Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Publicat pe 22.11.2022 la 12:37 Actualizat pe 22.11.2022 la 12:55

Vrei să ai un stil de viață sănătos, dar în același timp să să te delectezi cu cele mai delicioase preparate culinare? Noi îți prezentăm care este secretul atunci când fierbi broccoli. Îl poți pregăti crocant și plin de nutrienți dacă ții cont de următorii pași. Iată ce trebuie să faci!

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

Cât se fierbe broccoli

captura video / YouTube

Cât se fierbe broccoli
Iată care este secretul pentru un preparat delicios!

Îți dorești să ai un stil de viață cât mai sănătos, dar în același timp și să consumi legume pline de nutrienți? Este simplu! Ai nevoie de doar câteva secrete pe care să le aplici atunci când gătești. Broccoli este leguma de care foarte multe persoane fug, pe motiv că nu știu cum s-o gătească corect, asta pentru a nu-și pierde din proprietăți.

Cât se fierbe broccoli, de fapt

Metoda ideală pentru a găti broccoli, dar mai ales să nu își piardă din proprietăți este să îl gătești la aburi. Secretul este ca leguma să-și păstreze culoarea deschisă, iar acest lucru se întâmplă doar dacă stă la aburi între 2-4 minute. Dacă o lași mai mult de 7 minute va pierde enzimele cu proprietăți anti-cancer.

Dacă nu ai un aparat special pentru a găti broccoli la aburi, poți încerca să umplei un vas larg până la 1/3 cu apă și să-l aduci la temperatura de fierbere. Într-o strecurătoare mai mică pune broccoli și așează strecurătoarea deasupra vasului cu apă, astfel încât apa să nu atingă leguma și acoperă, iar mai apoi lasă timp de 2-4 minute.

Ce mai poți face cu broccoli

Dacă ai depășit timpul indicat pentru gătire poți bea apa în care a fiert leguma, asta pentru că conține potasiu, fier, magneziu, calciu, dar și vitaminele K, C și A. Broccoli are o puternică acțiune anti-cancerigenă datorită antioxidanților din compoziție.

Broccoli este benefic și pentru sistemul imunitar, asta pentru că îl întărește deoarece este bogat în vitamina C, zinc, seleniu, dar și beta caroten. Broccoli îmbunătățește vederea și menține țesuturile oculare sănătoase.

Citește și: Ingredientul cu care să înlocuiești laptele sau untul la piure pe timp de post. Asa îl faci la fel de cremos

În articolul

Cât se fierbe broccoli, de fapt. Secretul să fie crocant și plin de nutrienți

:

Știri

Caz de antrax în România, la Matei Balș. Un tânăr de 20 de ani e internat, mama bărbatului a murit, iar tatăl acestuia are simptome

Stiri interne • la 18:37

Caz de antrax în România, la Matei Balș. Un tânăr de 20 de ani e internat, mama bărbatului a murit, iar tatăl acestuia are simptome

Alertă sanitară: Tânăr de 20 de ani internat cu antrax la Matei Balș
Mama lui a murit, iar tatăl prezintă simptomele bolii

Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui. Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima | FOTO

Showbiz intern • la 17:03

Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui. Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima | FOTO

Mario Fresh, ipostază incendiară cu iubita lui
Cum a surprins-o pe tânăra care i-a furat inima

Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar, de la Meniu de vedetă. Cum gătește chef Horia Manea acest preparat gustos

Emisiuni TV • la 15:42

Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar, de la Meniu de vedetă. Cum gătește chef Horia Manea acest preparat gustos

Rețetă de tacos cu carne de vită și cheddar
Chef Horia Manea a gătit un preparat gustos

Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița. Ce a scos-o din sărite pe soția lui Robert Lele

Showbiz intern • la 15:35

Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița. Ce a scos-o din sărite pe soția lui Robert Lele

Andra Volos, replică acidă după ce a fost criticată pentru cum își crește fetița
Ce a enervat-o pe soția lui Robert Lele

Unul dintre cele mai frumoase drumuri din Europa a devenit atracție turistică! Este construit în stâncă și desparte două orașe celebre

Monden • la 15:35

Unul dintre cele mai frumoase drumuri din Europa a devenit atracție turistică! Este construit în stâncă și desparte două orașe celebre

Unde se află una dintre cele mai frumoase străzi din Europa
De ce trebuie neapărat să o adaugi pe lista destinațiilor de vacanță

Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie” cu Mirela Vaida

Emisiuni TV • la 14:45

Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie” cu Mirela Vaida

Niculina Stoican şi Nelu Vlad, protagoniştii noii ediţii “Petrecem în familie”
Mirela Vaida aduce invitați speciali la Antena Stars

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat

recomandare pe observatornews.ro

Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat

Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm

recomandare pe as.ro

Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm

Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!

Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!

Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze

Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze

O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj

recomandare pe antena3.ro

O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj

Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri

recomandare pe antena3.ro

Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri

Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea

recomandare pe antena3.ro

Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea

Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc

recomandare pe playtech.ro

Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc

Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii

recomandare pe playtech.ro

Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii

Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș

recomandare pe redactia.ro

Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș

Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.

recomandare pe redactia.ro

Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.

A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români

recomandare pe Ciao.ro

A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții

recomandare pe ProSport.ro

Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

recomandare pe bzi.ro

Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere

Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase

recomandare pe bzi.ro

Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase

De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”

recomandare pe dailybusiness.ro

De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”

Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS

recomandare pe dailybusiness.ro

Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS

Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie

recomandare pe Jurnalul.ro

Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie

Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan

recomandare pe a1.ro

Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan