Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

De Oana Vacarusi.
Publicat pe 10.08.2022 la 23:09 Actualizat pe 10.08.2022 la 23:09

Reteta de pancakes sau clatite americane este ideala pentru micul dejun sau pur si simplu pentru gustare. Într-un secol în care se prepară tot felul de deserturi sofisticate, clătitele dovedesc că trec testul timpului și reușesc să se mențină pe primele locuri în preferințele culinare ale multora dintre noi, indiferent de vârstă.

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos

pinterest

  • Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză
  • Un desert rapid și sănătos

În America, clătitele sunt cunoscute sub numele de “Pancakes”, “Flapjack” sau “Hotcakes”, iar secretul lor este un ingredient minune, un agent de dospire, de obicei praf de copt, care ajută clătita să fie puțin mai groasă și, în același timp, pufoasă. Se servesc la micul dejun, de obicei cu diferite toppinguri, cum ar fi uleiul de arțar, untul sau sosul de ciocolată și vanilie ori cu fructe proaspete. Noi vă propunem să încercați o rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos.

Ingrediente:

  • 250g făină fără gluten;
  • 2 banane, coapte;
  • 1 linguriță praf de copt;
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu;
  • 3 Linguri îndulcitor de stevia;
  • 1 lingurita extract de vanilie;
  • 1 lingurita extract de rom;
  • 1 Lingura ulei de cocos, topit;
  • apa sau lapte vegetal;
  • toppinguri la alegere: ciocolata, fructe, crema de vanilie, dulceata (optional)
  • ulei;

Mod de preparare:

Se pun bananele în blender. Făina fără gluten se adaugă într-un bol mai mare. Se pun apoi bananele pasate și restul ingredientelor, și se amestecă bine cu ajutorul unui mixer de mână. Daca amestecul nu are consistenta ca de iaurt fluid, atunci mai adauga putina apa sau lapte vegetal.

Foloseste o tigaie anti-aderenta de clatite.

Adauga uleiul in tigaie, unge tigaia si apoi scurge uleiul inapoi intr-o cescuta.

In functie de marimea tigaii, poti face 2-3 clatite in acelasi timp.

Adauga cate jumatate de polonic de compozitie in tigaia incinsa si roteste-l usor apoi peste aluat pentru a-i da o forma rotunda clatitei. Nu intinde prea mult aluatul. Clatitele ar trebui sa aiba aprox. 10 cm in diametru.

Lasa clatita la rumenit aprox. 1 minut pe o parte, pana devine aurie, iar apoi cu ajutorul unei palete si a unei furculite, intoarce-o si pe partea cealalta.

Scoate clatitele si pune-le pe un prosop de hartie.

Procedeaza la fel pana se termina tot aluatul. Nu uita sa ungi tigaia cu ulei intre reprizele de prajit.

Poti folosi ce toppinguri doresti: ciocolata, fructe, crema de vanilie sau dulceata!

Citește și Trucul gospodinelor. Ce să faci ca să nu se lipească clătitele de tigaie

