Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Borș făcut în casă. Rețeta simplă pentru preaparatul care este nelipsit dintr-o ciorbă reușită

Borș făcut în casă. Rețeta simplă pentru preaparatul care este nelipsit dintr-o ciorbă reușită

Publicat pe 05.02.2023 la 16:52 Actualizat pe 05.02.2023 la 16:54

Dintr-o ciorbă adevărată nu lipsește niciodată borșul, dar cel făcut în casă este cel care dă un gust inconfundabil preparatului. Deși putem să folosim cu ușurință variantele din comerț, borșul făcut în casă va fi întotdeauna mai gustos și mai sănătos decât ce găsim pe rafturile supermarketurilor.

Borșul de casă la borcan

Borșul de casă se face după o rețetă foarte simplă

Facebook / atlasculinar.ro

  • Cum se face borșul de casă
  • Rețeta simplă pe care trebuie s-o urmezi

O ciorbă delicioasă este actrită cel mai bine cu borș de casă. Chiar dacă nu ești pasionat de arta culinară, rețeta pentru borș este una simplă, pe care nu-ți va fi greu s-o urmezi. Oricine o poate face, pentru că trebuie să ai la îndemână doar câteva ingredinete accesibile și să urmezi câțiva pași simpli.

Cum se face borșul de casă

La baza borșului de casă sunt huștele, mai exact tărâțele care rămân în fundul putinei cu borș după acrirea acestuia; drojdie de borș (din ucr. Husca). După prepararea primelor huște, le păstrezi și le refolosești la următoarea tranșă de borș pentru ciorbă.

Ingrediente

- o cană de tărâțe de grâu (de preferat bio)

- o cană de mălai

- 5-6 felii de pâine neagră (fără aditivi)

- apă plată sau de izvor (nu de la robinet, că are clor)

Mod de preparare

Huștele se păstreză într-un borcan de sticlă cu capac, la frigider, pentru a fi utilizate de fiecare dată când vrei să faci borș.

Peste huște se pune apă caldă, cât cuprinde și se lasă peste noapte. A doua zi se pune apă fierbinte peste amestec, într-un borcan de sticlă, neapărat, de 5 l. Se amestecă bine cu o lingură de lemn, cu coadă lungă, apoi se acoperă cu o farfurioară și se lasă la cald să se acrească 1-2 zile. Trebuie să mai amesteci o dată pe zi.

Dacă este mai frig în bucătărie, pune borcanul lângă o sursă de căldură, ca să se acrească mai repede. Pentru aromă, poți pune frunze de luștean. Primul borș nu este foarte acru, dar al doilea va fi perfect.

În articolul
Borș făcut în casă. Rețeta simplă pentru preaparatul care este nelipsit dintr-o ciorbă reușită
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cuza de la Neatza și iubita lui, în vacanță, de ziua ei de naștere. Cum a sărbătorit-o pe Alexandra de la primele ore: „E supărată”
Showbiz intern • la 13:13
Cuza de la Neatza și iubita lui, în vacanță, de ziua ei de naștere. Cum a sărbătorit-o pe Alexandra de la primele ore: „E supărată”
  • Cuza de la Neatza își sărbătorește iubita
  • Cei doi au plecat în vacanță
O româncă a fost prinsă cu 1,4 kg de droguri în stomac, pe un aeroport din Italia. Cum a fost descoperită
Stiri internationale • la 12:42
O româncă a fost prinsă cu 1,4 kg de droguri în stomac, pe un aeroport din Italia. Cum a fost descoperită
  • Româncă prinsă pe aeroport în Italia cu 1,4 kg de droguri ascunse în stomac
  • Cum a fost descoperită
Denis Roabeș, solistul de la The Motans, tată din nou! Soția lui a născut al doilea copil. Primele lui declarații
Showbiz intern • la 12:37
Denis Roabeș, solistul de la The Motans, tată din nou! Soția lui a născut al doilea copil. Primele lui declarații
  • Denis Roabeș a devenit tată din nou
  • Soția solistului de la The Motans a născut a doua oară
Mihai Bendeac și Maurice Munteanu, hipnotizați în noul episod The Ticket, sâmbătă, de la ora 20:00, la Antena 1
Emisiuni TV • la 12:27
Mihai Bendeac și Maurice Munteanu, hipnotizați în noul episod The Ticket, sâmbătă, de la ora 20:00, la Antena 1
  • The Ticket sâmbătă, de la ora 20:00 pe Antena 1
  • Mihai Bendeac și Maurice Munteanu, experimente hipnotice
Amanta lui Meko reacționează, după ce a fost ignorată de luptător, în timp ce el se afla cu soția și fiul, la o gală. Mesajul subtil al Rebecăi
Showbiz intern • la 11:53
Amanta lui Meko reacționează, după ce a fost ignorată de luptător, în timp ce el se afla cu soția și fiul, la o gală. Mesajul subtil al Rebecăi
  • Amanta lui Meko reacționează, după ce luptătorul a plecat de mână cu soția de la o gală
  • Mesajul Rebecăi
Cum a arătat nunta de 30 de minute a unei românce. Evenimentul emoționant a durat cât o pauză de masă | VIDEO
Actualitate • la 11:37
Cum a arătat nunta de 30 de minute a unei românce. Evenimentul emoționant a durat cât o pauză de masă | VIDEO
  • Nunta atipică a unei românce
  • Totul a durat 30 de minute
  • Evenimentul emoționant a durat cât o pauză de masă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
recomandare pe observatornews.ro
Fabrica de volane din Brad se închide după 2 decenii de activitate. Sute de hunedoreni rămân fără loc de muncă
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
recomandare pe playtech.ro
De acum vine ce e mai rău! Vremea se schimbă iar radical, ninsorile se înteţesc. Anunţ de ultimă oră de la meteo
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscopul iubirii: Pasiune și relații noi în Octombrie 2025
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
recomandare pe a1.ro
David Popovici primește ajutor de la stat 1,2 milioane de euro. La ce folosesc banii
Close