Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Bulion de roșii, rețeta la ceaun. Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

Bulion de roșii, rețeta la ceaun. Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 17.08.2022 la 14:15 Actualizat pe 17.08.2022 la 14:15

Începutul lunii septembrie înseamnă pentru cele mai multe dintre gospodine începutul pregătirilor pentru iarnă. În cam toate colțurile țării se face bulion de roșii, bineînțeles, în moduri diferite, cu ustensile diferite. Cea mai delicioasă rețetă de bulion de roșii este cea la ceaun. Iată cât este de simplă!

Bulion de roșii, rețeta la ceaun. Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

Facebook

Rețeta tradițională, a bunicilor
Cel mai delicios bulion de roșii
Cum se sterilizează corect borcanele

Cel mai important aspect la care trebuie să fim atenți atunci când facem bulion de roșii pentru iarnă, este că trebuie musai să se păstreze bine în cămară. Prepararea bulionului de roșii este foarte simplă.

Bulion de roșii, rețeta la ceaun

Roșiile se spală bine, se înlătură partea albă și se taie, de obicei, în patru. Se dau prin mașina de tocat.

Bulion de roșii, rețeta la ceaun. Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

Bulion de roșii, rețeta la ceaun. Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

Bulion de roșii, rețeta la ceaun. Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

Regula spune că bulionul de roșii se fierbe la foc mic şi nu se amestecă foarte des. Rețeta veche, tradițională, spune că la 20 de kilograme de roșii se pune o jumătate de cană de sare. Se folosesc doar roșii cărnoase.

De asemenea, roșiile trebuie să fie coapte foarte bine. Ceaunul din fontă sau aluminiu este cel mai bun vas în care se poate fierbe bulionul de roșii. Se fierbe la foc mic până când dispare spuma de deasupra.

Cum se sterilizează corect borcanele

Sucul ar trebui să scadă cam două degete după ce a fiert. Sarea se adaugă la sfârşit. La bulionul de roșii se pot adăuga și ardei roşii şi ţelină. Se lasă la răcit și apoi poate fi pus în borcane sau în sticle.

Se închid sticlele cu capace, după care se pune totul într-un vas mare. Înainte, pe fundul vasului, se pune un prosop. Se adaugă apă până aproape de gâtul borcanelor și mai poate fi lăsat la fiert timp de 30 de minute.

Pentru a împiedica dezvoltarea germenilor, borcanele sau sticlele trebuie să fie foarte bine sterilizate înainte. Acestea pot fi sterilizate la cuptor, la microunde sau în mașina de spălat vase, înainte de fiecare folosire.

Citește și: Cum păstrezi roșiile ca să reziste cât mai mult timp. Motivul pentru care nu trebuie să le pui, în niciun caz, la frigider

În articolul

Bulion de roșii, rețeta la ceaun. Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

:

Știri

Jador își vinde mașina cu preț de apartament! Mulți români nici nu visează la acest bolid

Showbiz intern • la 18:03

Jador își vinde mașina cu preț de apartament! Mulți români nici nu visează la acest bolid

Jador își vinde mașina
Cât costă bolidul

Doi foști concurenți de la Mireasa s-au despărțit. De ce au ajuns la separare, la mai bine de un an de când și-au mai acordat o șansă

Showbiz intern • la 17:29

Doi foști concurenți de la Mireasa s-au despărțit. De ce au ajuns la separare, la mai bine de un an de când și-au mai acordat o șansă

Doi foști concurenți de la Mireasa s-au despărțit
De ce au luat-o pe drumuri separate din nou

Cât costă pasca Dubai, desertul de Paște care face senzație pe Internet în 2025. O poți pregăti chiar la tine acasă

Stiri interne • la 17:27

Cât costă pasca Dubai, desertul de Paște care face senzație pe Internet în 2025. O poți pregăti chiar la tine acasă

Ce conține pasca Dubai
Se vinde în România cu un preț piperat

Ce s-a întâmplat astăzi, la termenul Oanei Ioniță. Vedeta a depus ordonanță președințială în urmă cu patru luni

Emisiuni TV • la 16:54

Ce s-a întâmplat astăzi, la termenul Oanei Ioniță. Vedeta a depus ordonanță președințială în urmă cu patru luni

Oana Ioniță a depus ordonanță președințială în urmă cu patru luni
Ce s-a întâmplat la termenul de astăzi

Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el

Stiri interne • la 16:40

Când va avea loc priveghiul lui Rareș Ion, tânărul mort la doar 20 de ani. Familia lui urmează să își ia rămas bun de la el

Când are loc priveghiul lui Rareș Ion
Familia lui este cutremurată de durere

Marele Florin Piersic, mărturisiri rare despre un an plin de încercări şi puterea de a merge mai departe. Ediţie specială în prima zi de Paşte

Emisiuni TV • la 16:29

Marele Florin Piersic, mărturisiri rare despre un an plin de încercări şi puterea de a merge mai departe. Ediţie specială în prima zi de Paşte

Marele Florin Piersic, mărturisiri rare despre un an plin de încercări şi puterea de a merge mai departe
Ediţie specială în prima zi de Paşte

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Ce droguri a consumat Rareş Ion în garajul lui Maru, dealerul lui Vlad Pascu. Concluzia legiştilor după autopsie

recomandare pe observatornews.ro

Ce droguri a consumat Rareş Ion în garajul lui Maru, dealerul lui Vlad Pascu. Concluzia legiştilor după autopsie

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

recomandare pe as.ro

Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

recomandare pe antena3.ro

Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama

Cristina Bălan, românca ale cărei iniţiale sunt gravate pe bateriile Tesla, a câştigat un proces împotriva lui Elon Musk

recomandare pe antena3.ro

Cristina Bălan, românca ale cărei iniţiale sunt gravate pe bateriile Tesla, a câştigat un proces împotriva lui Elon Musk

O româncă a dat 1.700 de euro pentru o vacanță în Turcia. După ce a cerut altă cameră, spune că i s-a întâmplat ceva îngrozitor

recomandare pe antena3.ro

O româncă a dat 1.700 de euro pentru o vacanță în Turcia. După ce a cerut altă cameră, spune că i s-a întâmplat ceva îngrozitor

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

recomandare pe playtech.ro

Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

recomandare pe playtech.ro

Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc

Cum a murit, de fapt, Rareș Ion, dealerul lui Vlad Pascu. Fratele lui a făcut dezvăluiri cutremurătoare

recomandare pe redactia.ro

Cum a murit, de fapt, Rareș Ion, dealerul lui Vlad Pascu. Fratele lui a făcut dezvăluiri cutremurătoare

Zodiile binecuvântate în Joia Mare. Sunt sub protecție divină

recomandare pe redactia.ro

Zodiile binecuvântate în Joia Mare. Sunt sub protecție divină

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

recomandare pe ProSport.ro

Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

recomandare pe bzi.ro

Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

recomandare pe bzi.ro

Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

recomandare pe dailybusiness.ro

Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

recomandare pe dailybusiness.ro

Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare

3 perechi de zodii destinate să se întâlnească în aprilie 2025

recomandare pe Jurnalul.ro

3 perechi de zodii destinate să se întâlnească în aprilie 2025

Ce imagini a publicat Rebeca Lăzărescu, fosta iubită a lui Vlad Pascu, după moartea lui Rareș Ion, zis și Castron

recomandare pe a1.ro

Ce imagini a publicat Rebeca Lăzărescu, fosta iubită a lui Vlad Pascu, după moartea lui Rareș Ion, zis și Castron