Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » La ce temperatură se coace plăcinta cu mere. Secretul pentru un preparat ca la carte

La ce temperatură se coace plăcinta cu mere. Secretul pentru un preparat ca la carte

Oana Vacarusi

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 09.02.2023 la 11:41 Actualizat pe 09.02.2023 la 11:41

Atunci când pregătim o plăcintă cu mere, inevitabil ne gândim la copilărie și la deserturile pe care ni le făceau bunicile noastre. Acest desert este unul aromat, natural și cu multe mere delicioase, perfect pentru orice ocazie. Care e secretul unui preparat ca la carte.

La ce temperatură se coace plăcinta cu mere. Secretul pentru un preparat ca la carte

Profimediaimages.ro

  • Temperatura la care se coace plăcinta cu mere
  • Secretul pentru un preparat ca la carte

Plăcinta cu mere este un desert tradițional care are și beneficii pentru sănătate. Acest preparat conține vitamine, minerale, lipide și aminoacizi și furnizează organismului carbohidrați utilizați pentru un plus de energie. De asemenea, are un conținut redus de grăsimi saturate și se situează în topul deserturilor care nu prea îngrașă.

La ce temperatură se coace plăcinta cu mere

Pentru a obține un preparat ca la carte, trebuie să țineți cont de temperatura la care o puneți la cuptor. Plăcinta cu mere se pune la cuptorul preîncălzit la o temperatură de 180 de grade Celsius, iar timpul de coacere poate să varieze între 30 și 35 de minute sau până când veți observa că plăcinta este rumenită uniform.

Rețetă plăcintă cu mere clasică

Ingrediente pentru aluat:

500 de grame de faina;

200 de grame de unt (un pachet intreg);

2 oua;

150-200 de grame de zahar;

150-200 de grame de smantana;

un plic de zahar vanilat;

un plic de praf de copt;

un varf de lingurita de sare.

Ingrediente pentru umplutura:

⦁ 1,5-2 kilograme de mere dulci si acrisoare;
⦁ 50 de grame de zahar;
⦁ 50 de grame de unt;
⦁ o lingura de scortisoara.

Mod de preparare:

Amestecă untul rece, tăiat cubulețe, cu zahărul, de preferat cu mâinile, până obții o compozitie cu textura nisipoasă;

Adaugă zaharul vanilat, smantana si ouale si amesteca-le pana cand se omogenizeaza. Intr-un alt vas pune ingredientele uscate: faina, praful de copt si sarea;

Amestecă apoi cu o lingura de lemn ingredientele umede (compozitia cremoasa) cu cele uscate pana ce aluatul se intareste si poate fi framantat;

Când este gata, imparte-l in doua si intinde cu facaletul fiecare jumatate, pe masa pe care ai presarat putina faina (ca sa previi lipirea aluatului);

La final, ar trebui să obtii doua foi subtiri de placinta, pe care sa le decupezi dupa forma tavii in care se coace desertul. O alternativa mult mai simpla, la care poti recurge cand nu ai mult timp la dispozitie, este sa cumperi din comert foi de placinta gata facute;

Pentru umplutură, inainte de toate, trebuie sa cureti merele de coaja si sa le scoti samburii. Poti alege sa le tai cubulete sau sa le dai prin razatoare, daca vrei ca umplutura sa fie cat mai moale;

Înainte de a le pune la copt, amesteca-le cu zaharul si scortisoara si caleste-le intr-o tigaie in care ai pus putin unt, la foc mediu, pentru cateva minute. Se vor carameliza si vor avea un gust delicios;

La final, pune prima foaie de placinta in tava (pe care o poti unge in prealabil cu putin ulei sau unt), adauga merele, iar apoi ultima foaie;

Pune plăcinta la cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 35-40 de minute. Pentru a verifica daca s-a copt blatul si daca s-au fragezit merele, poti face testul cu scobitoarea.

Citește și: Cum prepari cea mai delicioasă plăcintă cu mere. Ingredientul de care bunicile nu uitau niciodată

