Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum

Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum

De Razvan Paltin.
Publicat pe 22.08.2022 la 11:38 Actualizat pe 22.08.2022 la 11:38

Unul dintre cele mai apreciate preparate de pe timp de vară reprezintă salata de vinete. Aceasta se face foarte rapid în bucătărie și e nelipsită de pe mesele românilor. Există însă anumite secrete pentru un gust mult mai bun, dar și trucuri pentru a albi salata de vinete.

salata de vinete

Secretul pentru a albi salata de vinete. Ingredientele care te vor ajuta

arhiva

Cum poți să albești salata de vinete
Ingredientul de care sigur nu știai că îți va fi de folos

Fără doar și poate, salata de vinete este una dintre cele mai gustoase preparate de pe perioada verii, asta deoarece vinetele se găsesc la tot pasul și puteți oricând să vă bucurați de ele. Bineînțeles, gospodinele au grijă să pregătească salată de vinete și pentru anotimpurile reci, iar aceasta va putea fi scoasă din congelator ca și cum ar fi proaspătă.

Iată ingredientul secret cu care poți să albești salata de vinete

Salata de vinete clasică se prepară cu ceapa și maioneză, însă fiecare regiune a țării în parte are propria sa rețetă personalizată. Dacă vreți ca salata de vinete să aibă un gust mai acrișor, atunci puteți să puneți două lingurițe de maioneză, iar aceasta va avea un gust special și se va deschide la culoare.

Există unele persoane care pun usturoi în salată în loc de ceapă, iar evident gustul va fi total diferit, însă pentru o schimbare a texturii puteți să adăugați și pastă de tahini în salata de vinete.

Cum poți să albești salata de vinete. Secrete din bucătărie

Pasta de tahini are la bază semințe de susan coapte și măcinate mărunt, iar aceasta se folosește cel mai mult în Orient. Tahini ajută la albierea vinetelor și dă un gust foarte plăcut.

O altă variantă pentru a putea să albiți vinetele o reprezintă și zeama de lămâie sau sarea de lămâie. Acestea ajută la albirea vinetelor, însă atenție atunci când o adăugați pentru ca salata de vinete să nu iasă prea acră. E recomandat să adăugați treptat.

O a treia variantă pentru albirea vinetelor o reprezintă și oțetul. Se adaugă foarte puțin oțet alb în vinete în timp ce amesteci uleiul în salată, iar acesta va face ca vinetele să devină mai albe.

Citește și: Salată de vinete cu ardei și usturoi. Rețeta unui preparat culinar simplu și gustos

În articolul

Ingredientul secret care albește salata de vinete. Sigur nu știai de el până acum

:

Știri

Ce semne zodiacale care sunt favoritele Universului în prima jumătate a anului 2025. Acești nativi se vor bucura de succes în următoarele cinci luni

Horoscop • la 20:48

Ce semne zodiacale care sunt favoritele Universului în prima jumătate a anului 2025. Acești nativi se vor bucura de succes în următoarele cinci luni

Ce semne zodiacale care sunt favoritele Universului în prima jumătate a anului 2025
Acești nativi se vor bucura de succes în următoarele cinci luni

Românul din Brazilia, care a incendiat casa fostei iubite, a fost găsit. Tânăra a fost amenințată de mai multe ori: „A încercat să mă sufoce”

Actualitate • la 20:47

Românul din Brazilia, care a incendiat casa fostei iubite, a fost găsit. Tânăra a fost amenințată de mai multe ori: „A încercat să mă sufoce”

Românul din Brazilia, care a incendiat casa fostei iubite, a fost găsit
Tânăra a fost amenințată de mai multe ori

Rețetă de prăjitură cu vișine ca la mama acasă! Desertul din doar câteva ingrediente care îți amintește de copilărie

Retete • la 20:19

Rețetă de prăjitură cu vișine ca la mama acasă! Desertul din doar câteva ingrediente care îți amintește de copilărie

Rețetă de prăjitură cu vișine ca la mama acasă
Desertul din doar câteva ingrediente care îți amintește de copilărie

Gustarea care îți protejează inima și ficatul. Are beneficii și pentru sistemul digestiv

Beauty & Lifestyle • la 20:15

Gustarea care îți protejează inima și ficatul. Are beneficii și pentru sistemul digestiv

Gustarea care îți protejează inima și ficatul
Are beneficii și pentru sistemul digestiv

Cum îi pune Tzancă Uraganu la punct pe cei care critică faptul că a plecat în vacanță cu Lambada, fosta soție: "Noi, bărbații..."

Showbiz intern • la 19:48

Cum îi pune Tzancă Uraganu la punct pe cei care critică faptul că a plecat în vacanță cu Lambada, fosta soție: "Noi, bărbații..."

