Rețetă de coșulețe italienești. Un desert delicios pentru cei mici

-2 ouă

Pentru cremă:

-400 ml de lapte

-2 ouă

-3 linguri de amidon de porumb

-3 linguri de unt

-125 gr de zahăr

-coajă de lămâie

Pentru ornat:

-300 gr de căpşuni

-300 gr de mure

-300 gr de zmeură

-2 struguri albi

Mod de preparare:

Începeți această rețetă cu întinderea foilor de plăcintă și ungerea lor cu ouăle bătute. Cu ajutorul unui pahar se taie foile de plăcintă. Tepetați cu unt și făină formele de brioșe și puneți bucățile din aluatul de plăcintă. Dați totul la cuptor pentru aproximativ 25-30 de minute.

Cât timp foile stau la cuptor preparați crema de vanilie. Amestecați amidonul și laptele, apoi adăugați ouăle bătute cu zahăr, coaja de lămâie și unt. Compoziția creată se pune pe baie de abur.

Coșulețele de foietaj se scot din cuptor și se lasă la răcit. Când s-au răcit se pune și umplutura de vanilie în ele. Ornați coșulețele italienești cu zmeură, mure, căpșuni și struguri albi.

Citește și: Rețetă de budincă cu lămâie. Desert delicios și cremos pentru zilele călduroase