Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă ciorbă de salată verde. Un preparatul culinar ideal pentru zilele călduroase

Rețetă ciorbă de salată verde. Un preparatul culinar ideal pentru zilele călduroase

Publicat pe 20.05.2022 la 15:25 Actualizat pe 20.05.2022 la 15:25

Vara este tot mai aproape, mai ales că gradele în termometre cresc de la o zi la alta, astfel că ce poate merge mai bine decât o ciorbă răcoritorare cu salată verde? Da! Noi am pregătit rețeta iar tot ceea ce îți rămâne de făcut este să o încerci, fiindcă gustul este cu adevărat unic!

Rețetă ciorbă de salată verde. Un preparatul culinar ideal pentru zilele călduroase

Ciorba de salată verde, gata în mai puțin de 30 de minute!

facebook

  • Rețeta de ciorbă cu salată verde
  • Un preparat culinar simplu și gustos

Dacă vrei să îți delectezi papilele gustative ca la carte, cu un preparat de vară, însă cu care să te și saturi atunci când te ridici de la masă, cea mai bună soluție est chiar ciorba de salată verde.

Ciorba de salată verde

Ciorba de salată verde nu doar că se prepară ușor și este extrem de gustoasă, ci pentru mulți reprezintă și unul din deliciile copilariei.

Ingrediente:

Mod de preparare:

Salată se spală bine de pământ, nisip și orice fel de impurități, desfăcând foaie cu foaie. Se pun frunzele într-o oală încăpătoare, cu jumatate de litru de apă, se adaugă sare și se pune oală pe foc.

În scurt timp, frunzele vor scădea foarte mult față de volumul inițial, astfel se apasă în lichidul care clocotește și se fierb 5 minute în clocot, după care se răstoarnă într-o strecurătoare și se clătesc sub jet de apă rece.

Într-o oală pusă pe foc se adaugă cele 2 linguri de ulei și ceapă verde tăiată în rondele, cu un pic de sare de la început, că să își lase lichidul și să nu aibă tendința de a se arde. Se călește câteva minute ceapă, amestecând constant până când se înmoaie, apoi se adaugă deodată paprika și făina, amestecând scurt, cât să se impregneze.

Se adaugă laptele sau zerul fierbinte, amestecând continuu, iar apoi se pune și salată verde scursă de lichid și tocată în bucățele mici. Când începe să clocotească, se reduce focul și se fierbe ciorbă de salată în clocote mici timp de 10 minute.

Între timp, se toacă mărunt mărarul și usturoiul. Se pun într-un castron. Deasupa ierburilor se toarnă smântână sau iaurtul, se bate totul bine cu cele 2 gălbenușuri. Se oprește focul și se ia unul sau două polonice din ciorbă de salată fierbinte, iar apoi se toarnă treptat deasupra gălbenușurilor cu smântână sau iaurt și se omogenizează bine. Se toarnă conținutul castronului peste zeamă din oală și se amestecă. Poftă bună!

CITEȘTE ȘI: Rețetă de ciorbă de pește, după secretul gospodinelor din Delta Dunării

În articolul
Rețetă ciorbă de salată verde. Un preparatul culinar ideal pentru zilele călduroase
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Cine sunt românii care pot beneficia de 200 de euro de la stat. Trebuie să depună cererea până pe 16 mai
Stiri interne • la 20:21
Cine sunt românii care pot beneficia de 200 de euro de la stat. Trebuie să depună cererea până pe 16 mai
  • Românii care pot primi 200 de euro de la stat
  • Cererile se depun până pe 16 mai
Dana Roba, prima imagine cu noul iubit? Cum arată bărbatul care o face fericită în prezent / FOTO
Showbiz intern • la 19:54
Dana Roba, prima imagine cu noul iubit? Cum arată bărbatul care o face fericită în prezent / FOTO
  • Dana Roba iubește din nou după despărțirea de Beniamin
  • Cum arată bărbatul care o face fericită în prezent
Dana Rogoz, mesaj emoționant pentru tatăl său. Părintele actriței s-a stins din viață cu 11 ani în urmă: "Mă gândesc că asta te-ar face fericit..." / FOTO
Showbiz intern • la 19:31
Dana Rogoz, mesaj emoționant pentru tatăl său. Părintele actriței s-a stins din viață cu 11 ani în urmă: "Mă gândesc că asta te-ar face fericit..." / FOTO
  • Ce a transmis Dana Rogoz în memoria tatălui său
  • Se împlinesc 11 ani de când actrița și-a pierdut părintele
Cătălin Cazacu și-a luat iubita și a fugit cu ea în lume! Unde petrec romantic cei doi îndrăgostiți / VIDEO
Showbiz intern • la 19:10
Cătălin Cazacu și-a luat iubita și a fugit cu ea în lume! Unde petrec romantic cei doi îndrăgostiți / VIDEO
  • Cătălin Cazacu, escapadă romantică alături de iubita sa
  • Ce destinație romantică au ales cei doi îndrăgostiți
Coteț de găini, renovat de un bărbat și transformat într-un apartament cu două camere pe care l-a dat apoi în chirie. Câți bani câștigă și cum arată locuința
Stiri internationale • la 17:58
Coteț de găini, renovat de un bărbat și transformat într-un apartament cu două camere pe care l-a dat apoi în chirie. Câți bani câștigă și cum arată locuința
  • Un bărbat a transformat un coteț de găini într-un apartament cu două camere
  • Cât câștigă acum din chirie
Chef Orlando Zaharia, imagine emoționantă alături de soția lui. Ce mesaj a transmis juratul de la Chefi la cuțite: "Când mă uit la ea..."
Showbiz intern • la 17:21
Chef Orlando Zaharia, imagine emoționantă alături de soția lui. Ce mesaj a transmis juratul de la Chefi la cuțite: "Când mă uit la ea..."
  • Chef Orlando Zaharia, alături de femeia care îi este sprijin, soția lui
  • Cum s-au fotografiat cei doi
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close