Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

Publicat pe 19.05.2021 la 15:46 Actualizat pe 19.05.2021 la 15:46

Chef Florin Dumitrescu dezvăluie gospodinelor misterul unei plăcinte cu mere, cum doar bunicile o mai fac. Orice gospodină o poate încerca chiar la ea în bucătărie.

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

Chef Florin Dumitrescu dezvăluie secrete din bucătărie

facebook

  • Cum se face o plăcintă cu mere
  • Secretul lui chef Forin Dumitrescu

Fiecare gospodină a făcut cel puțin o dată autentica plăcintă cu mere, însă secretul mărturist de chef Florin Dumitrescu poate schimba rețeta multor bucătărese.

Cunoscutul bucătar dezvăluie propria rețetă a plăcintei cu mere

Prăjitura cu mere este una dintre cele mai cunoscute deserturi din România. De obicei, când vorbim despre această prăjitură ne gândim la o gustare dulce, însă în funcție de regiunea țării aceasta obține un alt gust. Fiecare zonă are propria rețetă personalizată, astfel în partea Moldovei, plăcinta cu mere este sărată și se servește alături de iaurt și mărar. De data aceasta, Chef Florin Dumitrescu ne spune ingredientele și modul de preparare al unei plăcinte dulci, gata să ne încânte papilele gustative.
INGREDIENTE:
5-6 mere
50 grame de unt
2 linguri de zahăr
o linguriță de scorțișoară
coniac
aluat de foietaj
două ouă
iaurt cremos 10% grăsime
MOD DE PREPARARE:
În primul rând spălăm bine merele, iar apoi le tăiem de dimensiuni mici pentru a se căli mai repede. Într-o oală adăugăm untul și îl lăsăm la foc mic să se topască. Peste untul topit adăugăm merele tăiate, zahărul și scorțișoara. Când merele s-au călit aproape de tot, punem puțin coniac peste acestea și mai lăsăm aproximativ 5 minute la foc mic. Coniacul îi oferă un gust divin și se mulează foarte bine cu mirosul de scorțișoară. Între timp mixăm cele două ouă bine și întindem aluatul în tava tapetată. Compoziția de mere o așezăm în strat uniform peste aluat, o ungem cu ou, iar apoi o băgăm la cuptorul preîncălzit. Prăjitura se coace la 180 de grade și este gata în aproximativ 30 de minute, în funcție de cuptor. Pentru decor putem apela la frunze de mentă sau se poate păstra aluat de foietaj. Tăiat sub diferite forme acesta poate oferi un aspect frumos. Alături de prăjitura cu mere se poate servi un iaurt cremos, o înghețată sau chiar un jeleu din fructe acrișoare. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ramen cu carne de rață! Preparatul cu care Cătălin Scărlătescu a câștigat la Chefi la cuțite

În articolul
Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mioara Velicu, moment emoţionant în platoul „Spynews TV”. Mara Bănică, în lacrimi!
Emisiuni TV • la 14:23
Mioara Velicu, moment emoţionant în platoul „Spynews TV”. Mara Bănică, în lacrimi!
  • Momente emoționante la Spynews TV
  • Cine vor fi invitați
Cine este tânăra din Constanța care a murit imediat după ce a născut la o clinică privată. Mădălina avea 29 de ani
Stiri interne • la 14:20
Cine este tânăra din Constanța care a murit imediat după ce a născut la o clinică privată. Mădălina avea 29 de ani
  • O tânără de 29 de ani a murit după ce a născut la o clinică privată
  • Tânăra a adus pe lume un copil perfect sănătos
De la faliment în Constanța, la afacere de milioane în Londra: povestea Juliei Stănescu, sâmbătă, la “Visul românesc-Succes internaţional”
Emisiuni TV • la 14:20
De la faliment în Constanța, la afacere de milioane în Londra: povestea Juliei Stănescu, sâmbătă, la “Visul românesc-Succes internaţional”
  • Povestea Juliei Stănescu, sâmbătă, pe Antena 1
  • Cum a reușit sa conducă o afacere de succes în Marea Britanie
Adela Popescu, surprinsă la maximum, de ziua ei de naștere. Ce cadou i-au pregătit soțul, Radu Valcân, și copiii
Showbiz intern • la 14:19
Adela Popescu, surprinsă la maximum, de ziua ei de naștere. Ce cadou i-au pregătit soțul, Radu Valcân, și copiii
  • Cum și-a petrecut ziua de naștere Adela Popescu
  • Ce surpriza i-a făcut Radu Vâlcan, soțul ei
De la România la Ţara Galilor. Experienţe unice cu Ozana Barabancea şi Adina Buzatu, sâmbătă, la „Vacanţă de vedetă”
Emisiuni TV • la 13:52
De la România la Ţara Galilor. Experienţe unice cu Ozana Barabancea şi Adina Buzatu, sâmbătă, la „Vacanţă de vedetă”
  • De la România la Ţara Galilor
  • Experienţe unice cu Ozana Barabancea şi Adina Buzatu
Anca Țurcașiu și-a îndeplinit un vis! Ce își dorea artista de mult timp să facă: "Mi-am luat inima-n dinți..."
Showbiz intern • la 13:44
Anca Țurcașiu și-a îndeplinit un vis! Ce își dorea artista de mult timp să facă: "Mi-am luat inima-n dinți..."
  • Anca Țurcașiu și-a împlinit o dorință
  • Ce activitate nouă a început artista
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
recomandare pe observatornews.ro
Satul cu 8 locuitori, bijuteria ascunsă din Harghita, caută noi rezidenţi. Oamenii vin aici pentru linişte
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
recomandare pe as.ro
După ce a strâns peste 100.000 de euro de ziua lui, David Popovici face un alt gest uriaş de ajutor!
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Romania TV
Ce iarnă anunţă SUPERCICLONUL din aceste zile. Elena Mateescu, Florinela Georgescu şi Roxana Bojariu au analizat hărţile
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Romania TV
Codul Roşu continuă, ce se întâmplă cu şcolile în Bucureşti de joi. Ministrul Educaţiei a făcut anunţul oficial
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia dacă ai lucrat în grupa a II-a de muncă
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
recomandare pe playtech.ro
Ce avantaje ai dacă ai lucrat în grupa I de muncă – anii de reducere și punctele suplimentare
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
recomandare pe redactia.ro
Alertă în Europa! Polonia ridică avioane de luptă! Aeroportul din Vilnius s-a închis
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. S-a stins un actor iubit de mulți români
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Aroganță de milionar din partea Irinei Columbeanu! S-a afișat cu o geantă care costă cât o garsonieră! – GALERIE FOTO
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
recomandare pe bzi.ro
Ce ar alege Irina Columbeanu între bani și iubire: „Sunt la fel de norocoasă precum mama mea!”
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
recomandare pe Jurnalul.ro
Cele 5 zodii norocoase ale săptămânii 6–12 octombrie 2025: putere, iubire și transformare
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
recomandare pe a1.ro
Cine e Victoria Răileanu, actrița din serialul Iubire cu parfum de lavandă. Ce spune despre noul ei rol
Close