Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 12.07.2021 la 20:56 Actualizat pe 12.07.2021 la 20:56

În zilele călduroase de vară, ce poate fi mai delicios și răcoros decât o prăjitură delicioasă? Alege să-ți încânți membrii familiei sau musafirii cu o rețetă extrem de simplă, dar extrem de gustoasă, care este pe placul oricui. Feliată, proaspăt scoasă de la frigier, poate fi răsfățul complet al familiei tale. Iată cum se prepară prăjitura deșteaptă cu fructe!

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

facebook

  • Cum se prepară prăjitura deșteaptă cu fructe
  • Încântă-ți familia cu un desert gustos
  • Care sunt secretele pentru cea mai bună prăjitură

Prăjitura deșteaptă este perfectă pentru zilele de vară, mai ales în condițiile în care se consumă, de obicei, rece, proaspăt scoasă de la frigider. Iată cât de simplu se prepară!

Ce este prăjitura deșteaptă sau prăjitura inteligentă

Prăjitura deșteaptă sau prăjitura inteligentă este un desert extrem de ușor de pregătit, portivit pentru toate vârstele. Se face o singură compoziție care, în cuptor, se transforma în trei straturi separate iar la gust seamănă puternic cu crema de zahăr ars.

Cu ce fructe poți face prăjitura deșteaptă

Prăjitura deșteaptă nu are o regulă anume în ceea ce privește fructele din compoziție sau decorul, așa că poți alege fructele tale preferate. Printre cele mai folosite se numără coacăzele roșii, afinele, murele și zmeura.

Rețeta de prăjitură deșteaptă cu fructe

Ingrediente

Pentru a pregăti cea mai delicioasă prăjitură cu fructe ai nevoie de: 400 ml lapte gras, 200 ml apă, 4 ouă medii, 200 gr zahăr, 20 gr zahăr vanilat, 1 plic de vanilie , 125 gr unt (topit și răcorit), 115 gr făină 000, 100 gr fructe de pădure, iar pentru decor ai nevoie de: 100 gr mascarpone, 150 ml frișcă lichidă și zahăr pudră vanilat după gust.

Mod de preparare

Mai întâi, cuptorul se preîncălzește la 170 de grade și se tapetează cu hârtie de copt o tavă potrivită ca mărime. Albușurile se separă de gălbenușuri, iar laptele se amestecă cu apa. Pe de altă parte, gălbenușurile se bat cu zahărul și zahărul vanilat, peste care se pun amestecul de lapte și apă, vanilia și untul.

Ulterior se incorporează făina și albușurile bătute spumă, iar la final fructele de pădure. Toată compoziția se coace în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute și apoi se lasă la răcit pentru aproximativ patru ore.

În ceea ce privește decorul, toate ingredientele necesare se bat până rezultă o cremă densă, se pun într-un poș și apoi se ornează.

Trucuri pentru cea mai bună prăjitură deșteaptă cu fructe

Poți servi prăjitura inteligentă ca atare, pudrând-o cu zahăr, sau o poți răsturna în așa fel încât partea mai coaptă și mai rumenită să rămână deasupra.

Întotdeauna, atunci când se incorporează ingredientele, se amestecă folosind o furculiță, de sus în jos.

De obicei, tava se pune pe treapta cea mai înaltă, la foc mic și nu se deschide cuptorul pe parcursul coacerii.

