Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios

Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 11.12.2023 la 11:11 Actualizat pe 11.12.2023 la 12:07

Cozonacul unguresc cu mac este desertul care nu trebuie să lipsească de pe masă, de Crăciun. Roxana Blenche și-a împărtășit secretele pentru cel mai delicios preparat. Rețeta este simplă și ai nevoie doar de puțin timp la dispoziție. Iată cum se gătește.

Roxana Blenche și cozonacul

Roxana Blenche a gătit cozonac ungurescu cu mac.

Instagram

  • Cum gătești cozonac unguresc cu mac
  • Idei pentru masa de sărbători

Cozonacii calzi și fragezi sunt senzația acestei ierni, iar momentul perfect în care să îi gătești sunt sărbătorile din perioada următoare.

Deși par greu de gătit, iar majoritatea oamenilor preferă să îi cumpere, noi îți prezentăm o rețetă ușoară și delicioasă, cu ajutorul căreia vei obține un preparat exact ca la restaurant.

Rețetă de cozonac unguresc cu mac

Roxana Blenche a venit în ajutorul gospodinelor din întreaga țară cu o rețetă delicioasă de cozonac unguresc cu mac, pe care toți iubitorii acestui desert trebuie să o încerce.

Fosta concurentă de la Chefi la cuțite îți arată ce trebuie să adaugi pentru a obține un aluat moale și fraged, la fel ca cel din cofetării.

Ingrediente pentru aluat

Ingrediente pentru umplutură

Cum se prepară

Pentru început, se adaugă laptele călduț, zahărul, drojdia și gălbenușurile și se amestecă cu grijă, iar mai apoi se lasă drojdia să acționeze. Într-un alt bol încăpător se adaugă făina și zahărul și sarea și se amestecă. Se adaugă în același bol untul la temperatura camerei și untura de porc, iar acestea se amestecă până când se omogenizează.

Se adaugă și amestecul de lapte și drojdie preparat mai devreme, peste care se adaugă esența de vanilie. Aluatul rezultat se frământă, iar mai apoi se adaugă smântâna și se frământă până se formează un aluat lucios și elastic. Trebuie să stea la rece în frigider timp de o oră.

Cât timp stă la rece, se poate prepara umplutura. Se amestecă zahărul, macul, coaja de la lămâie, coaja de la portocală, laptele și esența de vanilie. Se pun într-o tigaie pe foc și se amestecă până când scade lichidul.

După ce aluatul a crescut suficient, se adaugă făină și se întinde bine până se formează un dreptunghi. Se întinde amestecul de mac pe toată suprafața, iar mai apoi se rulează. Se înțeapă cu scobitori și se lipește cu gălbenuș. Aluatul se unge de două ori cu gălbenuș, la zece minute distanță, și se bagă la cuptor timp de 45 de minute, la 180 de grade.

Citește și: Rețeta cu cartofi de post a Roxanei Blenche. Preparatul delicios explicat de fosta concurentă de la Chefi la cuțite / VIDEO

