Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Când se pune fidea sau tăiței în ciorbă. Recomandarea gospodinelor pricepute

Când se pune fidea sau tăiței în ciorbă. Recomandarea gospodinelor pricepute

Publicat pe 24.01.2023 la 11:14 Actualizat pe 24.01.2023 la 11:15

Ciorba cu tăiței sau fidea este un preparat des întâlnit în casele românilor, fie că este vorba despre ciorbă de legume, pui sau vită. Totuși,aceste ingrediente care completează perfect ciorba au un criteriu care atunci când nu e respectat, rezultatul final nu este cel dorit. Este vorba de momentul în care trebuie să le adaugi în oală.

colaj cu tăiței de casă și ciorbă cu fidea

Ciorbă cu tăiței sau fidea

Pexels

  • Ciorbă de pui cu tăiței sau fidea
  • Când se pun tăițeii în ciorbă

Tăițeii sau fideaua în ciorbă sunt ingrediente nelipsite din gastronomia românească, dar pentru a te bucura de textura lor cea mai bună trebuie să știi când să îi adaugi în oală. Pot opta pentru variantele din comerț sau, dacă ai timp și vrei un gust mai special, poti face tăiței de casă. Oricum ar fi, trebuie să știi când se pun în oală!

Când se pune fidea sau tăiței în ciorbă

Varianta în care tăițeii sau fideaua merg cel mai bine este în combinație cu ciorba de pui. O ciorbă de pui tradțională cu tăiței este perfectă pentru prânzul în familie.

Ciorbă de pui cu tăiței sau fidea

Pentru supa de pui de bază:

- între 1 si 1.5 kg tacâmuri de pui crescut lent

- o ceapă

- un mocov

- un păstârnac sau o rădăcină de pătrunjel

- o bucată de rădăcină de țelină

- o linguriță rasă de sare

Pentru ciorbă:

- un ardei gras verde

- o țelina mică cu tulpină

- un morcov potrivit

- o ceapă roșie mica sau jumatate dintr-una mai mare

- doua roșii medii, tocate cubulețe

- 200 ml borș

- o legatură de pătrunjel verde

- opțional, un ardei iute murat

- o linguriță rasă de sare

Mod de preparare

Prima dată faci ciorba de bază. Fierbi bucățile de carne cu legumele. Adaugi ceapa crestată în patru, o țelină tăiată în două, o bucată de păstârnac și o rădăcină de pătrunjel. Se adaugă apa, o linguriță de sare și se fierbe totul timp de 45 de minute, maxim o oră. Se ia spuma când se formează.

Se scot legumele și se dau deoparte, nu vei mai avea nevoie de ele pentru ciorbă. Se scoate și carnea și se ia de pe oase dacă dorim. Supa se strecoară.

Se taie legumele care vor intra în ciorbă. Se pune oala cu supa pe foc și se adugă legumele când dă în fiert. Se lasă să fiarbă până când sunt moi. După acest moment se pun și tăițeii, o mână la 2 litri de lichid.

Apoi, adăugăm carnea, roșiile și borsul fiert în prealabil. Ingredientele acide se pun mereu ultimele.

Punem sare după gust și după ce stingem focul, presărăm pătrunjel verde tocat.

