Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de chiftele de post din cartofi și morcovi. Un preparat pe gustul tututor

Rețetă de chiftele de post din cartofi și morcovi. Un preparat pe gustul tututor

De Denisa Irimia.
Publicat pe 18.03.2022 la 13:54 Actualizat pe 18.03.2022 la 13:56

Este sfârșit de săptămâna, iar weekend-ul se apropie cu pași repezi. Dacă nu știi ce preparat să faci în weekend chiftelele de post din cartofi și morcovi, nu doar că te vei îndrăgosti de ele, dar sunt foarte sănătoase și nu necesită deloc mult timp în bucătărie. Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a le pregăti!

  • Rețetă de chiftele de post din cartofi și morcovi
  • Un preparat pe gustul tuturor

Pentru că este vineri, iar în următoarele zile ai nevoie să te delectezi cu un preparat pur și simplu delicios, nu rata rețeta de chiftele de post din cartofi și morcovi. Dacă nu vrei să stai ore în șir la bucătărie, aceasta este cea mai ușoară variantă.

Ingrediente

4-5 cartofi albi, de mărime medie

2 morcovi

1 ceapă

3-4 căței de usturoi

sare și piper, după gust

1 vârf de linguriță cu busuioc uscat și mărunțit

1 legătură de pătrunjel verde, opțional

3-4 linguri de făină

ulei pentru prăjit

Mod de preparare

Începe prin a curăța cartofii, morcovii, ceapa și usturoiul. Apoi le clătești cu apă rece și le lași într-o sită, la scurs. Spală și verdeața, dar las-o și pe aceasta la scurs.

Cartofii și morcovii îi dai pe răzătoarea mare și îi amesteci într-un bol. Ia câte puțin din acest amestec si scurge-l bine de lichid. Presează amestecul de morcovi cu cartofi în ambele mâini până se elimină tot sucul

Ceapa și usturoiul le dai pe răzătoarea mică. Le adaugi peste amestecul de cartofi și morcovi după scurgerea lichidului. Adaugă și un sfert de linguriță cu sare și tot un sfert de linguriță cu piper, busuiocul uscat și bine mărunțit și verdeața tocată. Omogenizează bine amestecul și potrivește-i consistența cu 1-2 linguri de făină. Restul de făină o presari pe un platou.

Ia câte o lingură din compoziția pentru chiftele de post din cartofi și morcovi și modeleaz-o în mâinile trecute prin făină. Dă-i o formă de bilp. Trece bila prin făină, apoi aplatizeaz-o ușor cu ajutorul mâinilor. La fel vei face până când formezi toate chiftelele. Așază-le pe platoul presărat cu făină.

Pune ulei într-o tigaie încăpătoare. Așază tigaia pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate medie. Când uleiul este înfierbântat, scufundă în el chiftele de cartofi și morcovi, atâtea câte încap. Lasă-le să se rumenească bine pe prima parte, până când devin aurii, apoi întoarce-le cu o spatulă. Rumenește-le și pe a doua parte, apoi transferă-le pe un platou tapetat cu prosoape de hârtie. Folosește o spumieră pentru a scoate chiftelele din uleiul încins. Lasă chiftelele să se scurgă bine pe șervețele, iar apoi sunt bine de gustat cu întreaga familie. Poftă bună!

