Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 11.10.2022 la 10:57 Actualizat pe 11.10.2022 la 11:00

Mai ales de sărbători, prepararea sarmalelor este un adevarat ritual in fiecare casă și pentru fiecare gospodină. Acest fel de mâncare nu are deloc o rețetă complicată la bază și reprezintă unul dintre cele mai apreciate și totodată șo cele mai consumate feluri de mâncare de la noi din țară. Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știi.

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

pinterest

  • Cum faci compoziția de sarmale perfectă
  • Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne
  • Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor, mai ales de sărbători. Pentru că sunt considerate ca fiind o mâncare grea, se prepară mai ales în timpul iernii și pot fi servite alături de mămăligă, uneori cu cartofi, sau pâine, „răcorite” cu iaurt, smântână şi hrean. De obicei, gospodinele pregătesc sarmalele și le pun într-o oală mare, la fiert, iar apoi acest preparat poate fi servit ca fel principal, la ocazii speciale.

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale

Sarmalele sunt considerate ca fiind „comori“ ale gastronomiei româneşti. Deși sunt și alții care spune că acest preparat nu este originar de la noi din țară, prepararea acestul fel de mâncare este un adevarat ritual in fiecare casă și pentru fiecare gospodină. Sunt foarte multe rețete de sarmale: în funcție de zonă sau de tradițiile fiecărei familii în parte.

Deși acest preparat nu are deloc o rețetă complicată la bază, trebuie să țineți cont de câteva reguli sau mai bine zis, de câteva trucuri, ca să vă iasă ca la carte.

De exemplu, orezul, care este unul dintre ingredientele de bază ale sarmalelor, nu trebuie folosit în cantitate prea mare. Orezul ar trebui să reprezinte 10% din cantitatea de carne pe care o folosiți. Pe lângă cantitatea de orez, mai trebuie să aveți grijă și la alte aspecte. De exemplu, nu puneți ouă în compoziție, pentru că sarmalele vor fi tari.

De asemenea, trebuie să știți că, la 1 kg de carne, este indicat să folosiți aproximativ 400 de g de ceapă, ceea ce ar putea însemna 1-2 cepe mari. Dacă puneți prea puțin orez sau prea puțină ceapă, sarmalele vă vor ieși tari. Ceapa multă dă și dulceață sarmalelor, dar le face și fragede.

Ingrediente sarmale:

Citește și: Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru cele mai bune sarmale în foi de varză. Așa ies delicioase

În articolul
Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
A fost anunțată o nouă nuntă în familia lui Florin Salam! Regele Manelelor va fi din nou socru mare
Showbiz intern • la 19:43
A fost anunțată o nouă nuntă în familia lui Florin Salam! Regele Manelelor va fi din nou socru mare
  • Florin Salam se pregătește de o nouă nuntă
  • Când va avea loc marele eveniment
Bogdan Mocanu confirmă despărțirea de iubita lui? Postarea care i-a pus pe gânduri pe fanii săi: „Ești mai bine singur”
Showbiz intern • la 19:41
Bogdan Mocanu confirmă despărțirea de iubita lui? Postarea care i-a pus pe gânduri pe fanii săi: „Ești mai bine singur”
  • Bogdan Mocanu confirmă despărțirea de iubita lui?
  • Postarea care i-a pus pe gânduri pe fanii săi
Larisa Udilă, imagini emoționante cu burtica de gravidă! Cum arată la a doua sarcină | FOTO
Showbiz intern • la 19:12
Larisa Udilă, imagini emoționante cu burtica de gravidă! Cum arată la a doua sarcină | FOTO
  • Larisa Udilă a postat imagini emoționante cu burtica de gravidă
  • Cum s-a afișat alături de băiețelul ei
Betty Salam, mesaj acid pentru cei care o judecă după divorțul de Cătălin Vișănescu. Ce le transmite | FOTO
Showbiz intern • la 18:41
Betty Salam, mesaj acid pentru cei care o judecă după divorțul de Cătălin Vișănescu. Ce le transmite | FOTO
  • Ce le transmite Betty Salam celor care o judecă
  • Fiica lui Florin Salam ignoră gurile rele
Cum și-a cunoscut Cristina Scarlevschi, de la Insula Iubirii 2025, fostul soț! Unde a avut loc cererea în căsătorie: „Ne completăm”
Showbiz intern • la 18:30
Cum și-a cunoscut Cristina Scarlevschi, de la Insula Iubirii 2025, fostul soț! Unde a avut loc cererea în căsătorie: „Ne completăm”
  • Cum și-a cunoscut Cristina Scarlevschi, de la Insula Iubirii 2025, fostul soț!
  • Unde a avut loc cererea în căsătorie
Primul martor care a ajuns la Felix Baumgartner, după ce s-a prăbușit cu parapanta, a făcut declarații tulburătoare: ”respira cu dificultate”
Showbiz intern • la 18:17
Primul martor care a ajuns la Felix Baumgartner, după ce s-a prăbușit cu parapanta, a făcut declarații tulburătoare: ”respira cu dificultate”
  • Când ar fi murit, de fapt, Felix Baumgartner
  • Prima persoană care a ajuns acolo a făcut declarații
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
recomandare pe antena3.ro
Imagini senzaționale cu Salma Hayek care sărbătorește dansând în bikini. Actrița are 58 de ani
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
recomandare pe antena3.ro
Peisaj de toamnă la mare, în plină vară: Ceața densă a întunecat plaja, ANM a emis alertă meteo. Cum se explică fenomenul ciudat
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
recomandare pe antena3.ro
De astăzi, trăim pe datorie. Este Ziua Suprasolicitarii Planetei 2025: În 7 luni, omenirea a consumat ce natura reînnoieşte într-un an
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
recomandare pe redactia.ro
Medicul care l-a resuscitat pe Felix Baumgartner face dezvăluiri cutremurătoare. De ce nu a putut să fie salvat, de fapt, iubitul Mihaelei Rădulescu
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
recomandare pe redactia.ro
Mihaela Rădulescu a luat trupul neînsuflețit al lui Felix Baumgartner din Italia. Unde ar putea fi înmormântat austriacul. Schimbare de ultim moment
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
recomandare pe bzi.ro
Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
recomandare pe Jurnalul.ro
Efect Ozempic: scad kilogramele, cad dinții
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close