Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pentru cel mai bun bulion de casă. Marii bucătari au dezvăluit secretul

Ingredientul secret pentru cel mai bun bulion de casă. Marii bucătari au dezvăluit secretul

Publicat pe 10.12.2023 la 13:16 Actualizat pe 11.12.2023 la 15:27

Ne aflăm deja în sezonul rece al anului, iar acest lucru este un motiv de bucurie pentru toate gospodinele, căci au încheiat perioada în care puneau fel de fel de bunătăți în cămară pentru lunile reci ale anului. Însă, bucătăresele care nu s-au ocupat până în acest moment de zacuscă trebuie să știe că timpul nu este pierdut. Noi venim cu o rețetă unică de zacuscă de casă.

Gospodinele au un secret pentru a prepara bulion de casa

Bulionul este extrem de folosit in prepararea mâncărurilor

Unsplash

  • Ingredientul secret pentru cel mai gustos bulion a fost dezvăluit
  • Trucul pe care îl știu puține gospodine

Zacusca este una dintre cele mai preparate alimente, mai ales în perioada rece a anului. Este preferată de o mulțime de români, iar gospodinele se întrec an de an cu fel de fel de rețete, care mai de care mai sofisticate, pentru a avea parte de un produs ideal.

Ingredientul secret pentru cel mai gustos bulion a fost dezvăluit

Zacusca este un preparat tradițional din bucătăria românească, care poate fi sănătos sau nu, în funcție de ingredientele și modul în care este preparată.

Ingrediente

- 10 kg roșii proaspete;

- 3 linguri cu sare grunjoasă;

- 3 linguri cu zahăr alb;

- ulei de floarea-soarelui;

- o ceașcă mică cu vin roșu.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de bulion de casă, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să speli cu mare atenție legumele folosite în compoziție. Apoi, trebuie să tai roșiile în cubulețe mici și să le dai prin mașina de pasat sau o sită.

După aceea, este foarte important să pui sucul obținut la fiert la foc mic și să adaugi sarea și zahărul și amesteci compoziția cu o lingură, astfel ca bulionul să nu se prindă de oala în care este gătit.

Ei bine, acesta este momentul în care vei adăuga vinul roșu, care este și ingredientul secret al preparatului de casă. Ține minte că trebuie să adaugi o ceașcă mică de vin după ce sucul de roșii a clocotit de câteva ori.

Mai rămâne doar să oprești focul și să lași oala să se răcească. În final vei observa că bulionul va avea o culoare de roșu închis, moment în care îți vei da seama că este gata.

