Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Cum sa prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă

Cum sa prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă

De Denisa Irimia.
Publicat pe 23.01.2022 la 00:04 Actualizat pe 23.01.2022 la 00:05

Dacă vrei să prepari o gustare care îți aduce aminte de copilărie și este destul de simplă, dar foarte gustoasă, atunci prăjitura cu miere este cea mai bună alegere. Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru desertul savuros!

Prăjitură cu miere

Mod de preparare prăjitură cu miere

desertdecasă.ro

  • Care sunt ingredientele de care ai nevoie
  • Desertul îți aduce aminte de copilărie

Dacă ai nevoie de un desert gustos, dar nu știi ce sa alegi, prăjitura cu miere este răspunsul. Gustarea îți va aduce aminte cu siguranță de gustul copilăriei și este una din cele mai îndrăgite și gustoase.

Ingrediente pentru foi

4 ouă

100 grame de zahăr

1 linguriță de amoniu pentru prăjituri

1 linguriță oțet

60 mililitri ulei

2 linguri pline cu miere

650 grame făină

1 praf de sare

1 pliculeț de zahăr vanilat

Ingrediente pentru cremă ( Stratul 1 și 3)

400 mililitri lapte

2 ouă

50 grame făină

120 grame zahăr

vanilie coajă rasă 1 sau 2 lămâi

180 grame unt

1 praf de sare

300 grame gem de prune (stratul 2)

decor- zahăr pudră

Mod de preparare

Pentru pregătirea cremei se pun la fiert 300 de ml de lapte, iar separat se mixează ouăle cu făina, zahărul, restul laptelui și sare.

În momentul în care laptele a dat primul clocot se adaugă compoziția de mai sus și se amestecă aproximativ 2-3 minute, până când se îngroașă. În următorul pas se va lua vasul de pe foc și se va lăsa să se răceasă complet, iar apoi se va mixa împreună cu untul ( la temperatura camerei), zahărul, coaja de lămâie și zahărul vanilat.

Pentru pregătirea foilor ouăle se vor mixa cu zahărul pentru 3-4 minute, iar apoi se va adăuga uleiul (50 ml), mierea, amoniu pentru prăjituri stins în oțet, praful se sare și vanilia. Se va mixa până când se va obține compoziția omogenă.

Se va adăuga făină (600 grame) puțin câte puțin și se va amesteca până se va incorpora. După aceea aluatul va fi împărțit în patru, vom întinde patru foi dreptunghiulare cu ajutorul făinii (50 de grame) și le coacem pe fundul unei tăvi ( dimensiunea 20x3) după procedeul de mai jos.

Se pune o bucata de aluat pe tava unsa, se intinde cu ajutorul unei merdenele in start uniform iar marginile se inlatura cu ajutorul unui cutit. Se inteapa in cateva locuri si se introduce in cuptorul incalzit la 180 C pentru ~ 8 min. Cand foaia capata o culoare usor aurie pe margini se scote tava din cuptor, se introduce lama unui cutit sub foaie si se trece usor pe ambele parti pentru a inlatura riscul de prindere. Se inteapa in cateva locuri si se introduce in cuptorul incalzit la 180 C pentru ~ 8 min. Cand foaia capata o culoare usor aurie pe margini se scote tava din cuptor, se introduce lama unui cutit sub foaie si se trece usor pe ambele parti pentru a inlatura riscul de prindere.

Foaia coapta se aseaza pe o tava tapetata cu hartie. La fel se procedeaza si cu restul foilor.

Pentru asamblarea prăjiturii se va pune pe o tavă tapetată cu hârtie prima foaie și se va adăuga primul strat de cremă. Așezăm a doua foaie și adăugăm un strat uniform de gem. Se va pune și a treia foaie și se adaugă ultimul strat de cremă.

Peste prajitura se aseaza ultima foaie, o hartie de copt si un blat cu o greutate (cc 2-3 kg) pentru a uniformiza straturile de crema, timp de 1 ora la rece.

Se lasa la rece pana a doua zi pentru ca foile sa devina fragede, după care îndepartam marginile la prajitura, se portioneaza si se pudreaza cu zahar farin.

După ce ați parcurs acești pași, prăjitură este gata să fie servită. Poftă bună!