Citește și: Prăjituri de post cu cremă. Top 7 rețete

În articolul
Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Georgiana Lobonț și soțul său, cinci ani de căsnicie, deși părinții au fost împotrivă. Cum au reușit cei doi să treacă peste cuvântul celor care le-au dat viață / VIDEO
Emisiuni TV • la 19:37
Georgiana Lobonț și soțul său, cinci ani de căsnicie, deși părinții au fost împotrivă. Cum au reușit cei doi să treacă peste cuvântul celor care le-au dat viață / VIDEO
  • Geogiana Lobonț și soțul său au împlinit cinci an de căsnicie
  • Părinții celor doi nu au fost de acord cu căsătoria
Trenurile circulă cu viteză mult redusă din cauza caniculei. Anunțul făcut de CFR
Stiri interne • la 19:25
Trenurile circulă cu viteză mult redusă din cauza caniculei. Anunțul făcut de CFR
  • Trenurile circulă cu viteză mult redusă din cauza caniculei.
  • Viteza va fi redusă cu până la 30 km/h față de cea normală.
Acces Direct. Adriana a fost bătută de patroana unui magazin. Femeia și-a pierdut cumpătul de la o simplă întrebare: „Avea o furie în privire” / VIDEO
Emisiuni TV • la 19:13
Acces Direct. Adriana a fost bătută de patroana unui magazin. Femeia și-a pierdut cumpătul de la o simplă întrebare: „Avea o furie în privire” / VIDEO
  • Adriana, bătută pentru că a pus o întrebare.
  • Patroana magazinului a atacat-o cu spray împotriva țânțarilor și a lovit-o.
  • S-a declanșat o bătaie în toată regula.
Alexandru Arșinel, noi detalii legate de starea de sănătate. Cum se simte maestrul după lupta cu boala / VIDEO
Emisiuni TV • la 18:59
Alexandru Arșinel, noi detalii legate de starea de sănătate. Cum se simte maestrul după lupta cu boala / VIDEO
  • Care este starea de sănătate a lui Alexandru Arșinel
  • Cum se simte maestrul după lupta cu boala
Cristina Cioran și-a vizitat micuța după escapada de la mare. Vedeta a postat imagini de la spital pe internet / FOTO
Showbiz intern • la 18:23
Cristina Cioran și-a vizitat micuța după escapada de la mare. Vedeta a postat imagini de la spital pe internet / FOTO
  • Cristina Cioran s-a întors de la mare
  • Vedeta s-a dus cu iubitul său la spital să o viziteze pe Ema
Acces Direct. Elena, mesaj disperat către fiica ei. Femeia susține că fata ei este ținută cu forța în străinătate. Bunica are grijă de nepoți singură / VIDEO
Emisiuni TV • la 17:44
Acces Direct. Elena, mesaj disperat către fiica ei. Femeia susține că fata ei este ținută cu forța în străinătate. Bunica are grijă de nepoți singură / VIDEO
  • Elena vrea ca fata ei să se întoarcă în țară la copii.
  • Femeia ar fi ținută cu forța în străinătate.
  • Copiii sunt crescuți de bunică.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Primele imagini cu noile buletine cu cip, emise de astăzi la Cluj. Cum arată cărţile de identitate electronice
recomandare pe as.ro
„Aţi aflat că stă cu amanta la Craiova?”. Anamaria Prodan şi-a ieşit din minţi. „Deocamdată, Reghecampf are nevastă!”
Romania TV
Obiceiul prost care ne distruge dieta. De aici NE ÎNGRĂŞĂM de fapt. Secretul dezvăluit de Mihaela Bilic!
Romania TV
Dieta perfectă pentru sezonul estival. Slăbeşti rapid şi sănătos în doar 5 zile cu un aliment gustos şi banal!
recomandare pe antena3.ro
Petrecere pe peronul gării din Constanța, după ce s-au stricat locomotivele. Oamenii au scos boxele și au dansat pe manele
recomandare pe antena3.ro
O familie de români a plecat în Grecia cu un Tico, fără roată de rezervă
recomandare pe antena3.ro
Cine este românca Romina Gingașu, cea care va moșteni imperiul Ferrari
recomandare pe playtech.ro
Drama Elenei Merișoreanu s-a aflat acum. Ce probleme grave de sănătate are îndrăgita artistă
recomandare pe playtech.ro
Care este temperatura apei mării în Mamaia, Eforie, sau Vama Veche pentru săptămâna 2 – 8 august
recomandare pe redactia.ro
S-a căsătorit cu o femeie mai mica decât fiica lui. Mare rușine pe familia lui! Se mai și plimbă ca îndrăgostiții pe stradă
recomandare pe redactia.ro
Ce a pățit o femeie de 51 de ani din Braila după ce s-a indragostit de un general din Irak! Totul s-a întâmplat când el a ajuns în România
recomandare pe a1.ro
Cristi Borcea s-a pozat alături de Valentina Pelinel și toate cele 5 fiice ale sale. Cum arată fetele omului de afaceri
recomandare pe romaniatv.net
Detalii înfiorătoare din căsnicia unei cântăreţe de la noi. Împuşcată în cap de fostul soţ, nu a mai putut să meargă şi nici să vorbească
recomandare pe romaniatv.net
Cristi Borcea şi-a adunat familia la Olimp. Cum arată fetele lui
recomandare pe bzi.ro
Cum l-a păcălit o elevă cu 40.000 de euro pe un bărbat din Vaslui, cu 30 de ani mai în vârstă! El muncea în Finlanda când a cunoscut-o pe Facebook
recomandare pe Jurnalul.ro
Talpa iadului în tramvaiele din București
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Anna Lesko, apariție interzisă cardiacilor! S-a văzut trupul perfect lucrat prin body
recomandare pe Ciao.ro
”A fost foarte dornic”! Ce bărbat celebru a încercat s-o cucerească pe Denise Rifai
recomandare pe Impact.ro
Ce afacere deschid Gheorghe Hagi și Simona Halep pe litoral. 'Simona a luat deja vița de vie'