Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

De Bianca Calin.
Publicat pe 19.05.2021 la 15:46 Actualizat pe 19.05.2021 la 15:46

Chef Florin Dumitrescu dezvăluie gospodinelor misterul unei plăcinte cu mere, cum doar bunicile o mai fac. Orice gospodină o poate încerca chiar la ea în bucătărie.

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

Chef Florin Dumitrescu dezvăluie secrete din bucătărie

facebook

  • Cum se face o plăcintă cu mere
  • Secretul lui chef Forin Dumitrescu

Fiecare gospodină a făcut cel puțin o dată autentica plăcintă cu mere, însă secretul mărturist de chef Florin Dumitrescu poate schimba rețeta multor bucătărese.

Cunoscutul bucătar dezvăluie propria rețetă a plăcintei cu mere

Prăjitura cu mere este una dintre cele mai cunoscute deserturi din România. De obicei, când vorbim despre această prăjitură ne gândim la o gustare dulce, însă în funcție de regiunea țării aceasta obține un alt gust. Fiecare zonă are propria rețetă personalizată, astfel în partea Moldovei, plăcinta cu mere este sărată și se servește alături de iaurt și mărar. De data aceasta, Chef Florin Dumitrescu ne spune ingredientele și modul de preparare al unei plăcinte dulci, gata să ne încânte papilele gustative.
INGREDIENTE:
5-6 mere
50 grame de unt
2 linguri de zahăr
o linguriță de scorțișoară
coniac
aluat de foietaj
două ouă
iaurt cremos 10% grăsime
MOD DE PREPARARE:
În primul rând spălăm bine merele, iar apoi le tăiem de dimensiuni mici pentru a se căli mai repede. Într-o oală adăugăm untul și îl lăsăm la foc mic să se topască. Peste untul topit adăugăm merele tăiate, zahărul și scorțișoara. Când merele s-au călit aproape de tot, punem puțin coniac peste acestea și mai lăsăm aproximativ 5 minute la foc mic. Coniacul îi oferă un gust divin și se mulează foarte bine cu mirosul de scorțișoară. Între timp mixăm cele două ouă bine și întindem aluatul în tava tapetată. Compoziția de mere o așezăm în strat uniform peste aluat, o ungem cu ou, iar apoi o băgăm la cuptorul preîncălzit. Prăjitura se coace la 180 de grade și este gata în aproximativ 30 de minute, în funcție de cuptor. Pentru decor putem apela la frunze de mentă sau se poate păstra aluat de foietaj. Tăiat sub diferite forme acesta poate oferi un aspect frumos. Alături de prăjitura cu mere se poate servi un iaurt cremos, o înghețată sau chiar un jeleu din fructe acrișoare. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ramen cu carne de rață! Preparatul cu care Cătălin Scărlătescu a câștigat la Chefi la cuțite

