Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Tăiței de casă rapizi. Rețete și trucuri ca să-ți iasă perfecți de fiecare dată

Tăiței de casă rapizi. Rețete și trucuri ca să-ți iasă perfecți de fiecare dată

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 20.05.2021 la 13:38 Actualizat pe 20.05.2021 la 13:38

Tăițeii de casă sunt un preparat extrem de ușor de făcut și, în cele mai multe cazuri, nici nu ai nevoie de o mașină de tăiței. Rețeta tăițeilor este extrem de veche, iar în principal, bunicii o foloseau pentru supele de găină, la masa de prânz. Iată câteva rețete și trucuri pentru ca tăițeii să-ți iasă perfect, de fiecare dată, într-un timp cât mai scurt!

Tăiței de casă rapizi. Rețete și trucuri ca să-ți iasă perfecți de fiecare dată

Tăiței de casă rapizi și delicioși

facebook

  • Tăiței de casă cu sau fără ou
  • Trucuri pentru cei mai delicioși tăiței

Tăițeii de casă sunt alegerea ideală atunci când vreți să-i impresionați pe cei dragi cu rețete delicioase și usor de preparat.

Rețete de tăiței de casă rapizi

Tăiței de casă cu ou

Ingrediente: două ouă, un praf de sare sau delicat și făină cât curpinde.

Mod de preparare: Într-un vas adânc se sparg cele două ouă și se condimentează cu sare, piper sau delicat, după preferințe. Ulterior, începem să adăugăm făină, treptat, până când tot amestecul devine o cocă tare.

Intindem coca tare obținută cu făcălețul, până când obținem o foaie întinsă. Se presară făină peste foaia întinsă, apoi se rulează și se taie fâșii foarte fine. După ce răsfirăm, scuturăm surplusul de făină.

Lăsăm tăițeii să se usuce pe un prosop de bucătărie și apoi pot fi păstrați în pungi, la loc uscat, ferit de lumina soarelui.

Tăiței de casă fără ou

Ingrediente: 100 grame de făină, 40 ml de apă, 1 lingură de ulei de măsline.

Mod de preparare: Se amestecă făina și uleiul și se frământă până la obținerea unei compoziții nisipoase. Ulterior, se adaugă și apa și se mai frământă pentru încă cinci minute. Aluatul obținut se învelește în folie de aluminiu și se adaugă la frigider pentru jumătate de oră.

După cele 30 de minute la frigider, se scoate aluatul și se împarte în două părți egale. Fiecare bucată se întinde cât de subțire se poate, apoi se împăturește aluatul, pudrat cu făină. Ulterior, se taie tăițeii, în funcție de preferințe.

Tăiței de casă de post

Ingrediente: 220 ml de apă la temperatura camerei și 400 g de făină.

Mod de preparare: Aluatul se frământă adăugând făina pe rând. Când ați obținut un aluat elastic și neted, se înfășoară în folie de aluminiu și se lasă să se odihnească pentru aproximativ 15 minute. Aluatul se poate trece prin mașina de tăiței/ de paste și apoi se taie în fâșii până la mărimea potrivită pe care ați ales-o.

Trucuri pentru cei mai buni tăiței de casă

Cu toate că sunt un preparat destul de ușor de gătit, ar fi bine să ții cont de câteva sfaturi pentru cel mai buni tăiței de casă. La 100 de grame de făină se adaugă întodeauna un ou, nu mai mult, nu mai puțin. Mai mult decât atât, aluatul trebuie tăiat în fâșii cât mai subțiri, iar tăițeii se păstrează cel mai bine în săculeți de pânză sau în pungi de hârtie, în locuri cât mai răcoroase, deci nu la frigider și nici în ambalaje de plastic.

Cât timp se fierb tăițeii de casă

De obicei, când ciorba clocotește, se adaugă tăițeii și se lasă la fiert pentru zece minute. Ulterior, tăițeii se bagă sub un jet de apă rece, apoi se mai fierb cu ciorba încă 3-4 minute. Dacă doriți să îi uscați, îi puteți lăsa pe un prosop la bucătărie pentru a se absoarbe apa, iar apoi îi împachetați în pungi de hârtie. Când doriți să îi folosiți, îi puteți fierbe timp de 10 minute.

