Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică

Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică

De Alis Pop.
Publicat pe 19.02.2021 la 19:41 Actualizat pe 19.02.2021 la 19:43

Ciocolata de casă fără zahăr este unul dintre cele mai vechi deserturi, dar și unul dintre cele mai dorite mai ales de cei mici. Însă, odată cu timpul, rețeta tradițională a fost transformată într-una dietetică, în care se folosește un îndulcitor natural, adică stevia.

Cuburi de ciocolata de casă

Rețetă de ciocolată de casă fără zahăr

Arhiva

  • Ciocolata de casă fără zahăr, desertul ideal pentru cei care se află la dietă.
  • Stevia, un îndulcitor sută la sută natural.

Ce poate fi mai gustos și mai bun decât dulcele pe care ți-l pregătea mama sau bunica atunci când aveai doar câțiva anișori. Ei bine, răspunsul este nimic, căci acesta este adevărul. Nimic nu poate înlocui ciocolata de casă. Însă pentru că am evoluat și pentru că toată lumea își dorește să mănânce, dar să nu se îngrașă, mai jos găsești o rețetă de ciocolată de casă fără zahăr, îndulcită cu stevie.

Iată care sunt ingredietele de care ai nevoie, dar și pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru o ciocolata de casă naturală, fără zahăr.

Rețetă de ciocolată de casă fără zahăr

Rețeta de ciocolată de casă pe care vi-o prezentăm este una foarte simplă, ca cea făcută de bunica. Însă, necesită puțină răbdare, timp, dar și multe iubire.

Ingrediente

Pentru o ciocolată de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia, ai nevoie de următoarele ingrediente:

150 de grame de unt

140 de grame de stebia

250 de grame de lapte praf integral

1 esență de rom

1 extract de vanilie

4-5 linguri de cacao

100 de grame de nuci ori alune

Mod de preparare

Ei bine, dacă te-ai asigurat că ai toate aceste ingrediente, acum urmează să îți prezentăm și modul de preparare al desertului. Nu te speria, sunt doar câțiva pași de urmat.

Mai întâi trebuie să pui la fiert 120 de ml de apă peste care să adaugi îndulcitorul de stevie. După ce s-a dizolvat, adăugă untul, romul și vanilia. În timpul în care acestea fierb, într-un alt vas, trebuie să cerni pudra de cacao și laptele praf, pe care ulterior la adugi peste compoziția ta, pe care o amesteci cu un tel până ce vei obține o pastă densă. Atunci este momentul în care adaugi și nucile ori alunele.

Ultimul pas este să torni compoziția într-o tavă și să o lași la frigider timp de cel puțin două ore, după care o poți servi cuburi ori felii.

Care e diferența între ciocolata de casă fără zahăr și ciocolata din comerț

Dacă te întrebi de ce ar trebui să faci o ciocolată de casă și nu să cumperi una, ei bine, diferențele dintre o ciocolată de casă fără zahăr și una cumpărată din comerț am putea spune că sunt multe. De la numărul de calorii până la ingredientele folosite.

Pe lângă faptul că cea preparată de tine nu are zahăr, iar cea din comerț conține foarte mult, este vorba și despre E-urile, înlocuitorii, tot felul de grăsimi, emulgatori și conservanţii găsiți în dulcirile de pe piață.

Ce este stevia

Conform definiției de bază, stevia este un îndulcitor natural și un substitut de zahăr derivat din frunzele speciei de plante Stevia din Brazilia și Paraguay. Frunzele de stevia, ce pot fi mâncate proaspete ori puse în ceai sunt de 250-300 de ori mai dulci decât zahărul

Citește și: Cât de mult îngrașă, de fapt, ciocolată. Ce conține și câte calorii are

