Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă. Ce să nu folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 

Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă. Ce să nu folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 02.02.2023 la 11:57 Actualizat pe 02.02.2023 la 11:57

Despre mămăligă se spune că este un aliment minune care are multiple beneficii asupra organismului. Multe persoane aleg să consume zilnic această mâncare, în timp ce altele îl pregătesc destul de rar. Deși pare simplu de preparat, nu e chiar așa, asta dacă vrei să obții un preparat gustos și cremos. Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă.

Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă. Ce să nu folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 

Profimediaimages.ro

  • Ce ingredient să nu pui niciodată în mămăligă
  • Îi strică tot gustul
  • Iată ce nu ar trebui să folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 

Mamaliga are un continut bogat de vitamine si minerale precum vitamina B, vitamina A, vitamina E, fier, calciu, magneziu, fosfor, sodiu si zinc. Așadar, are multiple beneficii pentru organismul uman și pe lângă faptul că necesită foarte puțin timp de preparare, este și accesibilă la preț.

Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă

Mămăliga este consumată de persoane din toată lumea, iar rețetele diferă de la o zonă la alta. În țara noastră, acest preparat are o istorie de sute de ani. Deși pare că se gătește ușor, prepararea mămăligii are un secret pe care doar bucătarii cu experiență îl cunosc.

În principiu, pentru mămăligă avem nevoie doar de apă, mălai și sare, însă de-a lungul anilor, pentru a îmbunătății gustul și textura acestui preparat, bucătarii iscusiți au adăugat și alte ingrediente pentru un plus de savoare. Astfel, dacă în locul apei, fierbem mălaiul în lapte, vom obține o mămăligă gustoase și cremoasă.

Mod de preparare:

- pune 1 litru de lapte în oala obișnuită pentru mămăligă, după care adaugă puțină sare și piper și lasă la fiert pentru trei minute.

- adaugă apoi o linguriță de unt și presară mălaiul în ploaie.

Mămăliga fiartă în lapte poate fi consumată de îndată ce s-a făcut, având în vedere că este foarte cremoasă.

Mămăliga, beneficii pentru sănătate

Numerose studii realizate de către cercetătorii din SUA au scos la iveală faptul că mămăliga este benefică pentru sănătate.

- luptă contra stresului, fiind bogat în vitaminele din grupa B, care acționează asupra funcționarii sistemului nervos, a mușchilor, a inimii și asupra producției de globule roșii.

- are proprietăți astringente, diuretice, antiinflamatoare și tonice, fiind utilizat în primul rând ca aliment (cereală) și apoi ca plantă medicinală;

-ne protejează împotriva artritei, scade nivelul colesterolului reducând astfel riscul de ateroscleroza și, implicit, de infarct.

- gastrita și ulcerul sunt ameliorate dacă pacientul consumă des mămăligă caldă în loc de pâine, deoarece mălaiul reduce aciditatea.

- reglează tranzitul intestinal și ajută digestia, deoarece este foarte bogat în fibre.

- ajută la întărirea sistemului imunitar.

- ameliorează răceala prin conținutul de vitamina A.

- este un bun protector al colonului, consumul de mămăligă fiind util în prevenirea cancerului de colon.

Citește și: Secretul pentru o mămăligă fără cocoloașe. Iată ce trebuie să faci cu mălaiul înainte să îl pui la fiert