În articolul
La ce temperatură se coace plăcinta cu mere. Secretul pentru un preparat ca la carte
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Mireasa. Capriciile iubirii. Cum a reacționat Liliana, după ce părinții au criticat-o dur într-o scrisoare. Familia nu este de acord cu relația ei
Emisiuni TV • la 19:52
Mireasa. Capriciile iubirii. Cum a reacționat Liliana, după ce părinții au criticat-o dur într-o scrisoare. Familia nu este de acord cu relația ei
  • Liliana de la Mireasa a fost criticată de părinți
  • Familia ei nu este de acord cu relația pe care o are cu Robert
Oana Roman își sărbătorește fiica! Isabela a rămas fără cuvinte când a văzut surpriza mamei sale: ”Nu cred” | FOTO
Showbiz intern • la 19:23
Oana Roman își sărbătorește fiica! Isabela a rămas fără cuvinte când a văzut surpriza mamei sale: ”Nu cred” | FOTO
  • Oana Roman îi sărăbotește ziua de naștere fiicei sale
  • Isabela a petrecut clipe minunate alături de mama ei
Soarele a intrat în Pești. Cum sunt influențați nativii. Două zodii vor trece prin schimbări majore
Horoscop • la 18:59
Soarele a intrat în Pești. Cum sunt influențați nativii. Două zodii vor trece prin schimbări majore
  • Soarele a intrat în Pești pe 19 februarie
  • Cum sunt influențate zodiile
Prima imagine cu bebelușul Cristinei Cioran și al lui Alex Dobrescu! Cum se simte vedeta la o săptămână după naștere | FOTO
Showbiz intern • la 18:44
Prima imagine cu bebelușul Cristinei Cioran și al lui Alex Dobrescu! Cum se simte vedeta la o săptămână după naștere | FOTO
  • Cum arată bebelușul Cristinei Cioran și al lui Alex Dobrescu
  • Vedeta este fericită și împlinită
Acces Direct. Maria și soțul, jefuiți în propria curte. Cum au rămas fără banii cu care urmau să își cumpere o casă
Emisiuni TV • la 18:19
Acces Direct. Maria și soțul, jefuiți în propria curte. Cum au rămas fără banii cu care urmau să își cumpere o casă
  • Maria și soțul ei urmau să își cumpere o casă
  • Au rămas fără banii pentru care au muncit o viață
De ce să nu torni niciodată apa clocotită în chiuveta din bucătărie. Este cauza multor probleme
Beauty & Lifestyle • la 17:58
De ce să nu torni niciodată apa clocotită în chiuveta din bucătărie. Este cauza multor probleme
  • Ce se întâmplă dacă torni apă fiartă în chiuveta din bucătărie
  • Cum îți afectează instalația
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Staţii de autobuz încălzite, ca în Dubai, într-o comună din Prahova. Investiţia totală a fost de 100.000 de euro
recomandare pe observatornews.ro
Staţii de autobuz încălzite, ca în Dubai, într-o comună din Prahova. Investiţia totală a fost de 100.000 de euro
„Mănâncă 5 kilograme de carne!” Dezvăluire incredibilă despre Cristi Borcea
recomandare pe as.ro
„Mănâncă 5 kilograme de carne!” Dezvăluire incredibilă despre Cristi Borcea
Magazinele ”La Sibieni”, ÎNCHISE pe capete. Angajații spălau salamul expirat cu acetonă și îl repuneau la vânzare
Romania TV
Magazinele ”La Sibieni”, ÎNCHISE pe capete. Angajații spălau salamul expirat cu acetonă și îl repuneau la vânzare
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
Romania TV
Un bucătar renumit a slăbit 90 de kilograme în 8 luni. Nu și-a tăiat stomacul și a ținut o dietă foarte UȘOARĂ!
Acuzații șocante la adresa lui Elon Musk. Unul dintre copiii lui ar fi grav bolnav, iar el nu vrea să știe de asta. Ce spune Grimes
recomandare pe antena3.ro
Acuzații șocante la adresa lui Elon Musk. Unul dintre copiii lui ar fi grav bolnav, iar el nu vrea să știe de asta. Ce spune Grimes
O femeie s-a enervat când a primit un bilet greșit la loterie, apoi a aflat că a căștigat 2 milioane de dolari
recomandare pe antena3.ro
O femeie s-a enervat când a primit un bilet greșit la loterie, apoi a aflat că a căștigat 2 milioane de dolari
Noi detalii despre accidentul în care a murit Andrei Perneș, fost concurent în emisiunea „Mireasa”
recomandare pe antena3.ro
Noi detalii despre accidentul în care a murit Andrei Perneș, fost concurent în emisiunea „Mireasa”
Doliu uriaş în lumea filmului! Era îndrăgită de milioane de români, actriţa s-a stins la...
recomandare pe playtech.ro
Doliu uriaş în lumea filmului! Era îndrăgită de milioane de români, actriţa s-a stins la...
Ce se pune la rădăcina brânduşelor la final de februarie pentru a rămâne înflorite mai mult timp. Este secretul floriştilor
recomandare pe playtech.ro
Ce se pune la rădăcina brânduşelor la final de februarie pentru a rămâne înflorite mai mult timp. Este secretul floriştilor
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
recomandare pe redactia.ro
Care ar fi, de fapt, cauza morții lui Andrei Perneș. De ce a pierdut controlul volanului fostul concurent de la "Mireasa""
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
recomandare pe Ciao.ro
Mânuţele la control! Vedele din România, surprinse în ipostaze stânjenitoare cu mâna la...
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Vicecampioana olimpică și-a arătat tatuajele și piercing-ul dintr-o zonă delicată
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
recomandare pe bzi.ro
Cum a surprins-o Fuego pe Irina Loghin de ziua de naștere a artistei! Ce cadou inedit i-a oferit
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
recomandare pe bzi.ro
Sânziana Negru a fost reținută pe un aeroport din Arabia Saudită! Ce a putut să pățească influencerița
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul a salvat firmele mari de la taxe suplimentare. Cum au beneficiat aceste companii de „iertarea” statului
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
recomandare pe dailybusiness.ro
Se scumpesc biletele de tren! Cu cât se vor majora tarifele în funcţie de tipul trenului
Astrologia și succesul financiar: Ce zodii produc cei mai mulți miliardari?
recomandare pe Jurnalul.ro
Astrologia și succesul financiar: Ce zodii produc cei mai mulți miliardari?
Reacția Sabrinei la vestea că Andrei Perneș a murit. Ce a făcut în memoria celui cu care s-a căsătorit la Mireasa
recomandare pe a1.ro
Reacția Sabrinei la vestea că Andrei Perneș a murit. Ce a făcut în memoria celui cu care s-a căsătorit la Mireasa
Close