Prăjitura „Ducesa”. Cea mai delicioasă rețetă pentru un început de weekend

• 2 linguri făină
• 4 ouă
• 150 g unt
• 1 praf sare
• 3 linguri zahăr
• 3 linguri cacao
• 1 plic zahăr vanilat

Ingrediente pentru cremă

• 2 linguri făină
• 6 linguri zahăr
• 150 g unt
• 4 linguri cacao
• 6 linguri lapte
• 30 ml rom

Ingrediente pentru bezea

• 2 pliculete zahăr vanilat
• 4 albuşuri
• 200 g zahăr

Ingrediente pentru glazură

• 2 lingurițe ulei
• 200 g ciocolată de menaj

Modul de preparare

Pentru început punem untul într-un bol și îl amestecăm bine cu zahărul vanilat, sarea și zahărul normal. Adăugăm în compoziție cacao și făina și le turnăm într-o tavă, după care o băgăm la cuptor, dar la foc mediu.

Într-un bol punem gălbenușurile și le amestecăm cu vanilia, laptele, zahărul și făina, după care le punem la fiert și le amestecăm cu untul și romul, iar apoi le lăsăm la răcit.

Într-un alt castron batem albușurile cu cele două tipuri de zahăr pentru 40 de minute. Într-un bol punem ciocolata cu uleiul într-o baie de aburi.

Pe o farfurie mare punem jumătate de blat peste care întindem ciocolata, bezeaua și crema de ciocolată. O lăsăm la rece, iar apoi este gata de servit. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de prăjitură răsturnată cu mere și caramel sărat. Un desert pentru un sfârșit de săptămână