În articolul
Ingredientul care nu are ce căuta în mămăligă. Ce să nu folosești dacă vrei să faci un preparat gustos și cremos 
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Dani Mocanu a spus câți bani face numai din TikTok: ”De când am intrat...” Gestul făcut de manelist / VIDEO
Showbiz intern • la 11:46
Dani Mocanu a spus câți bani face numai din TikTok: ”De când am intrat...” Gestul făcut de manelist / VIDEO
  • Dani Mocanu a spus câți bani face numai din TikTok
  • Gestul făcut de manelist pentru o famile defavorizată
Georgiana Lobonț se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit artista: "Sunt mereu o optimistă" / FOTO
Showbiz intern • la 11:41
Georgiana Lobonț se confruntă cu probleme de sănătate. Ce a pățit artista: "Sunt mereu o optimistă" / FOTO
  • Georgiana Lobonț se confruntă cu probleme de sănătate
  • Ce a pățit artista
Ce să faci ca lalelele tale să reziste mai mult. 5 trucuri care te vor ajuta
Beauty & Lifestyle • la 11:37
Ce să faci ca lalelele tale să reziste mai mult. 5 trucuri care te vor ajuta
  • Ce să faci ca lalelele tale să reziste mai mult
  • Trucurile care te vor ajuta de fiecare dată
Unde poți ascunde banii în casă. Locurile unde niciun hoț nu ar căuta
Beauty & Lifestyle • la 11:18
Unde poți ascunde banii în casă. Locurile unde niciun hoț nu ar căuta
  • Locurile unde poți ascunde banii în casă
  • Câți bani e bine să ții în casă ca fond de urgență
Cum poți avea conversații secrete pe WhatsApp. Funcțiile din aplicație pe care trebuie să le folosești
Beauty & Lifestyle • la 11:17
Cum poți avea conversații secrete pe WhatsApp. Funcțiile din aplicație pe care trebuie să le folosești
  • Metoda prin care poți avea conversații secrete pe WhatsApp
  • Ce funcții din aplicație trebuie să folosești
Testul de inteligență care te pune în dificultate. Ce număr lipsește din imagine / FOTO
Beauty & Lifestyle • la 11:08
Testul de inteligență care te pune în dificultate. Ce număr lipsește din imagine / FOTO
  • Testul de inteligență care te pune în dificultate
  • Ce număr lipsește din imagine
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Rezultate simulare Evaluare Națională 2023. Unde se pot vedea notele
recomandare pe as.ro
Ce i s-a întâmplat frumoasei Laurette când a fost la o biserică românească din Paris
Romania TV
Om de afaceri român PRĂBUŞIT cu avionul. Se pare că miliardarul se afla la manşă
Romania TV
Om de afaceri român PRĂBUŞIT cu avionul. Se pare că miliardarul se afla la manşă
recomandare pe antena3.ro
Salarii mai mari pentru unii angajaţi de la stat. Mii de bugetari sunt pe lista norocoasă şi vor beneficia şi de sporuri
recomandare pe antena3.ro
”Nimeni nu te va putea înlocui vreodată!” Ultimul mesaj lasat de tatăl criminal din Alba fostei iubite
recomandare pe antena3.ro
Cât vor plăti românii pentru polițele RCA după plafonare. Amenzi de până la 50.000 de lei pentru asigurătorii care nu respectă regula
recomandare pe playtech.ro
Detaliul care îţi arată că varza murată s-a stricat. Trebuie aruncată imediat dacă observi asta în butoi
recomandare pe playtech.ro
Adevăratul motiv al divorțului dintre Deea și Dinu Maxer. Un apropiat a dat informații din interior
recomandare pe redactia.ro
Primul mesaj al Deei Maxer după ce s-a despărțit de Dinu Maxer. Vedeta a spus lucrurilor pe nume: „Toate rănile or să treacă”
recomandare pe redactia.ro
Divorțul momentului în România! Două vedete mari și-au spus „ADIO” după 18 ani de relație. Împreună au doi copii
recomandare pe Ciao.ro
Poze interzise cu Laurette de pe OnlyFans! Aici o vezi gratis fără haine + ce tarif are
recomandare pe shtiu.ro
Ce semnifică 'crița' din expresia 'beat criță'? Cine a fost Popa Crițu, cel care ar fi dat sens expresiei?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Transformarea incredibilă a Alinei Vidican, fosta soție a lui Cristi Borcea și fina lui Gigi Becali! Cum a ajuns să arate acum
recomandare pe bzi.ro
Eva Măruţă câștigă bani frumoși din TikTok. Cât încasează pentru o simplă postare
recomandare pe bzi.ro
Câți bani au primit Cătălin Bordea și Nelu Cortea, în total, pentru că au câștigat America Express
recomandare pe dailybusiness.ro
GUVERNUL DECIDE! Șoferii trebuie să știe ce se întâmplă cu prețurile RCA
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii NU vor mai avea voie să cumpere antibiotice! Lovitură cruntă!
recomandare pe Jurnalul.ro
Bucureștean sedat cu „drogul violului” și jefuit de Violeta
recomandare pe a1.ro
Prima imagine cu chipul lui Josephine. Cum arată fiica Ginei Pistol și a lui Smiley și cu cine seamănă micuța