Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Când se pune conservantul în bulion. Greșeala care îl strică

Când se pune conservantul în bulion. Greșeala care îl strică

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 05.10.2022 la 13:44 Actualizat pe 05.10.2022 la 13:45

Bulionul este unul dintre preparatele cele mai importante din cămara oricărei gospodine, fiind necesar în anotimpul rece, dar și foarte util în cel cald. Deși poate părea foarte ușor de făcut, o mică greșeală referitoare la adăugarea conservantului poate strica zeci de kilograme de roșii.

bulion de roșii și două roșii

O mică greșeală poate strica tot bulionul

Unsplash

  • Ce greșeală își strică bulionul
  • Când se pune conservantul

Dacă este pentru prima oară când vrei să faci bulion acasă, trebuie să ai în vedere un detaliu care face diferența dintre succes și dezastru, în acest caz. În rețeta de mai jos vei afla când se pune conservantul și care este greșeala care își poate strica bulionul.

Când se pune conservantul în bulion

Bulionul făcut în casă este mai bun decât orice pastă de tomate cumpărată din comerț, dacă știi cum să îl prepari în mod corect. Urmează rețeta de mai jos pas cu pas!

Ingrediente pentru bulion

- 10 kg roșii

- 100g ardei gras galben

- 0.5 lingurițe (2g) piper negru boabe

- 2 buc. foi de dafin

- 1 linguriță sare

- 2 lingurițe zahăr

- 0.5 lingurite (2g) conservant alimentar

Mod de preparare pentru bulion

Prima dată se spală bine roșiile, se curăță de cotorv și se taie în bucăți mari. Roșiile tăiate se pun într-o oală și se zdrobesc cu mâinile pentru a asigura o fierbere mai rapidă.

Se pun la fier pentru aproximativ 30 de minute. Se amestecă din când în când, apoi se trec printr-o sită pentru a separa sucul de coajă și de semințe. Sucul de roșii se pune din nou la fiert împreună cu un ardei gras întreg pentru aromă.

Sucul de roșii se condimentează cu sare, piper negru boabe, foi de dafin și zahar, apoi se lasă la fiert timp de aproximativ o oră. În acest timp se amestecă din când în când ca să nu se lipească de oală.

Abia când bulionul a fiert se pune și conservantul. Unii fac greșeala de a pune conservantul imediat după condimente. După adăugarea conservantului, se pune bulionul fierbinte în sticlele spălate și dezinfectate. Sticlele cu bulion se învelesc în prosoape pentru dustulire și se lasă așa până a doua zi, când se pot pune în cămară.

Citește și: Bulion de roșii, rețeta la ceaun. Secretul din cele mai vechi timpuri al gospodinelor

