Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 11.10.2022 la 10:57 Actualizat pe 11.10.2022 la 11:00

Mai ales de sărbători, prepararea sarmalelor este un adevarat ritual in fiecare casă și pentru fiecare gospodină. Acest fel de mâncare nu are deloc o rețetă complicată la bază și reprezintă unul dintre cele mai apreciate și totodată șo cele mai consumate feluri de mâncare de la noi din țară. Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știi.

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

pinterest

  • Cum faci compoziția de sarmale perfectă
  • Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne
  • Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor, mai ales de sărbători. Pentru că sunt considerate ca fiind o mâncare grea, se prepară mai ales în timpul iernii și pot fi servite alături de mămăligă, uneori cu cartofi, sau pâine, „răcorite” cu iaurt, smântână şi hrean. De obicei, gospodinele pregătesc sarmalele și le pun într-o oală mare, la fiert, iar apoi acest preparat poate fi servit ca fel principal, la ocazii speciale.

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale

Sarmalele sunt considerate ca fiind „comori“ ale gastronomiei româneşti. Deși sunt și alții care spune că acest preparat nu este originar de la noi din țară, prepararea acestul fel de mâncare este un adevarat ritual in fiecare casă și pentru fiecare gospodină. Sunt foarte multe rețete de sarmale: în funcție de zonă sau de tradițiile fiecărei familii în parte.

Deși acest preparat nu are deloc o rețetă complicată la bază, trebuie să țineți cont de câteva reguli sau mai bine zis, de câteva trucuri, ca să vă iasă ca la carte.

De exemplu, orezul, care este unul dintre ingredientele de bază ale sarmalelor, nu trebuie folosit în cantitate prea mare. Orezul ar trebui să reprezinte 10% din cantitatea de carne pe care o folosiți. Pe lângă cantitatea de orez, mai trebuie să aveți grijă și la alte aspecte. De exemplu, nu puneți ouă în compoziție, pentru că sarmalele vor fi tari.

De asemenea, trebuie să știți că, la 1 kg de carne, este indicat să folosiți aproximativ 400 de g de ceapă, ceea ce ar putea însemna 1-2 cepe mari. Dacă puneți prea puțin orez sau prea puțină ceapă, sarmalele vă vor ieși tari. Ceapa multă dă și dulceață sarmalelor, dar le face și fragede.

Ingrediente sarmale:

Citește și: Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru cele mai bune sarmale în foi de varză. Așa ies delicioase

