Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul pe care trebuie să-l pui în gulaș pentru un plus de savoare. Preparatul devine mult mai gustos

Ingredientul pe care trebuie să-l pui în gulaș pentru un plus de savoare. Preparatul devine mult mai gustos

Publicat pe 02.02.2023 la 00:05 Actualizat pe 02.02.2023 la 00:08

Gulașul este unul dintre cele mai apreciate preparate ungurești preluate în bucătăria românească. Totuși, trebuie să știi câteva trucuri pentru a obține acel gust care e pe placul multor oameni. Un ingredient nu trebuie să-ți lipsească niciodată.

gulaș în bol alb

Rețetă de gulaș

Unsplash

  • Cea mai bună rețetă de gulaș
  • Ingredientul care nu trebuie să-ți lipsească

Gulașul nu este cel mai simplu preparat, dar cu trucurile și ingredientele potrivite poți reuși să le pui pe masă celor dragi un gulaș ca la mama acasă. Un ingredient nu trebuie să-ți lipsească niciodată, dacă vrei gustul acela special pe care îl are un gulaș bine făcut.

Ingredientul care nu trebuie să lipsească din gulaș

Untura este cea care face diferența în cazul gulașului, pentru că schimbă complet gustul mâncării. Nu o să fie niciodată la fel dacă o înlocuiești cu ulei.

Ingrediente

- untură de porc

- carne de vită sau de porc, dar să fie puțin grasă

- ceapă: ¾ din greutatea cărnii

- roșii cărnoase: jumătate din greutatea cărnii

- ardei simpli sau iuți, în funcție de preferințe: jumătate din greutatea cărnii

- cartofi

- sare

- piper negru

- majoran

- boia de ardei dulce

- pepperoni

Mod de preparare

Dacă aveți posibilitatea, faceți gulașul la ceaun. Prima dată tăiați ceapa și carnea, bucăți mai mari, fiind vorba de o mâncare rustică nu este cazul să vă pierdeți în detalii.

Apoi, încingeți untura în ceaun, adăugați ceapa și amestecați până când devine translucentă și începe să se călească. Adăugați carnea și prajiți-o bine, la foc mare, după care puneți și puțină apă.

Lăsați carnea la fiert și tăiați roșiile felii și ardeii și chili paprika. După ce carnea a fiert puțin, se adaugă roșiile și ardeii în ceaun, se verifică apa și se amestecă constant timp de aproximativ o oră.

Adăugați cartofii tăiați în cuburi după ce a fiert ardeiul. Imediat după peteți pune și mirodeniile și lăsați la fiert cel puțin încă o oră. La final, înainte să luați gulașul de pe foc, gustați preparatul și potriviți din sare și mirodenii dacă mai e nevoie. Se servește cu pâine cu cartofi!

În articolul
Ingredientul pe care trebuie să-l pui în gulaș pentru un plus de savoare. Preparatul devine mult mai gustos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Naba Salem, confesiuni neașteptate despre Insula Iubirii: „Nu am venit aici să-mi pun la încercare feminitatea”
Showbiz intern • la 12:44
Naba Salem, confesiuni neașteptate despre Insula Iubirii: „Nu am venit aici să-mi pun la încercare feminitatea”
  • Naba Salem explică de ce l-a ales pe Marius
  • Mesaj pentru bărbați și predicții pentru cupluri
Sezonul Fecioarei a început astăzi, 23 august. Ce zodii sunt favorizate în următoarele săptămâni
Horoscop • la 12:16
Sezonul Fecioarei a început astăzi, 23 august. Ce zodii sunt favorizate în următoarele săptămâni
  • Sezonul Fecioarei a început astăzi, 23 august
  • Ce zodii sunt favorizate până pe 22 septembrie
Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță de vis alături de fiicele lor. Ce destinație au bifat acum
Showbiz intern • la 11:42
Gabriela Cristea și Tavi Clonda, vacanță de vis alături de fiicele lor. Ce destinație au bifat acum
  • Gabriela Cristea și Tavi Clonda au împărtășit imagini dintr-o nouă vacanță, alături de fiicele lor
  • Tavi Clonda a numit experiența „un vis împlinit”
Temperaturile au scăzut drastic în România. Unde s-au înregistrat -3 grade Celsius sâmbătă dimineața. Cum va fi vremea în următoarele zile
Meteo • la 11:39
Temperaturile au scăzut drastic în România. Unde s-au înregistrat -3 grade Celsius sâmbătă dimineața. Cum va fi vremea în următoarele zile
  • Vreme rece în România
  • Astăzi s-au înregistrat și -3 grade Celsius
Mihai Albu și soția, în luna de miere alături de fiica lui. Imagini de senzație cu Mikaela din Turcia | FOTO
Showbiz intern • la 11:09
Mihai Albu și soția, în luna de miere alături de fiica lui. Imagini de senzație cu Mikaela din Turcia | FOTO
  • Mihai Albu în luna de miere alături de fiica lui și fetița soției lui
  • Imagini de senzație cu Mikaela din vacanță, în Turcia
Ionela Coșa de la Insula iubirii, adevărul despre intervențiile estetice. Are sau nu implanturi mamare
Showbiz intern • la 10:34
Ionela Coșa de la Insula iubirii, adevărul despre intervențiile estetice. Are sau nu implanturi mamare
  • Ionela Coșa de la Insula iubirii spune lucrurilor pe nume despre intervențiile estetice
  • Are sau nu implanturi mamare
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close