Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 23.02.2024 la 23:40 Actualizat pe 23.02.2024 la 23:40

Dacă ai rămas în pană de idei cu mesele și nu știi ce să mai prepari pentru cei dragi, rețeta de mai jos îți poate veni în ajutor. Ai nevoie de câteva ingrediente simple, pe care majoritatea gospodinelor le dețin în bucătărie și puțin timp liber, iar rezultatul va fi unul delicios.

iuperci cu sos

Rețeta de ciuperci în sos este delicioasă

Pexels

  • Rețetă de ciuperci în sos de bere
  • Este simplă și delicioasă

Pentru cinele în familie se recomandă prepate simple pentru a putea petrece cât mai mult timp alături de ceu dragi. Rețeta de mai jos este ideală, deoarece ai nevoie de puțin timp pentru a fi gata și se poate consuma alături de alte legume sau o friptură savuroasă.

Ingrediente

  • 500g ciuperci proaspete, curățate și tăiate în sferturi sau felii
  • 1 ceapă medie, tocată fin
  • 2 căței de usturoi, mărunțiți
  • 1 lingură de unt
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 200ml bere ( de preferat neagră)
  • 200ml smântână lichidă
  • Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
  • 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat, pentru garnisire (opțional)

Mod de preparare

Într-o tigaie mare sau într-o cratiță, încălzește untul și uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine moale și translucidă, timp de aproximativ 3-4 minute. Adaugă usturoiul mărunțit și călește-l împreună cu ceapa timp de încă 1-2 minute, până când devine aromat.

Adaugă ciupercile tăiate în tigaie și gătește-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin moi și își reduc volumul. După ce legumele sunt gătite, toarnă berea în tigaie și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute, pentru a permite alcoolului să se evapore și pentru a intensifica aromele.

Reduci focul la minim și adaugă smântâna lichidă în tigaie. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele și lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute, până când se îngroașă ușor. Gustă sosul și ajustează condimentele cu sare și piper după gust.

Garnisește ciupercile în sos de bere cu pătrunjel proaspăt tocat, dacă dorești, și servește-le calde, alături de pâine prăjită sau cartofi copți.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură semilună cu nucă și ciocolată. Un desert delicios

În articolul
Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Gheorghe Gheorghiu, despre afacerea soției de peste ocean! Situația cu care se confruntă partenera artistului, dar și restul imigranților, în America
Showbiz intern • ieri la 22:56
Gheorghe Gheorghiu, despre afacerea soției de peste ocean! Situația cu care se confruntă partenera artistului, dar și restul imigranților, în America
  • Gheorghe Gheorghiu, despre afacerea soției
  • Situația cu care se confruntă partenera artistului
  • Declarații exclusive
Cezar Ionașcu studiază despre cum să nu păcătuiești, dar cade în ispită foarte ușor! Cum l-au surprins paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 22:56
Cezar Ionașcu studiază despre cum să nu păcătuiești, dar cade în ispită foarte ușor! Cum l-au surprins paparazzii Spynews.ro | PAPARAZZI
  • Ce face Cezar Ionașcu în timpul liber
  • Paparazzii Spynews.ro l-au filmat într-un loc neașteptat
Cum s-a schimbat relația dintre Dinu Maxer și Magdalena Chihaia, după ce s-au căsătorit! Ce promisiune și-au făcut cei doi! Declarații exclusive la două luni de la nuntă
Showbiz intern • ieri la 22:56
Cum s-a schimbat relația dintre Dinu Maxer și Magdalena Chihaia, după ce s-au căsătorit! Ce promisiune și-au făcut cei doi! Declarații exclusive la două luni de la nuntă
  • Dinu Maxer și Magdalena Chihaia s-au căsătorit în urmă cu două luni
  • Cum s-a schimbat relația lor după nuntă
  • Declarații exclusive
Ce operații estetice are, de fapt, fosta soție a lui Lino Golden. Delia a spus lucrurilor pe nume
Showbiz intern • ieri la 22:52
Ce operații estetice are, de fapt, fosta soție a lui Lino Golden. Delia a spus lucrurilor pe nume
  • Fosta soție a lui Lino Golden a recunoscut că a intrat în cabinetul medicului estetician
  • Câte intervenții are, de fapt, Delia
Doi bărbați, reținuți în cazul Andei, tânăra ucisă de fostul iubit, în Mureș. Cum l-ar fi ajutat unul dintre ei pe principalul suspect
Stiri interne • ieri la 22:06
Doi bărbați, reținuți în cazul Andei, tânăra ucisă de fostul iubit, în Mureș. Cum l-ar fi ajutat unul dintre ei pe principalul suspect
  • Anda a fost ucisă la 23 de ani, în casa mamei ei
  • Polițiștii îl caută încă pe principalul suspect
Dan Alexa și soția lui, Andrada, au divorțat oficial? Gestul făcut de fosta parteneră a antrenorului
Showbiz intern • ieri la 21:34
Dan Alexa și soția lui, Andrada, au divorțat oficial? Gestul făcut de fosta parteneră a antrenorului
  • Dan Alexa și soția lui s-au despărțit după șase ani de relație
  • Antrenorul și Andrada au divorțat oficial?
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii dă din casă! Ce i-a făcut propria nevastă. Dieta secretă care l-a ajutat enorm
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
recomandare pe antena3.ro
Mireasă din Vâlcea bătută de mire la nuntă, pentru că a supărat-o pe mama soacră. Ea a fost dusă la spital, el a continuat petrecerea
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
recomandare pe dailybusiness.ro
De ce mamele aflate în concediu maternal trebuie să plătească CASS. Premierul Ilie Bolojan: „Nu ne mai putem permite să fim o țară de excepții”
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
recomandare pe dailybusiness.ro
Pensii 2025. Cu cât vor scădea pensiile de peste 3000 de lei, de la 1 august, după taxarea CASS
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close