Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.07.2021 la 11:39 Actualizat pe 12.07.2021 la 11:39

Fără doar și poate somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar prepararea sa necesită o bine pregătire pentru a ieși de excepție. Iată câteva idei pentru cum trebuie să-l gătești și să aibă cel mai bun gust

somon cu mierea

Sfaturi pentru condimentarea somonului

arhiva

  • Cum poți pregăti corect somon
  • Cu ce se condimentează

Cu ce se condimentează somonul pentru a-i pune în valoare gustul

Somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar și în mai marile restaurante acest tip de pește reprezintă o mâncare cu adevărat rafinată, asta dacă e gătit în mod corespunzător.

Pentru că prepararea lui necesită o bună pregătire, iată că pentru a avea un gust cât se poate de deosebit somnul trebuie să fie condimentat cât mai bine.

Ierburile aromatice vin cu un real plus de aromă, astfel că somnul trebuie de fiecare dată să fie dat cu puțin busuioc, oregano, cimbru, rozmarin, dar și sarea și piperul sunt foarte importante.

Totuși, acesta nu sunt singurele condimente, căci peste somon poate fi pus orice tip de ierburi aromatice, în funcție de gustul și preferința fiecăruia.

Cum se poate găti somonul ca să-și pastreze proprietățile

Somonul poate fi gătit în diferite forme, dar trebuie să știi foarte bine cum trebuie să-l faci pentru a-și păstra toate proprietățile. El poate fi făcut fie la cuptor, fie în tigaie, dar chiar și la grătar.

Pentru somonul la cuptor e nevoie să folosești o temperatură înaltă, iar peștele trebuie pus neapărat pe raftul de sus al cuptorului, pe o foaie de copt unsă cu ulei. Acesta se lasă pentru aproximativ 10 minute.

Dacă vrei să faci somon la tigaie atunci trebuie să știi cum poate el să obțină o crustă crocantă și foarte gustoasă. Mai întâi de toate trebuie ca pielea somonului să fie uscată foarte bine înainte de a fi pus la tigaie, iar pentru asta poți să folosești un șervețel de bucătărie.

El se pune în tigaie, iar timp de 5 minute nu trebuie mișcat, asta până când va face crusta. Abia apoi el va fi întors pe partea cealaltă și va fi lăsat încă 30 de secunde.

În cazul în care vrei să faci somon la grătar trebuie să lași peștele la aproximativ 200-250 de grade Celsius temperatura. Aceasta va fi gătit maxim 15 minute, fiind acoperit cu o folie de aluminiu.

Peștele nu trebuie să fie întors pe toată durata cât se află pe grătar, însă nu uita ca înainte să-l pui la făcut să ungi grătarul cu grăsime.

De ce este sănătos somonul

După cum spuneam, somonul e unul dintre cei mai apreciați pești, dar asta nu doar pentru gustul delicios pe care îl are, dar și pentru că are o mulțime de proprități benefice sănătății.

Acesta este bogat în acizi grași de Omega 3, esenațiali pentru starea de sănătate. Corpul nu produce acești acizi, astfel că e important să-i preluăm din alimentație.

Totodată, somonul conține și aminoacizi care ajută la menținerea masei musculare, dar și proteine care susțin nievelul metabolismului și cel care permite pierderea în greutate.

Citește și: Rețete cu pește: Somon la tigaie, cu legume asiatice delicioase

În articolul
Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Un român a mers la poliție să reînnoiască un permis de conducere cumpărat de pe Facebook! Ce pedeapsă a primit bărbatul
Stiri interne • la 10:23
Un român a mers la poliție să reînnoiască un permis de conducere cumpărat de pe Facebook! Ce pedeapsă a primit bărbatul
  • Un bărbat a mers la poliție să își reînnoiască permisul de conducere fals
  • Pedeapsa primită de român
Banc: ”O delegație merge la președinte”. Gluma care te va face să râzi în hohote
Beauty & Lifestyle • la 10:22
Banc: ”O delegație merge la președinte”. Gluma care te va face să râzi în hohote
  • Bancul zilei
  • Cele mai haioase bancuri
Cutremur puternic într-o destinație frecventată des de români. Ce magnitudine a înregistrat seismul
Stiri internationale • la 10:06
Cutremur puternic într-o destinație frecventată des de români. Ce magnitudine a înregistrat seismul
  • Cutremur puternic în Grecia
  • Ce magnitudine a avut seismul și unde a fost înregistrat
Star Matinal. Iuliana Marciuc, detalii despre credința sa. Vedeta recunoaște cât de mult a fost ajutată de Divinitate: ”Eram pe cale să....” / VIDEO
Emisiuni TV • la 09:59
Star Matinal. Iuliana Marciuc, detalii despre credința sa. Vedeta recunoaște cât de mult a fost ajutată de Divinitate: ”Eram pe cale să....” / VIDEO
  • Star Matinal. Iuliana Marciuc, detalii despre credința sa
  • Vedeta recunoaște cât de mult a fost ajutată de Divinitate
Neatza cu Răzvan și Dani. Ramona Olaru, gluma zilei. Asistenta TV i-a amuzat pe colegii ei: „Am primit o cerere de la...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 09:56
Neatza cu Răzvan și Dani. Ramona Olaru, gluma zilei. Asistenta TV i-a amuzat pe colegii ei: „Am primit o cerere de la...” / VIDEO
  • Ramona Olaru, bancul zilei
  • Ce a spus asistenta TV
Calendar ortodox, 29 martie 2024 - Sfântul Sfințit Mucenic Marcu. Ce rugăciune e bine să rostești astăzi. Se spune că aduce armonie în familie
Stiri interne • la 09:46
Calendar ortodox, 29 martie 2024 - Sfântul Sfințit Mucenic Marcu. Ce rugăciune e bine să rostești astăzi. Se spune că aduce armonie în familie
  • Creștinii ortodocși îl sărbătoresc astăzi pe Sfântul Sfințit Mucenic Marcu
  • Ce rugăciune e bine să rostești astăzi
  • Se spune că aduce armonie în familie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
recomandare pe observatornews.ro
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
recomandare pe as.ro
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
recomandare pe antena3.ro
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
recomandare pe antena3.ro
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
recomandare pe redactia.ro
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
recomandare pe a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
Close