Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Publicat pe 22.11.2022 la 12:37 Actualizat pe 22.11.2022 la 12:55

Vrei să ai un stil de viață sănătos, dar în același timp să să te delectezi cu cele mai delicioase preparate culinare? Noi îți prezentăm care este secretul atunci când fierbi broccoli. Îl poți pregăti crocant și plin de nutrienți dacă ții cont de următorii pași. Iată ce trebuie să faci!

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli

captura video / YouTube

Cât se fierbe broccoli
Iată care este secretul pentru un preparat delicios!

Îți dorești să ai un stil de viață cât mai sănătos, dar în același timp și să consumi legume pline de nutrienți? Este simplu! Ai nevoie de doar câteva secrete pe care să le aplici atunci când gătești. Broccoli este leguma de care foarte multe persoane fug, pe motiv că nu știu cum s-o gătească corect, asta pentru a nu-și pierde din proprietăți.

Cât se fierbe broccoli, de fapt

Metoda ideală pentru a găti broccoli, dar mai ales să nu își piardă din proprietăți este să îl gătești la aburi. Secretul este ca leguma să-și păstreze culoarea deschisă, iar acest lucru se întâmplă doar dacă stă la aburi între 2-4 minute. Dacă o lași mai mult de 7 minute va pierde enzimele cu proprietăți anti-cancer.

Dacă nu ai un aparat special pentru a găti broccoli la aburi, poți încerca să umplei un vas larg până la 1/3 cu apă și să-l aduci la temperatura de fierbere. Într-o strecurătoare mai mică pune broccoli și așează strecurătoarea deasupra vasului cu apă, astfel încât apa să nu atingă leguma și acoperă, iar mai apoi lasă timp de 2-4 minute.

Ce mai poți face cu broccoli

Dacă ai depășit timpul indicat pentru gătire poți bea apa în care a fiert leguma, asta pentru că conține potasiu, fier, magneziu, calciu, dar și vitaminele K, C și A. Broccoli are o puternică acțiune anti-cancerigenă datorită antioxidanților din compoziție.

Broccoli este benefic și pentru sistemul imunitar, asta pentru că îl întărește deoarece este bogat în vitamina C, zinc, seleniu, dar și beta caroten. Broccoli îmbunătățește vederea și menține țesuturile oculare sănătoase.

Citește și: Ingredientul cu care să înlocuiești laptele sau untul la piure pe timp de post. Asa îl faci la fel de cremos

În articolul

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

:

Știri

Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO

Showbiz intern • la 00:23

Maia Morgenstern, prima imagine alături de nepoțelul ei! Actrița și-a intrat în rolul de bunică | FOTO

Maia Morgenstern se bucură din plin de rolul de bunică
Actrița radiază de fericire alături de nepoțelul ei

Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă

Emisiuni TV • ieri la 23:38

Asia Express, 30 septembrie 2025. S-a încheiat cursa pentru imunitate! Echipa care a fost cea mai rapidă

Cine a câștigat imunitatea
Concurenții care au ajuns primii la Irina Fodor

Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat mama lui Virgil, după ce concurentul și Alexandra au decis să rămână doar prieteni: ”A fost sincer”

Emisiuni TV • ieri la 23:36

Mireasa – Capriciile Iubirii. Cum a reacționat mama lui Virgil, după ce concurentul și Alexandra au decis să rămână doar prieteni: ”A fost sincer”

Mama lui Virgil a făcut declarații în direct la Mireasa - Capriciile Iubirii
Ce părere are despre decizia fiului ei de a nu forma un cuplu cu Alexandra

Halucinant! Un tânăr și-a făcut apariția la propria înmormântare. Era declarat decedat

Stiri internationale • ieri la 23:18

Halucinant! Un tânăr și-a făcut apariția la propria înmormântare. Era declarat decedat

Tânărul care s-a prezentat la propria înmormântare
Ce au declarat autoritățile

Moment emoționant la nunta fiului lui Costel Biju! Manelistul a îngenuncheat în fața lui și i-a pupat picioarele. Cum a reacționat Tony One | VIDEO

Showbiz intern • ieri la 23:03

Moment emoționant la nunta fiului lui Costel Biju! Manelistul a îngenuncheat în fața lui și i-a pupat picioarele. Cum a reacționat Tony One | VIDEO

Cele mai așteptate imagini de la nunta fiului cel mare al lui Costel Biju
Manelistul i-a surprins pe invitați cu gestul său

Ce probleme cu legea a avut iubitul Ioanei Popescu! Mihai a făcut închisoare din cauza unor fapte grave

Showbiz intern • ieri la 22:39

Ce probleme cu legea a avut iubitul Ioanei Popescu! Mihai a făcut închisoare din cauza unor fapte grave

Iubitul Ioanei Popescu a făcut închisoare
De ce fapte foarte grave a fost acuzat

Vezi toate știrile noi

Recomandări

A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși

recomandare pe observatornews.ro

A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși

Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră

recomandare pe as.ro

Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră

DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc

DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc

Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani

Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna

recomandare pe playtech.ro

Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna

Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii

recomandare pe playtech.ro

Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii

Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford

recomandare pe redactia.ro

Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford

Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa

recomandare pe redactia.ro

Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur

Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO

recomandare pe bzi.ro

Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO

Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend

recomandare pe bzi.ro

Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend

Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial

recomandare pe dailybusiness.ro

Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial

Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată

recomandare pe dailybusiness.ro

Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată

Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta

recomandare pe Jurnalul.ro

Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta

Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei

recomandare pe a1.ro

Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei