Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică

Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică

Publicat pe 19.02.2021 la 19:41 Actualizat pe 19.02.2021 la 19:43

Ciocolata de casă fără zahăr este unul dintre cele mai vechi deserturi, dar și unul dintre cele mai dorite mai ales de cei mici. Însă, odată cu timpul, rețeta tradițională a fost transformată într-una dietetică, în care se folosește un îndulcitor natural, adică stevia.

Cuburi de ciocolata de casă

Rețetă de ciocolată de casă fără zahăr

Arhiva

  • Ciocolata de casă fără zahăr, desertul ideal pentru cei care se află la dietă.
  • Stevia, un îndulcitor sută la sută natural.

Ce poate fi mai gustos și mai bun decât dulcele pe care ți-l pregătea mama sau bunica atunci când aveai doar câțiva anișori. Ei bine, răspunsul este nimic, căci acesta este adevărul. Nimic nu poate înlocui ciocolata de casă. Însă pentru că am evoluat și pentru că toată lumea își dorește să mănânce, dar să nu se îngrașă, mai jos găsești o rețetă de ciocolată de casă fără zahăr, îndulcită cu stevie.

Iată care sunt ingredietele de care ai nevoie, dar și pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru o ciocolata de casă naturală, fără zahăr.

Rețetă de ciocolată de casă fără zahăr

Rețeta de ciocolată de casă pe care vi-o prezentăm este una foarte simplă, ca cea făcută de bunica. Însă, necesită puțină răbdare, timp, dar și multe iubire.

Ingrediente

Pentru o ciocolată de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia, ai nevoie de următoarele ingrediente:

150 de grame de unt

140 de grame de stebia

250 de grame de lapte praf integral

1 esență de rom

1 extract de vanilie

4-5 linguri de cacao

100 de grame de nuci ori alune

Mod de preparare

Ei bine, dacă te-ai asigurat că ai toate aceste ingrediente, acum urmează să îți prezentăm și modul de preparare al desertului. Nu te speria, sunt doar câțiva pași de urmat.

Mai întâi trebuie să pui la fiert 120 de ml de apă peste care să adaugi îndulcitorul de stevie. După ce s-a dizolvat, adăugă untul, romul și vanilia. În timpul în care acestea fierb, într-un alt vas, trebuie să cerni pudra de cacao și laptele praf, pe care ulterior la adugi peste compoziția ta, pe care o amesteci cu un tel până ce vei obține o pastă densă. Atunci este momentul în care adaugi și nucile ori alunele.

Ultimul pas este să torni compoziția într-o tavă și să o lași la frigider timp de cel puțin două ore, după care o poți servi cuburi ori felii.

Care e diferența între ciocolata de casă fără zahăr și ciocolata din comerț

Dacă te întrebi de ce ar trebui să faci o ciocolată de casă și nu să cumperi una, ei bine, diferențele dintre o ciocolată de casă fără zahăr și una cumpărată din comerț am putea spune că sunt multe. De la numărul de calorii până la ingredientele folosite.

Pe lângă faptul că cea preparată de tine nu are zahăr, iar cea din comerț conține foarte mult, este vorba și despre E-urile, înlocuitorii, tot felul de grăsimi, emulgatori și conservanţii găsiți în dulcirile de pe piață.

Ce este stevia

Conform definiției de bază, stevia este un îndulcitor natural și un substitut de zahăr derivat din frunzele speciei de plante Stevia din Brazilia și Paraguay. Frunzele de stevia, ce pot fi mâncate proaspete ori puse în ceai sunt de 250-300 de ori mai dulci decât zahărul

Citește și: Cât de mult îngrașă, de fapt, ciocolată. Ce conține și câte calorii are

În articolul
Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce spune Dan Alexa despre imaginile cu încă soția lui surprinsă acasă la Alex Bodi. Antrenorul și Andrada erau împreună de 5 ani de zile 
Emisiuni TV • la 22:15
Ce spune Dan Alexa despre imaginile cu încă soția lui surprinsă acasă la Alex Bodi. Antrenorul și Andrada erau împreună de 5 ani de zile 
  • Dan Alexa reacționează după ce soția lui a fost filmată la Alex Bodi acasă
  • Ce a transmis antrenorul
Ce spune Carmen Harra despre noul papă. Ce semnificație ascunsă are data de naștere a suveranului pontif
Showbiz intern • la 21:46
Ce spune Carmen Harra despre noul papă. Ce semnificație ascunsă are data de naștere a suveranului pontif
  • Carmen Harra face previziuni despre noul papă
  • Ce transmite data nașterii sale
Horoscop sâmbătă, 10 mai 2025: Scorpionii au o zi norocoasă
Horoscop zilnic • la 21:11
Horoscop sâmbătă, 10 mai 2025: Scorpionii au o zi norocoasă
  • Horoscopul zilei de sâmbătă, 10 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Nicolai Tand a terminat renovarea casei din Maramureș. Cum arată acum locuința / FOTO
Showbiz intern • la 20:57
Nicolai Tand a terminat renovarea casei din Maramureș. Cum arată acum locuința / FOTO
  • Nicolai Tand și soția lui au renovat casa din Maramureș, transformată în pensiune
  • Cum arată acum locuință
Marilu Dobrescu pleacă din România. Influencerița se mută în Australia: "Aproape gata..." / FOTO
Showbiz intern • la 20:47
Marilu Dobrescu pleacă din România. Influencerița se mută în Australia: "Aproape gata..." / FOTO
  • Marilu Dobrescu își ia rămas-bun de la România
  • Influencerița se mută în Australia
Anunț de ultimă oră al Poliției Capitalei! Bucureștiul, parțial blocat la sfârșitul acestei săptămâni
Stiri interne • la 20:11
Anunț de ultimă oră al Poliției Capitalei! Bucureștiul, parțial blocat la sfârșitul acestei săptămâni
  • Anunț de ultimă oră al Poliției Capitalei
  • Sunt anunțate restricții de trafic masive în weekend
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close