Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel. Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald

Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel. Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald

Publicat pe 14.06.2023 la 16:00 Actualizat pe 14.06.2023 la 16:00

Este vară și, totuși, ne aflăm în perioada de post a Sfinților Apostoli Petru și Pavel. Așadar, credincioșii vor consuma doar preparate de post până la data de 29 iunie 2023, atunci când se va încheia această perioadă. Așadar, printre rețetele cu dovlecei pe care le pregătesc în plin sezon al dovleceilor de grădină se numără și rețeta de chiftele de dovlecei cu morcovi. Nu ai nevoie de prea multe ingrediente pentru a prepara acest aperitiv.

Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel. Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald

Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel

YouTube

  • Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel
  • Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald

Chiftelele din dovlecei se pot prepara în multe moduri. Ei bine, una dintre cele mai populare, dar și potrivite pentru acest sezon în care ne aflăm sunt cele cu morcovi și dovlecel. Sunt extrem de deliciose și pt fi servite și pe restul perioadei din an, atunci când nu este post.

Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel

Rețeta de chifteluțe cu morcovi și dovlecei se poate prepara atât la tigaie, cât și la cuptor.

Cu toate acestea, de obicei, în compoziția chiftelelor de dovlecei îmi place să adaug și brânză, sau pot fi gătite și simple.

Ingrediente

- 2 dovlecei de mărime medie;

- 2 morcovi mari;

- 2 căței de usturoi;

- 2 ouă;

- 150 gr pesmet;

- sare și piper, după gust;

- 1/2 legătură de pătrunjel;

- 1/2 legătură de mărar;

- 2-3 linguri cu ulei pentru prăjit.

Mod de preparare

Pentru a prepară această rețetă de chftelute cu morcovi și dovlecei trebuie să ai la îndemână toate ingredientele menționate mai sus. Apoi, trebuie să spălăm foarte bine legumele, adică morcovii și diovleceii, pe care apoi îi vom șterge și îi vom da prin răzătoarea mare.

După care, trebuie să presărăm puțină sare peste ei și îi lăsăm la deshidratat, iar mai apoi să îi stoarcem bine răzătura de dovlecei în mâini și o punem într-un bol.

Următorul pas este să curățăm morcovii, să îi clătim și să îi dăm și prin răzătoarea mare. Următorul pas este să punem morcovii și dovelceii în același bol, acolo unde mai punem și usturoiul răzuit, verdeața tocată, cele două ouă, pesmetul, sare și piper și cimbrișor și busuioc, uscate.

Amestecăm bine toate ingredientele de până acum, iar dacă compoziția este ușor moale mai adăugăm pesmet.

Pentru a forma chiftelele trebuie să luăm câte o lingură din compoziție și să le rotunjim în mâini ca pe niște bile. După care, le rumenim într-o tigaie încăpătoare unsă cu ulei. Le întoarcem de pe o parte pe cealaltă pentru o rumenire uniformă.

La final, servim chiftelele atât calde cât și reci cu legume proaspete și brânzeturi sau cu diferite sosuri.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care se pune pentru cele mai bune chiftele de post cu dovlecei și cartofi. Așa ies perfecte

În articolul
Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel. Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Misha, o nouă vacanță de vis alături de Maya, fiica ei și a lui Connect-R. În ce destinație se relaxează cele două | FOTO
Showbiz intern • la 23:01
Misha, o nouă vacanță de vis alături de Maya, fiica ei și a lui Connect-R. În ce destinație se relaxează cele două | FOTO
  • Misha, o nouă vacanță de vis alături de Maya, fiica ei și a lui Connect-R
  • Ce destinație au ales cele două
Cum arată, de fapt, buturuga lui Radu Vâlcan de la Insula Iubirii! Ce nu s-a văzut niciodată în cele 9 sezoane | FOTO
Showbiz intern • la 22:53
Cum arată, de fapt, buturuga lui Radu Vâlcan de la Insula Iubirii! Ce nu s-a văzut niciodată în cele 9 sezoane | FOTO
  • Cum arată, de fapt, buturuga lui Radu Vâlcan de la Insula Iubirii
  • Nimeni nu se aștepta la așa ceva
Andrei Lemnaru de la Insula iubirii răspunde acuzațiilor potrivit cărora ar fi o persoană agresivă! Ce replică le-a dat celor care îl critică
Showbiz intern • la 22:12
Andrei Lemnaru de la Insula iubirii răspunde acuzațiilor potrivit cărora ar fi o persoană agresivă! Ce replică le-a dat celor care îl critică
  • Andrei Lemnaru de la Insula iubirii răspunde acuzațiilor, după ce s-a spus că este agresiv
  • Concurentul le dă replica tuturor celor îl critică
Imagini apocaliptice din București, după furtuna extremă! Vremea severă a produs dezastru pe mai multe străzi | FOTO
Stiri interne • la 22:11
Imagini apocaliptice din București, după furtuna extremă! Vremea severă a produs dezastru pe mai multe străzi | FOTO
  • Furtuna a făcut prăpăd în București
  • Ce daune a produs vremea extremă în Capitală
Ce decizie a luat Bianca Purcărea! Ce va face când se va întoarce din Japonia
Showbiz intern • la 21:32
Ce decizie a luat Bianca Purcărea! Ce va face când se va întoarce din Japonia
  • Bianca Purcărea și soțul se află în vacanță, în Japonia
  • Ce obicei vrea să pună în aplicare când revine în țară
Ce s-a întâmplat cu Hamude, concurentul înșelat de fosta iubită la Insula Iubirii, sezonul 2! A plecat din țară și are o nouă relație
Showbiz intern • la 21:29
Ce s-a întâmplat cu Hamude, concurentul înșelat de fosta iubită la Insula Iubirii, sezonul 2! A plecat din țară și are o nouă relație
  • Ce mai face Hamude Kilani, concurentul din sezonul 2 al emisiunii Insula Iubirii
  • Viața lui s-a schimbat complet după despărțirea de Loredana
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close