În articolul
Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Acces Direct. Soția și amanta s-au aliat pentru a-i lua apărarea bărbatului iubit. Polițistul, acuzat de jaf / VIDEO
Emisiuni TV • la 17:23
Acces Direct. Soția și amanta s-au aliat pentru a-i lua apărarea bărbatului iubit. Polițistul, acuzat de jaf / VIDEO
  • Polițistul se află de două luni în arest
  • Cele două femei se luptă să-l scoată din închisoare
Trei cutremure în România, în această după amiază. Unde s-au înregistrat seismele
Stiri interne • la 17:09
Trei cutremure în România, în această după amiază. Unde s-au înregistrat seismele
  • Trei cutremure într-o singură zi
  • Seismele s-au produs în aceeași zonă
Vladimir Putin neagă că ar fi ordonat otrăvirea lui Aleksei Navalnîi: „Astfel de decizii nu sunt luate de președinte în țara asta”
Stiri internationale • la 16:49
Vladimir Putin neagă că ar fi ordonat otrăvirea lui Aleksei Navalnîi: „Astfel de decizii nu sunt luate de președinte în țara asta”
  • Vladimir Putin, primele declarații despre situația lui Aleksei Navalnîi.
  • Președintele afirmă că nu a ordonat eliminarea opozantului.
Românii se pregătesc pentru încă o zi liberă. Vor avea parte de weekend prelungit
Stiri interne • la 16:42
Românii se pregătesc pentru încă o zi liberă. Vor avea parte de weekend prelungit
  • Românii au weekend prelungit cu ocazia Rusaliilor
  • Când vor mai avea zile libere
Nasrin Ameri de la Antena Stars, pregătită să fie mireasă. Prezentatoarea Star Matinal are planuri de nuntă în acest an: ”Voi spune marele DA”
Showbiz intern • la 16:25
Nasrin Ameri de la Antena Stars, pregătită să fie mireasă. Prezentatoarea Star Matinal are planuri de nuntă în acest an: ”Voi spune marele DA”
  • Ameri Nasrin se pregătește să fie mireasă
  • Nuntă mare în familia Antena Stars
Margherita, dans lasciv pe străzile din Capitală! Fiica Clejanilor își face de cap cu mașina fratelui ei, Fulgy / VIDEO
Showbiz intern • la 16:07
Margherita, dans lasciv pe străzile din Capitală! Fiica Clejanilor își face de cap cu mașina fratelui ei, Fulgy / VIDEO
  • Fiica Clejanilor, dans lasciv pe mașini, pe străzile Capitalei
  • Blondina își face de cap cu mașina lui Fulgy
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Doi frățiori, de 5 și 10 ani, au fost împușcați în parc, la câțiva metri de casă, în Italia. Daniel și David au murit ținându-și tatăl de mână
recomandare pe as.ro
FOTO Simona Halep a fost cerută de soţie! Cum arată inelul. Imaginea cât o mie de cuvinte
Romania TV
Bodyguard-ul lui Fulgy, dezvăluiri-bombă! Este CUTREMUR în showbiz
Romania TV
Fotbalistul a murit subit la 23 de ani. Şocant: ce au descoperit medicii la autopsie
recomandare pe antena3.ro
Valentina Popescu a născut 10 copii și are 17 nepoți: ”16 ani nu am dormit”
recomandare pe antena3.ro
Mihaela Bilic avertizează: ”Cireșele îngrașă teribil!” - Fructele care sunt bombă calorică
recomandare pe antena3.ro
Horoscop rune 14-20 iunie 2021, cu Mihai Voropchievici. Balanțele au o săptămână de foc, Vărsătorii dau lovitura
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă de fiecare dată când românii cumpără ceafă de porc. Ireal! VIDEO
recomandare pe playtech.ro
ATENȚIE! Toți românii fac aceeași GREȘEALĂ atunci când montează televizorul. Unde să nu-l pui niciodată!
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV! Ilinca Vandici a ajuns pe perfuzii la spital! Ce a pățit prezentatoarea: Medicii îmi fac investigații!
recomandare pe redactia.ro
Și-a urmărit soția și a văzut că a intrat într-o casă străină. Când a aflat ce făcea femeia acolo, a avut un șoc. Nu a stat pe gânduri și a scos telefonul. Ce a văzut:
recomandare pe a1.ro
Theo Rose, corp fără secrete. Cum arată abdomenul artistei, într-o ținută care lasă totul la vedere
recomandare pe romaniatv.net
Ilinca Vandici, internată de urgență în spital! Vedeta de la Kanal D a fost pusă pe perfuzii
recomandare pe romaniatv.net
Mihaela Bilic: „Cireșele îngrașă teribil”. Topul celor mai periculoase fructe pentru siluetă
recomandare pe bzi.ro
Polițiștii italieni s-au apropiat de această prostituată. Ce le-a zis tânăra, în limba română: „Am 25 de ani și…”
recomandare pe Jurnalul.ro
Lecția dată de un spital mic întregului sistem sanitar
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Constantin și-a pus silicoane noi și își etalează bustul peste tot! Cât de provocator pozează
recomandare pe Ciao.ro
DENUNȚ exploziv! Cine i-ar fi vândut droguri lui Fulgy