Citește și: Rețetă de chiftele de năut pentru post. Un preparat culinar simplu

În articolul
Rețetă de chiftele de post din cartofi și morcovi. Un preparat pe gustul tuturor
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Iulia Sălăgean, o nouă procedură la nivelul feței. La ce intervenție a apelat blondina: "Să înceapă…” / FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:57
Iulia Sălăgean, o nouă procedură la nivelul feței. La ce intervenție a apelat blondina: "Să înceapă…” / FOTO
  • Iulia Sălăgean, o nouă intervenție la nivelul feței
  • Iată ce a postat blondina!
Ce sacrificii a făcut Andreea Bălan ca să participe la America Express. Artista a refuzat de mai multe ori să concureze: „Psihic trebuie...” / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:53
Ce sacrificii a făcut Andreea Bălan ca să participe la America Express. Artista a refuzat de mai multe ori să concureze: „Psihic trebuie...” / VIDEO
  • Sacrificiile pe care le-a făcut Andreea Bălan ca să participe la America Express
  • Artista a refuzat de mai multe ori oferta de a participa în competiție
Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor
Retete • ieri la 23:45
Ingredientul care trebuie pus în apa în care fierbi cartofii. Trucul bucătarilor
  • Ce ingredient trebuie pus în apa în care fierb cartofii
  • Secretul bucătarilor
O tânără de 18 ani a aflat că este însărcinată înainte de naștere. Nu a avut niciun simptom: ”Este o binecuvântare”
Stiri internationale • ieri la 23:32
O tânără de 18 ani a aflat că este însărcinată înainte de naștere. Nu a avut niciun simptom: ”Este o binecuvântare”
  • O tânără de 18 ani a aflat că este însărcinată înainte de naștere
  • Nu a avut niciun simptom
Fiica Oanei Cuzino, prima victorie în războiul pentru averea milionarului Yoav Shtern / Decizia judecătorilor
Stiri interne • ieri la 23:30
Fiica Oanei Cuzino, prima victorie în războiul pentru averea milionarului Yoav Shtern / Decizia judecătorilor
  • Fiica Oanei Cuzino a câștigat prima luptă în războiul pentru moștenire
  • Rudele tatălui mort într-un accident stupid vor averea
  • Procesul s-a mutat la Tribunalul Ilfov
Decizie finală în dosarul teroriștilor maghiari decorați după atentatul cu bombă de Ziua Națională a României / Ce au hotărât magistrații!
Stiri interne • ieri la 23:30
Decizie finală în dosarul teroriștilor maghiari decorați după atentatul cu bombă de Ziua Națională a României / Ce au hotărât magistrații!
  • Membrii grupării „Mişcarea de Tineret 64 de Comitate” au primit decizia finală
  • Beke Istvan și Szocs Zoltan au aflat vestea recent
  • Cei doi au fost premiați, după ce au pus la cale un atentat terorist, de Ziua Națională a României
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Un bolnav de cancer a murit pentru că nu i-a dat la timp mită doctoriţei Anca Dumitrovici. Medicul i-a cerut şpagă dublă unui pacient cu două forme ale bolii
recomandare pe as.ro
„Spaima Litoralului” a răbufnit la adresa lui Gigi Becali: „Parcă îi e ruşine cu mine! A uitat cât l-am ajutat. Acum mă numeşte ‘cuiva’!”
Romania TV
VIDEO-BOMBĂ! Aroganţa supremă a Anamariei Prodan! Reghecampf va lua foc când va vedea imaginile! Cum şi-a umilit impresara fostul soţ
Romania TV
Şoc în lumea afacerilor! Copilul miliardarilor, găsit mort într-un hotel de lux. „Cauza este neclară”
recomandare pe antena3.ro
Prof. Vlad Ciurea a dezvăluit secretul vindecării cu propriul creier: "Poți împinge sănătatea și soarta"
recomandare pe antena3.ro
Dieta cu care Carmen Brumă se menţine în formă: "Apa nu ţine de foame, dar o poate păcăli"
recomandare pe antena3.ro
Mircea Badea: "Situaţia poate degenera foarte rapid şi ar fi rău pentru omenire"
recomandare pe playtech.ro
Zodia care va primi protecție divină în februarie. Va avea o lună excelentă
recomandare pe playtech.ro
Testul optic al săptămânii. Găsești jucăria care nu are pereche în doar 20 de secunde?
recomandare pe redactia.ro
A devenit mamă la 41 de ani, dar n-a născut ea! Prima fotografie cu nou-născutul vedetei
recomandare pe redactia.ro
Fostul soț al Angelei Similea a rupt tăcerea: "Toti cei cu care s-a culcat erau casatoriti. Piersic, și cu ...". Acuzațiile teribile ale lui Sorin Movileanu
recomandare pe Ciao.ro
Armin Nicoară recunoaște: 'Eu am sărutat-o pe Georgiana'. Ce s-a întâmplat cu adevărat în Maldive
recomandare pe shtiu.ro
Ce dement! S-a iubit cu soțile și fiicele lor apoi le povestea cum s-au descurcat acestea in pat
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Crina Abrudan, soția lui Gabi Popescu, arată impecabil la 45 de ani! Imagini cu fosta prezentatoare tv
recomandare pe bzi.ro
Lavinia Pîrva nu a mai suportat! A spus adevărul despre relația ei cu Ștefan Bănică! Cum se comportă acesta cu ea de fapt
recomandare pe bzi.ro
Un bărbat din Italia, alertat de vecini că i-au intrat hoţii în casă. Ce a descoperit acesta l-a lăsat fără grai
recomandare pe dailybusiness.ro
SCAD PREȚURILE apartamentelor! Toți viitorii proprietari trebuie să știe
recomandare pe dailybusiness.ro
Elevii vor rămâne fără cadre didactice care să îi pregătească! Creșterea salariilor profesorilor, cea mai bună soluție
recomandare pe Jurnalul.ro
„Leopard 2” aprinde spiritele: Propagandiștii Kremlinului iau foc și cer un atac nuclear asupra Parlamentului german
recomandare pe a1.ro
Horoscop săptămânal tarot pentru 23 - 29 Ianuarie 2023. Zodile care își îmbunătățesc relația cu partenerii de viață