Prăjitură albă ca zăpada super cremoasă. O rețetă simplă pentru toată familia

Pentru cremă, ingredientele sunt cam asemănătoare. Aveți nevoie de 15 linguri de zahăr, 1 litru de lapte, 1 esență de vanilie, coaja de la o lămâie, 1/4 zeamă de la o lămâie, 10 linguri de făină și un pachet de unt.

Mod de preparare

Modul de preparare este de asemenea foarte simplu. Întâi trebuie să stingeți amoniacul în oțet, apoi adăugați pe rând uleiul, oul, laptele, zahărul și făină după preferință, până ce simțiți că aluatul obține o consistență ușor de modelat. Îl împărțiți apoi în trei și după ce realizați niște foi, se așază pe fundul unei tăvi unse cu ulei sau unt, băgându-se ulterior în cuptor.

Următorul pas pe care trebuie să-l faceți este să fierbeți laptele peste care adăugați zahărul. Apoi se pune și făina, iar rezultatul se amestecă permanent, până ce rezultatul se va îngroșa.

La final, trebuie să lăsați ca totul să se răcească, după care tăiați untul și-l amestecați cu mixerul, punând apoi și restul ingredientelor: zeama și coaja de lămâie și esența de vanilie.

Trucuri pentru o prăjitură albă ca zăpada super cremoasă

Pentru ca prăjitura prezentată mai sus să aibă o textură perfectă, trebuie să o tăiați cu un cuțit înmuiat de fiecare dată în apă caldă. De asemenea, atunci când scoateți foile de la cuptor, este bine să le acoperiți cu un prosop umed.

Citește și: Raed Arafat, semnal de alarmă pentru români, înainte de sărbători: ”Am văzut invitaţii la petreceri. Nu există așa ceva!”