Rețeta Ramonei Olaru de gogoși pufoase. Se prepară extrem de simplu și ai nevoie de doar câteva ingrediente

INFORMARESetările tale privind cookie-urile nu permit afișarea conținutului din această zonă. E necesar să accepți cookie-urile social media pentru afisarea acestui tip de conținut. Modifică setările

Pentru a prepara gogoșile veți avea nevoie de:

• 300 g de iaurt;
• 150 g de făină;
• două pliculețe de zahăr vaniliat;
• o esență de vanilie;
• un praf de copt;
• două ouă;
• coajă rasă de lămâie.

Mod de preparare

Într-un bol se adaugă cele 300 de grame de iaurt, cele două ouă, esența de vanilie, zahărul vaniliat, coaja rasă de lămâie și un praf de sare. Ulterior, se amestecă totul foarte bine, până se formează o compoziție lichidă. După ce s-a obținut rezultatul dorit se adaugă faină, praful de copt și se amestecă din nou, de preferat cu o spatulă, până se obține o textură aproape identică cu cea de aluat, dar puțin mai lichidă.

Se pune la foc mic o cratiță cu ulei, iar după ce acesta s-a încins, se adaugă pe rând gogoșile, luate cu o linguriță. După ce s-au prăjit, se scot într-un bol cu un șervețel în el. În funcție de preferințe, acestea se pot servi cu ciocolată sau cu gem.

Citește și: Rețetă pentru gogoși de casă. Sunt gata în doar câteva minute