Pilaf de post pentru toate gusturile. 5 rețete care nu dau greș niciodată

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 15.03.2021 la 16:23 Actualizat pe 15.03.2021 la 16:23

Pilaful este o mâncare preferată de toată lumea. Cu siguranță ați încercat diverse combinații, dar cel mai mult v-a plăcut cel cu carne. Ei bine, noi vă informăm că existe unele rețete la fel de gustoase, poate chiar și mai savuroase, de post. Tot ce trebuie să faceți este doar să urmați câțiva pași simpli.

Pilaf cu legume pe farfurie albă.

Rețete simple de pilaf de post

Captură Video

  • Rețete simple de pilaf de post.
  • Cum prepari 5 preparate delicioase în doar câteva minute.

Așadar, pilaful poate fi oricând o variantă bună, mai ales atunci când alegeți să țineți post și v-ați săturat de mâncarea de cartofi sau de celebra iahnie de fasole. În continuare vă prezentăm cinci rețete gustoase, pe placul tuturor!

Pilaf de post cu legume

Pentru pilaful de post cu legume nu vă trebuie nici multă experiență în bucătărie, nici prea multe ingrediente. Cel mai important însă este să aveți legume proaspete la îndemână, pentru ca aroma lor va da mâncării un gust la carte.

Ingrediente

Ca ingrediente aveți nevoie de 2 morcovi, 300 gr orez, o felie de rădăcină țelină, 1 ardei gras, 3 cepe mici, pătrunjel verde, 2 roșii, sare și piper, apă și 2 linguri de ulei.

Mod de preparare

Întâi trebuie să curățați foarte bine ceapa, morcovii și țelina, apoi să le băgați în robotul de bucătărie pentru a le mărunți. În cazul în care nu aveți unul, puteți opta pentru o răzătoare. Ardeiul gras de taie mărut cu ajutorul unui cuțit și se aruncă toate semințele.

Puneți într-o oală încăpătoare cele 2 linguri de ulei și lăsați-l să se încingă. Adăugați apoi legumele tocate și căliți-le, înnăbunșindu-le, după preferință, în apă. Mai apoi puneți și orezul și apa (cantitatea de apă dublă față de cantitatea de orez) și lăsați să fiarbă.

Roșiile trebuie și ele date pe răzătoare, pentru a scăpa de coajă, iar ele se pun la final peste orez. Nu uitați să adăugați și sare și piper după gust! Pentru servire puteți pune pe deasupra pătrunjel proaspăt tocat.

Pilaf de post cu ciuperci

Pilaful de post cu ciuperci este de departe cea mai ușoară rețetă. Trebuie să urmeză doar câțiva pași simpli.

Ingrediente

Ca ingrediente aveți nevoie de 1 cana orez cu bob rotund, 1 ceapa mare, 250 gr ciuperci, jumătate de cană de apă, sare și piper și o lingură de ulei de floarea soarelui.

Mod de preparare

Puneți mai întâi uleiul la încins într-o cratiță. După ce ați feliat ciupercile mărunt și ați tocat ceapa, adăugați-le în tigaie. Orezul este pus și el pe deasupra, însă înainte trebuie ținut în apă cel puțin o oră. Mai apoi puneți și apa, lăsați să dea în clocot și să fiarbă 10 minute. Asta e tot! Atenție însă, lăsați compoziția să se răcească puțin înainte de a mânca.

Pilaf de post mănăstiresc

Pilaf de post mănăstiresc este unul inedit, dar și foarte gustos. Aveți nevoie de câteva igrediente care se găsesc în fiecare cămară.

Ingrediente

Așadar, aveți nevoie de 1 cană de orez, 2 cepe mici, 90 gr ciuperci feliate, 1 morcov, 2 căni cu apă, 1 felie de țelină, 2 roșii mici, 2 linguri ulei vegetal, 2 căței de usturoi, 2 ardei grași și sare și piper după gust.

