Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de budincă de brânză pufoasă cu puține calorii. Cu ce să înlocuiești făina și zahărul

Rețetă de budincă de brânză pufoasă cu puține calorii. Cu ce să înlocuiești făina și zahărul

Bianca Cimpoi

De Bianca Cimpoi.
Publicat pe 17.02.2025 la 08:41 Actualizat pe 17.02.2025 la 08:41

Rețeta de budincă de brânză este, cu siguranță, unul dintre deserturile care îți amintesc de copilărie. Moale la interior și cu o crustă crocantă la exterior, budinca de brânză pufoasă se face rapid și ai nevoie de doar câteva ingrediente.

budinca

Rețetă delicioasă și cu puține calorii de budincă de brânză pufoasă

Profimediaimages

  • Rețetă de budincă de brânză pufoasă cu puține calorii
  • Cu ce să înlocuiești făina și zahărul

Rețeta clasică de brânză de budincă de brânză conține făină și zahăr, care pot fi înlocuite cu grișul și îndulcitor. Se poate adaugă și zahăr vanilat, iar la final, budinca poate fi decorată cu fructe proaspete sau congelate, stafide sau fulgi de ciocolată.

Rețetă de budincă de brânză pufoasă

Ingrediente:

Mod de preparare:

Pentru început, se taie mărunt stafidele și se lasă în apă. După ce s-au înmuiat bine, se pun într-un vas cu apă pe foc. Trebuie lăsate să fiarbă, iar mai apoi se scot, se scurg de apă și se lasă la răcit. Între timp, se pregătește budinca, pentru care se bat trei ouă, un praf de sare, lapte și griș.

Se amestecă bine cu un mixer până când se obține o compoziție omogenă. Opțional, se poate rade și coaja unei lămâi și să fie adăugată în compoziție.

Se pune brânza care trebuie să fie scoasă din timp de la frigider și se pun și stafidele, după ce s-au răcit complet. Se amestecă bine din nou, iar mai apoi se topește untul și se pune într-o tavă. Cu jumătatea din cantitatea de unt se unge tava, ca mai apoi să se pună budinca.

Untul rămas se pune pe deasupra și se lasă la cuptor pentru jumătate de oră, la 180 de grade Celsius. La final, după ce s-a gătit complet, se lasă la răcit și apoi poate fi decorată cu fructe, fulgi de ciocolată, stafide sau cu zahăr pudră.

Dacă vrei ca budinca să fie mai fină, este bine ca în loc de ouă întregi să fie folosite doar albușurile, care trebuie bătute cu zahăr pudră și abia apoi cu restul ingredientelor.

Citește și: Tartă savuroasă cu legume și brânză. O rețetă ușoară, bună de servit la orice masă

În articolul
Rețetă de budincă de brânză pufoasă cu puține calorii. Cu ce să înlocuiești făina și zahărul
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Asia Express, 5 octombrie 2025. Cine a câștigat jocul de amuletă. Echipa care a obținut avantajul de 1.000 de euro
Emisiuni TV • ieri la 23:37
Asia Express, 5 octombrie 2025. Cine a câștigat jocul de amuletă. Echipa care a obținut avantajul de 1.000 de euro
  • Cine a câștigat jocul de amuletă, la Asia Express
  • Proba a avut loc într-o rezervație naturală
Asia Express, 5 octombrie 2025. Ce echipă a ajuns prima la Irina Fodor. Cine va concura pentru jocul de amuletă
Emisiuni TV • ieri la 22:55
Asia Express, 5 octombrie 2025. Ce echipă a ajuns prima la Irina Fodor. Cine va concura pentru jocul de amuletă
  • Ce echipă a ajuns prima la Irina Fodor
  • Cine va juca a șasea amuletă
Asia Express, 5 octombrie 2025. Tensiuni între Anda Adam și soțul ei. Ce l-a enervat pe Joseph Adam: „Zici că ai 14 ani”
Emisiuni TV • ieri la 22:25
Asia Express, 5 octombrie 2025. Tensiuni între Anda Adam și soțul ei. Ce l-a enervat pe Joseph Adam: „Zici că ai 14 ani”
  • Anda Adam și soțul, momente tensionate, la Asia Express
  • Ce s-a întâmplat în drum spre următoarea misiune
A recunoscut!  Ispita Mattia Carnessali, adevărul nespus despre relația cu Cristina Scarlevschi, ispita feminină. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
Showbiz intern • ieri la 22:09
A recunoscut! Ispita Mattia Carnessali, adevărul nespus despre relația cu Cristina Scarlevschi, ispita feminină. Ce s-a întâmplat, de fapt, între cei doi
  • Ispita Mattia, declarații exclusive
  • Ce s-a întâmplat între el și ispita Cristina Scarlevschi
  • Sunt sau nu împreună?
Alte femei ar vrea aşa, dar ... Francisca are un of! Sarcina nu e cum îşi imagina: "Ma oftic foarte tare..."
Showbiz intern • ieri la 22:08
Alte femei ar vrea aşa, dar ... Francisca are un of! Sarcina nu e cum îşi imagina: "Ma oftic foarte tare..."
  • Francisca, graviduță atipică
  • Ce regretă artista în această perioadă
Gestul sinistru al iubitului Ioanei Popescu | Ce a făcut Mihai Lungu, când a aflat că i-a murit tatăl!
Stiri interne • ieri la 22:07
Gestul sinistru al iubitului Ioanei Popescu | Ce a făcut Mihai Lungu, când a aflat că i-a murit tatăl!
  • Mihai Lungu și-a lăsat tatăl să moară, îngrijit de străini
  • După moartea părintelui, Lungu a încercat să pună mâna pe casă
  • Apartamentul fusese lăsat moștenire persoanei care l-a îngrijit până în ultima clipă
  • Lungu are declarații contradictorii în privința condamării pentru care a făcut pușcărie
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close