Citește și: Cum faci cel mai bun gem de căpșune. 3 rețete pentru toate gusturile

În articolul
Tăiței de casă rapizi. Rețete și trucuri ca să-ți iasă perfecți de fiecare dată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
O tânără a fost ucisă din greșeală, de poliție, în Brazilia. Cu doar câteva zile în urmă, anunțase că este însărcinată / FOTO
Stiri internationale • la 17:46
O tânără a fost ucisă din greșeală, de poliție, în Brazilia. Cu doar câteva zile în urmă, anunțase că este însărcinată / FOTO
  • Kathlen Romeu a fost ucisă de polițiști, din greșeală
  • Tragedia s-a produs într-un cartier din Rio de Janeiro
Copil de trei ani din SUA, sfâșiat de câini, după ce a căzut de la fereastra casei. Băiatul a murit la spital
Stiri internationale • la 17:31
Copil de trei ani din SUA, sfâșiat de câini, după ce a căzut de la fereastra casei. Băiatul a murit la spital
  • Copilul a ajuns la spital în stare gravă
  • A fost mușcat de câini după căzătură
Oana Radu s-a luptat cu anxietatea și cu atacurile de panică: ”Credeam că am cancer, leucemie, tumori” / VIDEO
Showbiz intern • la 17:06
Oana Radu s-a luptat cu anxietatea și cu atacurile de panică: ”Credeam că am cancer, leucemie, tumori” / VIDEO
  • Oana Radu, despre cele mai grele momente din viața sa!
  • Din cauza anxietății, vedeta și-a găsit refugiul în mâncare!
Theo Rose a recunoscut că și-ar dori să joace în filme pentru adulți. Când are de gând artista să debuteze: ”Pregătiți-vă”
Showbiz intern • la 17:06
Theo Rose a recunoscut că și-ar dori să joace în filme pentru adulți. Când are de gând artista să debuteze: ”Pregătiți-vă”
  • Theo Rose a răspuns curiozităților fanilor, pe Internet
  • Artista a mărturisit că vrea să joace în filme pentru adulți
  • Vedeta își dorește să cânte și piese religioase
Cum arată Daniela Racolța, sora lui Carmen de la Sălciua. Tânăra seamănă foarte mult cu artista
Showbiz intern • la 17:01
Cum arată Daniela Racolța, sora lui Carmen de la Sălciua. Tânăra seamănă foarte mult cu artista
  • Carmen de la Sălciua are o soră mai mică
  • Daniela Racolța nu se ocupă cu muzica
O copilă de trei ani a fost găsită fără suflare, pe un câmp din Constanța. Cine ar fi ucis-o
Stiri interne • la 16:35
O copilă de trei ani a fost găsită fără suflare, pe un câmp din Constanța. Cine ar fi ucis-o
  • O fetiţă de 3 ani a fost găsită moartă pe un câmp
  • Care ar fi fost, de fapt, cauza morții copilei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Vibraţia Zilei, 12 iunie. Este ziua perfectă pentru propuneri
recomandare pe as.ro
FOTO Simona Halep a fost cerută de soţie! Cum arată inelul. Imaginea cât o mie de cuvinte
Romania TV
Drama sfâşietoare prin care trece marele artist Alexandru Arșinel. Mărturisire cutremurătoare: "Suferă cumplit!"
Romania TV
O nouă pandemie devastatoare ameninţă România! Autorităţile, în alertă maximă! Sunt peste 140 de focare în toată ţara!
recomandare pe antena3.ro
Africanii stau la coadă să se boteze în bisericile construite de Gigi Becali: ”Sunt mai buni decât noi pentru că au chin mai mare”
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 12 iunie 2021, cu Camelia Pătrășcanu. Racii se răsfață, Scorpionii fac planuri de cheltuit bani
recomandare pe antena3.ro
Dana Budeanu: "Pregătiți-vă, în octombrie ne dau băieții și valul patru!"
recomandare pe playtech.ro
Horoscop Urania 13 – 18 iunie 2021. Zodia care își schimbă viața
recomandare pe playtech.ro
BOMBĂ! Raluca Pastramă s-a îmbogățit în pandemie. Din ce a făcut foarte mulți bani
recomandare pe redactia.ro
Cum a reacționat Kate când a fost întrebată de fiica lui Meghan și a lui Harry. Răspunsul mătușii e de milioane
recomandare pe redactia.ro
A venit acasă și le-a spus părinților că și-a făcut o prietenă la școală. Când au văzut-o, părinții au înlemnit și au mers direct la poliție. Motivul este uimitor
recomandare pe a1.ro
Theo Rose face furori îmbrăcată într-un costum extravagant care seamănă cu lenjeria intimă. Cum s-a afișat public
recomandare pe romaniatv.net
O celebră cântăreaţă de la noi, ameninţată că va fi desfigurată. "Te voi arde!”
recomandare pe romaniatv.net
Loredana Chivu, la un pas de MOARTE! Dezvăluiri şocante: "Nu a vrut să cheme salvarea ca să nu asocieze clinica lui cu mine!". Anchetă a Poliţiei
recomandare pe bzi.ro
De ce a murit Adrian Rădulescu? Ce i-au găsit medicii în trup
recomandare pe Jurnalul.ro
UE cere creșterea salariului minim, Guvernul refuză plângând de mila lucrătorilor
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Sorana Cîrstea a eclipsat până și Turnul Eiffel! Apariție wow la Paris a iubitei lui Ion Țiriac jr.
recomandare pe Ciao.ro
DENUNȚ exploziv! Cine i-ar fi vândut droguri lui Fulgy