Mod de preparare

Spălați mai întâi orezul și scurgeți-l bine de apă. Legumele trebuie și ele spălate și tăiate cubulețe. Căliți apoi ceapa, usturoiul și ardeiul gras într-o tigaie în care ați pus uleiul. La 3 minute distanță puteți adăuga condimentele și restul ingredientelor, urmate mai apoi și de restul orezului. După alte 4 minute turnați apa, acoperiți oala și lăsați totul pe foc vreme de 30-40 de minute.

Pilaf de post cu măsline

Ingrediente

Pentru pilaful de post cu măsline aveți nevoie în primul rând de 1 cană de orez, 3 de apă, 1 morcov, 4 linguri ulei de măsline, 2 cepe, mărar verde, 100 gr măsline, 1 fir de ceapă verde, 3 roșii cherry și sare și piper după gust.

Mod de preparare

Căliți întâi morcovul și ceapa într-o tigaie în care ați lăsat deja uleiul la încins. Puneți apoi orezul spălat, iar ulterior cana de apă. După cinci minute puteți pune pe deasupra și celelalte 2 căni de apă, lăsând apoi totul să fiarbă preț de un sfert de oră. Nu uitați să amestecați, pentru a nu se lipi orezul de vas. La final puneți măslinele, sarea și piperul, după care amestecul se lasă pe foc timp de 5 minute. La servire puteți pune pe deasupra mărar verde și ceapă verde tocată.

Pilaf de post la cuptor

Ingrediente

Pentru pilaful de post la cuptor aveți nevoie de cele mai puține ingrediente. Acestea sunt: 300 de gr orez, 2 cele, 2 linguri de ulei de floarea soarelui și aromă de legume.

Mod de preparare

După ce alegeți atent boabele de orez și le spălați bine, puneți-le într-o cratiță, după ce ați uns-o bine cu uleiul de floarea soarelui.

Ceapa este și ea curățată, tocată mărunt și adăugată peste orez. Mai apoi puneți apa, mai exact 1,5 - 2 litri și aroma de legume. Introduceți tava la cuptor, la foc mediu, pentru aproximativ jumătate de oră.

Citește și: Bilanț coronavirus, luni, 15 martie. 2.972 cazuri noi de coronavirus în ultimele 24 de ore

În articolul
Pilaf de post pentru toate gusturile. 5 rețete care nu dau greș niciodată
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

