Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

Georgiana Prodan

De Georgiana Prodan.
Publicat pe 12.07.2021 la 20:56 Actualizat pe 12.07.2021 la 20:56

În zilele călduroase de vară, ce poate fi mai delicios și răcoros decât o prăjitură delicioasă? Alege să-ți încânți membrii familiei sau musafirii cu o rețetă extrem de simplă, dar extrem de gustoasă, care este pe placul oricui. Feliată, proaspăt scoasă de la frigier, poate fi răsfățul complet al familiei tale. Iată cum se prepară prăjitura deșteaptă cu fructe!

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta

facebook

  • Cum se prepară prăjitura deșteaptă cu fructe
  • Încântă-ți familia cu un desert gustos
  • Care sunt secretele pentru cea mai bună prăjitură

Prăjitura deșteaptă este perfectă pentru zilele de vară, mai ales în condițiile în care se consumă, de obicei, rece, proaspăt scoasă de la frigider. Iată cât de simplu se prepară!

Ce este prăjitura deșteaptă sau prăjitura inteligentă

Prăjitura deșteaptă sau prăjitura inteligentă este un desert extrem de ușor de pregătit, portivit pentru toate vârstele. Se face o singură compoziție care, în cuptor, se transforma în trei straturi separate iar la gust seamănă puternic cu crema de zahăr ars.

Cu ce fructe poți face prăjitura deșteaptă

Prăjitura deșteaptă nu are o regulă anume în ceea ce privește fructele din compoziție sau decorul, așa că poți alege fructele tale preferate. Printre cele mai folosite se numără coacăzele roșii, afinele, murele și zmeura.

Rețeta de prăjitură deșteaptă cu fructe

Ingrediente

Pentru a pregăti cea mai delicioasă prăjitură cu fructe ai nevoie de: 400 ml lapte gras, 200 ml apă, 4 ouă medii, 200 gr zahăr, 20 gr zahăr vanilat, 1 plic de vanilie , 125 gr unt (topit și răcorit), 115 gr făină 000, 100 gr fructe de pădure, iar pentru decor ai nevoie de: 100 gr mascarpone, 150 ml frișcă lichidă și zahăr pudră vanilat după gust.

Mod de preparare

Mai întâi, cuptorul se preîncălzește la 170 de grade și se tapetează cu hârtie de copt o tavă potrivită ca mărime. Albușurile se separă de gălbenușuri, iar laptele se amestecă cu apa. Pe de altă parte, gălbenușurile se bat cu zahărul și zahărul vanilat, peste care se pun amestecul de lapte și apă, vanilia și untul.

Ulterior se incorporează făina și albușurile bătute spumă, iar la final fructele de pădure. Toată compoziția se coace în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute și apoi se lasă la răcit pentru aproximativ patru ore.

În ceea ce privește decorul, toate ingredientele necesare se bat până rezultă o cremă densă, se pun într-un poș și apoi se ornează.

Trucuri pentru cea mai bună prăjitură deșteaptă cu fructe

Poți servi prăjitura inteligentă ca atare, pudrând-o cu zahăr, sau o poți răsturna în așa fel încât partea mai coaptă și mai rumenită să rămână deasupra.

Întotdeauna, atunci când se incorporează ingredientele, se amestecă folosind o furculiță, de sus în jos.

De obicei, tava se pune pe treapta cea mai înaltă, la foc mic și nu se deschide cuptorul pe parcursul coacerii.

Citește și: Prăjituri de post cu cremă. Top 7 rețete

În articolul
Prăjitură deșteaptă cu fructe. De ce se numește așa și care e rețeta
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce a postat soția lui Dan Alexa, după ce ar fi fost surprinsă ieșind din locuința lui Alex Bodi. Antrenorul și Andrada divorțează după șase ani de căsnicie
Showbiz intern • la 17:05
Ce a postat soția lui Dan Alexa, după ce ar fi fost surprinsă ieșind din locuința lui Alex Bodi. Antrenorul și Andrada divorțează după șase ani de căsnicie
  • Dan Alexa și soția lui divorțează după șase ani de căsnicie
  • Ce mesaj a transmis Andrada, după ce ar fi fost surprinsă ieșind din casa lui Alex Bodi
OMS, avertisment de călătorie. Focare de boală mortală au fost descoperite în destinații apreciate de turiști
Stiri internationale • la 16:40
OMS, avertisment de călătorie. Focare de boală mortală au fost descoperite în destinații apreciate de turiști
  • OMS, avertisment de călătorie
  • Focare de boală mortală au fost descoperite în destinații apreciate de turiști
Simona Gherghe își sărbătorește fiul! Vlad a împlinit șase ani. Mesajul înduioșător transmis de prezentatoarea TV
Showbiz intern • la 16:23
Simona Gherghe își sărbătorește fiul! Vlad a împlinit șase ani. Mesajul înduioșător transmis de prezentatoarea TV
  • Zi importantă în familia Simonei Gherghe
  • Prezentatoarea TV își sărbătorește fiul
Cum arată Ema Karter, de când a renunțat la filmele pentru adulți! Abia o mai recunoști | FOTO
Showbiz intern • la 16:17
Cum arată Ema Karter, de când a renunțat la filmele pentru adulți! Abia o mai recunoști | FOTO
  • Cum arată Ema Karter, după ce și-a schimbat viața
  • Vedeta și-a surprins fanii cu o veste bombă
Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick: ”Nu ai fi avut așa copil frumos cu el” / FOTO
Showbiz intern • la 15:46
Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick: ”Nu ai fi avut așa copil frumos cu el” / FOTO
  • Ce mesaj ironic i-a transmis fostul soț Ioanei Grama, după ce s-a fotografiat cu celebrul Ed Westwick
  • Reacția a stârnit hohote de râs
Mama și iubita lui Raul WS, declarații tulburătoare! Trapperul are șanse 1 la un milion să își revină. Tânărul nu mai mișcă de câteva zile
Emisiuni TV • la 15:27
Mama și iubita lui Raul WS, declarații tulburătoare! Trapperul are șanse 1 la un milion să își revină. Tânărul nu mai mișcă de câteva zile
  • Raul WS nu mai mișcă de câteva zile
  • Medicii sunt rezervați cu șansele de revenire
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close