Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ciorbă de ștevie și lobodă, cea mai simplă rețetă

Ciorbă de ștevie și lobodă, cea mai simplă rețetă

Publicat pe 26.03.2021 la 14:27 Actualizat pe 26.03.2021 la 14:28

Unul dintre cele mai de sezon preparate și ndrîgite d emajoritatea românilor este chiar ciorba de ștevie și lobodă. Iar dacă unii nu sunt chiar fani ai acestui fel de mâncare, măcar să știe cât de rapid și ușor se prepară, poate-poate le vine cheful să încerce într-o zi.

Ciorbă de ștevie și lobodă, cea mai simplă rețetă

facebook

  • Cum s eprepară ciorba de știevie și lobodă
  • Cea mai uloară și rapidă rețetă
  • Este un adevărat deliciu!

Ingrediente pentru ciorba de ștevie și lobodă

6 legături de ștevie
3 legături de lobodă
500-750ml de borș
1 legătură de ceapă verde
1 legătură de leuștean, tocat
2 linguri de ulei
3 ouă
1 cutie de smântână cu 30% grăsime

Mod de preparare

Spală ștevia, curăță cozile mai groase și tai-o în fâșii. Spală loboda și rupe codițele mai groase. Feliază subțire ceapa verde. Încinge uleiul într-o oală mare și călește ceapa verde până se înmoaie. Toarnă 1,5 l de apă în oală, adaugă sare și, atunci când fierbe, adaugă ștevia tăiată fâșii. Când aceasta începe să se înmoaie, adaugă loboda și mai lasă totul să fiarbă 2 minute.

Când frunzele sunt moi, stinge focul și toarnă jumătate din borș, apoi gustă și mai toarnă până ți se pare suficient de acră. Mai adaugă sare dacă e nevoie și adaugă leușteanul. Bate ouăle într-un castron și adaugă-le în oală, amestecând rapid, până formează franjuri.

Trucuri pentru cea mai bună ciorbă de ștevie și lobodă

Înainte de servire, se poate adăuga puțin ulei de măsline crud în boluri, pentru a-i da ciorbei un strop de savoare. Mare atenție! Loboda se pune întodeauna la sfârșit, după ce toate legumele fierb, pentru ca ciorba să aibă culoarea roșie bine cunoscută. Loboda fiartă mai mult de 5 minute îsi pierde toata culoarea și devine o simplă verdeață.

Citește și: Cea mai ieftină reţetă de vară! Mănâncă pe săturate cu mai puţin de 5 lei

În articolul
Ciorbă de ștevie și lobodă, cea mai simplă rețetă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Nicoleta Luciu se operează! Vedeta a ajuns pe mâinile medicilor
Showbiz intern • la 13:47
Nicoleta Luciu se operează! Vedeta a ajuns pe mâinile medicilor
  • Nicoleta Luciu urmează să se opereze
  • Vedeta a dezvăluit despre ce intervenție e vorba
(P) Fructe de sezon: beneficii, idei de consum și motive să le alegem zilnic
Beauty & Lifestyle • la 13:11
(P) Fructe de sezon: beneficii, idei de consum și motive să le alegem zilnic
  • Ce beneficii au fructele de sezon
  • Idei de consum și motive să le alegem zilnic
Vreme extremă în România! Cod galben de furtună și ploi în 21 județe din țară
Meteo • la 13:02
Vreme extremă în România! Cod galben de furtună și ploi în 21 județe din țară
  • Cod galben de ploi și furtuni în 21 de județe din România
  • Ce zone sunt vizate
Cum a cunoscut-o Alex Bodi pe Andrada, soția lui Dan Alexa. Cine a făcut primul pas: „Nu am luat nevasta nimănui
Showbiz intern • la 13:02
Cum a cunoscut-o Alex Bodi pe Andrada, soția lui Dan Alexa. Cine a făcut primul pas: „Nu am luat nevasta nimănui
  • Cum a cunoscut-o Alex Bodi pe Andrada, soția lui Dan Alexa
  • Cine a făcut primul pas
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
Showbiz intern • la 12:17
Alex Marcu, mesaj tulburător după moartea Teodorei Marcu: ”Eu sunt tatăl...” | FOTO
  • Cum se simte Alex Marcu după moartea Teodorei Marcu
  • Soțul tinerei ucise își crește fiica singur
Soțul Cristinei Spătar, declarație de iubire pentru vedetă! Cât de îndrăgostit este Vicențiu Mocanu: „Cât timp ne ținem de mână...”
Emisiuni TV • la 12:06
Soțul Cristinei Spătar, declarație de iubire pentru vedetă! Cât de îndrăgostit este Vicențiu Mocanu: „Cât timp ne ținem de mână...”
  • Soțul Cristinei Spătar, declarație de iubire pentru vedetă!
  • Cât de îndrăgostit este Vicențiu Mocanu
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
recomandare pe observatornews.ro
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
recomandare pe antena3.ro
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
recomandare pe antena3.ro
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
recomandare pe playtech.ro
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
recomandare pe dailybusiness.ro
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Close