În articolul
Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cuza de la Neatza se vede căsătorit și vrea să devină tată. Cum a cunoscut-o pe Alexandra, tânăra cu care este împreună de aproape doi ani
Emisiuni TV • la 22:27
Cuza de la Neatza se vede căsătorit și vrea să devină tată. Cum a cunoscut-o pe Alexandra, tânăra cu care este împreună de aproape doi ani
  • Cuza de la Neatza și iubita lui sunt împreună de aproape doi ani
  • Declarațiile lui despre nuntă și copii
Ce mesaj ciudat a transmis Doru Octavian Dumitru cu două zile înainte să ajungă la spital. Actorul și-a anulat spectacolul din această seară
Showbiz intern • la 22:10
Ce mesaj ciudat a transmis Doru Octavian Dumitru cu două zile înainte să ajungă la spital. Actorul și-a anulat spectacolul din această seară
  • Ce a transmis Doru Octavian Dumitru înainte să-și anuleze spectacolul și să ajungă la spital
  • Mesajul ciudat al comediantului
Iubita polițistului care îl acuză că a bătut-o până la leșin, declarații tulburătoare: „Mi-a spus că mă împușcă”. De la ce ar fi pornit cearta
Stiri interne • la 21:53
Iubita polițistului care îl acuză că a bătut-o până la leșin, declarații tulburătoare: „Mi-a spus că mă împușcă”. De la ce ar fi pornit cearta
  • Un polițist a fost acuzat de iubită că a bătut-o până la leșin
  • Femeia face declarații tulburătoare
Emi de la Noaptea Târziu și-a sărbătorit soția. Mădălina a împlinit 34 de ani. Cum a surprins-o la miezul nopții
Showbiz intern • la 21:26
Emi de la Noaptea Târziu și-a sărbătorit soția. Mădălina a împlinit 34 de ani. Cum a surprins-o la miezul nopții
  • Emi de la Noaptea Târziu și-a sărbătorit soția
  • Cum a surprins-o pe Mădălina, la miezul nopții
Doru Octavian Dumitru a ajuns, de urgență, la spital. Comediantul și-a anulat spectacolul de la Onești
Showbiz intern • la 21:15
Doru Octavian Dumitru a ajuns, de urgență, la spital. Comediantul și-a anulat spectacolul de la Onești
  • Doru Octavian Dumitru, dus de urgență la spital
  • Comediantul și-a anulat spectacolul de la Onești
Mireasa - Capriciile Iubirii. Nicoleta și Ionuț au anunțat că nu mai sunt într-o cunoaștere. Ce s-a întâmplat între cei doi: „Uite ce glume ai ...”
Emisiuni TV • la 21:02
Mireasa - Capriciile Iubirii. Nicoleta și Ionuț au anunțat că nu mai sunt într-o cunoaștere. Ce s-a întâmplat între cei doi: „Uite ce glume ai ...”
  • Ce s-a întâmplat între Nicoleta și Ionuț la Mireasa, sezonul 12
  • Cei doi au anunțat că nu mai sunt într-o cunoaștere
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tânăra de 24 de ani ucisă în explozia din Rahova va fi înmormântată în rochie de mireasă. Mesajul prevestitor
recomandare pe observatornews.ro
Tânăra de 24 de ani ucisă în explozia din Rahova va fi înmormântată în rochie de mireasă. Mesajul prevestitor
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
recomandare pe as.ro
Celebrul milionar s-a căsătorit cu “cea mai frumoasă femeie de pe planetă”
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Romania TV
Cine este angajatul la stat din România, fost electrician, care are un salariu DUBLU faţă de Nicușor Dan: Poate președintele nu e plătit suficient
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Romania TV
Ozana Barabancea nervoasă, după ce fanii i-au spus că seamănă cu o păpușă de ceară, că își editează pozele: Dacă m-ați vedea în realitate, ați înghiți în sec, amărâtelor, coțohârlelor!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
recomandare pe playtech.ro
De ce trebuie să schimbi mai devreme anvelopele de iarnă: noile compoziţii modifică regulile siguranţei
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
recomandare pe playtech.ro
Cât a încasat Ioana Ginghină pe proiectele cu Primăria și ce relație are cu primarul George Tuță. Declarațiile EXCLUSIVE ale actriței
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
recomandare pe redactia.ro
Trei ceasuri rele pentru o zodie marți. Va suferi teribil
Declarații cutremurătoare făcute de soțul polițistei care a murit chiar după ce a născut. De ce s-a stins, de fapt, tânăra
recomandare pe redactia.ro
Declarații cutremurătoare făcute de soțul polițistei care a murit chiar după ce a născut. De ce s-a stins, de fapt, tânăra
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
recomandare pe ProSport.ro
Ce se întâmplă în Dubai nu rămâne doar în Dubai! Imaginile cu Aryna Sabalenka și Paula Badosa în costum de baie au încins imaginația fanilor
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Pușcău, secretul siluetei de invidiat, la 43 de ani! Face asta de patru ori! – GALERIE FOTO
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
recomandare pe dailybusiness.ro
Vlăduța Lupău a făcut anunțul despre al treilea copil: „O să vă și arăt, ca să fie așa pe dovedite”
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
recomandare pe dailybusiness.ro
Sébastien Lecornu, premierul Franței, suspendă reforma pensiilor pentru a evita prăbușirea guvernului
Zodiile care spun adevărul, chiar și când doare: cine îți oferă cel mai onest sfat
recomandare pe Jurnalul.ro
Zodiile care spun adevărul, chiar și când doare: cine îți oferă cel mai onest sfat
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
recomandare pe a1.ro
Carmen Brumă a întors toate capetele la un eveniment de la Palatul Parlamentului. Detaliul care i-a pus în evidență silueta
Close