Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Ingredientul secret pentru cel mai bun bulion de casă. Marii bucătari au dezvăluit secretul

Ingredientul secret pentru cel mai bun bulion de casă. Marii bucătari au dezvăluit secretul

Publicat pe 10.12.2023 la 13:16 Actualizat pe 11.12.2023 la 15:27

Ne aflăm deja în sezonul rece al anului, iar acest lucru este un motiv de bucurie pentru toate gospodinele, căci au încheiat perioada în care puneau fel de fel de bunătăți în cămară pentru lunile reci ale anului. Însă, bucătăresele care nu s-au ocupat până în acest moment de zacuscă trebuie să știe că timpul nu este pierdut. Noi venim cu o rețetă unică de zacuscă de casă.

Gospodinele au un secret pentru a prepara bulion de casa

Bulionul este extrem de folosit in prepararea mâncărurilor

Unsplash

  • Ingredientul secret pentru cel mai gustos bulion a fost dezvăluit
  • Trucul pe care îl știu puține gospodine

Zacusca este una dintre cele mai preparate alimente, mai ales în perioada rece a anului. Este preferată de o mulțime de români, iar gospodinele se întrec an de an cu fel de fel de rețete, care mai de care mai sofisticate, pentru a avea parte de un produs ideal.

Ingredientul secret pentru cel mai gustos bulion a fost dezvăluit

Zacusca este un preparat tradițional din bucătăria românească, care poate fi sănătos sau nu, în funcție de ingredientele și modul în care este preparată.

Ingrediente

- 10 kg roșii proaspete;

- 3 linguri cu sare grunjoasă;

- 3 linguri cu zahăr alb;

- ulei de floarea-soarelui;

- o ceașcă mică cu vin roșu.

Mod de preparare

Pentru a prepara această rețetă de bulion de casă, primul lucru pe care trebuie să îl faci este să speli cu mare atenție legumele folosite în compoziție. Apoi, trebuie să tai roșiile în cubulețe mici și să le dai prin mașina de pasat sau o sită.

După aceea, este foarte important să pui sucul obținut la fiert la foc mic și să adaugi sarea și zahărul și amesteci compoziția cu o lingură, astfel ca bulionul să nu se prindă de oala în care este gătit.

Ei bine, acesta este momentul în care vei adăuga vinul roșu, care este și ingredientul secret al preparatului de casă. Ține minte că trebuie să adaugi o ceașcă mică de vin după ce sucul de roșii a clocotit de câteva ori.

Mai rămâne doar să oprești focul și să lași oala să se răcească. În final vei observa că bulionul va avea o culoare de roșu închis, moment în care îți vei da seama că este gata.

CITEȘTE ȘI: Când se pune conservantul în bulion. Greșeala care îl strică

În articolul
Ingredientul secret pentru cel mai bun bulion de casă. Marii bucătari au dezvăluit secretul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Tily Niculae, cu ochii în lacrimi! Un singur mesaj, primit într-o perioadă delicată, a făcut-o să plângă | FOTO
Showbiz intern • la 11:08
Tily Niculae, cu ochii în lacrimi! Un singur mesaj, primit într-o perioadă delicată, a făcut-o să plângă | FOTO
  • Tily Niculae a postat imagini dintr-un moment vulnerabil
  • Ce a făcut-o să plângă la prima oră a dimineții
Cum te influențează Eclipsa totală de Lună din noaptea dintre 7 și 8 septembrie 2025. Nicio zodie nu scapă de schimbări
Beauty & Lifestyle • la 10:44
Cum te influențează Eclipsa totală de Lună din noaptea dintre 7 și 8 septembrie 2025. Nicio zodie nu scapă de schimbări
  • Cum afectează Eclipsa totală de Lună viața zodiilor
  • Când va avea loc următorul fenomen
„Cât costă să fii român” –  factura risipei bugetare, plătită de fiecare dintre noi  O nouă campanie Observator Antena 1, din 8 septembrie
Emisiuni TV • la 10:15
„Cât costă să fii român” – factura risipei bugetare, plătită de fiecare dintre noi O nouă campanie Observator Antena 1, din 8 septembrie
  • „Cât costă să fii român” – factura risipei bugetare, plătită de fiecare dintre noi
  • O nouă campanie Observator Antena 1
Anca Serea și-a dus copiii în prima zi de școală! Fiica cea mare se pregătește pentru o facultate de top: ”Urmează un an greu”
Emisiuni TV • la 10:00
Anca Serea și-a dus copiii în prima zi de școală! Fiica cea mare se pregătește pentru o facultate de top: ”Urmează un an greu”
  • Anca Serea are parte de o zi specială astăzi
  • Emoții mari în familia lor, în prima zi de școală
Surpriză emoționantă acasă la Adela Popescu! Vedeta nu și-a putut stăpâni lacrimile: ”A apărut de nicăieri la poarta noastră” | FOTO
Showbiz intern • la 09:27
Surpriză emoționantă acasă la Adela Popescu! Vedeta nu și-a putut stăpâni lacrimile: ”A apărut de nicăieri la poarta noastră” | FOTO
  • Adela Popescu a împărtășit un moment foarte emoționant
  • Ce s-a întâmplat chiar la ea acasă
Cine a câștigat primul joker la Asia Express, sezonul 8! Cursă strânsă între două echipe: ”Să nu ne punem rău cu colegii”
Emisiuni TV • la 08:55
Cine a câștigat primul joker la Asia Express, sezonul 8! Cursă strânsă între două echipe: ”Să nu ne punem rău cu colegii”
  • Cine a obținut un joker la Asia Express, sezonul 8
  • Concurenții au luptat cu sufletul la gură în prima probă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
recomandare pe observatornews.ro
Unde se câștigă cel mai bine în România. Topul celor mai bine plătite joburi
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close