În articolul
Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andra Gogan, veste incredibilă! Anunțul pe care toți fanii influenceriței îl așteptau
Showbiz intern • la 12:01
Andra Gogan, veste incredibilă! Anunțul pe care toți fanii influenceriței îl așteptau
  • Andra Gogan a făcut anunțul pe care toți fanii îl așteptau
  • Ce se întâmplă începând de astăzi
Soția lui Costel Corduneanu tună și fulgeră! Ce s-a întâmplat după moartea lui: ”S-ar putea să se trezească balaurul” | FOTO
Showbiz intern • la 11:58
Soția lui Costel Corduneanu tună și fulgeră! Ce s-a întâmplat după moartea lui: ”S-ar putea să se trezească balaurul” | FOTO
  • Soția lui Costel Corduneanu își apără familia
  • Ce mesaj a transmis
Cod galben de caniculă în 13 județe și în București. Harta zonelor în care temperaturile cresc până la 36 de grade Celsius
Meteo • la 11:17
Cod galben de caniculă în 13 județe și în București. Harta zonelor în care temperaturile cresc până la 36 de grade Celsius
  • Cod galben de caniculă în România
  • Ce județe sunt vizate
Rețeta de ciulama de ciuperci cu mămăligă a lui Horia Manea. Idei de preparate pentru o masă completă
Emisiuni TV • la 10:52
Rețeta de ciulama de ciuperci cu mămăligă a lui Horia Manea. Idei de preparate pentru o masă completă
  • Rețeta lui Horia Manea de ciulama de ciuperci cu mămăligă
  • Ce ingrediente adaugi
Ce se întâmplă în a doua jumătate a lunii iunie din punct de vedere astrologic! Cum este afectată fiecare zodie în parte
Showbiz intern • la 10:42
Ce se întâmplă în a doua jumătate a lunii iunie din punct de vedere astrologic! Cum este afectată fiecare zodie în parte
  • Ce se schimbă în viața zodiilor din punct de vedere astrologic
  • Vești importante pentru fiecare zodie
Claudia Pătrășcanu nu se lasă! După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, cântăreața își încearcă încă o dată norocul în instanță
Showbiz intern • la 10:34
Claudia Pătrășcanu nu se lasă! După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, cântăreața își încearcă încă o dată norocul în instanță
  • Claudia Pătrășcanu își mai încearcă încă o dată norocul
  • După ce a pierdut procesul cu Bianca Drăgușanu, acum mai trage o fisă
  • Informații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Accident dramatic între trei maşini, surprins de camere pe DN 65 Balş. Un vehicul a zburat pur şi simplu
recomandare pe observatornews.ro
Accident dramatic între trei maşini, surprins de camere pe DN 65 Balş. Un vehicul a zburat pur şi simplu
Milionarul român cu 3 pensii, dezvăluiri şoc! A scos pistolul şi a luat-o la fugă
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu 3 pensii, dezvăluiri şoc! A scos pistolul şi a luat-o la fugă
Nicuşor Dan a decis premierul România, SURPRIZĂ uriaşă
Romania TV
Nicuşor Dan a decis premierul România, SURPRIZĂ uriaşă
Aurelian Temișan a slăbit 17 kilograme în două luni. Ce dietă ușoară a ținut. NU a făcut foamea!
Romania TV
Aurelian Temișan a slăbit 17 kilograme în două luni. Ce dietă ușoară a ținut. NU a făcut foamea!
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos îşi amână nunta de la Veneţia din cauza protestelor. De ce sunt în stare localnicii pentru a-şi apăra oraşul
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
recomandare pe antena3.ro
Un ADN ciudat și nemaiîntâlnit pe Pământ a fost descoperit la 21 de schelete umane găsite în Columbia
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
recomandare pe antena3.ro
Răzvan, elevul român rănit grav în atacul din Austria, a fost împușcat de două ori în cap. Mama lui face declarații cutremurătoare
Ordinea greșită a ingredientelor îți poate distruge salata de vinete. Ce trebuie pus mai întâi în bol și ce la final
recomandare pe playtech.ro
Ordinea greșită a ingredientelor îți poate distruge salata de vinete. Ce trebuie pus mai întâi în bol și ce la final
Secretul pentru salata de icre pufoasă. Ce trebuie adăugat înainte de ulei
recomandare pe playtech.ro
Secretul pentru salata de icre pufoasă. Ce trebuie adăugat înainte de ulei
O nouă crimă zguduie România. O tânără însărcinată a fost ucisă de iubit în fața celor doi copii
recomandare pe redactia.ro
O nouă crimă zguduie România. O tânără însărcinată a fost ucisă de iubit în fața celor doi copii
Cine e miliardarul care a murit la polo după ce a înghițit o albină
recomandare pe redactia.ro
Cine e miliardarul care a murit la polo după ce a înghițit o albină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
recomandare pe ProSport.ro
Cum arată acum Mariana Bitang, la 62 de ani! Apariție rarisimă a „Doamnei de Aur” a gimnasticii românești
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
recomandare pe bzi.ro
Jurnalistă româncă, victima unui caz șocant de abuz! Totul a fost dat în vileag!
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
recomandare pe bzi.ro
Dani Oțil face bani la foc automat! Ce avere a ajuns să aibă prezentatorul TV
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
recomandare pe dailybusiness.ro
Bacalaureat 2025: A început proba la Limba română pentru peste 100.000 de elevi
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
recomandare pe Jurnalul.ro
Finalul unei etape dificile: 3 Zodii scapă de probleme înaintea Solstițiului de Vară
Cine este Florian Ghimpu. Puțini știu că actrița Sara Maria Ghimpu din Iubire cu parfum de lavandă are un tată faimos
recomandare pe a1.ro
Cine este Florian Ghimpu. Puțini știu că actrița Sara Maria Ghimpu din Iubire cu parfum de lavandă are un tată faimos
Close