Cât timp se prăjesc, de fapt, ciupercile. Trucul gospodinelor pentru un preparat delicios

Fie le prăjiți în ulei simplu, fie în mix de ulei cu unt, pentru că untul va da o savoare deosebită preparatului! La final, puteți adăuga condimente și arome după bunul plac: sare, piper, usturoi zdrobit sau granulat, verdețuri tocate. Atenție! Trebuie să știți că sarea scoate apa din ciuperci și de aceea nu este indicat să o adăugați de la început. Puteți găti în acest fel ciupercile albe sau brune sau chiar mix cu pleurotus și ciuperci de pădure.

Beneficiile ciupercilor pentru organism

Potrivit specialiștilor, consumul de ciuperci are multe beneficii pentru sănătate;

Regleaza sistemul digestiv si previn constipatia. Fibrele din ciuperci au un rol deosebit de important in prevenirea constipatiei si reglarea sistemului digestiv;

Ciupercile contin amidon care, odata ajuns in sistemul digestiv, este transformat in hrana pentru bacteriile din colon, ajutand la mentinerea unui intestin sanatos;

• reglează tensiunea arterială. Un anumit tip de ciuperci are o cantitate de potasiu mai mare decât o portocală, iar acest fapt duce la reglarea tensiunii arteriale;

• întăresc firul de păr și calitatea tenului. Conțin vitamina D, iar vitamina B2 din ciuperci este benefică pentru piele deoarece îmbunătățește calitatea țesutului, iar vitamina B8 întărește firul de păr și îi conferă strălucire;

• Combat carența alimentară;

• Previn tulburarile digestive;