Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul pe care trebuie să adaugi în borcanul cu vinete ca să reziste toată iarna. Secretul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Ingredientul pe care trebuie să adaugi în borcanul cu vinete ca să reziste toată iarna. Secretul pe care orice gospodină trebuie să îl știe

Publicat pe 15.10.2023 la 09:57 Actualizat pe 15.10.2023 la 09:57

Există un ingredient la care apelează deseori gospodinele pentru a avea parte de vinete întreg anul. Astfel, nu va mai fi nevoie să arunci borcanele în plină iarnă. Iată secretul dezvăluit de cele mai iscusite bucătărese!

Vinetele sunt legume versatile și gustoase, adesea folosite în bucătăria mediteraneană. Acestea nu doar că adaugă savoare mâncărurilor, dar și oferă numeroase beneficii pentru sănătate.

exista un ingrediente secret pe care trebuie să adaugi în borcanul cu vinete ca să reziste toată iarna.

mabillea.blogspot.com

  • Ce să adaugi în borcanul cu vinete pentru a rezista toată iarna
  • Așa procedează cele mai iscusite gospodine

Mai ales în regiunile din Transilvania, bucataresele adevărate obișnuiesc să conserve vinetele în așa fel încât să se bucure de ele pe tot parcursul anului. Ei bine, gospodinele au dezvăluit ingredientul secret care se adaugă în acestea pentru a rezista mai mult timp.

Ce să adaugi în borcanul cu vinete pentru a rezista toată iarna

Pe lângă zacuscă, vinetele la borcan se numără printre cele mai delicioase preparate și printre cele mai regăsite în cămara cu bunătăți pentru iarnă. Totuși, o mică greșeală minoră poate ruina munca depusă în pregătirea acestora.

Ingrediente

- 3 kg vinete;

- 1 lingură sare grunjoasă;

- ulei pentru sigilarea borcanelor;

Mod de preparare

Așadar, pentru a prepara o rețetă de vinete ca la carte, primul pas pe care trebuie să îl faci constă în coacerea vinetelor.

Vă spunem că puteți opta pentru coacerea acestora fie pe grătar sau fie pe plită. Ei bine, după ce acestea sunt gata, puteți să le lăsați la răcit și, ulterior, le puteți curăța cu mare grijă.

În continuare, când acestea sunt curățate, le puteți așeza pe într-o sită de plastic, amplasată peste un castron mare. Mai mult, le puteți lăsă la scurt timp de câteva ore sau chiar pe parcursul nopții, iar după ceea vă puteți folosi de un satâr de lemn sau de plastic pentru a le toca.

După ce ați terminat de tocat vinetele, le puteți condimenta după gust cu sare.

Cum să preveniți apariția mucegaiului

În acest fel, după ce au fost tocate, le puteți pune în borcane, iar peste acestea puteți turna un strat de ulei. Așa va funcționa asemenea unei bariere împotriva aerului, iar mucegaiul va fi prevenit din timp.

După aceea, după ce ați pus vinetele în borcan le puteți acoperi cu capace și le puteți închide bine. Ulterior, borcanele se pun într-o cratiță mare cu apă pe care o încălziți și vor sta în apă timp de 20-25 de minute, pentru a fi sterilizate corespunzător.

CITEȘTE ȘI: Secretul gospodinelor pentru cea mai bună rețetă de vinete. Ce să faci cu ceapa înainte de a o adăuga în compoziție