În articolul
Când se pune fidea sau tăiței în ciorbă. Recomandarea gospodinelor pricepute
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mărturiile celui care spune că a fost singurul turist în Republica Moldova! Ce l-a surprins când a ajuns acolo
Stiri internationale • la 12:24
Mărturiile celui care spune că a fost singurul turist în Republica Moldova! Ce l-a surprins când a ajuns acolo
  • Cum a reacționat un turist străin, când a mers în vacanță în Republica Moldova
  • Ce l-a surprins
Cum le-a pus Meko la punct pe femeile din viața lui! După ce și-au trimis mesaje subtile, luptătorul le-a dat răspunsul final: ”Le-a potolit” | VIDEO
Showbiz intern • la 11:30
Cum le-a pus Meko la punct pe femeile din viața lui! După ce și-au trimis mesaje subtile, luptătorul le-a dat răspunsul final: ”Le-a potolit” | VIDEO
  • Cum a reacționat Meko, după tensiunile dintre soție și amantă
  • Cum le-a pus la punct
Rețetă de conopidă cu ciuperci și usturoi. Cum să pregătești un prânz rapid, simplu și gustos
Retete • la 10:53
Rețetă de conopidă cu ciuperci și usturoi. Cum să pregătești un prânz rapid, simplu și gustos
  • Rețeta de conopidă cu ciuperci și usturoi este una simplă și savuroasă
  • Cum să pregătești un prânz rapid, simplu și gustos
Emilia Ghinescu s-a îmbolnăvit de gripă! Care este starea ei de sănătate: ”Cea mai grea perioadă”
Showbiz intern • la 10:50
Emilia Ghinescu s-a îmbolnăvit de gripă! Care este starea ei de sănătate: ”Cea mai grea perioadă”
  • Emilia Ghinescu s-a confruntat cu probleme de sănătate
  • Vedeta a făcut declarații
Ce semne primește Oana Roman de la mama ei, la un an de când aceasta s-a stins din viață: "Numai cine trăiește lucrul acesta poate să înțeleagă"
Showbiz intern • la 10:35
Ce semne primește Oana Roman de la mama ei, la un an de când aceasta s-a stins din viață: "Numai cine trăiește lucrul acesta poate să înțeleagă"
  • Oana Roman a suferit enorm când și-a pierdut mama
  • Ce semne primește vedeta de la mama ei, la un an de când aceasta s-a stins din viață
Orașul din Italia perfect pentru un citybreak de vară! De câți bani ai nevoie pentru un weekend acolo
Beauty & Lifestyle • la 10:12
Orașul din Italia perfect pentru un citybreak de vară! De câți bani ai nevoie pentru un weekend acolo
  • Unde să îți petreci un weekend de vară în Italia
  • O destinație superbă de vacanță te primește cu mâncare tradițională delicioasă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Influencerul Alin Borcan a ieșit pe jumătate dezbrăcat și cu pușca în mână în fața casei, după percheziții: "L-au căutat pe domnul Georgescu la mine în sertare"
recomandare pe observatornews.ro
Influencerul Alin Borcan a ieșit pe jumătate dezbrăcat și cu pușca în mână în fața casei, după percheziții: "L-au căutat pe domnul Georgescu la mine în sertare"
Milionarul român care a avut o aventură cu soţia prietenului său, după ce a botezat copilul celor doi. „Stăteam împreună tot timpul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român care a avut o aventură cu soţia prietenului său, după ce a botezat copilul celor doi. „Stăteam împreună tot timpul”
Ioana Ginghină, distrusă de durere. Ce a pățit fiica ei, după nunta lui Papadopol: Mă rupe ca mamă, nu am cum să o ajut
Romania TV
Ioana Ginghină, distrusă de durere. Ce a pățit fiica ei, după nunta lui Papadopol: Mă rupe ca mamă, nu am cum să o ajut
David Pușcaș a luat foc, după ce a fost atacat pe internet: E o ratată. Băi femeie, vezi să nu te dau eu pe tine în judecată
Romania TV
David Pușcaș a luat foc, după ce a fost atacat pe internet: E o ratată. Băi femeie, vezi să nu te dau eu pe tine în judecată
Fotografia cu o studentă arestată în SUA a provocat isterie pe rețelele sociale:  „Au închis-o pe Miss America”
recomandare pe antena3.ro
Fotografia cu o studentă arestată în SUA a provocat isterie pe rețelele sociale: „Au închis-o pe Miss America”
Alin Borcan, către jurnalista Antena 3 CNN Andreea Borboros: ”Nu mai veniți aici, că vă confund cu ăștia și trag în dumneavoastră”
recomandare pe antena3.ro
Alin Borcan, către jurnalista Antena 3 CNN Andreea Borboros: ”Nu mai veniți aici, că vă confund cu ăștia și trag în dumneavoastră”
Un malamut uriaș și leneș scos la plimbare n-a mai avut chef să meargă, iar stăpâna l-a cărat în spate. Câinele are 49 kg
recomandare pe antena3.ro
Un malamut uriaș și leneș scos la plimbare n-a mai avut chef să meargă, iar stăpâna l-a cărat în spate. Câinele are 49 kg
Cum albești rosturile de la gresie fără efort. Amestecul banal folosit în băile hotelurilor de lux
recomandare pe playtech.ro
Cum albești rosturile de la gresie fără efort. Amestecul banal folosit în băile hotelurilor de lux
Conac în Italia cu piscină, vie și livadă de măslini, mai ieftin decât un apartament cu două camere în București FOTO
recomandare pe playtech.ro
Conac în Italia cu piscină, vie și livadă de măslini, mai ieftin decât un apartament cu două camere în București FOTO
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
recomandare pe redactia.ro
Planul pus la cale de Putin pentru Ucraina. Președintele Rusiei vrea să-l facă pe Trump să accepte totul
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
recomandare pe Ciao.ro
A murit actrița iubită de toți românii! Doliu imens în lumea filmului
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
recomandare pe ProSport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Pensii mai mari pentru anumiți pensionari în funcție de anul nașterii
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii mai mari pentru anumiți pensionari în funcție de anul nașterii
Moment de groază pentru un cățel blocat pe stânci în timp de furtună. Pompierii au acționat de urgență
recomandare pe dailybusiness.ro
Moment de groază pentru un cățel blocat pe stânci în timp de furtună. Pompierii au acționat de urgență
După 11 ani, legea „Delfinul este o persoană non-umană” a lui Remus Cernea intră la vot în Camera Deputaților
recomandare pe Jurnalul.ro
După 11 ani, legea „Delfinul este o persoană non-umană” a lui Remus Cernea intră la vot în Camera Deputaților
Cum arată Mihaela Bărluțiu acum. Vedeta din „Lacrimi de iubire” duce o viață discretă în America
recomandare pe a1.ro
Cum arată Mihaela Bărluțiu acum. Vedeta din „Lacrimi de iubire” duce o viață discretă în America
Close