Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant

Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 02.08.2023 la 18:28 Actualizat pe 02.08.2023 la 18:28

Cartofii gratinați ca la nuntă sunt o garnitură perfectă. Dacă își dorești să faci un grătar, unde carnea este vedeta, nu uita și de o garnitură care să întregească farfuria. Se prepară într-un timp scurt și sunt delicioși.

Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant

Pixabay

  • Cartofi gratinați ca la nuntă
  • Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant

Cartofii gratinați sunt o garnitură perfectă pentru orice preparat. Ei au un gust delicios și timpul de preparare nu este foarte mare. Iată cum să-i gătești într-un mod delicios.

Reteță de cartofi gratinați ca la nuntă

Cartofii gratinați ca la nuntă se prepară într-un timp scurt, iar rezultatul este delicios. ai nevoie de puține ingrediente și te vei bucura de un meniu special, odată ce îi vei găti. Se consumă alături de o friptură delicioasă și o salată perfectă.

Ingrediente

Mod de preparare

Cartofii se spală bine și se pun la fiert în apă cu sare. Nu se curăță se coajă. În momentul în care furculița pătrunde în ei cu ușurință, se scot din apă, se lasă la scurt și apoi se răcesc. Acum se vor curăța de coajă.

Ei se taie rondele de circa 1 cm grosime. Apoi se va unge tava cu puțin ulei sau unt. Ideal ar fi alegerea unui vas de yena. Se pune o treime din cartofi în tavă, într-un singur strat. Se prepară puțină sare deasupra, apoi se adaugă cașcavalul tăiat cubulețe. El se poate da pe răzătoarea mare, apoi se pune încă un strat de cartofi și unul de cașcaval.

Procesul se mai repetă încă o dată. Se toarnă smântâna uniform peste tot conținutul. Dacă este prea consistentă, se diluează cu lapte. Se bagă la cuptorul încins la 180 de grade, timp de 30-40 de minute. Ideal este ca rețeta să fie mâncată imediat, când e fierbinte. Atunci cașcavalul se întinde și este delicios.

Secretele folosite de restaurante pentru cartofi gratinati deliciosi

Cartofii gratinați se prepară des în marile restaurante. Ei trebuie să fie gata într-un timp cât mai scurt și există un secret pentru asta. Dacă nu ai mult timp la dispoziție, cartofii se pot fierbe în coajă în avans, iar mai târziu sau a doua zi se pot prepara.

Când îi alegeți, ideali sunt cei roz, fiindcă cei albi devin sfărâmicioși în timpul fierberii. Smântâna aleasă trebuie să aibă măcar 20% grăsime ca să nu se brânzească la copt, astfel că se poate folosi cașcaval, telemea sau brânză de burduf, însă, ultimele două nu se topesc.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de musaca de cartofi piure cu spanac. Preparatul ideal pentru o sursă bună de vitamine

În articolul
Cartofi gratinați ca la nuntă. Rețetă simplă cu gust perfect ca la restaurant
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Scandal monstru între Tzancă Uraganu și Bia Khalifa! Reacția manelistului, după ce blondina a făcut publice mesajele lui de dragoste: ”Te-am folosit” | FOTO
Showbiz intern • la 08:48
Scandal monstru între Tzancă Uraganu și Bia Khalifa! Reacția manelistului, după ce blondina a făcut publice mesajele lui de dragoste: ”Te-am folosit” | FOTO
  • Tzancă Uraganu i-a dat o replică acidă Biei Khalifa
  • Cum a reacționat blondina
Oana Roman, scoasă din sărite în miez de noapte! Nu mai rabdă și vrea dreptate! Apelează la autorități / FOTO
Showbiz intern • la 08:28
Oana Roman, scoasă din sărite în miez de noapte! Nu mai rabdă și vrea dreptate! Apelează la autorități / FOTO
  • Oana Roman, revoltată în miez de noapte
  • Nu mai rabdă și cere intervenția autorităților
  • Ce a pățit vedeta
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
Emisiuni TV • la 00:16
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
  • Cum decurge relația lui Adrian Minune Jr. cu iubita lui
  • Cati Simionescu este foarte încântată de relația fiului ei
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
Horoscop zilnic • ieri la 23:46
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
  • Horoscopul zilei de joi, 3 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
Emisiuni TV • ieri la 23:32
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
  • Cătălin Cazacu și-a planificat nunta
  • Cine va cânta la petrecere
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
Emisiuni TV • ieri la 23:20
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
  • Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă
  • S-a întors în România din America după 21 de ani petrecuți acolo
  • Și-a pierdut și al doilea soț
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
Close