Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul pe care trebuie să-l pui în gulaș pentru un plus de savoare. Preparatul devine mult mai gustos

Ingredientul pe care trebuie să-l pui în gulaș pentru un plus de savoare. Preparatul devine mult mai gustos

Publicat pe 02.02.2023 la 00:05 Actualizat pe 02.02.2023 la 00:08

Gulașul este unul dintre cele mai apreciate preparate ungurești preluate în bucătăria românească. Totuși, trebuie să știi câteva trucuri pentru a obține acel gust care e pe placul multor oameni. Un ingredient nu trebuie să-ți lipsească niciodată.

gulaș în bol alb

Rețetă de gulaș

Unsplash

  • Cea mai bună rețetă de gulaș
  • Ingredientul care nu trebuie să-ți lipsească

Gulașul nu este cel mai simplu preparat, dar cu trucurile și ingredientele potrivite poți reuși să le pui pe masă celor dragi un gulaș ca la mama acasă. Un ingredient nu trebuie să-ți lipsească niciodată, dacă vrei gustul acela special pe care îl are un gulaș bine făcut.

Ingredientul care nu trebuie să lipsească din gulaș

Untura este cea care face diferența în cazul gulașului, pentru că schimbă complet gustul mâncării. Nu o să fie niciodată la fel dacă o înlocuiești cu ulei.

Ingrediente

- untură de porc

- carne de vită sau de porc, dar să fie puțin grasă

- ceapă: ¾ din greutatea cărnii

- roșii cărnoase: jumătate din greutatea cărnii

- ardei simpli sau iuți, în funcție de preferințe: jumătate din greutatea cărnii

- cartofi

- sare

- piper negru

- majoran

- boia de ardei dulce

- pepperoni

Mod de preparare

Dacă aveți posibilitatea, faceți gulașul la ceaun. Prima dată tăiați ceapa și carnea, bucăți mai mari, fiind vorba de o mâncare rustică nu este cazul să vă pierdeți în detalii.

Apoi, încingeți untura în ceaun, adăugați ceapa și amestecați până când devine translucentă și începe să se călească. Adăugați carnea și prajiți-o bine, la foc mare, după care puneți și puțină apă.

Lăsați carnea la fiert și tăiați roșiile felii și ardeii și chili paprika. După ce carnea a fiert puțin, se adaugă roșiile și ardeii în ceaun, se verifică apa și se amestecă constant timp de aproximativ o oră.

Adăugați cartofii tăiați în cuburi după ce a fiert ardeiul. Imediat după peteți pune și mirodeniile și lăsați la fiert cel puțin încă o oră. La final, înainte să luați gulașul de pe foc, gustați preparatul și potriviți din sare și mirodenii dacă mai e nevoie. Se servește cu pâine cu cartofi!

În articolul
Ingredientul pe care trebuie să-l pui în gulaș pentru un plus de savoare. Preparatul devine mult mai gustos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Care este cea mai mare frică a lui Fuego. Situația cu care se confruntă artistul: „Trag de fiecare moment”
Showbiz intern • la 18:41
Care este cea mai mare frică a lui Fuego. Situația cu care se confruntă artistul: „Trag de fiecare moment”
  • Care este cea mai mare frică a lui Fuego
  • Situația cu care se confruntă artistul
Orașele europene în care poți călători singur! Vei avea parte de experiențe deosebite
Beauty & Lifestyle • la 18:04
Orașele europene în care poți călători singur! Vei avea parte de experiențe deosebite
  • Orașele europene în care poți călători singur!
  • Vei avea parte de experiențe deosebite
Sărbătoare mare pentru Răzvan Fodor. Actorul împlinește 50 de ani! Ce urare i-a făcut soția sa, Irina: “Ce număr serios”
Showbiz intern • la 16:57
Sărbătoare mare pentru Răzvan Fodor. Actorul împlinește 50 de ani! Ce urare i-a făcut soția sa, Irina: “Ce număr serios”
  • Sărbătoare mare pentru Răzvan Fodor
  • Actorul împlinește 50 de ani! Ce urare i-a făcut soția sa, Irina
Avertisment alarmant. O băutură pentru copii, periculoasă pentru viața lor. Medicii avertizează că minorii sub 8 ani nu ar trebui să o consume
Stiri internationale • la 15:03
Avertisment alarmant. O băutură pentru copii, periculoasă pentru viața lor. Medicii avertizează că minorii sub 8 ani nu ar trebui să o consume
  • Băuturile colorate cu gheață, interzise copiilor sub 8 ani
  • Aditivul periculos din compoziție
Ce spune Leon Dănăilă după ce s-a zvonit că ar fi încetat din viață. Mesajul transmis de celebrul neurochirurg
Stiri interne • la 14:10
Ce spune Leon Dănăilă după ce s-a zvonit că ar fi încetat din viață. Mesajul transmis de celebrul neurochirurg
  • Reacția lui Leon Dănăilă după ce s-a spus că a murit
  • Mesajul transmis de celebrul neurochirurg
Evaluarea Națională 2025: Probele scrise încep mâine, 23 iunie, pentru elevii de clasa a VIII-a
Stiri interne • la 13:57
Evaluarea Națională 2025: Probele scrise încep mâine, 23 iunie, pentru elevii de clasa a VIII-a
  • Zi decisivă pentru elevii de clasa a VIII-a
  • Luni încep probele Evaluării Naționale
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
recomandare pe observatornews.ro
Momentul în care megaracheta Starship explodează în timpul unui test. SpaceX: "O anomalie majoră"
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
recomandare pe as.ro
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: “E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Romania TV
Nicuşor Dan, mesaj important pentru români înaintea desemnării premierului
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
recomandare pe antena3.ro
Sabrina Carpenter apare goală în revista Rolling Stone, în plin scandal despre coperta noului ei album. De ce se simt jignite femeile
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
recomandare pe antena3.ro
Patronul clubului „Expirat” din București a fost reținut pentru trafic de droguri
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci săptămânal cu trandafirii din grădină pentru a continua să înflorească. Aşa vei avea flori până toamna târziu
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
recomandare pe playtech.ro
Chin pentru Elena Udrea, în închisoare! Adrian Alexandrov a cedat, declarații dure despre viitorul familiei
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
recomandare pe redactia.ro
Răsturnare de situație. Cine va fi până la urmă premierul României. Nicușor Dan va face anunțul azi
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
recomandare pe redactia.ro
Cine este persoana care ar urma să devină premierul României. A aterizat deja la București și se va întâlni cu Nicușor Dan
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
recomandare pe ProSport.ro
„Cea mai frumoasă femeie pe care am văzut-o”, implicată în afacerea de 150.000.000 de euro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
recomandare pe bzi.ro
Nicușor Dan bagă România în „RESET TOTAL”? Ce se pregătește în spatele ușilor închise de la Cotroceni?
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
recomandare pe a1.ro
S-au afișat notele de la BAC 2025! Află primul rezultatele de anul acesta. Model de cerere pentru vizualizarea lucrării sau pentru contestație
Close