Cum se face salata de ciuperci. Rețete de post gustoase și simple
De Mihaela Ioana.
Publicat pe 01.12.2021 la 11:43
Actualizat pe 01.12.2021 la 13:19
Postul Crăciunului a început pe 15 noiembrie și se va termina pe 25, iar noi avem cele mai simple și gustoase rețete cu care poți pregăti o masă delicioasă. Salata de ciuperci poate fi o delicatesă care îți va surprinde întreaga familie.
Cum se face salata de ciuperci. Rețete de post gustoase și simple
captura youtube / Andrei Polojintef
- Rețete cu ciuperci pe perioada postului.
- Cele mai gustoase salate cu ciuperci.
În perioada postului, cu toții vrem să diversificăm cât mai mult felurile de mâncare pentru a ne bucura de o masă delicioasă. Postul Crăciunului a început, iar noi avem cele mai simple și gustoase rețete cu care îți poți surprinde familia.
Rețetă de salată de ciuperci cu maioneză de post
Salata de ciuperci cu maioneză poate fi un adevărat deliciu în perioada postului, iar noi venim cu cea mai simplă și gustoasă rețetă.
Articolul continuă după recomandări
Ingrediente
- 200 ml apă
- o conservă mare de ciuperci champignon
- 2 linguri de făină
- o linguriță de muștar
- 2 linguri ulei de măsline
- sare
- un cățel de usturoi
Mod de preparare
Mai întâi de toate se vor spăla bine ciupercile, după care le vom pune le fiert. Apa și făina trebuiesc puse la fiert la foc mic, amestecând continuu până ce compoziția se va îngroșa. Se vor lăsa la răcit, iar apoi se adaugă sare, treptat uleiul și se vor amsteca într-un singur sens.
Tăiem ciupercile feliuțe, le amestecăm cu maioneză și adăugăm usturoiul zdrobit, după care sunt gata de servit.
Salată de cartofi cu ciuperci de post
Pentru cei ce preferă cartofii, noi am pregătit o rețetă simplă, dar pe cât de simplă, atât de gustoasă. Salata de cartofi cu ciuperci de post va fi o adevărată delicatesă pentru familia ta.
Ingrediente
- doi cartofi albi
- un cartof dulce mare
- două conserve de ciuperci
- o ceapă roșie
- un ardei gras roșu
- un ardei gras galben
- un ardei gras verde
- sare
- piper
- ulei de măsline
Mod de preparare
Vom începe prin a pune cartofii la fiert, după care așteptăm să se răcească. Îi decojim și îi tăiem bucățele, după care vom tăia și ceapa mărtunt. Amestecăm cartofii și ceapa, adăugăm sare, pier și ulei de măsline. Vom spăla ardeii grași și îi tăiem cubulețe mici, iar apoi adăugăm condimentele. Toate ingredientele se vor adăuga într-un bol și sunt gata de servit.
Ce fel de ciuperci se pot folosi la salată
Cu ajutorul ciupercilor putem pregăti o masă absolut delicioasă. Există multe feluri de ciuperci care se potrivesc perfect pentru o salată. De exemplu, cele mai folosite sunt ciupercile champignon, dar ne putem bucura și de ciupercile de câmp, bureții, ciupercile de pădure și ghebele.
Citește și: Se curăță ciupercile de coajă? Tot ce trebuie să știi despre gătitul ciupercilor
