Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 12.07.2021 la 20:56 Actualizat pe 12.07.2021 la 20:56

În zilele călduroase de vară, ce poate fi mai delicios și răcoros decât o prăjitură delicioasă? Alege să-ți încânți membrii familiei sau musafirii cu o rețetă extrem de simplă, dar extrem de gustoasă, care este pe placul oricui. Feliată, proaspăt scoasă de la frigier, poate fi răsfățul complet al familiei tale. Iată cum se prepară prăjitura deșteaptă cu fructe!

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

facebook

  • Cum se prepară prăjitura deșteaptă cu fructe
  • Încântă-ți familia cu un desert gustos
  • Care sunt secretele pentru cea mai bună prăjitură

Prăjitura deșteaptă este perfectă pentru zilele de vară, mai ales în condițiile în care se consumă, de obicei, rece, proaspăt scoasă de la frigider. Iată cât de simplu se prepară!

Ce este prăjitura deșteaptă sau prăjitura inteligentă

Prăjitura deșteaptă sau prăjitura inteligentă este un desert extrem de ușor de pregătit, portivit pentru toate vârstele. Se face o singură compoziție care, în cuptor, se transforma în trei straturi separate iar la gust seamănă puternic cu crema de zahăr ars.

Cu ce fructe poți face prăjitura deșteaptă

Prăjitura deșteaptă nu are o regulă anume în ceea ce privește fructele din compoziție sau decorul, așa că poți alege fructele tale preferate. Printre cele mai folosite se numără coacăzele roșii, afinele, murele și zmeura.

Rețeta de prăjitură deșteaptă cu fructe

Ingrediente

Pentru a pregăti cea mai delicioasă prăjitură cu fructe ai nevoie de: 400 ml lapte gras, 200 ml apă, 4 ouă medii, 200 gr zahăr, 20 gr zahăr vanilat, 1 plic de vanilie , 125 gr unt (topit și răcorit), 115 gr făină 000, 100 gr fructe de pădure, iar pentru decor ai nevoie de: 100 gr mascarpone, 150 ml frișcă lichidă și zahăr pudră vanilat după gust.

Mod de preparare

Mai întâi, cuptorul se preîncălzește la 170 de grade și se tapetează cu hârtie de copt o tavă potrivită ca mărime. Albușurile se separă de gălbenușuri, iar laptele se amestecă cu apa. Pe de altă parte, gălbenușurile se bat cu zahărul și zahărul vanilat, peste care se pun amestecul de lapte și apă, vanilia și untul.

Ulterior se incorporează făina și albușurile bătute spumă, iar la final fructele de pădure. Toată compoziția se coace în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute și apoi se lasă la răcit pentru aproximativ patru ore.

În ceea ce privește decorul, toate ingredientele necesare se bat până rezultă o cremă densă, se pun într-un poș și apoi se ornează.

Trucuri pentru cea mai bună prăjitură deșteaptă cu fructe

Poți servi prăjitura inteligentă ca atare, pudrând-o cu zahăr, sau o poți răsturna în așa fel încât partea mai coaptă și mai rumenită să rămână deasupra.

Întotdeauna, atunci când se incorporează ingredientele, se amestecă folosind o furculiță, de sus în jos.

De obicei, tava se pune pe treapta cea mai înaltă, la foc mic și nu se deschide cuptorul pe parcursul coacerii.

Citește și: Prăjituri de post cu cremă. Top 7 rețete

În articolul
Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
O turistă a orbit, după ce a băut cocktail în vacanță, într-o destinație aleasă de mulți români! Ce conținea băutura
Stiri internationale • ieri la 23:54
O turistă a orbit, după ce a băut cocktail în vacanță, într-o destinație aleasă de mulți români! Ce conținea băutura
  • O turistă a orbit în vacanță, după un cocktail
  • Bruneta a făcut declarații halucinante despre experiența de coșmar
Cum arată camera de cămin în care stă fiica Andreei Marin, în New York! Vedeta a însoțit-o pe Violeta în cel mai important moment | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:22
Cum arată camera de cămin în care stă fiica Andreei Marin, în New York! Vedeta a însoțit-o pe Violeta în cel mai important moment | FOTO
  • Ce a declarat Andreea Marin despre mutarea fiicei sale în New York
  • Violeta Bănică s-a instalat deja în camera de cămin
Giulia Anghelescu și Vlad Huidu sărbătoresc 18 ani de relație! Cum arătau cei doi când s-au cunoscut | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:47
Giulia Anghelescu și Vlad Huidu sărbătoresc 18 ani de relație! Cum arătau cei doi când s-au cunoscut | FOTO
  • Giulia Anghelescu și Vlad Huidu au împlinit 18 ani de relație
  • Ce mesaj romantic i-a transmis artista soțului ei
Marian Grozavu de la Insula Iubirii sare în apărarea Biancăi Dan, după ce s-a spus că este materialistă: ”E ușor să judecați”
Showbiz intern • ieri la 21:56
Marian Grozavu de la Insula Iubirii sare în apărarea Biancăi Dan, după ce s-a spus că este materialistă: ”E ușor să judecați”
  • Marian Grozavu a declarat cum s-au împărțit banii în relația cu Bianca Dan
  • Concurentul contrazice zvonurile că ar fi materialistă
Mara Bănică, interviu după Asia Express! Cu cine l-ar înlocui pe Serghei Mizil
Showbiz intern • ieri la 21:25
Mara Bănică, interviu după Asia Express! Cu cine l-ar înlocui pe Serghei Mizil
  • Mara Bănică a răspuns la întrebări despre Serghei Mizil
  • Concurenta de la Asia Express a dezvăluit ce a descoperit la colegul ei
Imaginile dezastrului din Argeș! Ce a mai rămas din mașina în care au murit cei patru tineri | FOTO
Stiri interne • ieri la 20:41
Imaginile dezastrului din Argeș! Ce a mai rămas din mașina în care au murit cei patru tineri | FOTO
  • Incredibil cum arată mașina în care au murit cei patru tineri din Argeș
  • Mormanul de fiare a fost găsit într-o râpă
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close