Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » În ce ordine se pun legumele la ciorbă. Sfatul de care trebuie să ții cont, dacă vrei s-o faci ca la carte

În ce ordine se pun legumele la ciorbă. Sfatul de care trebuie să ții cont, dacă vrei s-o faci ca la carte

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 11.10.2022 la 17:53 Actualizat pe 11.10.2022 la 17:55

Orice gospodină trebuie să știe să facă o ciorbă bună. Dacă știi ordinea în care trebuie să fie puse legumele, ciorba are toate șansele să fie savuroasă. O rețetă bună de ciorbă de legume, spre exemplu, își are secretul în ordinea în care punem la fiert ingredientele.

legume pregătite pentru ciorbă

Ciorba de legume poate fi savuroasă

Pexels

  • Ordinea în care trebuie să pui legumele la ciorbă
  • Ce se pune prima dată

Orice ciorbă este mai gustoasă cu legume, dar este important să ținem cont de ordinea în care se pun acestea. În cazul unei ciorbe care este doar de legume, nu avem carnea care să salveze situația, astfel că trebuie să ne asigurâm că fiecare legumă este bine gătită.

În ce ordine se pun legumele la ciorbă

Ordinea în care se pun legumele depinde și de ce fel de legume alegem să folosim. Există mai multe variante, dar ceapa este nelipsită și e mereu pusă prima. Este urmată imediat de rădăcinoase, precum țelina, morcovii sau păstârnacul. Ardeiul se pune după alte 10 minute, iar dovleceii se adaugă după încă un sfert de oră. În ultimele 10 minute de fiert se pun și roșiile și chiar înainte să oprim focul se adaugă verdeața.

Rețetă de ciorbă de legume

Ingrediente

2 morcovi

2 dovlecei

1 legatură ceapă verde

1 legatură pătrunjel proaspăt

1 legătură leuștean proaspăt

o jumătate de țelină

o jumătate de ardei roșu și o jumătate de ardei verde

1 ceapă uscată medie și 1 ceapă uscată mică

2 cartofi medii

borș proaspăt de casă

roșii pasate

Mod de preparare

Într-o oală în care încap 4-5 litri de apă, adăugați o cană cu apă și 4 linguri de ulei, în primă fază, pentru a înăbuși ceapa uscată, țelina, cartofii tăiați cubulețe și morcovii.

Între timp, tăiați ceapa verde și ardeii, apoi adăugați-le în oală. Acoperiți cu un capac și lăsați legumele la înăbușit timp de 10-15 minute. Adăugați apoi 1.5-2 litri de apă clocotită, o parte din verdeață și dovleceii tăiați cubulețe. Acoperiți din nou cu un capac și lăsați la fiert amestecul timp de 10-15 minute.

Puneți borșul la fiert într-o altă oală și îl adăugați fiert în oala cea mare, cu puțină apă, dacă este necesar. Puneți roșiile și lăsați ciorba la foc mic timp de 10 minute. Înainte de a lua ciorba de pe foc, adăugați ceapă dată pe răzătoare și verdeață, puneți capacul și opriți focul.

