Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 12.07.2021 la 11:39 Actualizat pe 12.07.2021 la 11:39

Fără doar și poate somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar prepararea sa necesită o bine pregătire pentru a ieși de excepție. Iată câteva idei pentru cum trebuie să-l gătești și să aibă cel mai bun gust

somon cu mierea

Sfaturi pentru condimentarea somonului

arhiva

  • Cum poți pregăti corect somon
  • Cu ce se condimentează

Cu ce se condimentează somonul pentru a-i pune în valoare gustul

Somonul e unul dintre cei mai gustoși pești, iar și în mai marile restaurante acest tip de pește reprezintă o mâncare cu adevărat rafinată, asta dacă e gătit în mod corespunzător.

Pentru că prepararea lui necesită o bună pregătire, iată că pentru a avea un gust cât se poate de deosebit somnul trebuie să fie condimentat cât mai bine.

Ierburile aromatice vin cu un real plus de aromă, astfel că somnul trebuie de fiecare dată să fie dat cu puțin busuioc, oregano, cimbru, rozmarin, dar și sarea și piperul sunt foarte importante.

Totuși, acesta nu sunt singurele condimente, căci peste somon poate fi pus orice tip de ierburi aromatice, în funcție de gustul și preferința fiecăruia.

Cum se poate găti somonul ca să-și pastreze proprietățile

Somonul poate fi gătit în diferite forme, dar trebuie să știi foarte bine cum trebuie să-l faci pentru a-și păstra toate proprietățile. El poate fi făcut fie la cuptor, fie în tigaie, dar chiar și la grătar.

Pentru somonul la cuptor e nevoie să folosești o temperatură înaltă, iar peștele trebuie pus neapărat pe raftul de sus al cuptorului, pe o foaie de copt unsă cu ulei. Acesta se lasă pentru aproximativ 10 minute.

Dacă vrei să faci somon la tigaie atunci trebuie să știi cum poate el să obțină o crustă crocantă și foarte gustoasă. Mai întâi de toate trebuie ca pielea somonului să fie uscată foarte bine înainte de a fi pus la tigaie, iar pentru asta poți să folosești un șervețel de bucătărie.

El se pune în tigaie, iar timp de 5 minute nu trebuie mișcat, asta până când va face crusta. Abia apoi el va fi întors pe partea cealaltă și va fi lăsat încă 30 de secunde.

În cazul în care vrei să faci somon la grătar trebuie să lași peștele la aproximativ 200-250 de grade Celsius temperatura. Aceasta va fi gătit maxim 15 minute, fiind acoperit cu o folie de aluminiu.

Peștele nu trebuie să fie întors pe toată durata cât se află pe grătar, însă nu uita ca înainte să-l pui la făcut să ungi grătarul cu grăsime.

De ce este sănătos somonul

După cum spuneam, somonul e unul dintre cei mai apreciați pești, dar asta nu doar pentru gustul delicios pe care îl are, dar și pentru că are o mulțime de proprități benefice sănătății.

Acesta este bogat în acizi grași de Omega 3, esenațiali pentru starea de sănătate. Corpul nu produce acești acizi, astfel că e important să-i preluăm din alimentație.

Totodată, somonul conține și aminoacizi care ajută la menținerea masei musculare, dar și proteine care susțin nievelul metabolismului și cel care permite pierderea în greutate.

