Cum gătești cea mai pufoasă prăjitură cu căpșuni. O rețetă perfectă pentru vară
De Ilinca Lunca.
Publicat pe 16.06.2026 la 14:34
Actualizat pe 16.06.2026 la 14:34
A început sezonul verii, perioada în care fructele au gustul ideal. Zemoase și dulci, căpșunile sunt vedetele sezonului și sunt perfecte pentru a pregăti cu ele deserturi delicioase. Iată o rețetă de prajitură pufoasă cu capșuni, care este gata în doar câteva minute.
Galerie (3)
Prăjitura cu căpșuni este vedeta sezonului.
Profimedia
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google- Cum pregătești cea mai delicioasă prăjitură cu căpșuni
- Ingrediente și mod de preparare
Dacă ești în căutarea unui desert gustos, perfect pentru sezonul verii, prajitura cu căpșuni este alegerea ideală. Rețeta este simplă, se pregătește foarte repede și ai nevoie de doar câteva ingrediente ieftine.
Rețetă simplă de prăjitură cu căpșuni
Prăjitura cu căpșuni este desertul preferat al multor persoane, datorită combinației perfecte dintre aromă și textura acesteia. Desertul este pufos, dulce și cremos și se pregătește mai repede decât crezi. Iată rețeta completă prezentată de kilorețete.ro.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente
- 600 grame de căpșuni
- 1 pahar și jumătate de făină
- 4 gălbenușuri
- 4 albușuri
- 150 de grame de zahăr
- 100 ml de ulei
- o linguriță și jumătate de praf de copt
Mod de preparare
Modul de preparare este ușor. Tot ce trebuie să faci este să separi albușul de gălbenuș la cele patru ouă și să mixezi albușurile până se transformă într-o spumă tare. Pe parcurs ce spuma se întărește poți să adaugi treptat și zahărul tos și vanilat.
Se adaugă pe rând și gălbenușurile și uleiul, iar mai apoi se amestecă cu grijă cu o spatulă. În compoziție se cerne făină împreună cu praful de copt și se omogenizează foarte bine compoziția.
Amestecul se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt uniform. Pe deasupra se adaugă căpșunile, fie întregi, fie tăiate în jumătate. Prăjitura se bagă la cuptorul preîncălzit și se coace la 175 de grade timp de 50 de minute sau după ce trece de testul scobitorii.
Cum o servești
Când blatul este copt și devine auriu, prăjitura se scoate din cuptor și se lasă la răcit. Ulterior se pudrează cu zahăr și se servește rece, în funcție de preferințe. Pentru a te asigura că aluatul se coace perfect este important să setezi exact temperatura de 175 de grade.
Cât costă un kilogram de căpșuni în 2026
Căpșunile sunt fructele-vedetă ale sezonului, iar cele mai delicioase se găsesc în piețe. Prețul unui kilogram diferă de la o lună la cealaltă, însă acesta este în medie de 15 lei. Pentru o prăjitură perfectă este important să folosești căpșuni dulci pentru ca și pandișpanul să aibă aroma dorită.
Citește și: Un nou preparat face furori pe Internet! Clătita Pizza, ușor de gătit, fară multe ingrediente | FOTO