În articolul
În ce ordine se pun legumele la ciorbă. Sfatul de care trebuie să ții cont, dacă vrei s-o faci ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Elena Vîșcu, vacanță de vis alături de fiica ei. Ce destinație a ales fosta soție a lui CRBL | FOTO
Showbiz intern • la 22:26
Elena Vîșcu, vacanță de vis alături de fiica ei. Ce destinație a ales fosta soție a lui CRBL | FOTO
  • Elena Vîșcu a plecat în vacanță împreună cu fiica ei
  • Ce destinație au ales cele două
Irina Loghin, primul mesaj după moartea soțului ei, Ion Cernea: „Sufletul meu...”. Erau împreună de șase decenii
Showbiz intern • la 22:13
Irina Loghin, primul mesaj după moartea soțului ei, Ion Cernea: „Sufletul meu...”. Erau împreună de șase decenii
  • Ion Cernea s-a stins din viață la 89 de ani
  • Irina Loghin, primul mesaj după moartea soțului ei
Andreea Popescu vrea să renunțe complet la zahăr și carbohidrați. Cum se simte în a doua zi de dietă
Showbiz intern • la 21:40
Andreea Popescu vrea să renunțe complet la zahăr și carbohidrați. Cum se simte în a doua zi de dietă
  • Andreea Popescu și-a propus ca în trei luni să renunțe complet la zahăr și carbohidrați
  • Cum se simte în a doua zi de dietă
Ce spune Camelia Mitoșeru despre relația băiatului ei cu noua iubită, Alexandra: "Îi mulțumesc că mi-a vindecat băiatul"
Emisiuni TV • la 21:30
Ce spune Camelia Mitoșeru despre relația băiatului ei cu noua iubită, Alexandra: "Îi mulțumesc că mi-a vindecat băiatul"
  • Ce părere are Camelia Mitoșeru despre iubita băiatului ei
  • Ce și-au spus cele două când s-au întâlnit
Imagini de la priveghiul lui Mihai Leu. Familia și apropiații îi aduc un ultim omagiu | FOTO
Showbiz intern • la 21:07
Imagini de la priveghiul lui Mihai Leu. Familia și apropiații îi aduc un ultim omagiu | FOTO
  • Mihai Leu a murit la 56 de ani
  • Familia și apropiații îi aduc un ultim omagiu
  • Imagini de la priveghi
Rețeta rapidă și naturală de gem de smochine fără zahăr adăugat. Ai nevoie de numai câteva ingrediente
Retete • la 20:48
Rețeta rapidă și naturală de gem de smochine fără zahăr adăugat. Ai nevoie de numai câteva ingrediente
  • Cum gătești cel mai bun gem de smochine fără zahăr adăugat
  • Rețeta rapidă și naturală
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
recomandare pe observatornews.ro
O elevă din Constanța a luat 8,55 la Română și a făcut contestație. A mers în instanță după nota finală
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
recomandare pe as.ro
Meniu “regesc” la nunta Kirei Hagi! Preparatele extravagante primite de invitați
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
Romania TV
ALERTĂ meteo! Ciclonul din Europa lovește direct în țara noastră. Se anunță PRĂPĂD în orele următoare. Nu a mai fost așa ceva de mult timp!
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Romania TV
ULTIMA ORĂ! România va fi lovită vineri de un ciclon. Ploi cu găleata, grindină și vijelii. Doar în filme ai mai văzut așa ceva
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
recomandare pe antena3.ro
Cum arată acum lupii străvechi înviați în laborator. În 6 luni, Romulus și Remus au devenit mult mai mari decât cei din zilele noastre
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
recomandare pe antena3.ro
Moartea învăluită în mister a unei vedete de filme pentru adulți, de 28 de ani. A apărut și într-un documentar Netflix
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
recomandare pe antena3.ro
Mărturiile emoţionante ale apropiaţilor lui Mihai Leu. Ce le-a spus în ultimele discuţii înainte să moară
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul trădărilor în dragoste pentru luna iulie. Cine minte, cine ascunde, cine suferă?
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
recomandare pe playtech.ro
Unde e bine să ții busuiocul în casă pentru noroc și sănătate
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
recomandare pe redactia.ro
Zodiile cu noroc scris în stele în iulie 2025. Totul se schimbă în favoarea lor
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
recomandare pe redactia.ro
Povestea de dragoste dintre ministrul Finanțelor și o îndrăgită cântăreață de muzică populară. Ce diferență de vârstă există între eiv
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
recomandare pe bzi.ro
Imagini tulburătoare! Ultima apariție publică a lui Mihai Leu! Cum arăta fostul pugilist
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
recomandare pe bzi.ro
Mesajul sfâșietor transmis de soția lui Mihai Leu. Anna este dărâmată de durere: „Ai plecat, iubirea mea…”
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
recomandare pe dailybusiness.ro
Dragoş Anastasiu, vicepremier: ”O să fie o ordonanţă Trenuleţ”. Guvernul pregătește majorarea TVA la 21%, iar cel la alimente la 11%. Pensiile peste 3.000 lei scad, cresc impozitele locale și prețul carburanților
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Finanțelor a făcut anunțul. Ce se întâmplă cu pensiile în România. Mii de pensionari sunt CONFUZI
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV| Ispita Teodora Racoș de la Insula Iubirii sezonul 9, detalii despre noul sezon incendiar. "Un roller coaster emoțional"
Close