O mai iubește sau nu Alex Bodi pe Bianca Drăgușanu? ”Da, este adevărat că i-am trimis flori”
Emisiuni TV • la 15:43
O mai iubește sau nu Alex Bodi pe Bianca Drăgușanu? ”Da, este adevărat că i-am trimis flori”
  • Alex Bodi spune adevărul despre sentimentele pentru Bianca Drăgușanu.
  • Se întoarce la ea după ce i-a spus adio Dariei?
Interviu exclusiv cu Alex Bodi, la Antena Stars. Se împacă cu Bianca Drăgușanu după despărțirea de Daria Radionova? ”Eu sunt mai deosebit”
Emisiuni TV • la 15:21
Interviu exclusiv cu Alex Bodi, la Antena Stars. Se împacă cu Bianca Drăgușanu după despărțirea de Daria Radionova? ”Eu sunt mai deosebit”
  • Alex Bodi nu suferă după Daria Radionova.
  • Ce a spus despre Mădălina Ghenea?
Cum arăta Liviu Vârciu, concurentul de la Te cunosc de undeva, în prima sa apariție la tv. ''Cred că sunt 30 de ani de atunci''
Showbiz intern • la 15:20
Cum arăta Liviu Vârciu, concurentul de la Te cunosc de undeva, în prima sa apariție la tv. ''Cred că sunt 30 de ani de atunci''
  • Liviu Vârciu le-a arătat fanilor imagini de la prima sa apariție publică la tv
  • Liviu Vârciu este unul dintre cei mai apreciați artiști din România
Care ar fi starea de sănătate a lui Alexei Navalnîi și ce s-ar putea întâmpla dacă el moare în închisoare
Stiri internationale • la 14:50
Care ar fi starea de sănătate a lui Alexei Navalnîi și ce s-ar putea întâmpla dacă el moare în închisoare
  • Alexei Navalnîi se află în stare critică
  • Opozantul rus e în grevă de aproape o lună
  • Ce spun protejații lui Putin despre starea sănătății sale
Cele mai controversate declarații făcute de Dan Bittman în ultimele luni de pandemie COVID-19
Showbiz intern • la 14:45
Cele mai controversate declarații făcute de Dan Bittman în ultimele luni de pandemie COVID-19
  • Dan Bittman, declarații surprizătoare despre pandemie.
  • Artistul nu crede în totalitate în virus și nici nu este de acord cu măsurile impuse de autorități.
Îți mai amintești de Barbara Mori, actrița din ''Rubi''? Vedeta a devenit cea mai tânără bunică din showbiz, la 38 de ani
Showbiz intern • la 14:42
Îți mai amintești de Barbara Mori, actrița din ''Rubi''? Vedeta a devenit cea mai tânără bunică din showbiz, la 38 de ani
  • Barbara Mori, neschimbată la 17 ani de la finalul telenovelei Rubi
  • Barbara Mori a devenit cea mai tânără bunică din showbiz, la doar 38 de ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Tânără româncă, ucisă fără milă în Italia. Elena a fost înjunghiată în apartamentul pe care abia îl închiriase, în Aosta
recomandare pe as.ro
Cum a ajuns o vedetă cu două facultăţi terminate fără bani şi să doarmă în cimitir! Momentul care i-a schimbat dramatic viaţa
Romania TV
Un pas mai aproape de normalitate! Se RELAXEAZĂ măsurile de RESTRICȚIE de la 1 iunie!
Romania TV
CARANTINĂ înainte de PAȘTE! Tocmai a intrat în vigoare
recomandare pe antena3.ro
Gina Pistol: “Ajunsesem la aproape 80 kg în sarcină”. Meniul cu care a slăbit 15 kg în 5 săptămâni
recomandare pe antena3.ro
Psalmul 50, cea mai puternică rugăciune pe timp de boală
recomandare pe antena3.ro
Metoda prin care poţi să îţi cureţi karma: 40 de pomelnice, pentru 40 de zile, la 3 biserici diferite
recomandare pe playtech.ro
A amestecat bicarbonat de sodiu cu apă și a udat florile apoi. Ce s-a întâmplat apoi e uluitor
recomandare pe playtech.ro
BOMBĂ! Rămânem fără curent în următoarele zile. E-Distribuție Muntenia a făcut anunțul azi, ce județe sunt vizate
recomandare pe redactia.ro
Abia acum s-a aflat! Ce gest subtil făcut de Kate la înmormantare. Presa a laudat-o din plin
recomandare pe redactia.ro
L-a surprins pe un individ cum îi făcea fotografii sub fustița fiicei lui. În acel moment A ÎNNEBUNIT! Ce a putut să-i facă tatal copilului
recomandare pe a1.ro
Gina Pistol și-a fotografiat fetița alături de iubitul său într-un moment înduioșător. Ce a scris i-a emoționat pe toți
recomandare pe romaniatv.net
Veste TERIBILĂ! Gabriel Dorobanțu, la un pas de moarte din cauza Covid. Momente grele trăite de marele artist
recomandare pe romaniatv.net
Toți utilizatorii Facebook trebuie să știe asta! Compania lansează o nouă aplicație
recomandare pe bzi.ro
Andra s-a săturat de masca de protecție. Artista a spus ce i se întâmplă când o poartă
recomandare pe Jurnalul.ro
Legea lui Dorel: șoferii sancționați contravențional pot alege perioada în care să stea fără carnete
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cum arată acum fosta amantă a lui Ciprian Marica! Ana Muntean s-a schimbat total
recomandare pe Ciao.ro
Decizie ȘOCANTĂ! Ce se întâmplă cu Borcea și Valentina Pelinel