În articolul
Ciocolata de casă fără zahăr, îndulcită cu stevia. Rețeta dietetică
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cei doi elevi din Galați care au înjunghiat și bătut un bărbat scapă de închisoare: „Au recunoscut fapta”
Stiri interne • la 00:12
Cei doi elevi din Galați care au înjunghiat și bătut un bărbat scapă de închisoare: „Au recunoscut fapta”
  • Un gălățean a fost înjunghiat până la moarte de doi elevi.
  • La rejudecarea cazului, pedepsele au scăzut considerabil.
Bătaie cu pumni și picioare într-un mall din Cluj. Un tânăr a refuzat să prezinte certificatul verde și a devenit violent / VIDEO
Stiri interne • la 00:01
Bătaie cu pumni și picioare într-un mall din Cluj. Un tânăr a refuzat să prezinte certificatul verde și a devenit violent / VIDEO
  • Bătaie de proporții într-un mall din Cluj
  • Tânărul nu a prezentat certificatul verde
Gina Pistol și-a dorit să fie concurent în competiția Asia Express. Cum a ajuns, de fapt, prezentatoarea show-ului: ”Știam formate din străinătate”
Showbiz intern • ieri la 23:53
Gina Pistol și-a dorit să fie concurent în competiția Asia Express. Cum a ajuns, de fapt, prezentatoarea show-ului: ”Știam formate din străinătate”
  • Ce fel de coechipier și-ar fi dorit Gina Pistol la Asia Express
  • Cum a ajuns blondina prezentatoare
  • Gina Pistol, dezvăluiri fără perdea
Alessia a postat o fotografie cu mâna plină de vânătăi pe rețetele de socializare. Ce a pățit artista / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:31
Alessia a postat o fotografie cu mâna plină de vânătăi pe rețetele de socializare. Ce a pățit artista / FOTO
  • Alessia, poză îngrijorătoare pe Internet
  • Artista are brațul vânăt
Eliza și Cosmin Natanticu de la Asia Express, la un pas de despărțire! Cei doi au avut de traversat momente grele în cuplu: ”I-am zis că vreau să plec din relație” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:29
Eliza și Cosmin Natanticu de la Asia Express, la un pas de despărțire! Cei doi au avut de traversat momente grele în cuplu: ”I-am zis că vreau să plec din relație” / VIDEO
  • Cosmin și Eliza Natanticu au fost pe cale să se despartă
  • Probleme în cuplu pentru concurenții de la Asia Express
Două fetițe din Gorj, la un pas de a fi abuzate sexual de un tânăr de 27 de ani. Bărbatul a fost lăsat în libertate, deși a recunoscut totul
Stiri interne • ieri la 23:26
Două fetițe din Gorj, la un pas de a fi abuzate sexual de un tânăr de 27 de ani. Bărbatul a fost lăsat în libertate, deși a recunoscut totul
  • Tânărul de 27 de ani și-ar fi recunoscut fapta
  • Bărbatul spărgea lemne în curtea casei
  • La un moment dat, a luat fetițele și a plecat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Două fetiţe de 6 şi 7 ani din Gorj, luate cu roaba de un bărbat care ar fi încercat să le violeze. Tânărul le-a ademenit pe copile cu dulciuri
recomandare pe as.ro
Anamaria Prodan rupe tăcerea în pragul divorțului. Adevărul despre presupusul amant și ce relație are Reghecampf cu el
Romania TV
Amanta lui Reghecampf rupe tăcerea! Dezvăluirile aruncă în aer telenovela
Romania TV
Fotografia postată de Anamaria Prodan face înconjurul reţelelor
recomandare pe antena3.ro
Dr. Țincu, despre combaterea epidemiei de COVID-19: ”Lockdownul este singura măsură eficientă”
recomandare pe antena3.ro
Horoscop octombrie 2021, cu Cristina Demetrescu. Leii se îndrăgostesc iremediabil, Vărsătorii dau lovitura
recomandare pe antena3.ro
Mihai Gâdea: "Au ştiut, au tăcut şi nu au făcut nimic. Suntem ruşinea Europei"
recomandare pe playtech.ro
Singurele alimente pe care le mănâncă Anca Țurcașiu. Ce a eliminat definitiv din meniul zilnic
recomandare pe playtech.ro
‘Medalionul care te ferește de Covid și detectează când ești prost’. Reacția uluitoare a lui Dani Oțil la Neatza
recomandare pe redactia.ro
Chef Florin Dumitrescu, devastat de moartea lui Sissoko, fost concurent Masterchef. Mesajul transmis
recomandare pe redactia.ro
Misterul tunelurilor de sub Marea Neagră! Au mii de kilometri. Unde duc și la ce folosesc
recomandare pe a1.ro
Mesajul lui Zarug după eliminarea de la Asia Express sezon 4. Ce a postat pe internet
recomandare pe romaniatv.net
Toți șoferii din România ar trebui să știe acest lucru! Anunț important de la Poliția Română!
recomandare pe romaniatv.net
Câţi bani a primit Andreea Raicu pentru a poza în Playboy. Imagini incendiare cu vedeta
recomandare pe bzi.ro
Vaccinarea împotriva COVID-19 va fi obligatorie în România. Ministrul demis al Sănătății, Cseke Attila a făcut anunţul
recomandare pe Jurnalul.ro
Povești de ambulanță și dric, în cea mai infectată comună din România
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Triunghi amoros: așa arată vedeta înșelată de soțul ei fotbalist cu o actriță! `Ai distrus o altă familie`
recomandare pe Ciao.ro
Familie de artiști, UCISĂ de Covid! Detalii îngrozitoare despre ultimele zile din viața lor
recomandare pe Impact.ro
Ce a făcut Zarug după ce a fost eliminat din Asia Express. A așteptat momentul. 'A fost intens'