Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » În ce ordine se pun legumele la ciorbă. Sfatul de care trebuie să ții cont, dacă vrei s-o faci ca la carte

În ce ordine se pun legumele la ciorbă. Sfatul de care trebuie să ții cont, dacă vrei s-o faci ca la carte

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 11.10.2022 la 17:53 Actualizat pe 11.10.2022 la 17:55

Orice gospodină trebuie să știe să facă o ciorbă bună. Dacă știi ordinea în care trebuie să fie puse legumele, ciorba are toate șansele să fie savuroasă. O rețetă bună de ciorbă de legume, spre exemplu, își are secretul în ordinea în care punem la fiert ingredientele.

legume pregătite pentru ciorbă

Ciorba de legume poate fi savuroasă

Pexels

  • Ordinea în care trebuie să pui legumele la ciorbă
  • Ce se pune prima dată

Orice ciorbă este mai gustoasă cu legume, dar este important să ținem cont de ordinea în care se pun acestea. În cazul unei ciorbe care este doar de legume, nu avem carnea care să salveze situația, astfel că trebuie să ne asigurâm că fiecare legumă este bine gătită.

În ce ordine se pun legumele la ciorbă

Ordinea în care se pun legumele depinde și de ce fel de legume alegem să folosim. Există mai multe variante, dar ceapa este nelipsită și e mereu pusă prima. Este urmată imediat de rădăcinoase, precum țelina, morcovii sau păstârnacul. Ardeiul se pune după alte 10 minute, iar dovleceii se adaugă după încă un sfert de oră. În ultimele 10 minute de fiert se pun și roșiile și chiar înainte să oprim focul se adaugă verdeața.

Rețetă de ciorbă de legume

Ingrediente

2 morcovi

2 dovlecei

1 legatură ceapă verde

1 legatură pătrunjel proaspăt

1 legătură leuștean proaspăt

o jumătate de țelină

o jumătate de ardei roșu și o jumătate de ardei verde

1 ceapă uscată medie și 1 ceapă uscată mică

2 cartofi medii

borș proaspăt de casă

roșii pasate

Mod de preparare

Într-o oală în care încap 4-5 litri de apă, adăugați o cană cu apă și 4 linguri de ulei, în primă fază, pentru a înăbuși ceapa uscată, țelina, cartofii tăiați cubulețe și morcovii.

Între timp, tăiați ceapa verde și ardeii, apoi adăugați-le în oală. Acoperiți cu un capac și lăsați legumele la înăbușit timp de 10-15 minute. Adăugați apoi 1.5-2 litri de apă clocotită, o parte din verdeață și dovleceii tăiați cubulețe. Acoperiți din nou cu un capac și lăsați la fiert amestecul timp de 10-15 minute.

Puneți borșul la fiert într-o altă oală și îl adăugați fiert în oala cea mare, cu puțină apă, dacă este necesar. Puneți roșiile și lăsați ciorba la foc mic timp de 10 minute. Înainte de a lua ciorba de pe foc, adăugați ceapă dată pe răzătoare și verdeață, puneți capacul și opriți focul.

În articolul
În ce ordine se pun legumele la ciorbă. Sfatul de care trebuie să ții cont, dacă vrei s-o faci ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Tudor Duma, dealerul lui Vlad Pascu, a fost eliberat din arest! Veste teribilă pentru familia lui Rareș Ion
Stiri interne • la 17:37
Tudor Duma, dealerul lui Vlad Pascu, a fost eliberat din arest! Veste teribilă pentru familia lui Rareș Ion
  • Tudor Duma a fost eliberat din arest
  • Decizia judecătorilor de la Tribunalul București
Noutățile lunii septembrie în AntenaPLAY
Emisiuni TV • la 17:18
Noutățile lunii septembrie în AntenaPLAY
  • Ce aduce nou luna septembrie în AntenaPLAY
  • Vești importante pentru fani
O fostă câștigătoare X Factor România a fost cerută în căsătorie! Imagini rare alături de iubitul ei | FOTO
Showbiz intern • la 17:14
O fostă câștigătoare X Factor România a fost cerută în căsătorie! Imagini rare alături de iubitul ei | FOTO
  • Nuntă nouă în familia X Factor România
  • O fostă câștigătoare urmează să se căsătorească cu partenerul ei
Mara Bănică prezintă emisiunea Spynews TV Live, de luni până joi, pe Antena Stars
Emisiuni TV • la 16:39
Mara Bănică prezintă emisiunea Spynews TV Live, de luni până joi, pe Antena Stars
  • Mara Bănică prezintă emisiunea Spynews TV Live
  • De luni până joi, pe Antena Stars
Otniela Sandu, probleme de sănătate! Credea că se simte rău de la oboseală, dar veștile medicilor au pus-o pe gânduri | FOTO
Showbiz intern • la 16:34
Otniela Sandu, probleme de sănătate! Credea că se simte rău de la oboseală, dar veștile medicilor au pus-o pe gânduri | FOTO
  • Otniela Sandu a ajuns pe mâinile medicilor
  • Ce vești a primit la spital
Marian Vanghelie, prima reacție, după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui. Ce spune politicianul, după ce ar fi amenințat-o
Emisiuni TV • la 15:51
Marian Vanghelie, prima reacție, după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui. Ce spune politicianul, după ce ar fi amenințat-o
  • Marian Vanghelie reacționează, după ce Oana Mizil a obținut ordin de protecție împotriva lui
  • Ce spune politicianul despre episodul în care ar fi amenințat-o
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Iancu Guda, despre cum este distribuită avuţia medie în România: 77% în imobiliare și mașină, 12% în depozite
recomandare pe observatornews.ro
Iancu Guda, despre cum este distribuită avuţia medie în România: 77% în imobiliare și mașină, 12% în depozite
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Romania TV
Iarnă în toată regula la sfârșitul lunii august. A nins ca la Crăciun, deși e încă vară
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Romania TV
Controverse privind ora de iarnă 2025. Decizia Uniunii Europene vizează şi România!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Horoscopul financiar pentru toamnă. Zodiile care dau lovitura, vor întoarce banii cu lopata
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul financiar pentru toamnă. Zodiile care dau lovitura, vor întoarce banii cu lopata
De ce pâinea este mereu așezată în spatele supermarketurilor. Strategia secretă a marilor lanțuri de magazine
recomandare pe playtech.ro
De ce pâinea este mereu așezată în spatele supermarketurilor. Strategia secretă a marilor lanțuri de magazine
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
recomandare pe dailybusiness.ro
Ryanair, bonusuri pentru angajații care depistează bagajele de mână neconforme. 2,5 euro pentru fiecare troler supradimensionat
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce studii are Marian Grozavu de la Insula Iubirii 2025, de fapt. S-a pregătit pentru un domeniu complet diferit
recomandare pe a1.ro
Ce studii are Marian Grozavu de la Insula Iubirii 2025, de fapt. S-a pregătit pentru un domeniu complet diferit
Close