Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum să prepari cea mai bună ciorbă de perișoare. Se drege doar cu ou și cu zeamă de varză

Cum să prepari cea mai bună ciorbă de perișoare. Se drege doar cu ou și cu zeamă de varză

Patrisia Brătan

De Patrisia Brătan.
Publicat pe 20.08.2025 la 14:59 Actualizat pe 20.08.2025 la 15:11

Ciorba de perișoare se prepară destul de simplu și este adorată de mulți români, fiind o mâncare tradițional românească. De data aceasta, preparatul nu va conține smântână, ci se va drege doar cu ou și zeamă de varză.

Cum să prepari cea mai bună ciorbă de perișoare. Se drege doar cu ou și cu zeamă de varză

Ciorba de perișoare care a cucerit Internetul

pexels

  • Ciorbă de perișoare fără smântână
  • Se prepară fără smântână și se drege doar cu ou și zeamă de varză

Ciorba de perișoare este un preparat adorat de mulți români. Unii preferă să o mănânce dreasă cu smântână, iar alții fără. Așa că, astăzi venim cu o rețetă pentru cea de-a doua variantă.

Ce ingrediente vei avea nevoie

Pentru cea mai delicioasă ciorbă de perișoare vei avea nevoie de doar câteva ingrediente.

Astfel, pentru perișoare va trebui să ai:

Pentru ciorbă vei avea nevoie de:

Mod de preparare

Într-o oală mare, se încinge uleiul și se călește ceapa câteva minute. Apoi, se adaugă țelina, morcovul și se călesc puțin. Se pune bulionul, se amestecă și se adaugă apă. Ulterior, se amestecă ingredientele pentru perișoare, se formează biluțe din compoziție și se adaugă în ciorbă, apoi se pun cartofii și se lasă la fiert pentru jumătate de oră. Apoi, se pune zeama de varză și se mai lasă câteva minute la fiert.

Ulterior, se asezonează cu sare după gust, se adaugă verdeață și se poate servi.

Citește și: Rețeta lui Chef Horia Manea de pârjoale moldoveneşti. Ingredientul care nu trebuie să lipsească

În articolul
Cum să prepari cea mai bună ciorbă de perișoare. Se drege doar cu ou și cu zeamă de varză
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Este oficial! Modificări majore în Codul Rutier, începând de astăzi. Ce avantaj vor avea șoferii
Stiri interne • la 19:27
Este oficial! Modificări majore în Codul Rutier, începând de astăzi. Ce avantaj vor avea șoferii
  • Ce s-a modificat la Codul Rutier
  • Ce vor putea face șoferii, de acum
Lele recunoaște că a înscenat un accident pentru a-și promova o piesă. Și-a speriat fanii cu poze șocante, în care apare și Andra Volos
Showbiz intern • la 18:43
Lele recunoaște că a înscenat un accident pentru a-și promova o piesă. Și-a speriat fanii cu poze șocante, în care apare și Andra Volos
  • Lele și-a înscenat un accident
  • Cântărețul și-a promovat o noua piesă postând poze șocante cu soția sa, Andra Volos
Orionidele, ploaie de meteori din noaptea de 21 octombrie 2025. Când va avea loc spectacolul pe cer
Beauty & Lifestyle • la 18:13
Orionidele, ploaie de meteori din noaptea de 21 octombrie 2025. Când va avea loc spectacolul pe cer
  • Ploaie de meteori, în octombrie
  • De ce apar pe cer Orionidele
Acces Direct. Bărbat din Roman, lăsat cu trei copii la poartă: "Nu e niciunul pe numele meu"
Emisiuni TV • la 17:35
Acces Direct. Bărbat din Roman, lăsat cu trei copii la poartă: "Nu e niciunul pe numele meu"
  • Un bărbat din Roman s-a trezit cu trei copii la poarta casei
  • Ce s-a întâmplat, de fapt
Francesca Sarao de la Insula Iubirii, probleme grave de sănătate. De ce și-a schimbat total stilul de viață
Showbiz intern • la 16:39
Francesca Sarao de la Insula Iubirii, probleme grave de sănătate. De ce și-a schimbat total stilul de viață
  • Francesca Sarao de la Insula Iubirii are probleme de sănătate
  • Ce s-a întâmplat cu fosta concurentă
Chef Orlando Zaharia și-a îndeplinit un vis! Ce achiziție a făcut juratul de la Chefi la cuțite | FOTO
Showbiz intern • la 15:59
Chef Orlando Zaharia și-a îndeplinit un vis! Ce achiziție a făcut juratul de la Chefi la cuțite | FOTO
  • Vis devenit realitate pentru Chef Orlando Zaharia
  • Ce și-a cumpărat juratul de la Chefi la cuțite
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close