Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

Publicat pe 19.05.2021 la 15:46 Actualizat pe 19.05.2021 la 15:46

Chef Florin Dumitrescu dezvăluie gospodinelor misterul unei plăcinte cu mere, cum doar bunicile o mai fac. Orice gospodină o poate încerca chiar la ea în bucătărie.

Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu

Chef Florin Dumitrescu dezvăluie secrete din bucătărie

facebook

  • Cum se face o plăcintă cu mere
  • Secretul lui chef Forin Dumitrescu

Fiecare gospodină a făcut cel puțin o dată autentica plăcintă cu mere, însă secretul mărturist de chef Florin Dumitrescu poate schimba rețeta multor bucătărese.

Cunoscutul bucătar dezvăluie propria rețetă a plăcintei cu mere

Prăjitura cu mere este una dintre cele mai cunoscute deserturi din România. De obicei, când vorbim despre această prăjitură ne gândim la o gustare dulce, însă în funcție de regiunea țării aceasta obține un alt gust. Fiecare zonă are propria rețetă personalizată, astfel în partea Moldovei, plăcinta cu mere este sărată și se servește alături de iaurt și mărar. De data aceasta, Chef Florin Dumitrescu ne spune ingredientele și modul de preparare al unei plăcinte dulci, gata să ne încânte papilele gustative.
INGREDIENTE:
5-6 mere
50 grame de unt
2 linguri de zahăr
o linguriță de scorțișoară
coniac
aluat de foietaj
două ouă
iaurt cremos 10% grăsime
MOD DE PREPARARE:
În primul rând spălăm bine merele, iar apoi le tăiem de dimensiuni mici pentru a se căli mai repede. Într-o oală adăugăm untul și îl lăsăm la foc mic să se topască. Peste untul topit adăugăm merele tăiate, zahărul și scorțișoara. Când merele s-au călit aproape de tot, punem puțin coniac peste acestea și mai lăsăm aproximativ 5 minute la foc mic. Coniacul îi oferă un gust divin și se mulează foarte bine cu mirosul de scorțișoară. Între timp mixăm cele două ouă bine și întindem aluatul în tava tapetată. Compoziția de mere o așezăm în strat uniform peste aluat, o ungem cu ou, iar apoi o băgăm la cuptorul preîncălzit. Prăjitura se coace la 180 de grade și este gata în aproximativ 30 de minute, în funcție de cuptor. Pentru decor putem apela la frunze de mentă sau se poate păstra aluat de foietaj. Tăiat sub diferite forme acesta poate oferi un aspect frumos. Alături de prăjitura cu mere se poate servi un iaurt cremos, o înghețată sau chiar un jeleu din fructe acrișoare. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ramen cu carne de rață! Preparatul cu care Cătălin Scărlătescu a câștigat la Chefi la cuțite

În articolul
Cea mai delicioasă plăcintă cu mere chiar la tine acasă. Secretul dezvăluit de chef Florin Dumitrescu
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa - Capriciile Iubirii. Antonia, confesiuni sincere în fața lui Cristian, după despărțirea tânărului de Laura. Ce mărturisiri și-au făcut cei doi: „Eu văd în tine...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 20:37
Mireasa - Capriciile Iubirii. Antonia, confesiuni sincere în fața lui Cristian, după despărțirea tânărului de Laura. Ce mărturisiri și-au făcut cei doi: „Eu văd în tine...” / VIDEO
  • Antonia a făcut confesiuni sincere în fața lui Cristian, după despărțirea tânărului de Laura
  • Ce mărturisiri și-au făcut cei doi
Ai probleme cu somnul? Aceste alimente și băuturi ar putea fi de vină
Beauty & Lifestyle • la 20:30
Ai probleme cu somnul? Aceste alimente și băuturi ar putea fi de vină
  • Ai probleme cu somnul?
  • Aceste alimente și băuturi ar putea fi de vină
Rețetă de prăjitură cu nucă și banane de post. Desertul specific perioadei în care ne aflăm
Retete • la 19:48
Rețetă de prăjitură cu nucă și banane de post. Desertul specific perioadei în care ne aflăm
  • Rețetă de prăjitură cu nucă și banane de post
  • Un desertul specific perioadei în care ne aflăm
Știrile Antena Stars. Luxul și opulența din Alpii Francezi se plătesc scump! Lidia Buble a achitat un preț uriaș pentru o simplă pizza
Emisiuni TV • la 19:44
Știrile Antena Stars. Luxul și opulența din Alpii Francezi se plătesc scump! Lidia Buble a achitat un preț uriaș pentru o simplă pizza
  • Luxul și opulența din Alpii Francezi se plătesc scump!
  • Lidia Buble a achitat un preț uriaș pentru o simplă pizza
Femeia din Galaţi care şi-a bătut fiica în vârstă de 9 ani rămâne în arest preventiv pentru încă 30 de zile. Decizia nu este definitivă
Stiri interne • la 19:22
Femeia din Galaţi care şi-a bătut fiica în vârstă de 9 ani rămâne în arest preventiv pentru încă 30 de zile. Decizia nu este definitivă
  • Femeia din Galaţi care şi-a omorât fiica în vârstă de 9 ani rămâne în arest preventiv pentru încă 30 de zile
  • Decizia nu este definitivă
Trei zodii care au noroc triplu la începutul lunii aprilie. Au șanse la bani, carieră și în dragoste
Horoscop • la 19:04
Trei zodii care au noroc triplu la începutul lunii aprilie. Au șanse la bani, carieră și în dragoste
  • Trei zodii care au noroc triplu la începutul lunii aprilie
  • Au șanse la bani, carieră și în dragoste
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
recomandare pe observatornews.ro
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
recomandare pe as.ro
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
recomandare pe antena3.ro
Schimbare majoră la plata facturilor. Românii vor avea un mare avantaj
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
recomandare pe antena3.ro
Horoscop 29 martie 2024. Săgetătorii îşi schimbă viaţa, Peştii au grijă de sufletul lor
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
recomandare pe antena3.ro
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
recomandare pe redactia.ro
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunț OFICIAL legat de închiderea magazinelor în weekend. Ciolacu a spus TOT!
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
recomandare pe dailybusiness.ro
Vestea zilei pentru românii care plătesc facturi la gaz și curent electric!
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
recomandare pe a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
Close