Citește și: Rețeta Brownie Cheesecake! Cel mai gustos și rapid desert pentru weekend

În articolul
Cum să prepari prăjitură cu miere. Rețetă simplă și delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cum s-a schimbat viața lui Mihai Radu, câștigătorul sezonului 12 iUmor. Cu ce se ocupă acum: ''N-aș mai vrea să mă întorc''
Emisiuni TV • la 00:15
Cum s-a schimbat viața lui Mihai Radu, câștigătorul sezonului 12 iUmor. Cu ce se ocupă acum: ''N-aș mai vrea să mă întorc''
  • Mihai Radu, detalii despre viața lui
  • Iată ce a mărturisit fostul concurent!
Cum se descurcă Nicole Cherry cu creșterea micuței, dar și cum a reușit să slăbească atât de repede: “Am avut grijă să nu…”
Emisiuni TV • ieri la 23:58
Cum se descurcă Nicole Cherry cu creșterea micuței, dar și cum a reușit să slăbească atât de repede: “Am avut grijă să nu…”
  • Cum se descurcă Nicole Cherry în rolul de mamă
  • Ce a făcut pentru a dat jos kilogramele în plus
Rețetă de înghețată cu fructe de pădure. Un desert răcoros pentru zilele călduroase de vară
Retete • ieri la 23:44
Rețetă de înghețată cu fructe de pădure. Un desert răcoros pentru zilele călduroase de vară
  • Rețetă de înghețată cu fructe de pădure
  • Iată Ingredientele de care ai nevoie!
Leo, nemulțumit de anumite aspecte din casa Mireasa-Capriciile Iubirii. Ce a avut de spus acesta: “Parșivitatea…” / VIDEO
Showbiz international • ieri la 23:16
Leo, nemulțumit de anumite aspecte din casa Mireasa-Capriciile Iubirii. Ce a avut de spus acesta: “Parșivitatea…” / VIDEO
  • Leo, nemulțumit în Casa Mireasa
  • Ce a spus concurentul despre ce se întâmplă în competiție
Soții Ballerini, detalii din relația lor de cuplu. Cei doi s-au căsătorit după 9 luni: ''Eram într-o relație toxică...''
Emisiuni TV • ieri la 23:13
Soții Ballerini, detalii din relația lor de cuplu. Cei doi s-au căsătorit după 9 luni: ''Eram într-o relație toxică...''
  • Diana Ballerini, despre relația cu Marco
  • Iată ce au mărturisit cei doi!
Horoscop sâmbătă, 25 iunie 2022: Racii sunt foarte sensibili
Horoscop zilnic • ieri la 22:49
Horoscop sâmbătă, 25 iunie 2022: Racii sunt foarte sensibili
  • Horoscopul zilei de 25 iunie 2022
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de vineri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"Vreau să fiu cu tine o oră, două". Primarul care i-ar fi făcut nepoatei de 21 de ani o ofertă indecentă pentru angajare
recomandare pe as.ro
Cea mai cunoscută amantă din România a rupt tăcerea despre un bărbat celebru din România: „L-am iubit!” Dezvăluiri incendiare
Romania TV
Vedeta a făcut infarct! ŞOC în showbizul românesc. Vom reveni
Romania TV
Bianca Drăguşanu a făcut anunţul pe Instagram
recomandare pe antena3.ro
Horoscop iulie 2022. Fecioarele au o viață socială intensă, Săgetătorii pun la punct stratageme financiare de succes
recomandare pe antena3.ro
Monica Pop operată din nou de cancer: ”Boala a mușcat din nou. A apărut iar ceva, e a 5-a operație. Un miracol”
recomandare pe antena3.ro
Atacatoarea Mirelei Vaida a revenit. Nou atac cu bolovani: "Dacă mor, o să faceți ceva? Să fie închisă! Mi se face greață!"
recomandare pe playtech.ro
Nașterea Sfântului Ioan Botezătorul 2022. Ce flori este bine să ai în casă pe 24 iunie
recomandare pe playtech.ro
Zodia cu cel mai pur suflet și inimă de aur. Dacă ai întâlnit-o, nu-i mai da drumul!
recomandare pe redactia.ro
Ce au găsit medicii în abdomenul Monicăi Pop? Boala medicului a recidivat și a fost operată de urgență
recomandare pe redactia.ro
Ce au găsit medicii în abdomenul Monicăi Pop? Boala medicului a recidivat și a fost operată de urgență
recomandare pe Ciao.ro
Banii le aduc fericirea! Ce a primit Andra de la Măruță, unele femei doar visează!
recomandare pe shtiu.ro
Cât mai merge darul la nuntă în 2022?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Carmen Negoiță, în costum de baie! Fosta nevastă a milionarului arată spectaculos
recomandare pe bzi.ro
Cum era Klaus Iohannis ca profesor. O fostă elevă dă cărțile pe față..
recomandare pe romaniatv.net
Şoc în Rusia. Bodyguard-ul lui Putin, împuşcat în cap. Colonelul îi purta valiza nucleară
recomandare pe romaniatv.net
Anamaria Prodan, imaginile care o vor scoate din minţi. Umilinţă mare pentru sexy impresară
recomandare pe Jurnalul.ro
Sfaturi de la doctorul Ciurea. Alimentele care sunt „aur” pentru sănătatea minții
recomandare pe a1.ro
Cine sunt și cu ce se ocupă părinții noului star al natației, David Popovici, băiatul din cartea de aur a sportului românesc