Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel. Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald

Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel. Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald

Publicat pe 14.06.2023 la 16:00 Actualizat pe 14.06.2023 la 16:00

Este vară și, totuși, ne aflăm în perioada de post a Sfinților Apostoli Petru și Pavel. Așadar, credincioșii vor consuma doar preparate de post până la data de 29 iunie 2023, atunci când se va încheia această perioadă. Așadar, printre rețetele cu dovlecei pe care le pregătesc în plin sezon al dovleceilor de grădină se numără și rețeta de chiftele de dovlecei cu morcovi. Nu ai nevoie de prea multe ingrediente pentru a prepara acest aperitiv.

Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel. Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald

Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel

YouTube

  • Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel
  • Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald

Chiftelele din dovlecei se pot prepara în multe moduri. Ei bine, una dintre cele mai populare, dar și potrivite pentru acest sezon în care ne aflăm sunt cele cu morcovi și dovlecel. Sunt extrem de deliciose și pt fi servite și pe restul perioadei din an, atunci când nu este post.

Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel

Rețeta de chifteluțe cu morcovi și dovlecei se poate prepara atât la tigaie, cât și la cuptor.

Cu toate acestea, de obicei, în compoziția chiftelelor de dovlecei îmi place să adaug și brânză, sau pot fi gătite și simple.

Ingrediente

- 2 dovlecei de mărime medie;

- 2 morcovi mari;

- 2 căței de usturoi;

- 2 ouă;

- 150 gr pesmet;

- sare și piper, după gust;

- 1/2 legătură de pătrunjel;

- 1/2 legătură de mărar;

- 2-3 linguri cu ulei pentru prăjit.

Mod de preparare

Pentru a prepară această rețetă de chftelute cu morcovi și dovlecei trebuie să ai la îndemână toate ingredientele menționate mai sus. Apoi, trebuie să spălăm foarte bine legumele, adică morcovii și diovleceii, pe care apoi îi vom șterge și îi vom da prin răzătoarea mare.

După care, trebuie să presărăm puțină sare peste ei și îi lăsăm la deshidratat, iar mai apoi să îi stoarcem bine răzătura de dovlecei în mâini și o punem într-un bol.

Următorul pas este să curățăm morcovii, să îi clătim și să îi dăm și prin răzătoarea mare. Următorul pas este să punem morcovii și dovelceii în același bol, acolo unde mai punem și usturoiul răzuit, verdeața tocată, cele două ouă, pesmetul, sare și piper și cimbrișor și busuioc, uscate.

Amestecăm bine toate ingredientele de până acum, iar dacă compoziția este ușor moale mai adăugăm pesmet.

Pentru a forma chiftelele trebuie să luăm câte o lingură din compoziție și să le rotunjim în mâini ca pe niște bile. După care, le rumenim într-o tigaie încăpătoare unsă cu ulei. Le întoarcem de pe o parte pe cealaltă pentru o rumenire uniformă.

La final, servim chiftelele atât calde cât și reci cu legume proaspete și brânzeturi sau cu diferite sosuri.

CITEȘTE ȘI: Ingredientul care se pune pentru cele mai bune chiftele de post cu dovlecei și cartofi. Așa ies perfecte

În articolul
Rețetă de chifteluțe cu morcovi și dovlecel. Aperitivul de post care nu trebuie să lipsească de pe masă în sezonul cald
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Finala Mireasa sezon 11, 11 iulie 2025. Ce cuplu a câștigat marele premiu. Cuplul pleacă acasă cu suma de 40.000 de euro
Emisiuni TV • la 16:49
Finala Mireasa sezon 11, 11 iulie 2025. Ce cuplu a câștigat marele premiu. Cuplul pleacă acasă cu suma de 40.000 de euro
  • Cine a câștigat finala Mireasa, sezonul 11
  • Cuplul pleacă acasă cu suma de 40.000 de euro
(P) Sloturi clasice versus păcănelele cu plată în clustere
Beauty & Lifestyle • la 16:37
(P) Sloturi clasice versus păcănelele cu plată în clustere
  • Cum funcționează sloturile clasice cu fructe
  • Ce sunt sloturile care plătesc în clustere și cum funcționează
Mario Fresh, prima reacție după ce s-a spus că ar fi rămas indiferent după ce un fan ar fi leșinat la concertul său: ”Nu sunt un monstru”
Showbiz intern • la 16:32
Mario Fresh, prima reacție după ce s-a spus că ar fi rămas indiferent după ce un fan ar fi leșinat la concertul său: ”Nu sunt un monstru”
  • Mario Fresh a făcut primele declarații în cel mai nou scandal
  • Cântărețul a explicat ce s-ar fi întâmplat la concert
Joaquin Bonilla, detalii mai puțin știute despre părinții lui. Și-a văzut mama pentru ultima dată la mormântul tatălui său. Ce a făcut cu locuința părintească
Emisiuni TV • la 15:31
Joaquin Bonilla, detalii mai puțin știute despre părinții lui. Și-a văzut mama pentru ultima dată la mormântul tatălui său. Ce a făcut cu locuința părintească
  • Joaquin Bonilla și-a pierdut părinții în urmă cu mai mulți ani
  • Crede că mama lui îi este alături din Ceruri
  • Ce a făcut cu locuința părintească
Cătălin Țone, expert antidrog, la conferința Webdidactica: „Festivalurile aduc trafic de droguri. Nu mai putem închide ochii”
Stiri interne • la 15:06
Cătălin Țone, expert antidrog, la conferința Webdidactica: „Festivalurile aduc trafic de droguri. Nu mai putem închide ochii”
  • Cătălin Țone a tras un semnal de alarmă dur cu privire la traficul de droguri la festivaluri
  • Concluziile specialistului
Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului? Cât de fericiți sunt cei doi | FOTO
Showbiz intern • la 14:43
Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului? Cât de fericiți sunt cei doi | FOTO
  • Soția lui Sorin Copilul de Aur, Alina, încă o înțepătură la adresa presupusei amante a manelistului?
  • Amanta urma să îl facă tată de băiat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close