Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac de post, cu ciocolată. Este simplu și ieftin

Rețetă de cozonac de post, cu ciocolată. Este simplu și ieftin

Publicat pe 06.04.2023 la 11:07 Actualizat pe 06.04.2023 la 11:11

Rețeta de cozonac de post este perfectă pentru toată lumea. Dacă vrei să gătești înainte de Sfintele Paști, iar postul nu s-a terminat, este alegerea perfectă pentru a te bucura de un desert delicios.

  • Rețetă de cozonac de post, cu ciocolată
  • Este simplu și ieftin

Cozonacul se numără printre cele mai apreciate deserturi la români. Mirosul lui te duce cu gândul la copilăriei, cum frământa bunica, iar rezultatul era unul delicios, toată familia alegând să-l mănânce proaspăt scos din cuptor. Dacă îți dorești o variantă de post, rețeta de mai jos este perfectă.

Ingrediente pentru aluat

  • 1 pliculeț (2 lingurițe) de drojdie uscată
  • 1 lingură de zahăr brun
  • 90 ml de lapte vegetal la alegere, încălzit
  • 200 ml de lapte de cocos (plus încă 20 g care vor fi folosite pentru ungerea cozonacului)
  • 360 g de făină albă
  • Un praf de sare

Ingrediente pentru umplutura de ciocolată

Ingrediente pentru glazură:

Mod de preparare

Drojdia se amestecă alături de laptele puțin încălzit și zahărul. Se lasă câteva minute pentru ca drojdia să se activeze și să înceapă să facă spună. Lichidul se adaugă într-un bol mai încăpător. Se poate frământa și cu mâna dacă își este mai simplu. Se pune laptele de cocos, făina și un praf de sare. Se frământa 10 minute până obții un aluat neted. Se lasă la dospit într-un loc cald timp de o oră sau până își dublează dimensiunea.

Ciocolata neagră se topește separat apoi se adaugă o lingură de cacao și 4 linguri de zahăr. Opțional, poți să adaugi și un pumn de nuci mărunțite.

Vom începe să asamblăm cozonacul de post. Se unge o formă de copt cu puțin ulei, apoi vom pregăti aluatul. Pe blatul de lucru se adaugă puțină făină și se întinde cu un sucitor. Se pune apoi umplutura de ciocolată peste aluat și se întinde bine pe toată suprafața.

Se rulează cozonacul pe lungime până la jumătate, apoi se rulează din partea cealaltă tot până la jumătate, astfel încât să fie îmbinate.

Dacă nu vrei să te complici, îl poți rula precum o ruladă simplă. După ce l-ai răsucit, se pune în forma de copt unsă cu ulei. Acoperă totul cu un șervețel de bucătărie și lasă-l să mai crească 45 de minute, într-un loc cald.

Cuptorul se preîncălzește la 180 de grade. Se întinde 20 de ml de lapte de cocos deasupra aluatului și merge la cuptor pentru 30-35 de minute. El va fi gata când se rumenește pe deasupra. Îl poți testa cu o scobitoare pentru a fi sigură că este copt.

În acest timp se prepară glazura. Într-o cratiță se pun 2 linguri de zahăr cu 1-2 linguri de apă și se fierbe până ce zahărul s-a dizolvat și a ieșit un sirop destul de subțire. Când este cozonacul gata, se întinde deasupra și se lasă la răcit în forma sa, timp de 10-15 minute.

CITEȘTE ȘI: Rețetă de plăcintă cu dovleac. Desertul ideal pentru perioada postului pascal

În articolul
Rețetă de cozonac de post, cu ciocolată. Este simplu și ieftin
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Marisa Paloma a izbucnit! Cum le-a răspuns influencerița celor care au întrebat-o cu cât își plătește bona
Showbiz intern • la 16:33
Marisa Paloma a izbucnit! Cum le-a răspuns influencerița celor care au întrebat-o cu cât își plătește bona
  • Marisa Paloma, scoasă din minți
  • Cu cât își plătește bona filipineză
Locuitorii din UK și UE, sfătuiți să pregătească un kit de supraviețuire pentru al treilea război mondial. Ce nu trebuie să lipsească din fiecare gospodărie
Stiri internationale • la 16:05
Locuitorii din UK și UE, sfătuiți să pregătească un kit de supraviețuire pentru al treilea război mondial. Ce nu trebuie să lipsească din fiecare gospodărie
  • Kit de supraviețuire recomandat în UK și Europa, în caz de război
  • Locuitorii, sfătuiți să se pregătească pentru situații extreme
Cum și-a sărbătorit Victor Slav fiica. Sofia a împlinit nouă ani: "Ești sufletul meu..." | FOTO
Showbiz intern • la 15:34
Cum și-a sărbătorit Victor Slav fiica. Sofia a împlinit nouă ani: "Ești sufletul meu..." | FOTO
  • Victor Slav și-a sărbătorit fiica
  • Sofia a împlinit nouă ani și a fost în centrul atenției
Selena Gomez s-a căsătorit cu Benny Blanco! Cum a arătat vedeta în rochie de mireasă. Imagini de la evenimentul anului | FOTO​
Showbiz international • la 14:45
Selena Gomez s-a căsătorit cu Benny Blanco! Cum a arătat vedeta în rochie de mireasă. Imagini de la evenimentul anului | FOTO​
  • Selena Gomez și Benny Blanco s-au căsătorit
  • Vedeta a strălucit într-o rochie de mireasă spectaculoasă
Cristina Ich, mesaj dur după o remarcă despre fiul ei! Ce a transmis influencerița: "În loc să aruncați cu răutăți..." | FOTO
Showbiz intern • la 13:48
Cristina Ich, mesaj dur după o remarcă despre fiul ei! Ce a transmis influencerița: "În loc să aruncați cu răutăți..." | FOTO
  • Cristina Ich, mesaj dur după o remarcă despre fiul ei
  • Ce a transmis influencerița
Andia, imagine rară cu mama ei. Cum arată femeia care i-a dat viață artistei: "Mami meu frumos" |​ FOTO 
Showbiz intern • la 12:51
Andia, imagine rară cu mama ei. Cum arată femeia care i-a dat viață artistei: "Mami meu frumos" |​ FOTO 
  • Imagine rară cu Andia și mama sa
  • Cum arată femeia care i-a dat viață artistei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close