Rețetă de tiramisu cu mascarpone și ovăz. Desertul pe care trebuie să îl consumi dacă vrei să ai o siluetă de invidiat

Rețeta este simplă și ai nevoie de puține ingrediente, astfel că tot ce îți mai rămâne de făcut este să îl gătești. Noutatea acestei rețete este ovăzul, care se pare că pe lângă sutele de modalități prin care poate să fie gătit, acest ingredient este util și pentru deserturi.

Ingrediente

• Un pahar de ovăz
• Două linguri de semințe de chia
• Un pahar de lapte
• O jumătate de pahar de iaurt grecesc
• Îndulcitor
• O linguriță de pudră de espresso
• Două linguri de brânză de mascarpone
• Două linguri de sirop de arțar
• O linguriță de extract de vanilie

Ingrediente pentru crema de mascarpone

• Un sfert de cană de smântână
• Două lingurițe de brânză de mascarpone
• 2 lingurițe de iaurt grecesc
• O linguriță de sirop de arțar
• O jumătate de lingurițp de extract de vanilie

Mod de preparare

Se amestecă laptele, iaurtul grecesc, brânza de mascarpone, siropul de arțar, extractul de vanilie și pudra de espresso până când se omogenizează. Ulterior, se adaugă și ovăzul și semințele de chia și se amestecă până se omogenizează cu celelalte ingrediente.

Pasul următor peste pregătirea cremei de mascarpone. Se amestecă smântâna, brânza de mascarpone, iaurtul grecesc, siropul de arțat și extractul de vanilie. Acestea se amestecă cu un tel sau cu un mixer până se formează un conținut consistent.

Cele două amestecuri trebuie ținute în recipiente separate și băgate la frigider peste noapte, până când ovăzul a absorbit tot lichidul. Următoarea zi acestea se pot servi. Se adaugă într-un pahar jumătate din cantitatea de ovăz și desupra jumătate din cantitatea de mascarpone, iar celelalte jumătăți se pun într-un alt pahar.

Citește și: Rețetă de batoane cu ovăz și afine din trei ingrediente. Pot fi savurate la micul dejun, gustare sau desert