CITEȘTE ȘI: Când se pune conservantul în bulion. Greșeala care îl strică

În articolul
Ingredientul secret pentru cel mai bun bulion de casă. Marii bucătari au dezvăluit secretul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Te cunosc de undeva, 20 aprilie 2024. Ce echipă a câștigat a zecea ediție. A fost acordat și ultimul bonus de 100 de puncte
Emisiuni TV • la 00:17
Te cunosc de undeva, 20 aprilie 2024. Ce echipă a câștigat a zecea ediție. A fost acordat și ultimul bonus de 100 de puncte
  • Ce echipă a câștigat a zecea ediție
  • A fost acordat și ultimul bonus de 100 de puncte
Prodanca. Punct și de la capăt. Cum își alintă Anamaria Prodan iubitul: „Este o minune lăsată de la Dumnezeu”. Impresara se declară o femeie fericită
Emisiuni TV • ieri la 23:53
Prodanca. Punct și de la capăt. Cum își alintă Anamaria Prodan iubitul: „Este o minune lăsată de la Dumnezeu”. Impresara se declară o femeie fericită
  • Cum își alintă Anamaria Prodan iubitul
  • Impresara se declară o femeie fericită
Te cunosc de undeva, 20 aprilie 2024. Connect-R și Shift, moment impresionant. S-au transformat în Ștefan Bănică și Ileana Sărăroiu. Ce au spus jurații despre prestația lor
Emisiuni TV • ieri la 23:24
Te cunosc de undeva, 20 aprilie 2024. Connect-R și Shift, moment impresionant. S-au transformat în Ștefan Bănică și Ileana Sărăroiu. Ce au spus jurații despre prestația lor
  • Connect-R și Shift, moment impresionant
  • S-au transformat în Ștefan Bănică și Ileana Sărăroiu
  • Ce au spus jurații despre prestația lor
Ciprian Marica le face toate poftelor copiilor! Fostul fotbalist știe să se bucure de momentele alături de cei mici / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:13
Ciprian Marica le face toate poftelor copiilor! Fostul fotbalist știe să se bucure de momentele alături de cei mici / PAPARAZZI
  • Ciprian Marica le face toate poftelor copiilor
  • Fostul fotbalist știe să se bucure de momentele alături de cei mici
Soția lui Don Pepe uită până și de lege pentru a ajunge la salonul de înfrumusețare! Nimic nu îi stă în cale Mariei Căpâlnaș în trafic. Cum a fost surprinsă / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:13
Soția lui Don Pepe uită până și de lege pentru a ajunge la salonul de înfrumusețare! Nimic nu îi stă în cale Mariei Căpâlnaș în trafic. Cum a fost surprinsă / PAPARAZZI
  • Soția lui Don Pepe uită până și de lege pentru a ajunge la salonul de înfrumusețare
  • Nimic nu îi stă în cale Mariei Căpâlnaș în trafic
  • Cum a fost surprinsă
Fotbalistul care a bătut o pensionară ca să îi fure banii, în doliu! Sărbători în lacrimi
Stiri interne • ieri la 23:13
Fotbalistul care a bătut o pensionară ca să îi fure banii, în doliu! Sărbători în lacrimi
  • Cătălin Humă, fotbalistul condamnat pentru tâlhărie, este devastat
  • Abia revenit în sânul familiei, el a suferit o pierdere imensă
  • Humă nu își poate reveni din starea de șoc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Alerte meteo de vreme severă imediată emise de ANM. Cod galben în mai multe zone din țară, în următoarele ore
recomandare pe observatornews.ro
Alerte meteo de vreme severă imediată emise de ANM. Cod galben în mai multe zone din țară, în următoarele ore
Cum a reacţionat cel care a preluat şefia clanului Corduneanu, după înmormântarea „Stăpânului Moldovei”
recomandare pe as.ro
Cum a reacţionat cel care a preluat şefia clanului Corduneanu, după înmormântarea „Stăpânului Moldovei”
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Romania TV
Viaţa bate filumul! Cu cine şi-a refăcut viaţa văduva lui Sergiu Nicolaescu. Este un apropiat al marelui actor şi regizor!
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Romania TV
Pune o linguriţă cu zahăr în maşina de spălat. Trucul genial pe care ar trebui să-l ştie toate gospodinele!
Afacerea cu care doi români din Bihor au dat lovitura. "Hrana regilor" se vinde cu 45 de lei/kg
recomandare pe antena3.ro
Afacerea cu care doi români din Bihor au dat lovitura. "Hrana regilor" se vinde cu 45 de lei/kg
Tartă fragedă cu gem, rețetă de post. Un desert simplu și delicios, care va fi adorat de întreaga familie
recomandare pe antena3.ro
Tartă fragedă cu gem, rețetă de post. Un desert simplu și delicios, care va fi adorat de întreaga familie
Ceaiul de merișoare, aur pentru sănătate. Are efecte nebănuite asupra organismului
recomandare pe antena3.ro
Ceaiul de merișoare, aur pentru sănătate. Are efecte nebănuite asupra organismului
Horoscop Urania până pe 26 aprilie 2024. Zodia care este binecuvântată, are o aură divină
recomandare pe playtech.ro
Horoscop Urania până pe 26 aprilie 2024. Zodia care este binecuvântată, are o aură divină
Iluzia optică a weekendului. Toți văd bărbații care lucrează în grădină, dar unde se ascund cele 7 pisici?
recomandare pe playtech.ro
Iluzia optică a weekendului. Toți văd bărbații care lucrează în grădină, dar unde se ascund cele 7 pisici?
Imagini halucinante. O femeie și-a dus unchiul mort la bancă pentru a lua credit
recomandare pe redactia.ro
Imagini halucinante. O femeie și-a dus unchiul mort la bancă pentru a lua credit
Cine a fost Costel Corduneanu, interlopul care a luptat pentru România la Jocurile Olimpice. Fostul sportiv a murit din cauza unor probleme la inimă
recomandare pe redactia.ro
Cine a fost Costel Corduneanu, interlopul care a luptat pentru România la Jocurile Olimpice. Fostul sportiv a murit din cauza unor probleme la inimă
Wow sau Bau? Mike a uimit trecătorii după ce a apărut în colanţi la braţul Iuliei Albu. Criticul de modă şi-a dat OK-ul
recomandare pe Ciao.ro
Wow sau Bau? Mike a uimit trecătorii după ce a apărut în colanţi la braţul Iuliei Albu. Criticul de modă şi-a dat OK-ul
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
recomandare pe shtiu.ro
De ce evreii nu cred în Iisus Hristos? 'Nu este Mesia!' 5 motive pentru care nu-l recunosc ca pe Mesia
FOTO. Manechinul arată fabulos, dar face pușcărie pentru că a mințit că e gravidă!
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Manechinul arată fabulos, dar face pușcărie pentru că a mințit că e gravidă!
Cât costă să petreci 1 Mai în complexul Andreei Esca! Vilele luxoase sunt în Valea Zânelor
recomandare pe bzi.ro
Cât costă să petreci 1 Mai în complexul Andreei Esca! Vilele luxoase sunt în Valea Zânelor
De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit cu flori şi drapelul României. Familia vine cu explicaţii – FOTO
recomandare pe bzi.ro
De ce nu este deschis sicriul lui Costel Corduneanu? Este acoperit cu flori şi drapelul României. Familia vine cu explicaţii – FOTO
Cota unică de impozitare în 2024. Decizia mult așteptată de români!
recomandare pe dailybusiness.ro
Cota unică de impozitare în 2024. Decizia mult așteptată de români!
Un nou program de finanțare! Cine primește bani din 25 aprilie
recomandare pe dailybusiness.ro
Un nou program de finanțare! Cine primește bani din 25 aprilie
Arta nepăsării: 10 moduri simple pentru a trăi o viață fericită
recomandare pe Jurnalul.ro
Arta nepăsării: 10 moduri simple pentru a trăi o viață fericită
„Nu mai e de trăit” O româncă stabilită în Italia este stupefiată de un nou fenomen
recomandare pe a1.ro
„Nu mai e de trăit” O româncă stabilită în Italia este stupefiată de un nou fenomen
Close