Citește și: Rețete cu pește: Somon la tigaie, cu legume asiatice delicioase

În articolul
Cu ce se condimentează somonul. Idei pentru o masă reușita
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Adevăratul motiv pentru care a evadat deținutul din Penitenciarul Mărgineni. Ce l-a împins pe bărbat să fugă din spatele gratiilor
Stiri interne • la 16:36
Adevăratul motiv pentru care a evadat deținutul din Penitenciarul Mărgineni. Ce l-a împins pe bărbat să fugă din spatele gratiilor
  • Ipoteză în cazul evadării deținutului de la Mărgineni
  • Adevăratul motiv pentru care bărbatul a fugit din spatele gratiilor
Shaorma cu bacterii fecale, depistată de inspectorii sanitari pe litoralul românesc. Ce avertisment de ultimă oră au transmis
Stiri interne • la 16:32
Shaorma cu bacterii fecale, depistată de inspectorii sanitari pe litoralul românesc. Ce avertisment de ultimă oră au transmis
  • Ce au transmis inspectorii sanitari
  • Shaorma cu bacterii fecale, pusă spre vânzare
Anunț important pentru toți elevii din România! Bursele de merit din 2025-2026 vor fi doar pentru primii 15% din clasă. Cât vor primi
Stiri interne • la 15:53
Anunț important pentru toți elevii din România! Bursele de merit din 2025-2026 vor fi doar pentru primii 15% din clasă. Cât vor primi
  • Tipuri de burse și criteriile lor
  • Cum se acordă bursele și când pot fi suspendate
Cum arată mama Ellei Vișan de la Insula iubirii. Cât de bine seamănă tânăra cu cea care i-a dat viață | FOTO
Showbiz intern • la 15:52
Cum arată mama Ellei Vișan de la Insula iubirii. Cât de bine seamănă tânăra cu cea care i-a dat viață | FOTO
  • Ella de la Insula iubirii, imagini cu mama ei
  • Cum arată cea care i-a dat viață
Dana Marijuana, din nou la tribunal. Ce s-a întâmplat la termenul de astăzi | FOTO
Showbiz intern • la 15:18
Dana Marijuana, din nou la tribunal. Ce s-a întâmplat la termenul de astăzi | FOTO
  • Dana Marijuana a mers astăzi la Tribunalul Constanța
  • De ce a fost citată
Iulia Albu a slăbit 12 kilograme în mai puțin de trei săptămâni: „Este momentul să mă opresc”. Cum arată acum și la ce proceduri mai apelează | FOTO
Showbiz intern • la 14:54
Iulia Albu a slăbit 12 kilograme în mai puțin de trei săptămâni: „Este momentul să mă opresc”. Cum arată acum și la ce proceduri mai apelează | FOTO
  • Iulia Albu a slăbit 12 kilograme în mai puțin de trei săptămâni
  • Vedeta a apelat la mai multe proceduri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor
recomandare pe observatornews.ro
Patru cazuri de infecţie cu virusul West Nile în România, vara aceasta. Unul dintre pacienţi, minor
Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii a dat cărţile pe faţă! Ce salariu are, de fapt, Gino Iorgulescu. A spulberat misterul
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Romania TV
Valentina Pelinel și Borcea, luați la mișto, după ce și-au editat pozele din vacanță în ultimul hal: ''Penibil. Mototolul ăla nu are mâini, tu ești tunată toată
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
Romania TV
Statul impozitează banii românilor din bănci. De la ce sumă îţi dispar 16% din conturi
O tânără a aplicat la sute de locuri de muncă și nu înțelegea de ce nu o sună nimeni. Apoi a aflat ce ascundeau anunțurile
recomandare pe antena3.ro
O tânără a aplicat la sute de locuri de muncă și nu înțelegea de ce nu o sună nimeni. Apoi a aflat ce ascundeau anunțurile
Un bărbat care și-a cumpărat un dulap second hand a descoperit că avea un compartiment secret cu o comoară în interior
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat care și-a cumpărat un dulap second hand a descoperit că avea un compartiment secret cu o comoară în interior
O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat
recomandare pe antena3.ro
O femeie și-a uitat poșeta de peste 100.000 de euro într-un taxi. Când a găsit-o, șoferul a făcut ceva cu totul neașteptat
Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum
recomandare pe playtech.ro
Amendă de 8.000 de euro pentru şoferii români, în Grecia! Viteza la volan te va costa mult de acum
Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis
recomandare pe playtech.ro
Reguli dure pentru șoferi în Grecia. Un turist român a rămas fără plăcuțele mașinii pentru 30 de zile. Ce greșeală a comis
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune  în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
recomandare pe redactia.ro
VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu.  "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
recomandare pe ProSport.ro
Maria, clona lui Kim Kardashian, a atras toate privirile. Cum și-a făcut apariția prezentatoarea TV
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail
recomandare pe dailybusiness.ro
O angajată a unei școli a putut să ia 17 credite pe baza unor documente false trimise prin e-mail
În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei
recomandare pe dailybusiness.ro
În prag de război, Europa își extinde fabricile de armament. De ce rachetele sunt esențiale în lupta contra Rusiei
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
recomandare pe Jurnalul.ro
Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
recomandare pe a1.ro
Adevărul despre relația pe care Oana Roman o are cu fratele ei vitreg. Fiul lui Petre Roman e cu 35 de ani mai tânăr decât ea
Close