Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să faci ouă Benedict după rețeta lui Gordon Ramsay, acasă. Dacă urmezi pașii, nu ai cum să dai greș

Cum să faci ouă Benedict după rețeta lui Gordon Ramsay, acasă. Dacă urmezi pașii, nu ai cum să dai greș

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 16.06.2023 la 10:22 Actualizat pe 16.06.2023 la 10:22

Ouăle Benedict sunt unul dintre cele mai bune preparate ale lui Gordon Ramsay. Știm cu toții că acesta este renumit pentru că aduce mai multă perfecțiune și rafinament rețetelor clasice. Ai nevoie doar de o mână de ingrediente pentru a face mâncăruri de ocazie specială ca cele preparate de Gordon Ramsay.

colaj din doua poze oua benedict si gordon ramsay

Cum să faci ouă Benedict după rețeta lui Gordon Ramsay, acasă

colaj spynews / Profimediaimages.ro

  • Ouăle Benedict sunt unul dintre cele mai bune preparate ale lui Gordon Ramsay
  • Cum să le prepari și tu în propria bucătărie
  • Ingredientele de care ai nevoie și pașii pe care trebuie să îi urmezi

Un strat de sos olandez dens de proteine, stivuit pe ouă moi poșate. Stropirea cu ierburi și condimente adaugă o notă de culoare cu un contrast de prospețime Benedict. Poți face cu ușurință această rețetă acasă. Deci, haideți să trecem direct la rețetă și să ne bucurăm de acest mic dejun uimitor.

Ouă Benedict după rețeta lui Gordon Ramsay

Ingrediente necesare pentru braconarea ouălor:

2 gălbenușuri,
2 linguri de unt
1 linguriță oțet
1 lingurță sare
1 linguriță de piper negru

Pentru Benedict

4 felii de șuncă (tăiată gros)
2 brioșe englezești (tăiate la jumătate)
3-4 linguri de unt (nesărat)
sare de mare
piper negru (proaspăt crăpat)

Mod de preparare:

Puneți un castron mare din inox sau termorezistent peste tigaie, apoi adăugați gălbenușurile de ou în bol.

Adăugați oțet și amestecați puternic, apoi adăugați unt topit pentru a obține o spumă aurie.

Într-o tigaie medie, la foc mediu-mare, gătiți șunca timp de aproximativ 5-6 minute până când marginile încep să devină crocante.

În timp ce șunca se gătește, folosiți un prăjitor de pâine sau un cuptor pentru a prăji brioșele până se rumenesc.

Ungeți fiecare jumătate în timp ce brioșa este moale.

Adaugă oțet (2 lingurițe), sare și apă într-o oală medie. Încălziți la foc mic până în punctul de fierbere.

Spargeți ușor primul ou într-o cană cu sos.

Folosind mânerul lingurii, amestecați ușor apa într-o direcție în oală.

Creați un vârtej în oală și trageți ușor oul din cana cu sos în vârtej. Lăsați ouăle la braconat aproximativ 4-5 minute până când albușurile sunt întărite, dar gălbenușul curge.

Folosiți o lingură cu fantă pentru a scoate oul poșat din apă și lăsați-l să se scurgă pe prosopul de bucătărie.

Repetați acest lucru cu oul rămas și puneți ouăle deoparte.

Așezați două jumătăți de brioșe unse cu unt pe două farfurii și acoperiți fiecare cu felia de șuncă și un ou poșat.

Peste ouă puneți sos cu lingura și stropiți cu sare și piper. Serviți cald și bucurați-vă de gustul senzațional!

Citește și: Rețetă de salată de cartofi cu ardei și brânză. Un preparat delicios pentru cei dragi

În articolul
Cum să faci ouă Benedict după rețeta lui Gordon Ramsay, acasă. Dacă urmezi pașii, nu ai cum să dai greș
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cel mai scump cadou pe care Andreea Tonciu i l-a făcut fetiței sale! Vedeta a mărturisit că nu poate să îi refuze nimic: ”Trebuie să cumpărăm”
Emisiuni TV • ieri la 23:58
Cel mai scump cadou pe care Andreea Tonciu i l-a făcut fetiței sale! Vedeta a mărturisit că nu poate să îi refuze nimic: ”Trebuie să cumpărăm”
  • Andreea Tonciu a făcut declarații despre relația cu fiica ei
  • Cât de strictă este cu Rebeca
Horoscop luni, 2 iunie 2025: Taurii trebuie să fie atenți la sănătatea lor
Horoscop zilnic • ieri la 23:14
Horoscop luni, 2 iunie 2025: Taurii trebuie să fie atenți la sănătatea lor
  • Horoscopul zilei de luni, 2 iunie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de luni
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cum gestionează Luis Gabriel și Haziran momentele de gelozie din relație! Soției artistului nu îi scapă nimic: ”Mai sunt femei care îl ating”
Emisiuni TV • ieri la 22:59
Cum gestionează Luis Gabriel și Haziran momentele de gelozie din relație! Soției artistului nu îi scapă nimic: ”Mai sunt femei care îl ating”
  • Cum reacționează Haziran, când îl vede pe Luis Gabriel în compania altor femei
  • Soția aritstului a făcut declarații
Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu sărbătoresc 1 iunie alături de copiii lor, la Xtra Night Show! Băiețelul prezentatoarei, prima apariție la televizor | FOTO
Emisiuni TV • ieri la 22:16
Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu sărbătoresc 1 iunie alături de copiii lor, la Xtra Night Show! Băiețelul prezentatoarei, prima apariție la televizor | FOTO
  • Scene adorabile la Xtra Night Show
  • Nasrin Ameri și Andrei Ștefănescu au venit în emisiune alăturide copiii lor
Când va fi înmormântată Teodora Marcu. Soțul și familia ei se pregătesc să își ia rămas bun de la ea
Stiri interne • ieri la 21:39
Când va fi înmormântată Teodora Marcu. Soțul și familia ei se pregătesc să își ia rămas bun de la ea
  • Când va fi înmormântată Teodora Marcu, de la Insula Iubirii
  • Soțul ei își ia rămas bun de la ea
Alertă de ultimă oră! A fost emis cod portocaliu și galben de inundații în mai multe județe din România
Meteo • ieri la 21:10
Alertă de ultimă oră! A fost emis cod portocaliu și galben de inundații în mai multe județe din România
  • Alertă de cod galben și portocaliu de inundații în România
  • Ce județe sunt vizate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close