița e o mamă dedicată

Regula de aur a Adelei Popescu pentru băieții ei
Dovada clară că actrița e o mamă dedicată

Showbiz intern • ieri la 22:33

Adrian de la Mireasa, sezonul 11, a reacționat, după mesajul doamnei Dorina la adresa lui. Conflictul nu pare că a ajuns la final nici după patru luni

Adrian de la Mireasa, sezonul 11, reacție după ultimul mesaj al doamnei Dorina
Fostul concurent s-a arătat deranjat

Stiri internationale • ieri la 21:55

Declarațiile angajaților localului din Istanbul acuzați că au otrăvit o tânără care a băut o cafea. În ce stare este femeia

Femeia de 26 de ani a băut zilele trecute o cafenea la un local din Istanbul
Două persoane au fost acuzate că au pus detergent de vase în loc de apă în băutură