Homepage » Beauty & Lifestyle » Retete » Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios

Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios

Ilinca Lunca

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 11.12.2023 la 11:11 Actualizat pe 11.12.2023 la 12:07

Cozonacul unguresc cu mac este desertul care nu trebuie să lipsească de pe masă, de Crăciun. Roxana Blenche și-a împărtășit secretele pentru cel mai delicios preparat. Rețeta este simplă și ai nevoie doar de puțin timp la dispoziție. Iată cum se gătește.

Roxana Blenche și cozonacul

Roxana Blenche a gătit cozonac ungurescu cu mac.

Instagram

  • Cum gătești cozonac unguresc cu mac
  • Idei pentru masa de sărbători

Cozonacii calzi și fragezi sunt senzația acestei ierni, iar momentul perfect în care să îi gătești sunt sărbătorile din perioada următoare.

Deși par greu de gătit, iar majoritatea oamenilor preferă să îi cumpere, noi îți prezentăm o rețetă ușoară și delicioasă, cu ajutorul căreia vei obține un preparat exact ca la restaurant.

Rețetă de cozonac unguresc cu mac

Roxana Blenche a venit în ajutorul gospodinelor din întreaga țară cu o rețetă delicioasă de cozonac unguresc cu mac, pe care toți iubitorii acestui desert trebuie să o încerce.

Fosta concurentă de la Chefi la cuțite îți arată ce trebuie să adaugi pentru a obține un aluat moale și fraged, la fel ca cel din cofetării.

Ingrediente pentru aluat

Ingrediente pentru umplutură

Cum se prepară

Pentru început, se adaugă laptele călduț, zahărul, drojdia și gălbenușurile și se amestecă cu grijă, iar mai apoi se lasă drojdia să acționeze. Într-un alt bol încăpător se adaugă făina și zahărul și sarea și se amestecă. Se adaugă în același bol untul la temperatura camerei și untura de porc, iar acestea se amestecă până când se omogenizează.

Se adaugă și amestecul de lapte și drojdie preparat mai devreme, peste care se adaugă esența de vanilie. Aluatul rezultat se frământă, iar mai apoi se adaugă smântâna și se frământă până se formează un aluat lucios și elastic. Trebuie să stea la rece în frigider timp de o oră.

Cât timp stă la rece, se poate prepara umplutura. Se amestecă zahărul, macul, coaja de la lămâie, coaja de la portocală, laptele și esența de vanilie. Se pun într-o tigaie pe foc și se amestecă până când scade lichidul.

După ce aluatul a crescut suficient, se adaugă făină și se întinde bine până se formează un dreptunghi. Se întinde amestecul de mac pe toată suprafața, iar mai apoi se rulează. Se înțeapă cu scobitori și se lipește cu gălbenuș. Aluatul se unge de două ori cu gălbenuș, la zece minute distanță, și se bagă la cuptor timp de 45 de minute, la 180 de grade.

Citește și: Rețeta cu cartofi de post a Roxanei Blenche. Preparatul delicios explicat de fosta concurentă de la Chefi la cuțite / VIDEO

În articolul
Rețetă de cozonac unguresc cu mac. Secretele la care apelează Roxana Blenche pentru un desert delicios
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
EXCLUSIV. Mama lui Daniel Onoriu a murit! Femeia și-a petrecut ultimele clipe de viață pe patul de spital
Showbiz intern • la 14:36
EXCLUSIV. Mama lui Daniel Onoriu a murit! Femeia și-a petrecut ultimele clipe de viață pe patul de spital
  • Mama lui Daniel Onoriu s-a stins din viață
  • Cu ce probleme s-a confruntat
Jurizări în franceză și spaniolă și momente inedite pe scena The Ticket, sâmbătă, de la ora 20.00, la Antena 1
Emisiuni TV • la 14:06
Jurizări în franceză și spaniolă și momente inedite pe scena The Ticket, sâmbătă, de la ora 20.00, la Antena 1
  • Jurizări în franceză și spaniolă și momente inedite pe scena The Ticket
  • Sâmbătă, de la ora 20.00, Antena 1 difuzează cel de-al patrulea episod
Prima reacție a lui Nicolae Botgros, după ce nepotul său a ajuns în comă la spital! Clipe dificile pentru familia artistului: ”Este în stare gravă”
Showbiz intern • la 14:04
Prima reacție a lui Nicolae Botgros, după ce nepotul său a ajuns în comă la spital! Clipe dificile pentru familia artistului: ”Este în stare gravă”
  • Nicolae Botgros a făcut primele declarații despre starea de sănătate a nepotului său
  • Adriana Ochișanu trece prin momente grele
Șase copii au murit după ce s-ar fi infectat cu o bacterie Spitalul Sfânta Maria din Iași. Acuzații deosebit de grave
Stiri interne • la 13:01
Șase copii au murit după ce s-ar fi infectat cu o bacterie Spitalul Sfânta Maria din Iași. Acuzații deosebit de grave
  • Șase copii au murit la Spitalul Sfânta Maria din Iași
  • Acuzații foarte grave la secția de pediatrie
Elena Udrea, confesiuni exclusive după eliberarea din închisoare! Declarațiile cu care fiica ei i-a sfâșiat sufletul: ”Și-a amintit perfect momentul”
Emisiuni TV • la 12:52
Elena Udrea, confesiuni exclusive după eliberarea din închisoare! Declarațiile cu care fiica ei i-a sfâșiat sufletul: ”Și-a amintit perfect momentul”
  • Elena Udrea a vorbit despre filmulețul emoționant cu fiica ei
  • Cum trecut Eva prin perioada în care mama ei a fost în închisoare
Horoscopul lunii octombrie 2025 pentru toate zodiile. Vezi cum stai în dragoste, cu banii și cu sănătatea
Emisiuni TV • la 12:12
Horoscopul lunii octombrie 2025 pentru toate zodiile. Vezi cum stai în dragoste, cu banii și cu sănătatea
  • Astrologul Remus Ionescu a făcut horoscopul lunii octombrie 2025
  • Ce se întâmplă în viața zodiilor
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
recomandare pe observatornews.ro
Un criminal din Tulcea a fost prins după 26 de ani. Ce l-a dat de gol
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
recomandare pe as.ro
La ce a renunţat femeia celebră de 76 de ani care arată ca o adolescentă pentru a se menţine în forma de vis
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Romania TV
Vouchere energie 2025. Marţi se alimentează cardurile. Cine poate pierde banii!
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Romania TV
Simona Halep, cină romatică în compania fiului unui bancher cu o avere de 100 de milioane de euro. Fanii s-au bucurat pentru ei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
recomandare pe playtech.ro
Cum se calculează pensia pentru cei care au lucrat ani întregi în ture de 12 sau 24 de ore
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
recomandare pe playtech.ro
Indicator rutier cu un pentagon galben pe el. Ce trebuie să facă şoferii când îl văd
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
recomandare pe dailybusiness.ro
O femeie a zburat 3.800 de km pentru a-și cumpăra o ciocolată din Cluj-Napoca: „Sunt fericită, aș face-o din nou”
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
recomandare pe dailybusiness.ro
Apetitul românilor pentru croaziere a crescut cu 30%. Unde merg turiștii şi cât cheltuiesc
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 29 septembrie - 5 octombrie 2025. Este timpul pentru introspecție
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close