Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.07.2021 la 11:39 Actualizat pe 12.07.2021 la 11:39

Fără doar și poate somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar prepararea sa necesită o bine pregătire pentru a ieși de excepție. Iată câteva idei pentru cum trebuie să-l gătești și să aibă cel mai bun gust

somon cu mierea

Sfaturi pentru condimentarea somonului

arhiva

  • Cum poți pregăti corect somon
  • Cu ce se condimentează

Cu ce se condimentează somonul pentru a-i pune în valoare gustul

Somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar și în mai marile restaurante acest tip de pește reprezintă o mâncare cu adevărat rafinată, asta dacă e gătit în mod corespunzător.

Pentru că prepararea lui necesită o bună pregătire, iată că pentru a avea un gust cât se poate de deosebit somnul trebuie să fie condimentat cât mai bine.

Ierburile aromatice vin cu un real plus de aromă, astfel că somnul trebuie de fiecare dată să fie dat cu puțin busuioc, oregano, cimbru, rozmarin, dar și sarea și piperul sunt foarte importante.

Totuși, acesta nu sunt singurele condimente, căci peste somon poate fi pus orice tip de ierburi aromatice, în funcție de gustul și preferința fiecăruia.

Cum se poate găti somonul ca să-și pastreze proprietățile

Somonul poate fi gătit în diferite forme, dar trebuie să știi foarte bine cum trebuie să-l faci pentru a-și păstra toate proprietățile. El poate fi făcut fie la cuptor, fie în tigaie, dar chiar și la grătar.

Pentru somonul la cuptor e nevoie să folosești o temperatură înaltă, iar peștele trebuie pus neapărat pe raftul de sus al cuptorului, pe o foaie de copt unsă cu ulei. Acesta se lasă pentru aproximativ 10 minute.

Dacă vrei să faci somon la tigaie atunci trebuie să știi cum poate el să obțină o crustă crocantă și foarte gustoasă. Mai întâi de toate trebuie ca pielea somonului să fie uscată foarte bine înainte de a fi pus la tigaie, iar pentru asta poți să folosești un șervețel de bucătărie.

El se pune în tigaie, iar timp de 5 minute nu trebuie mișcat, asta până când va face crusta. Abia apoi el va fi întors pe partea cealaltă și va fi lăsat încă 30 de secunde.

În cazul în care vrei să faci somon la grătar trebuie să lași peștele la aproximativ 200-250 de grade Celsius temperatura. Aceasta va fi gătit maxim 15 minute, fiind acoperit cu o folie de aluminiu.

Peștele nu trebuie să fie întors pe toată durata cât se află pe grătar, însă nu uita ca înainte să-l pui la făcut să ungi grătarul cu grăsime.

De ce este sănătos somonul

După cum spuneam, somonul e unul dintre cei mai apreciați pești, dar asta nu doar pentru gustul delicios pe care îl are, dar și pentru că are o mulțime de proprități benefice sănătății.

Acesta este bogat în acizi grași de Omega 3, esenațiali pentru starea de sănătate. Corpul nu produce acești acizi, astfel că e important să-i preluăm din alimentație.

Totodată, somonul conține și aminoacizi care ajută la menținerea masei musculare, dar și proteine care susțin nievelul metabolismului și cel care permite pierderea în greutate.

Citește și: Rețete cu pește: Somon la tigaie, cu legume asiatice delicioase

În articolul
Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fosta logodnică a lui Cătălin Dobrescu, reacție dură, după ce a fost acuzată că este escortă, în Italia. Antrenorul ar fi descoperit o imagine cu ea
Emisiuni TV • la 00:20
Fosta logodnică a lui Cătălin Dobrescu, reacție dură, după ce a fost acuzată că este escortă, în Italia. Antrenorul ar fi descoperit o imagine cu ea
  • Una dintre prietenele lui Cătălin Dobrescu a acuzat-o pe Alina, fosta iubita, că este escortă
  • Bruneta, reacție dură, după acuzațiile ei
A murit Mihai Leu! Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
Showbiz intern • la 00:01
A murit Mihai Leu! Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
  • Mihai Leu a murit
  • Fostul sportiv s-a stins din viață la vârsta de 56 de ani 
Prietena lui Cătălin Dobrescu le acuză pe Oana Radu și fostele lui iubite de complot! Cele trei s-ar fi aliat împotriva lui. Cu ce s-ar fi ocupat, de fapt, Alina
Emisiuni TV • ieri la 23:48
Prietena lui Cătălin Dobrescu le acuză pe Oana Radu și fostele lui iubite de complot! Cele trei s-ar fi aliat împotriva lui. Cu ce s-ar fi ocupat, de fapt, Alina
  • Una dintre prietenele lui Cătălin Dobrescu face declarații despre ultimele trei femei din viața lui
  • Le acuză că s-ar fi aliat împotriva lui
  • Ce ar fi descoperit despre Alina
Andreea Marin se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit vedeta și cum se simte: "Am învățat să nu fug de durere" | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:20
Andreea Marin se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit vedeta și cum se simte: "Am învățat să nu fug de durere" | FOTO
  • Andreea Marin, mărturie emoționantă despre starea ei de sănătate
  • Ce a pățit vedeta și cum se simte
Raluka și iubitul, vacanță de vis, în Italia. Ce destinație superbă au ales cei doi | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:53
Raluka și iubitul, vacanță de vis, în Italia. Ce destinație superbă au ales cei doi | FOTO
  • Raluka, în vacanță cu iubitul
  • Cei doi se află în Italia
  • Ce destinație au ales
Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Retete • ieri la 22:42
Secretul porumbului dulce și fraged. Cum să îl gătești pentru un gust perfect. Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
  • Cel mai bun mod de a găti porumbul
  • Metoda simplă și rapidă, folosită de bucătarii profesioniști
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
recomandare pe observatornews.ro
Viața unui român în orașul din Alaska unde toată comunitatea locuiește într-un singur bloc. Cum a ajuns aici
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
recomandare pe antena3.ro
Mădălina Ghenea a furat toate privirile la un eveniment, la Taormina. Cum a apărut îmbrăcată pe scenă
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
recomandare pe antena3.ro
Un oraș cocoțat în vârful unui munte este, de fapt, una dintre cele mai mici și mai neobișnuite țări din Europa
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
recomandare pe antena3.ro
Lista prețurilor care cresc de la 1 iulie. De astăzi, vom plăti mai mult pentru energie, RCA, carburanți și rovinietă
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a îmbrăcat soția lui Ianis Hagi la nunta Kirei. Elena radiază de când e însărcinată
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
recomandare pe playtech.ro
Cum arată Alexandra, nepoata lui Nicolae Ceaușescu. Cu ce se ocupă moștenitoarea fostului dictator român
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
recomandare pe dailybusiness.ro
Polițiștii i-au confiscat mașina de 43.000 de euro, după ce l-au prins Constanța. Ce au descoperit în urma verificării
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
recomandare pe dailybusiness.ro
ANRE a anunțat creșteri ale facturilor la gazele naturale de la 1 iulie. Cât de mult vor fi afectați consumatorii casnici
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul eliberării: 3 zodii scapă de belele înainte de 6 iulie 2025
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
recomandare pe a1.ro
Horoscop luna iulie 2025. Ce schimbări apar în viața zodiilor de foc. Astrele arată care sunt zodiile norocoase
Close