În articolul
Ingredientul pe care trebuie să adaugi în borcanul cu vinete ca să reziste toată iarna. Secretul pe care orice gospodină trebuie să îl știe
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Beneficiile uimitoare ale semințelor de dolveac. 5 motive pentru care trebuie să le adaugi în alimentația ta
Beauty & Lifestyle • la 16:45
Beneficiile uimitoare ale semințelor de dolveac. 5 motive pentru care trebuie să le adaugi în alimentația ta
  • Ce beneficii au semințele de dovleac
  • Ajută la sănătatea organelor tale
Ce pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu. Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul: „Noi nu avem liniște”
Emisiuni TV • la 16:41
Ce pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu. Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul: „Noi nu avem liniște”
  • Pe pedeapsă speră tatăl lui Sebi Olariu să primească Vlad Pascu
  • Cât de mult s-a schimbat viața după ce și-a pierdut fiul
Mihai Petre împlinește 46 de ani. Cum își va petrece ziua de naștere: „Abia aștept”
Emisiuni TV • la 15:48
Mihai Petre împlinește 46 de ani. Cum își va petrece ziua de naștere: „Abia aștept”
  • Mihai Petre împlinește 46 de ani
  • Cum își va petrece ziua de naștere
  • Ce urare i-a transmis soția sa, Elwira Petre
Excursii pline de adrenalină în Europa. Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
Beauty & Lifestyle • la 15:05
Excursii pline de adrenalină în Europa. Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
  • Excursii pline de adrenalină în Europa
  • Locurile pe care nu trebuie să le ratezi vara aceasta
Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat: ”Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
Emisiuni TV • la 14:26
Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat: ”Emoțiile ating cele mai înalte cote, trăirile sunt mai puternice ca oricând”
  • Filmările pentru sezonul 9 Insula Iubirii s-au încheiat
  • Ce a spus Radu Vâlcan despre noul sezon
Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere. Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui / FOTO
Showbiz intern • la 14:21
Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere. Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui / FOTO
  • Adrian Minune Jr., cadou pentru iubita lui, de ziua de naștere
  • Fiul manelistului a surprins-o pe aleasa inimii lui 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
recomandare pe observatornews.ro
Cât a cheltuit o româncă pe un coș de cumpărături, într-un magazin din Tenerife: "Ce Doamne e cu prețurile astea?"
Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi
recomandare pe as.ro
Kira Hagi a început pregătirile pentru nuntă. Cine este şi cu ce se ocupă viitorul ginere al lui Gică Hagi
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro
recomandare pe antena3.ro
O mică localitate din nordul Spaniei, cu 9 case, ferme și un turn de biserică, a fost scoasă la vânzare cu 60.000 de euro
Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum
recomandare pe antena3.ro
Un pilot care mergea spre China și-a dat seama abia după 2 ore de zbor că și-a uitat pașaportul acasă și a întors avionul din drum
Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției
recomandare pe antena3.ro
Se adâncește misterul în cazul tinerei de pe OnlyFans care a fost găsită aruncată pe un drum din Dubai. Concluzia bizară a poliției
Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!
recomandare pe playtech.ro
Ce faci cu varza murată la final de martie. Nu o arunca, o poţi salva pentru a fi consumată chiar şi vara!
Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...
recomandare pe playtech.ro
Imagini dezolante cu Horia Moculescu, la 88 de ani! Este de nerecunoscut, ce a putut spune în faţa...
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
recomandare pe redactia.ro
Doliu în medicina românească. A murit unul dintre cei mai importanți medici. A fost un profesionit desăvârșit
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
recomandare pe Ciao.ro
Antonia, anunț trist după 13 ani de relație cu Alex Velea: 'Nu mai pot'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
recomandare pe ProSport.ro
Fiica lui Marius Șumudică i-a „liniștit” pe rivalii tatălui ei, după ce a postat un clip „fierbinte”
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
recomandare pe dailybusiness.ro
Îngrijirea mușcatelor primăvară. Când le poți scoate în balcon sau în grădină
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
recomandare pe dailybusiness.ro
Românii care primesc 1.500 de euro de la stat. Cererea se depune din 30 mai, iar banii vor ajunge direct în cont!
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
recomandare pe Jurnalul.ro
Primăriile, puse să sape după apă caldă. Potențialul geotermal ar putea aduce energie termică ieftină românilor
Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică
recomandare pe a1.ro
Ce face Sandra Izbașa la 11 ani de la retragerea din sportul de performanță. Campioana și-a descoperit latura artistică
Close