În articolul
Când se pune conservantul în bulion. Greșeala care îl strică
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Prima reacție a Otnielei Sandu, după despărțirea de Sebastian Dobrincu! Ce s-a întâmplat între cei doi
Emisiuni TV • la 09:34
Prima reacție a Otnielei Sandu, după despărțirea de Sebastian Dobrincu! Ce s-a întâmplat între cei doi
  • Ce a declarat Otniela Sandu despre despărțirea de Sebastian Dobrincu
  • Vedeta a surprins pe toată lumea
Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte
Retete • la 09:23
Gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui Chef Horia Manea. Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte
  • Cum prepari gnocchi a la Sorrentina după rețeta lui chef Horia Manea
  • Pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru a obține un preparat ca la carte
Țara secretă a Europei. Un colț unic, unde munții se întâlnesc cu stațiunile termale și tradițiile germane
Stiri internationale • la 09:16
Țara secretă a Europei. Un colț unic, unde munții se întâlnesc cu stațiunile termale și tradițiile germane
  • Cel mai bine păstrat secret al Europei
  • Un colț de paradis cu influențe germane în inima Italiei
Cum a fost așteptată acasă Larisa Iordache, de către familia ei! Fosta gimnastă a devenit mamă pentru prima dată | FOTO
Showbiz intern • la 09:11
Cum a fost așteptată acasă Larisa Iordache, de către familia ei! Fosta gimnastă a devenit mamă pentru prima dată | FOTO
  • Larisa Iordache și Cristian Chiriță și-au dus acasă fiica
  • Fosta gimnastă a fost așteptată într-un cadru de vis
Power Couple, 3 martie 2025. Ce cuplu a revenit în competiție! Va lupta în semifinală pentru marele premiu
Emisiuni TV • la 08:39
Power Couple, 3 martie 2025. Ce cuplu a revenit în competiție! Va lupta în semifinală pentru marele premiu
  • Un cuplu a revenit în competiție
  • Ce se întâmplă în semifinală
Horoscop marți, 4 martie 2025: Gemenii au de rezolvat chestiuni financiare
Horoscop zilnic • ieri la 23:48
Horoscop marți, 4 martie 2025: Gemenii au de rezolvat chestiuni financiare
  • Horoscopul zilei de marți, 4 martie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de marți
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A fost într-o secundă". Momentul dramatic când şoferul unei autobasculante râmâne fără frâne şi loveşte trei maşini într-un sens giratoriu, în Constanţa
recomandare pe observatornews.ro
"A fost într-o secundă". Momentul dramatic când şoferul unei autobasculante râmâne fără frâne şi loveşte trei maşini într-un sens giratoriu, în Constanţa
Răsfăţ total pentru Costin Gheorghe şi superba sa soţie, fiica unui milionar din România. Unde au apărut cei doi
recomandare pe as.ro
Răsfăţ total pentru Costin Gheorghe şi superba sa soţie, fiica unui milionar din România. Unde au apărut cei doi
Se schimbă banii. O nouă monedă lansată de BNR intră în circulație de luni, 3 martie
Romania TV
Se schimbă banii. O nouă monedă lansată de BNR intră în circulație de luni, 3 martie
S-a decis în Guvern, veste importantă pentru 5 milioane de pensionari
Romania TV
S-a decis în Guvern, veste importantă pentru 5 milioane de pensionari
Cât costă bluza purtată de Zelenski la Casa Albă. Designerul președintelui: Au crescut comenzile din SUA. N-am crezut că va fi așa
recomandare pe antena3.ro
Cât costă bluza purtată de Zelenski la Casa Albă. Designerul președintelui: Au crescut comenzile din SUA. N-am crezut că va fi așa
Călin Georgescu o atacă pe jurnalista Antena 3 CNN, Delia Olaru, și ridică tonul la alt reporter: ”Tăceți din gură!”
recomandare pe antena3.ro
Călin Georgescu o atacă pe jurnalista Antena 3 CNN, Delia Olaru, și ridică tonul la alt reporter: ”Tăceți din gură!”
Oscar 2025. Zoë Kravitz, apariție riscantă la petrecerea Vanity Fair: rochia decupată la spate a lăsat la vedere prea mult
recomandare pe antena3.ro
Oscar 2025. Zoë Kravitz, apariție riscantă la petrecerea Vanity Fair: rochia decupată la spate a lăsat la vedere prea mult
Cadouri pentru mame la Lidl, începând de azi. Preţurile sunt reduse pentru a face cele mai frumoase surprize de 8 Martie
recomandare pe playtech.ro
Cadouri pentru mame la Lidl, începând de azi. Preţurile sunt reduse pentru a face cele mai frumoase surprize de 8 Martie
Horoscopul primăverii în dragoste 2025. Trei zodii cunosc iubirea adevărată, altele au probleme mari în relaţii
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul primăverii în dragoste 2025. Trei zodii cunosc iubirea adevărată, altele au probleme mari în relaţii
Decizia neașteptată luată de americani în privința Rusiei. Donald Trump i-a surprins pe toți
recomandare pe redactia.ro
Decizia neașteptată luată de americani în privința Rusiei. Donald Trump i-a surprins pe toți
Cum au fost îmbrăcați Sebastian Stan și mama sa la Gala Premiilor Oscar
recomandare pe redactia.ro
Cum au fost îmbrăcați Sebastian Stan și mama sa la Gala Premiilor Oscar
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
recomandare pe ProSport.ro
Reacția lui Gigi Becali pentru George Simion. Mesaj dur
Ce dramă a trăit Andi Moisescu! De ce nu l-a crescut mama sa în primii ani de viață
recomandare pe bzi.ro
Ce dramă a trăit Andi Moisescu! De ce nu l-a crescut mama sa în primii ani de viață
Dezvăluire dureroasă făcută de Loredana despre mama ei: „Încerc să nu am regrete!“
recomandare pe bzi.ro
Dezvăluire dureroasă făcută de Loredana despre mama ei: „Încerc să nu am regrete!“
Cele mai scumpe căpșuni din București. „Ofertele” de 1 Martie depășesc orice imaginație: 3 căpșuni – mărțișoare au ajuns să coste peste o sută de lei
recomandare pe dailybusiness.ro
Cele mai scumpe căpșuni din București. „Ofertele” de 1 Martie depășesc orice imaginație: 3 căpșuni – mărțișoare au ajuns să coste peste o sută de lei
Breaking! Zelenski pleacă de la Casa Albă fără să mai semneze acordul pentru mineralele Ucrainei cu Donald Trump
recomandare pe dailybusiness.ro
Breaking! Zelenski pleacă de la Casa Albă fără să mai semneze acordul pentru mineralele Ucrainei cu Donald Trump
Horoscop săptămânal, 3-9 martie 2025. Berbecii sunt încrezători. Taurii socializează. Peștii își găsesc libertatea
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 3-9 martie 2025. Berbecii sunt încrezători. Taurii socializează. Peștii își găsesc libertatea
Christina Ich, în cele mai sexy ipostaze în costum de baie, în vacanță. În ce ipostaze provocatoare s-a lăsat fotografiată
recomandare pe a1.ro
Christina Ich, în cele mai sexy ipostaze în costum de baie, în vacanță. În ce ipostaze provocatoare s-a lăsat fotografiată
Close