Tzancă Uraganu, mesaj tranșant pentru cei care critică faptul că a plecat în vacanță cu Lambada, fosta soție
Ce a transmis cântărețul

Acces Direct. Noi detalii în cazul masacrului de la mănăstirea din Maramureș. Un tânăr de 23 de ani a fost ucis cu sânge rece: „S-au bătut pe acolo”

Emisiuni TV • la 19:27

Acces Direct. Noi detalii în cazul masacrului de la mănăstirea din Maramureș. Un tânăr de 23 de ani a fost ucis cu sânge rece: „S-au bătut pe acolo”

Noi detalii în cazul masacrului de la mănăstirea din Maramureș
Un tânăr de 23 de ani a fost ucis cu sânge rece

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Un cuplu, printre cei trei suspecţi arestaţi în legătură cu furtul tezaurului dacic: "Păreau oameni normali. El mergea la muncă, ea era mereu acasă cu copiii"

recomandare pe observatornews.ro

Un cuplu, printre cei trei suspecţi arestaţi în legătură cu furtul tezaurului dacic: "Păreau oameni normali. El mergea la muncă, ea era mereu acasă cu copiii"

Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona

recomandare pe as.ro

Claudia Bavel ar avea o relaţie secretă cu un celebru milionar. Cei doi au fost surprinşi într-un hotel din Barcelona

Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look

Gabriela Cristea, pe urmele lui Denise Rifai. Şi-a schimbat radical coafura, iar filtrele au completat noul look

La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'

La 14 ani de la divorț, Irinel Columbeanu RUPE tăcerea despre Monica Gabor: 'Îmi pare rău'

Un milionar american a cumpărat cu 27,5 milioane de dolari o casă și a dărâmat-o. Apoi și-a dezvăluit planurile

recomandare pe antena3.ro

Un milionar american a cumpărat cu 27,5 milioane de dolari o casă și a dărâmat-o. Apoi și-a dezvăluit planurile

Un patinator american nu a fost lăsat să urce în avionul prăbușit la Washington din cauza câinelui său de companie de talie mare

recomandare pe antena3.ro

Un patinator american nu a fost lăsat să urce în avionul prăbușit la Washington din cauza câinelui său de companie de talie mare

Peștera unică în lume care seamănă cu o catedrală în interior: E pe o insulă nelocuită din Europa, unde turiștii merg special să o vadă

recomandare pe antena3.ro

Peștera unică în lume care seamănă cu o catedrală în interior: E pe o insulă nelocuită din Europa, unde turiștii merg special să o vadă

A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”

recomandare pe playtech.ro

A murit Doru Mihăilescu, fostul concurent de la iUmor. Mesajul lui Nae Nicolae: ”Drum lin, prieten drag!”

Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte

recomandare pe playtech.ro

Adrian Alexandrov, moment emoționant cu fiica lui: „Ești cel mai bun tată din lume!”. Cum s-au fotografiat la munte

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

recomandare pe redactia.ro

Adevărul despre moartea subită a lui Dinu Gheorghe. Ce i s-a întâmplat, de fapt?

E Sărbătoare mare AZI. Ce trebuie să faci în această zi sfântă pentru a-ti merge bine tot anul

recomandare pe redactia.ro

E Sărbătoare mare AZI. Ce trebuie să faci în această zi sfântă pentru a-ti merge bine tot anul

Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai

recomandare pe Ciao.ro

Dramă la Bollywood! Marele actor Khan, înjunghiat în propria casă din Mumbai

Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia

recomandare pe shtiu.ro

Se unește cu Canada? SUA va deveni cea mai mare țară din lume depășind Rusia

FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram

recomandare pe ProSport.ro

FOTO. Ludovica e una dintre cele mai frumoase soții de fotbalişti și are peste 4.000.000 de fani pe Instagram

Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”

recomandare pe bzi.ro

Fiica Andreei Marin a spus adevărul despre intervențiile estetice: „Este un subiect tabu!”

Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani

recomandare pe bzi.ro

Câte clase are Daciana Sârbu, fosta soție a lui Victor Ponta: Din ce afacere face bani

Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan

recomandare pe dailybusiness.ro

Benzină la discreție. Cât consuma președintele Senatului înainte de tăierile lui Bolojan

Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi

recomandare pe dailybusiness.ro

Cele două zodii care își găsesc iubirea vieții lor în ianuarie 2025. Soarele răsare pe strada amorului pentru acești nativi

Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscopul lunii februarie 2025. Pasiune și curaj în dragoste. Optimismul deschide ușile pentru noi oportunități

Cum se înțelege Răzvan Simion cu socrul său. Ce spune Daliana Răducan despre relația dintre cei doi

recomandare pe a1.ro

Cum se înțelege Răzvan Simion cu socrul său. Ce spune Daliana Răducan despre relația dintre cei doi