Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 11.10.2022 la 10:57 Actualizat pe 11.10.2022 la 11:00

Mai ales de sărbători, prepararea sarmalelor este un adevarat ritual in fiecare casă și pentru fiecare gospodină. Acest fel de mâncare nu are deloc o rețetă complicată la bază și reprezintă unul dintre cele mai apreciate și totodată șo cele mai consumate feluri de mâncare de la noi din țară. Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știi.

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

pinterest

  • Cum faci compoziția de sarmale perfectă
  • Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne
  • Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină

Sarmalele nu lipsesc de pe mesele românilor, mai ales de sărbători. Pentru că sunt considerate ca fiind o mâncare grea, se prepară mai ales în timpul iernii și pot fi servite alături de mămăligă, uneori cu cartofi, sau pâine, „răcorite” cu iaurt, smântână şi hrean. De obicei, gospodinele pregătesc sarmalele și le pun într-o oală mare, la fiert, iar apoi acest preparat poate fi servit ca fel principal, la ocazii speciale.

Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale

Sarmalele sunt considerate ca fiind „comori“ ale gastronomiei româneşti. Deși sunt și alții care spune că acest preparat nu este originar de la noi din țară, prepararea acestul fel de mâncare este un adevarat ritual in fiecare casă și pentru fiecare gospodină. Sunt foarte multe rețete de sarmale: în funcție de zonă sau de tradițiile fiecărei familii în parte.

Deși acest preparat nu are deloc o rețetă complicată la bază, trebuie să țineți cont de câteva reguli sau mai bine zis, de câteva trucuri, ca să vă iasă ca la carte.

De exemplu, orezul, care este unul dintre ingredientele de bază ale sarmalelor, nu trebuie folosit în cantitate prea mare. Orezul ar trebui să reprezinte 10% din cantitatea de carne pe care o folosiți. Pe lângă cantitatea de orez, mai trebuie să aveți grijă și la alte aspecte. De exemplu, nu puneți ouă în compoziție, pentru că sarmalele vor fi tari.

De asemenea, trebuie să știți că, la 1 kg de carne, este indicat să folosiți aproximativ 400 de g de ceapă, ceea ce ar putea însemna 1-2 cepe mari. Dacă puneți prea puțin orez sau prea puțină ceapă, sarmalele vă vor ieși tari. Ceapa multă dă și dulceață sarmalelor, dar le face și fragede.

Ingrediente sarmale:

Citește și: Ingredientul lui Cătălin Scărlătescu pentru cele mai bune sarmale în foi de varză. Așa ies delicioase

În articolul
Câtă ceapă se pune la 1 kilogram de carne pentru sarmale. Trucul pe care trebuie să-l știe orice gospodină
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum se gătește năutul, în mod corect. Regulile de care să ții cont
Beauty & Lifestyle • la 00:28
Cum se gătește năutul, în mod corect. Regulile de care să ții cont
  • Cum se gătește năutul
  • Regulile de care să ții cont
Imagini de la petrecerea lui Andreas, fiul lui Tzancă Uraganu și al Lambadei! Micuțul a împlinit doi ani / VIDEO
Stiri interne • la 00:12
Imagini de la petrecerea lui Andreas, fiul lui Tzancă Uraganu și al Lambadei! Micuțul a împlinit doi ani / VIDEO
  • Petrecere de fițe pentru fiul lui Tzancă Uraganu și al Lambadei
  • Micuțul a împlinit doi ani
Alimentul care îți reglează nivelul de colesterol. Se consumă zilnic
Beauty & Lifestyle • la 00:12
Alimentul care îți reglează nivelul de colesterol. Se consumă zilnic
  • Alimentul care îți reglează nivelul de colesterol
  • Se consumă zilnic
Două zodii care vor pierde bani în luna martie. Nativii se vor confrunta cu probleme financiare
Horoscop • ieri la 23:58
Două zodii care vor pierde bani în luna martie. Nativii se vor confrunta cu probleme financiare
  • Două zodii care vor pierde bani în luna martie
  • Nativii se vor confrunta cu probleme financiare
Xtra Night Show. Cum s-au cunoscut Cătălin Bordea și Olga Barcari. Celebrul hairstylist, despre presupusa idilă cu comediantul: „Am avut momente în care…” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:36
Xtra Night Show. Cum s-au cunoscut Cătălin Bordea și Olga Barcari. Celebrul hairstylist, despre presupusa idilă cu comediantul: „Am avut momente în care…” / VIDEO
  • Cum s-au cunoscut Cătălin Bordea și Olga Barcari
  • Celebrul hairstylist, despre presupusa idilă cu comediantul
Accident grav în București. Nouă autoturisme au fost implicate
Stiri interne • ieri la 23:23
Accident grav în București. Nouă autoturisme au fost implicate
  • Accident grav în București
  • Nouă autoturisme au fost implicate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Bătrâna de 85 de ani care a provocat un accident cu 3 morţi în 2019, condamnată
recomandare pe as.ro
Cât de frumoasă este nepoata lui Cristi Borcea. Imagini rare cu Maria, care arată ca un top-model
Romania TV
Şoc în clanul Corduneanu, sentinţă dură!
Romania TV
Prima reacție a lui Naomi, după ce Florin Ristei era să moară după ce s-au despărţit. Nu a părut deloc afectată. Ce mesaj a transmis
recomandare pe antena3.ro
Salariul pe care îi câștigă un livrator de mâncare, în București. Suma este mai mare decât leafa unui profesor
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 23 februarie 2024. Taurii își dezvăluie partea romantică, Balanțele trebuie să fie pregătite pentru schimbări neașteptate
recomandare pe antena3.ro
Românii care vor primi, anul acesta, carduri sociale pentru alimente! Ministerul Muncii a finalizat lista | Sunt peste 2,5 milioane de beneficiari
recomandare pe playtech.ro
Cum arăta Erika Isac la 15 ani. A făcut furori la X Factor, Ştefan Bănică Jr şi Delia, impresionaţi de artistă
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care cunosc dezamăgirea în iubire chiar de Dragobete! Vor suferi enorm, se anunţă despărţiri
recomandare pe redactia.ro
Scandal uriaș la procesul lui Vlad Pascu. Judecătoarea a întrebat dacă una dintre victime este în sală. Reacția imeediată a tatălui
recomandare pe redactia.ro
Despărțirea momentului în showbizz. Unul dintre cele mai frumoase cupluri s-a destrămat
recomandare pe Ciao.ro
Au încins imaginaţia bărbaţilor cu gesturi obraznice. Limbuţele la control!
recomandare pe shtiu.ro
Putin a vorbit despre teritoriile pe care Ucraina le-a luat României. Ce teritorii din Ucraina au fost ale noastre?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Imagini incendiare cu Corina Caragea într-un costum de baie alb!
recomandare pe bzi.ro
Fiica Antoniei este copia perfectă a mamei sale! Este o adolescentă superbă
recomandare pe bzi.ro
De ce a vrut să se călugărească Mirabela Dauer! Ce religie are artista
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment pentru pensionari! Aceste documente trebuie duse neapărat la Casa de Pensii!
recomandare pe dailybusiness.ro
Inedit! Apare o nouă autostradă în România!
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 26 februarie - 3 martie 2024. Berbecii sunt energici. Racii își asumă riscuri. Săgetătorii au relații bune cu ceilalți
recomandare pe a1.ro
VIDEO | Daniela Crudu, apariție rară la televizior alături de sora ei. Cum arată acum Ana Crudu, după ce a devenit mamă