Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » La ce temperatură se coace plăcinta cu mere. Secretul pentru un preparat ca la carte

La ce temperatură se coace plăcinta cu mere. Secretul pentru un preparat ca la carte

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 09.02.2023 la 11:41 Actualizat pe 09.02.2023 la 11:41

Atunci când pregătim o plăcintă cu mere, inevitabil ne gândim la copilărie și la deserturile pe care ni le făceau bunicile noastre. Acest desert este unul aromat, natural și cu multe mere delicioase, perfect pentru orice ocazie. Care e secretul unui preparat ca la carte.

La ce temperatură se coace plăcinta cu mere. Secretul pentru un preparat ca la carte

Profimediaimages.ro

  • Temperatura la care se coace plăcinta cu mere
  • Secretul pentru un preparat ca la carte

Plăcinta cu mere este un desert tradițional care are și beneficii pentru sănătate. Acest preparat conține vitamine, minerale, lipide și aminoacizi și furnizează organismului carbohidrați utilizați pentru un plus de energie. De asemenea, are un conținut redus de grăsimi saturate și se situează în topul deserturilor care nu prea îngrașă.

La ce temperatură se coace plăcinta cu mere

Pentru a obține un preparat ca la carte, trebuie să țineți cont de temperatura la care o puneți la cuptor. Plăcinta cu mere se pune la cuptorul preîncălzit la o temperatură de 180 de grade Celsius, iar timpul de coacere poate să varieze între 30 și 35 de minute sau până când veți observa că plăcinta este rumenită uniform.

Rețetă plăcintă cu mere clasică

Ingrediente pentru aluat:

500 de grame de faina;

200 de grame de unt (un pachet intreg);

2 oua;

150-200 de grame de zahar;

150-200 de grame de smantana;

un plic de zahar vanilat;

un plic de praf de copt;

un varf de lingurita de sare.

Ingrediente pentru umplutura:

⦁ 1,5-2 kilograme de mere dulci si acrisoare;
⦁ 50 de grame de zahar;
⦁ 50 de grame de unt;
⦁ o lingura de scortisoara.

Mod de preparare:

Amestecă untul rece, tăiat cubulețe, cu zahărul, de preferat cu mâinile, până obții o compozitie cu textura nisipoasă;

Adaugă zaharul vanilat, smantana si ouale si amesteca-le pana cand se omogenizeaza. Intr-un alt vas pune ingredientele uscate: faina, praful de copt si sarea;

Amestecă apoi cu o lingura de lemn ingredientele umede (compozitia cremoasa) cu cele uscate pana ce aluatul se intareste si poate fi framantat;

Când este gata, imparte-l in doua si intinde cu facaletul fiecare jumatate, pe masa pe care ai presarat putina faina (ca sa previi lipirea aluatului);

La final, ar trebui să obtii doua foi subtiri de placinta, pe care sa le decupezi dupa forma tavii in care se coace desertul. O alternativa mult mai simpla, la care poti recurge cand nu ai mult timp la dispozitie, este sa cumperi din comert foi de placinta gata facute;

Pentru umplutură, inainte de toate, trebuie sa cureti merele de coaja si sa le scoti samburii. Poti alege sa le tai cubulete sau sa le dai prin razatoare, daca vrei ca umplutura sa fie cat mai moale;

Înainte de a le pune la copt, amesteca-le cu zaharul si scortisoara si caleste-le intr-o tigaie in care ai pus putin unt, la foc mediu, pentru cateva minute. Se vor carameliza si vor avea un gust delicios;

La final, pune prima foaie de placinta in tava (pe care o poti unge in prealabil cu putin ulei sau unt), adauga merele, iar apoi ultima foaie;

Pune plăcinta la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 35-40 de minute. Pentru a verifica daca s-a copt blatul si daca s-au fragezit merele, poti face testul cu scobitoarea.

Citește și: Cum prepari cea mai delicioasă plăcintă cu mere. Ingredientul de care bunicile nu uitau niciodată

