Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor

Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 29.11.2024 la 20:19 Actualizat pe 29.11.2024 la 20:19

Sarmalele sunt nelipsite de pe mesele românilor de sărbători. Există mai multe rețete, după fiecare zonă a țării, dar sunt și câteva condimente de care nu ar trebui să uiți atunci când pregătești carnea pentru sarmale.

sarmale

Ce condimente să adaugi în carnea pentru sarmale

Profimediaimages

  • Ce condimente ar trebui să pui în carnea pentru sarmale
  • Așa obții un gust aparte

Unul dintre trucurile de care țin cont bucătării atunci când vine vorba de sarmale este amestecul de carne. Este bine să folosești carne de porc și de vită. De altfel, importante sunt și condimentele.

Ce se pune în carnea de sarmale

Pentru cele mai multe gospodine, simplitatea este cheia atunci când vine vorba de alegerea condimentelor. Nu au cum să lipsească sarea, piperul, mărarul, pătrunjelul și cimbru. În unele zone se adaugă și boia de ardei dulce și / sau cimbru ori coriandru. Un gust bun sarmalelor va da dacă în oală vei adaugă și afumătură, iar în compoziție morcov și ardei gras.

Ingrediente și condimente pentru compoziția de sarmale

Este bine ca înainte să pui sarmalele la fiert, să pui peste ele și varză murată. În acest fel, vei da un plus de gust preparatului și te asiguri că sunt acoperite complet și că astfel se vor găti complet.

La fel este recomandat să procedezi și dacă folosești foi de viță-de-vie sau le pregătești în timpul postului și sunt împăturite în foi de ștevie. Recomandat este să pui și o farfurie deasupra sarmalelor pentru a fi sigur că se vor fierbe mai repede.

Cât se țin sarmalele pe foc

În mod normal, dacă sarmalele sunt gătite pe aragaz, ar trebui lăsate pe foc în jur de două ore jumătate - trei ore. Abia după prima jumătate de oră încep să fiarbă complet.

De altfel, dacă nu știi sigur dacă sunt gătite sau nu, este recomandat să verifici dacă varza de deasupra este moale. Dacă da, atunci înseamnă că sunt gătite.

În schimb, dacă le gătești la cuptor, la 150 de grade Celsius, de exemplu, ar trebui, în mod normal, să fie lăsate la gătit două ore și jumătate.

Citește și: De ce nu e bine să le dai pisicilor sau câinilor sarmale și salată boeuf. Veterinarii trag un semnal de alarmă

În articolul
Ce se pune în carnea pentru sarmale pentru un gust aparte. Trucul gospodinelor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Orașul italian de poveste pe care nu trebuie să-l ratezi. Experiență autentică pe Coasta Adriatică
Beauty & Lifestyle • la 10:15
Orașul italian de poveste pe care nu trebuie să-l ratezi. Experiență autentică pe Coasta Adriatică
  • Orașul italian de poveste pe care nu trebuie să-l ratezi
  • Experiență autentică pe Coasta Adriatică
Incendiu uriaș la fosta termocentrală de la Mintia. Mai multe autospeciale au venit pentru a stinge flăcările
Stiri interne • la 09:42
Incendiu uriaș la fosta termocentrală de la Mintia. Mai multe autospeciale au venit pentru a stinge flăcările
  • Incendiu uriaș la fosta termocentrală de la Mintia
  • Mai multe autospeciale au venit pentru a stinge flăcările
Una dintre cele mai mari construcții din lume se află în Europa! Se vede mult mai clar din spațiu decât Marele Zid Chinezesc
Beauty & Lifestyle • la 09:31
Una dintre cele mai mari construcții din lume se află în Europa! Se vede mult mai clar din spațiu decât Marele Zid Chinezesc
  • Cum arată una dintre cele mai mari construcții din lume
  • Puțini știu cât de spectaculoasă este
Zodiile în luna iunie. Previziuni astrale pentru toți nativii
Horoscop • la 09:07
Zodiile în luna iunie. Previziuni astrale pentru toți nativii
  • Zodiile în luna iunie
  • Previziuni astrale pentru toți nativii
Alina Marymar își sărbătorește ziua de naștere! Iubita lui Tzancă Uraganu a împlinit 30 de ani | FOTO
Showbiz intern • la 08:54
Alina Marymar își sărbătorește ziua de naștere! Iubita lui Tzancă Uraganu a împlinit 30 de ani | FOTO
  • Alina Marymar a împlinit 30 de ani
  • Ce mesaj i-a transmis Tzancă Uraganu
Horoscop joi, 5 iunie 2025: Scorpionii vor avea o perioadă dinamică
Horoscop zilnic • la 08:45
Horoscop joi, 5 iunie 2025: Scorpionii vor avea o perioadă dinamică
  • Horoscopul zilei de joi, 5 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
recomandare pe observatornews.ro
Cod galben de caniculă în România. Alertă meteo: Judeţele care se vor topi la 36 de grade Celsius
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Romania TV
Anunțul MOMENTULUI, în România! Nicușor Dan, totul despre introducerea stagiului militar obligatoriu
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
recomandare pe antena3.ro
„Peștele apocalipsei” a ieșit din nou la suprafață și a provocat panică. De ce are această creatură un renume atât de terifiant
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
recomandare pe antena3.ro
Vanuatu a aflat cine este Andrew Tate și vrea acum să-i revoce „pașaportul de aur”  
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
recomandare pe antena3.ro
O companie uriașă de Inteligență Artificială se prăbușește după ce s-a aflat că boții erau, de fapt, indieni
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Doliu în muzica din România.  A murit un cunoscut trapper
recomandare pe redactia.ro
Doliu în muzica din România. A murit un cunoscut trapper
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
recomandare pe redactia.ro
Criminalul Robert Lupu nu a fost luat de la morgă. Familia nu vrea să audă de el. Ar putea fi înmormântat pe banii statului
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
recomandare pe a1.ro
Cât de mare a crescut fiul lui Kamara. Puțini știu că mama lui Leon este acum actriță în "Ana, Mi-ai fost scrisă în ADN"
Close