Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum faci cel mai bun panettone de casă! Rețeta pe care trebuie să o încerci

Cum faci cel mai bun panettone de casă! Rețeta pe care trebuie să o încerci

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 25.12.2023 la 22:30 Actualizat pe 27.12.2023 la 00:34

Deserturile care pot fi servite de sărbători pot fi pregătite pe tot parcursul anului dacă ești gata să încerci o nouă rețetă. Fie că ești un bun bucătar sau un începător, această rețetă de Panettone va fi pe placul tuturor. Așadar, dacă ești în căutarea unui desert satisfăcător, reconfortant și spectaculos, trebuie să încerci această rețetă.

panetonne with tea and a candle in the far right on a black concrete background.

Cum faci cel mai bun panettone de casă

Profimediaimages.ro

  • Rețeta pe care trebuie să o încerci
  • Cum faci cel mai bun panettone de casă

Intră în lumea bucătăriei tradiționale din Italia cu această rețetă delicioasă de panettone de casă! E desertul perfect pentru orice masă, mai ales de sărbători și, odată ce vei face acest preparat, vei vrea să îl gătești din nou și din nou.

Rețetă de panettone de casă

Ingrediente:

Pentru aluatul prefermentat:

120 g făină

60 ml lapte călduț

1 linguriță drojdie proaspătă

Apoi:

250 g făină

120 g unt la temperatura camerei

3 ouă

1 plic de zahăr vanilat sau 1 linguriță extract de vanilie

100 g zahăr

coaja rasă de la o portocală și o lămâie

un praf de sare

150 g stafide (opțional)

100 g coajă de portocală confiată, tăiată în bucățele mici

50 g coajă de lămâie confiată, tăiată în bucățele mici

un plic de drojdie uscată (7 g)

Mod de preparare:

- amestecă făina, laptele călduț și drojdia într-un bol. Lasă-l la dospit timp de aproximativ 30 de minute până când devine spumos.

Aluatul de Panettone:

- Într-un bol mare, amestecă făina cu drojdia uscată. Adaugă aluatul pregătit anterior și ouăle. Pune și zahărul, zahărul vanilat, sarea și coaja rasă de portocală și lămâie.

- Amestecă bine, apoi adaugă untul moale și frământă aluatul timp de aproximativ 10-15 minute până devine moale și elastic.

- Adaugă stafidele și coaja confiată, amestecând până se încorporează uniform.

- Acoperă bolul cu un șervet și lasă aluatul la dospit timp de 1-2 ore, sau până când își dublează volumul.

- Încălzește cuptorul la 180°C. Pune aluatul într-o formă de panettone (sau într-un coș de copt special pentru panettone). Coace-l timp de aproximativ 40-50 de minute sau până când panettone are o culoare aurie și sună a gol dacă lovești ușor în partea de jos.

Lasă-l să se răcească complet înainte de a-l tăia, scrie dcnews.ro.

Citește și: Rețetă de prăjitură de casă de Crăciun. Desertul cu care nu vei da greș în această perioadă

În articolul
Cum faci cel mai bun panettone de casă! Rețeta pe care trebuie să o încerci
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Viorel Lis, noi probleme de sănătate. Oana Lis a chemat de trei ori ambulanța: "Era să-l pierd"
Emisiuni TV • la 23:48
Viorel Lis, noi probleme de sănătate. Oana Lis a chemat de trei ori ambulanța: "Era să-l pierd"
  • Viorel Lis, noi probleme de sănătate
  • Oana Lis a chemat ambulanța de trei ori
Secretul pentru o friptură de pui delicioasă. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi pentru un preparat gustos
Retete • la 23:17
Secretul pentru o friptură de pui delicioasă. Ingredientul pe care trebuie să îl adaugi pentru un preparat gustos
  • Ingredientul neașteptat care transformă friptura de pui într-un deliciu
  • Sigur îl ai în bucătărie
Chefi la cuțite, 6 mai 2025. Cine a câștigat al nouălea battle. Concurenții au primit o probă dificilă la duel
Emisiuni TV • la 23:10
Chefi la cuțite, 6 mai 2025. Cine a câștigat al nouălea battle. Concurenții au primit o probă dificilă la duel
  • Ce probă au primit concurenții la duel
  • O echipă a câștigat battle-ul cu numărul 9
Noi informații despre divorțul dintre Dan Alexa și soția lui. Ce spune avocatul concurentului Asia Express
Emisiuni TV • la 22:56
Noi informații despre divorțul dintre Dan Alexa și soția lui. Ce spune avocatul concurentului Asia Express
  • Dan Alexa divorțează
  • Declarații exclusive de la avocatul concurentului Asia Express
Horoscop miercuri, 7 mai 2025: Săgetătorii vor avea parte de o zi cu multă activitate
Horoscop zilnic • la 22:31
Horoscop miercuri, 7 mai 2025: Săgetătorii vor avea parte de o zi cu multă activitate
  • Horoscopul zilei de miercuri, 7 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Clipe de panică pentru o celebritate! Un bărbat a intrat cu mașina în casa ei. A intervenit poliția
Showbiz international • la 22:27
Clipe de panică pentru o celebritate! Un bărbat a intrat cu mașina în casa ei. A intervenit poliția
  • O vedetă a trăit momente cumplite
  • Un bărbat a intrat cu mașina în casa ei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
recomandare pe observatornews.ro
Explozie la un laborator pentru muniţie şi armament din Pantelimon. O femeie a fost găsită carbonizată înăuntru
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
recomandare pe as.ro
Milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai rupe tăcerea: „Am investit, mai deschidem unul”
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
recomandare pe antena3.ro
Insula cât un teren de fotbal pe care 150 de oameni își au casele. Are baruri, hoteluri și chiar un bordel
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
recomandare pe antena3.ro
Cele mai sigure zece țări din lume în cazul în care izbucnește al treilea război mondial
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
recomandare pe antena3.ro
Egiptul își construiește o nouă capitală. Imagini din satelit cu orașul de 100 de miliarde de dolari
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul weekendului 2-4 mai. Oboseala îşi spune cuvântul pentru o zodie, cine trebuie să evite impulsivitatea
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
recomandare pe playtech.ro
Horoscop zilnic 2 mai. Zodia care trebuie să fie atentă la trădări
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
recomandare pe ProSport.ro
Gimnasta a făcut avere din alte activități: „Bărbații mi-au cerut apa în care m-am spălat”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
recomandare pe Jurnalul.ro
Ziua eliberării: 3 Zodii încep un nou capitol pe 28 Aprilie 2025
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
recomandare pe a1.ro
Cu cât închiriază Oana și Vlad Gherman una dintre garsonierele lor. Cum arată locuința
Close