În articolul
La ce temperatură se coace plăcinta cu mere. Secretul pentru un preparat ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Fața - harta personalității și relațiilor – Marius Ungureanu despre arta fizionomiei
Emisiuni TV • la 13:31
Fața - harta personalității și relațiilor – Marius Ungureanu despre arta fizionomiei
  • Marius Ungureanu a vorbit despre arta fizionomiei
  • Modul în care trăsăturile feței pot influența relațiile și viața personală
Cele mai spectaculoase ținute de la BAFTA 2025. Vedetele de la Hollywood, apariții răvășitoare pe covorul roșu / FOTO
Stiri internationale • la 13:26
Cele mai spectaculoase ținute de la BAFTA 2025. Vedetele de la Hollywood, apariții răvășitoare pe covorul roșu / FOTO
  • Vedetele de la Hollywood, apariții răvășitoare pe covorul roșu
  • Celebritățile au strălucit la ceremonia de la Royal Festival Hall din Londra
Shakira, de urgență la un spital! Cu ce probleme se confruntă artista internațională. Și-a anulat concertul
Showbiz international • la 13:24
Shakira, de urgență la un spital! Cu ce probleme se confruntă artista internațională. Și-a anulat concertul
  • Shakira, de urgență la un spital
  • Cu ce probleme se confruntă artista internațională
“Un om care are răutăţi, are în suflet o suferinţă.”. Cum răspunde Claudia Ghiţulescu răutăţilor?
Emisiuni TV • la 13:11
“Un om care are răutăţi, are în suflet o suferinţă.”. Cum răspunde Claudia Ghiţulescu răutăţilor?
  • Claudia Ghițulescu, supusă răutășilor din cauza faptului că nu are copii și familie
  • Cum răspunde artista
Jurații s-au întâlnit cu vedetele la o degustare... ca la amuletă, în așteptarea noului sezon Chefi la cuțite
Emisiuni TV • la 13:09
Jurații s-au întâlnit cu vedetele la o degustare... ca la amuletă, în așteptarea noului sezon Chefi la cuțite
  • Chef Alexandru Sautner, Chef Orlando Zaharia și Chef Ștefan Popescu s-au întâlnit la o degustare… ca la amuletă
  • Noul sezon Chefi la cuțite începe pe 10 martie
Dacă ai un ou și un iaurt, poți prepara acest desert în 5 minute! Nu ai nevoie de cuptor
Retete • la 12:39
Dacă ai un ou și un iaurt, poți prepara acest desert în 5 minute! Nu ai nevoie de cuptor
  • Cum prepari un desert în 5 minute, cu doar un ou și un iaurt
  • Nu ai nevoie de cuptor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ponturi pentru antreprenorii aflaţi la început de drum. Ce faci când porneşti de la zero într-o afacere
recomandare pe observatornews.ro
Ponturi pentru antreprenorii aflaţi la început de drum. Ce faci când porneşti de la zero într-o afacere
Ionuţ Nedelcearu s-a mutat în Rusia, iar iubita lui a întors toate privirile! Apariţie de senzaţie a fostei atlete, de Valentine’s Day
recomandare pe as.ro
Ionuţ Nedelcearu s-a mutat în Rusia, iar iubita lui a întors toate privirile! Apariţie de senzaţie a fostei atlete, de Valentine’s Day
UMILINȚĂ mare pentru Iohannis. Ce locuință primește de la stat, în București. E primul fost șef de stat care va avea așa
Romania TV
UMILINȚĂ mare pentru Iohannis. Ce locuință primește de la stat, în București. E primul fost șef de stat care va avea așa
Anunţul făcut de Gabriela Cristea după ce a renunţat la televiziune. Mii de reacţii pe reţelele de socializare
Romania TV
Anunţul făcut de Gabriela Cristea după ce a renunţat la televiziune. Mii de reacţii pe reţelele de socializare
Cele mai spectaculoase apariții la BAFTA 2025. Demi Moore a strălucit la propriu, iar Pamela Anderson a venit nemachiată
recomandare pe antena3.ro
Cele mai spectaculoase apariții la BAFTA 2025. Demi Moore a strălucit la propriu, iar Pamela Anderson a venit nemachiată
Localitatea în care toți cei 6.000 de oameni stau pe aceeași stradă dintr-un motiv bizar
recomandare pe antena3.ro
Localitatea în care toți cei 6.000 de oameni stau pe aceeași stradă dintr-un motiv bizar
Ilie Bolojan a decis să locuiască chiar în Palatul Cotroceni „pentru limitarea cheltuielilor privind cazarea și transportul”
recomandare pe antena3.ro
Ilie Bolojan a decis să locuiască chiar în Palatul Cotroceni „pentru limitarea cheltuielilor privind cazarea și transportul”
Horoscopul zăpezii. Zodiile care au obstacole greu de trecut în următoarele zile
recomandare pe playtech.ro
Horoscopul zăpezii. Zodiile care au obstacole greu de trecut în următoarele zile
Ce pun ardelencele în gogoşi pentru a ieşi aşa pufoase? Reţeta moştenită din străbuni
recomandare pe playtech.ro
Ce pun ardelencele în gogoşi pentru a ieşi aşa pufoase? Reţeta moştenită din străbuni
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
recomandare pe redactia.ro
Doliu în fotbal. A murit unul dintre cei mai mari atacanți din istorie
Cine ar fi iubita lui Ilie Bolojan. Cei doi au fost nași la o nuntă de cinci stele
recomandare pe redactia.ro
Cine ar fi iubita lui Ilie Bolojan. Cei doi au fost nași la o nuntă de cinci stele
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Alina Ceușan arată senzațional după două nașteri! Ce dietă urmează influencerița – FOTO
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
recomandare pe bzi.ro
Ce a pățit Lidia Buble în Istanbul! Totul s-a transformat într-un fiasco
Dan Șucu, pe punctul de a pierde clubul italian Genoa. Cum a ajuns omul de afaceri în fața unui dezastru financiar
recomandare pe dailybusiness.ro
Dan Șucu, pe punctul de a pierde clubul italian Genoa. Cum a ajuns omul de afaceri în fața unui dezastru financiar
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă regulile pentru călătoriile cu avionul! Vor schimba totul din luna mai!
Horoscop săptămânal, 17-23 februarie 2025. Gemenii și Racii au nevoie de echilibru. Capricornilor le cresc veniturile
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 17-23 februarie 2025. Gemenii și Racii au nevoie de echilibru. Capricornilor le cresc veniturile
Laurențiu Reghecampf a cerut-o în căsătorie pe Corina Caciuc! Cum a reacționat mama fiilor lui, Landon și Liam
recomandare pe a1.ro
Laurențiu Reghecampf a cerut-o în căsătorie pe Corina Caciuc! Cum a reacționat mama fiilor lui, Landon și Liam
Close