Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

Andreea Stancescu

De Andreea Stancescu.
Publicat pe 23.02.2024 la 23:40 Actualizat pe 23.02.2024 la 23:40

Dacă ai rămas în pană de idei cu mesele și nu știi ce să mai prepari pentru cei dragi, rețeta de mai jos îți poate veni în ajutor. Ai nevoie de câteva ingrediente simple, pe care majoritatea gospodinelor le dețin în bucătărie și puțin timp liber, iar rezultatul va fi unul delicios.

Rețeta de ciuperci în sos este delicioasă

Pexels

Rețetă de ciuperci în sos de bere
Este simplă și delicioasă

Pentru cinele în familie se recomandă prepate simple pentru a putea petrece cât mai mult timp alături de ceu dragi. Rețeta de mai jos este ideală, deoarece ai nevoie de puțin timp pentru a fi gata și se poate consuma alături de alte legume sau o friptură savuroasă.

Ingrediente

500g ciuperci proaspete, curățate și tăiate în sferturi sau felii
1 ceapă medie, tocată fin
2 căței de usturoi, mărunțiți
1 lingură de unt
1 lingură de ulei de măsline
200ml bere ( de preferat neagră)
200ml smântână lichidă
Sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust
1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat, pentru garnisire (opțional)

Mod de preparare

Într-o tigaie mare sau într-o cratiță, încălzește untul și uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa tocată și călește-o până devine moale și translucidă, timp de aproximativ 3-4 minute. Adaugă usturoiul mărunțit și călește-l împreună cu ceapa timp de încă 1-2 minute, până când devine aromat.

Adaugă ciupercile tăiate în tigaie și gătește-le timp de aproximativ 5-7 minute, până când devin moi și își reduc volumul. După ce legumele sunt gătite, toarnă berea în tigaie și lasă să fiarbă timp de 2-3 minute, pentru a permite alcoolului să se evapore și pentru a intensifica aromele.

Reduci focul la minim și adaugă smântâna lichidă în tigaie. Amestecă bine pentru a combina toate ingredientele și lasă sosul să fiarbă la foc mic timp de 5-7 minute, până când se îngroașă ușor. Gustă sosul și ajustează condimentele cu sare și piper după gust.

Garnisește ciupercile în sos de bere cu pătrunjel proaspăt tocat, dacă dorești, și servește-le calde, alături de pâine prăjită sau cartofi copți.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de prăjitură semilună cu nucă și ciocolată. Un desert delicios

În articolul

Rețetă de ciuperci în sos de bere. Este simplă și delicioasă

:

Știri

Cât câștigă un român în Anglia, muncind pe câmp. Multora nu le-a venit să creadă: "Poate atât iei în 3 luni"

Stiri interne • la 12:12

Cât câștigă un român în Anglia, muncind pe câmp. Multora nu le-a venit să creadă: "Poate atât iei în 3 luni"

Cât ajunge să câștige un român în Anglia, muncind în agricultură
Salariul nu e deloc unul mic
Unora nu le-a venit să creadă

Capitala, lovită de furtuna electrică. Până când este în vigoare avertizarea

Meteo • la 11:31

Capitala, lovită de furtuna electrică. Până când este în vigoare avertizarea

Meteorologii au emis o avertizare de furtună electrică valabilă pentru Capitală
Până când este în vigoare avertismentul

Serialul Iubire cu parfum de lavandă, de la Antena 1, a fost reînnoit pentru sezonul trei. Filmările sunt în plină desfăşurare

Showbiz intern • la 11:10

Serialul Iubire cu parfum de lavandă, de la Antena 1, a fost reînnoit pentru sezonul trei. Filmările sunt în plină desfăşurare

Serialul Iubire cu parfum de lavandă, de la Antena 1, a fost reînnoit pentru sezonul trei
Filmările sunt în plină desfăşurare

Chef Richard Abou Zaki a avut doi concurenți în finala Chefi la cuțite, dar niciunul nu a câștigat. Cum a acceptat juratul înfrângerea: "În viață așa se întâmplă..." / FOTO

Showbiz intern • la 11:08

Chef Richard Abou Zaki a avut doi concurenți în finala Chefi la cuțite, dar niciunul nu a câștigat. Cum a acceptat juratul înfrângerea: "În viață așa se întâmplă..." / FOTO

Chef Richard Abou Zaki a pierdut finala Chefi la cuțite, deși a avut doi finaliști
Reacția juratului după înfrângere

Liviu Vârciu, copleșit de emoții la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere: „Mi-am amintit de copilărie și de bunicul meu care construia case din chirpici

Emisiuni TV • la 11:00

Liviu Vârciu, copleșit de emoții la Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere: „Mi-am amintit de copilărie și de bunicul meu care construia case din chirpici

Noul sezon „Poftiți pe la noi – Poftiți la întrecere” debutează pe 2 iunie, la Antena 1
Liviu Vârciu, cuprins de amintiri în timpul unui joc

Daiana Anghel, primul interviu după despărțirea de soțul ei, Sorin Gonțea. Cu cine urmează să plece în vacanță

Emisiuni TV • la 10:53

Daiana Anghel, primul interviu după despărțirea de soțul ei, Sorin Gonțea. Cu cine urmează să plece în vacanță

Daiana Anghel și Sorin Gonțea s-au separat după zece ani de relație
Influencerița, primul interviu după separare

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani

recomandare pe observatornews.ro

Dezastru la Salina Praid, din cauza inundaţiilor. Debitul pârâului Corund a ajuns la un nivel nemaiîntâlnit în ultimii 30 de ani

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”

recomandare pe as.ro

Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei a fost şofer pentru un bărbat celebru: „Îl luam de acasă”

Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!

Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!

Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie

Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie

A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie

recomandare pe antena3.ro

A fost model de succes și soția unui star din Baywatch, dar a ajuns să trăiască pe străzi și să mănânce din gunoaie

Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare

recomandare pe antena3.ro

Revoluția orizontului începe: Arabia Saudită construiește cel mai înalt turn de pe Pământ cu o viteză uimitoare

Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă

recomandare pe antena3.ro

Imagini teribile din dronă cu localitatea Băcel unde totul a devenit o mare de apă și nu se mai vede nicio casă

Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale

recomandare pe playtech.ro

Prin ce să dai chiftelele înainte de a le prăji pentru a fi crocante. Aşa fac şi bucătarii din restaurantele tradiţionale

Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali

recomandare pe playtech.ro

Zodiile protejate de divinitate de Înălțarea Domnului. Nativii aceştia sunt aleşii astrali

Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină

recomandare pe redactia.ro

Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină

Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină

recomandare pe redactia.ro

Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

recomandare pe Ciao.ro

Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”

recomandare pe ProSport.ro

Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

recomandare pe bzi.ro

Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

recomandare pe bzi.ro

Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”

Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent

recomandare pe dailybusiness.ro

Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent

Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent

recomandare pe dailybusiness.ro

Cum să îți faci propriul detergent de rufe acasă, natural și foarte rezistent

4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur

recomandare pe Jurnalul.ro

4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur

De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui

recomandare pe a1.ro

De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui