Rețetă de prăjitură de casă de Crăciun. Desertul cu care nu vei da greș în această perioadă

Ingrediente

Pentru aluat

• 200 g ciocolată neagră, topită;
• 150 g unt, la temperatura camerei;
• 200 g zahăr;
• 4 ouă;
• coaja rasă de la 2 portocale;
• 200 g făină;
• 1 linguriță praf de copt;
• 1/4 linguriță sare.

Pentru glazură

• sucul de la 2 portocale;
• 50 g zahăr;
• 100 g ciocolată neagră, topită.

Pentru decor

• felii subțiri de portocală;
• zahăr pudră.

Mod de preparare

Ei bine, primul lucru pe care trebuie să îl faci pentru a prepara această rețetă de prăjitură de casă simplă și rapidă, trebuie să încălzești cuptorul la 180°C. Apoi, urmează pasul în care tapezi o tavă de copt cu hârtie de copt, sau o poți unge cu unt și să presari puțină făină.

În continuare, într-un castron, mixează untul și zahărul până devin spumoase și adaugă ouăle, unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare.

Acum urmează pasul când vei adăuga ciocolata topită și coajă rasă de la portocale în compoziție, ingrediente ce le vei amestecă până când vei obține un aluat omogen.

Separat, într-un alt castron, trebuie să amesteci făina, praful de copt și sarea și să le adaugi peste amestecul umed, unde vei amestecă până la omogenizare.

Ne apropiem de finalul rețetei și îți spunem că vine partea când vei turna amestecul în tavă pregătită și vei nivela suprafața. În cele din urmă, prăjitura de casă pentru Crăciun va fi lăsată în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute.

Prepararea glazurii

Pentru glazură vei avea nevoie un ibric, în care vei fierbe sucul de portocale cu zahărul până când se dizolvă complet și apoi adaugi ciocolata topită și amestecă până la obținerea unei glazuri omogene.

Astfel, după ce prăjitura s-a răcit, poți turna glazura peste ea și distribuie uniform și poți decora cu coajă de portocală confiată sau felii subțiri de portocală.

CITEȘTE ȘI: Rețeta Scutecele Domnului. Ingredientul care nu trebuie să lipsească din prepararea desertului de Crăciun