În articolul
Rețetă de clătite americane pufoase, fără gluten și lactoză. Un desert rapid și sănătos
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Jador, ținta pozelor indecente de la fane. Ce le-a rugat cântărețul pe cele care îi trimit fotografii deocheate: ”Dacă tot trimiteți...”
Showbiz intern • la 19:28
Jador, ținta pozelor indecente de la fane. Ce le-a rugat cântărețul pe cele care îi trimit fotografii deocheate: ”Dacă tot trimiteți...”
  • Jador este ținta fotografiilor indecente primite de la fane
  • Artistul le-a transmis un mesaj celor care îi trimit astfel de poze
Șoferii români sunt sfătuiți să își schimbe, de urgență, permisele de conducere. Anunțul făcut de Ministerul Afacerilor Interne
Stiri interne • la 18:44
Șoferii români sunt sfătuiți să își schimbe, de urgență, permisele de conducere. Anunțul făcut de Ministerul Afacerilor Interne
  • Șoferii români sunt sfătuiți să își schimbe, de urgență, permisele de conducere
  • Anunțul făcut de Ministerul Afacerilor Interne
Oana Roman nu uită să își petreacă timpul cu fiica ei. Vedeta a scos-o pe Isa în oraș: ”Am ieșit să...”
Showbiz intern • la 18:09
Oana Roman nu uită să își petreacă timpul cu fiica ei. Vedeta a scos-o pe Isa în oraș: ”Am ieșit să...”
  • Oana Roman își petrece timpul liber alături de fiica ei
  • Vedeta a scos-o pe Isa în oraș
Anunț ANM! Cod galben de furtuni cu fulgere și grindină. Care sunt zonele afectate
Meteo • la 17:42
Anunț ANM! Cod galben de furtuni cu fulgere și grindină. Care sunt zonele afectate
  • Anunț ANM! Cod galben de furtuni cu fulgere și grindină
  • Care sunt zonele afectate
Zanni și-a cumpărat mașină nouă și se mută la casă. Viața concurentului de la Splash! Vedete la apă merge din ce în ce mai bine / FOTO
Showbiz intern • la 17:38
Zanni și-a cumpărat mașină nouă și se mută la casă. Viața concurentului de la Splash! Vedete la apă merge din ce în ce mai bine / FOTO
  • Viața lui Zanni merge din ce în ce mai bine
  • Artistul a dezvăluit că și-a cumpărat o nouă mașină și că se mută la casă
Rică Răducanu, conectat la aparate. Ce se întâmplă în aceste momente cu fostul portar al Rapidului
Stiri interne • la 17:25
Rică Răducanu, conectat la aparate. Ce se întâmplă în aceste momente cu fostul portar al Rapidului
  • Rică Răducanu, conectat la aparate
  • Ce se întâmplă în aceste momente cu fostul portar al Rapidului
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
''S-a aprins bradul de Crăciun. La amfetamină e alergic.'' Şofer drogat cu 7 substanţe interzise în acelaşi timp, prins în traficul din Bucureşti
recomandare pe as.ro
Fiul cel mare al lui Cristi Borcea, glume deplasate la adresa Anamariei Prodan. Vedeta l-a sunat imediat pe omul de afaceri
Romania TV
VIDEO Anamaria Prodan a detonat BOMBA. Detaliul ŞOCANT şi noi imagini ŞOCANTE cu păruiala cu Reghe
Romania TV
Simona Gherghe, criză de nervi: „Nu ştiu cum sistemul poate să tolereze astfel de personaje”
recomandare pe antena3.ro
Românii care dețin fosă septică riscă amenzi de peste 5.000 de lei. Ce obligaţie au
recomandare pe antena3.ro
Amendă 2.900 de lei pentru o regulă ignorată ușor de șoferi în trafic
recomandare pe antena3.ro
Fructul cu efect energizant care elimină senzaţia de foame şi întăreşte sistemul imunitar
recomandare pe playtech.ro
Oraşul din România care seamănă cu Cluj-Napoca, dar care nu e aşa de aglomerat. Puţini turişti vin aici fără să ştie cât e de frumos
recomandare pe playtech.ro
AVEREA IMPRESIONANTĂ pe care a lăsat-o Arşinel în urmă! Actorul a strâns sume incredibile de bani
recomandare pe redactia.ro
Artist român, reacție dură după moartea lui Arșinel: „S-a legat cu lanțuri de scaun și poziție, pozând în victima sistemului”
recomandare pe redactia.ro
Sora Cameliei, mama băiatului înecat în piscină, mesaj șocant la o zi de la tragedie: „Se aude un zvon cum că...”
recomandare pe Ciao.ro
Ultimele cuvinte ale lui Alexandru Arșinel, pe patul de moarte: 'Doamneee, te rog…'
recomandare pe shtiu.ro
Ce teritorii ale Ucrainei au aparținut României? Ce ne-au dat americanii să renuntam definitiv la ele?
recomandare pe ProSport.ro
Cum juca Alexandru Arșinel table ore întregi cu Ion Țiriac! Dezvăluiri fabuloase: `Era ahtiat`
recomandare pe bzi.ro
Biografia marelui actor Alexandru Arșinel. A fost actor de teatru și film și a avut numeroase premii, medalii, ordine
recomandare pe romaniatv.net
Mesajele halucinante pe care preotul Visarion Alexa i le-a trimis unei enoriaşe: "Sunt ca plastilina în mâinile tale"
recomandare pe romaniatv.net
EXCLUSIV Noi stenograme incendiare cu preotul Alexa Visarion: Eram prea concentrat pe sânul ei, nu mai ştiu dacă am sărutat-o!
recomandare pe Jurnalul.ro
Vacanță de iad în România: fără numerar și trăind cu aceleași haine timp de patru zile
recomandare pe a1.ro
Jador a cântat la nunta lui Armin Nicoară și a Claudiei Puican. Mirii au aruncat cu bani în cântărețul invitat